① 誰給我份酒吧和旺客的菜單,要價格
謹供參考:
燒 臘
金牌燒鵝 38元/例
蜜汁叉燒 25元
炭燒化皮肉 28
明昌咸香雞 30元/半隻
真味白切雞 28元/半隻
燒味拼盤 32元
燒味飯
燒鵝飯 22元
叉燒飯 16元
燒肉飯 18元
白切雞飯 15元
咸香雞飯 16元
叉燒拼鵝飯 20元
燒味四寶飯 20元
白米飯 2元
煲仔飯
臘味鴨飯 28元
豉汁排骨飯 22元
窩蛋牛肉飯 25元
咸魚肉片飯 22元
香菇滑雞飯 22元
臘味排骨煲仔飯 25元
油鴨腿滑雞煲仔飯 32元
香雞臘鴨腿煲仔飯 30元
(註:需要
小炒
鐵板燒汁茄瓜 18元
XO醬西芹炒螺片 36元
荷蘭豆炒雙味 18元
韭菜炒鱔段 18元
避風塘雞中翅 28元
咸魚粒炒銀芽 12元
椒絲腐乳時蔬 13元
明昌小炒皇 25元
蒜茸蒸絲瓜 12元
萵筍炒肉片 13元
清炒四角豆 15元
咕老肉 25元
豉椒炒鮮魷 18元
雜菌炒牛肉 20元
涼瓜煎蛋餅 10元
紅燒茄子 16元
宮爆雞丁 18元
椒鹽炸豆腐 13元
麻婆豆腐 13元
西蘭花炒鮮魷 23元
鐵板蔥爆牛肉 20元
豉椒炒鱔片 22元
京蔥爆牛肉 18元
咸魚蒸五花肉 22元
澳門燒肉炒大豆芽 20元
雲南小瓜炒牛柳 18元
豉椒炒牛肉 18元
油渣炒菜心 13元
韭王炒蛋 10元
豉汁涼瓜炒牛肉 18元
紅燒魚塊 22元
美極鴨下巴 32元
豆鼓鯪魚油麥菜 15元
欖菜肉碎四角豆 18元
絲瓜炒牛肉 13元
廣式回鍋肉 18 元
蝦干冬菜炒藕片 15元
避風塘茄盒 18元
招牌鼓油皇鵝腸 22元
清炒(白灼 蒜茸)時蔬 12元
西芹百合炒牛肉 18元
香辣雞中寶 30元
金牌蒜香骨 30元
蔥油爆鱔絲 25元
煲仔類
招牌三杯雞 32元
魚香茄子煲 18元
沙窩魚頭煲 28元
南乳花生豬手煲 22元
海鮮日本豆腐煲 23元
咸魚雞粒豆腐煲 25元
椒鹽排骨 30元
啫啫類
啫啫生腸 26元
啫啫黃鱔 28元
啫啫鵝腎 30元
啫啫鮮魷魚 22元
啫啫魚頭 28元
啫啫雞翅 28元
啫啫排骨 22元
粉 面
蚝油撈面(粉) 10元
XO醬撈面(粉) 18元
港式炸醬面 (粉) 15元
酸辣雲吞 10元
姜蔥撈面(粉) 10元
金牌豬手面(粉) 15元
燒鵝面(粉) 20元
切雞面(粉) 16元
四寶面 15 元
(牛丸 豬肉丸 魚皮丸 蝦丸)(粉)
原汁牛腩面 (粉) 13元
魚皮餃面(粉) 12元
雜菇湯面(粉) 12元
鮮蝦雲吞面(粉) 18元
凈雲吞 20元
雙丸面(粉) 15元
蝦丸面(粉) 13元
炒麵 炒粉 炒飯
三絲炒麵 13元
XO醬炒河粉 18元
干炒牛河 15元
叉燒炒河粉 18元
福建燴飯 15元
星洲炒米粉 15元
廣州炒飯 12元
菜粒炒飯 8元
揚州炒飯 10元
粥類
魚片粥 10元
骨腩粥 10元
皮蛋瘦肉粥 10元
狀元及第粥 15元
艇仔粥 15元
田雞粥 18元
豬肝粥 12元
滑雞粥 12元
牛肉粥 12元
老火例湯
星期一:金栗馬蹄煲龍骨 6元
星期二:冬瓜薏米煲老雞 6元
星期三:紅蘿卜馬蹄芋根牛輾 6元
星期四:西洋菜陳腎煲龍骨 6元
星期五:火山粉葛煲草魚 6元
星期六:清補涼煲老雞 6元
星期日:節瓜淡菜煲鳳爪 6元
沙拉
水果沙拉 10元
蔬菜沙拉 8元
土豆沙拉 8元
小吃
蘿卜糕 5.50元
芋頭糕 5.50元
馬蹄糕 6.50元
炸春卷 6.50元
炸薯條 8元
榴槤酥 12元
椰青卷 10元
芒果酥 12元
缽仔糕 10元
黃金糕 8元
甜點
木瓜燉雪蛤 18元
木瓜牛奶 18元
紅蓮燉雪蛤 18元
龜苓膏 8元
飲類 熱/凍
咖啡 (熱)8元(凍)10元
奶茶 (熱)8元(凍)10元
珍珠奶茶 (熱)8元(凍)10元
鴛鴦 (熱)8元(凍)10元
檸檬茶 (熱)8元(凍)10元
可樂加姜 (熱)8元(凍)10元
檸檬水 (熱)6元(凍)8元
柚子水 (熱)13元(凍)16元
朱古力 10元
好力克 8元
菠蘿冰 8元
西瓜冰 8元
芒果冰 12元
奶昔類
鮮香蕉奶昔 25元
花生奶昔 25元
芒果奶昔 28元
冰品類
綠豆冰沙 15元
紅豆冰沙 15元
百香果冰沙 18元
烏梅冰沙 16元
草莓冰沙 15元
鳳梨冰沙 16元
鮮榨果汁
芒果汁 22元
西瓜汁 18元(1個)
蘋果汁 16元
雪梨汁 16元
橙汁 20元
檸檬汁 20元
哈密瓜汁 18元
飲料類
可樂 5元
雪碧 5元
芬達 5元
七喜 5元
蘇打水 8元
王老吉 8元
啤酒類
喜力 18元
百威 16元
燕京 5元
海島黑啤 18元
黃酒類
上海石庫門黃酒 48元
本人是學生,去茶餐廳喜歡點不貴有好吃而且休閑的食品。如薯條雞翅奶茶。最好價格在5至8元左右。當然我說的是少部分菜。
② 滿月菜品大全
滿月菜品大全
滿月菜品大全,孩子滿月一般都需要擺滿月宴,很多人都會想用美味的菜餚來將孩子的祝福送給大家,讓孩子充滿著愛來成長。滿月酒是在酒店裡舉行或者是在家裡舉行的,以下分享滿月菜品大全。
一、寶寶滿月宴席菜單家常
熱菜系列:
1、清蒸石斑魚
2、黃油焗龍蝦
3、白灼草蝦
4、蔥油/清蒸/鹹蛋黃/避風塘炒膏蟹
5、牛氣沖天
6、外婆紅燒肉燒蛋
7、北京烤鴨卷餅
8、蒜香脆皮雞
9、醬燒大海參
10、蒜蓉豉汁蒸扇貝/鮑魚
11、高湯火腿娃娃菜
12、清炒西芹百合
冷盤系列:
1、涼拌牛肉,口感鮮美,具有嚼勁
2、冷三黃雞,鮮嫩無比,搭配醬油,咸甜適中,增強食慾
3、海鮮拼盤,三文魚、甜蝦、北極貝、鮑魚多種類拼盤,提升檔次
4、鹵水拼盤,3-4種鹵水類拼盤,一般選用金錢肚、鵝、鹵蛋居多
5、桂花糖藕,冷盤中的小甜點,幫助大家提升味覺口感,搭配糯米香氣四溢
6、紅棗蓮子,美好又傳統的寓意,最常見的開胃冷盤
7、田園沙拉,冷盤中的素食者,清新爽口,解油去膩
8、醋拌海蜇,最開胃又提升的一道下酒菜,口感爽朗,提升食慾
9、秘制鵝肝,口感細膩又濃郁,鮮美又富含了十足的層次感
10、酥炸魚干,外脆里嫩,老少皆宜,補充蛋白質與鈣質
點心與靚湯系列:
1、經典海皇羹/土雞菌菇瓦罐湯
2、長壽炒麵
3、酒釀小圓子/紅豆沙小圓子
4、叉燒酥/蘿卜絲酥
5、水果拼盤
二、各地寶寶滿月宴席習俗以及講究
各地不同滿月酒習俗:
1、四川等地的滿月酒菜餚偏重於味厚,香辣。冷盤一般有干煸牛肉絲、麻婆豆腐、油爆青蝦等,熱菜有水煮肉片、姜爆鴨、辣椒炒大腸、花椒雞丁、口水雞等。
2、西北地區氣候寒冷,食物主要是溫熱為主。
3、新疆的少數民族,以手抓羊肉為主,還有大盤雞,香酥羊腿,砂鍋丸子以及各種奶製品等。
4、在山東西部農村,孩子滿月時,多數保持著在家裡擺酒宴的習慣,簡潔量大的菜餚,濃烈的`酒香。
5、山東北部的少數民族回族流行孩子滿月蒸包子送親友的習俗。
辦滿月酒的講究:
1、不要點烤乳豬,乳豬是未成年的豬,就是豬寶寶,滿月酒吃豬寶寶意頭不好。點菜可以叫酒樓的店長介紹,他們都是很有經驗的。
2、回禮是不需要的,只要在宴桌上擺上紅雞蛋、酸姜就可以了,自己做的比較好吃。
3、一般不用迎賓,寶寶可以放在嬰兒車上,客人來了就打一個招呼或抱一下,如果寶寶睡著了,也沒有必要吵醒,客人不會介意的。客人都會把紅包放在寶寶床上、衣服里或直接給媽媽,紅包要放好,因為人多雜亂。
4、宴會期間不要說不吉利的話,比如「死」「短命」等等更加要顧忌。
5、帶寶寶去酒樓前,先淋浴更衣,換上新衣服,打扮得漂漂亮亮。
6、吃小孩的滿月酒里最好不要有:孕婦、有喪事的人、有喜事的人、剛剛生了小寶寶的人(即那寶寶還沒出月的媽媽)。
7、注意不要讓寶寶受涼之類的,盡量不要讓別人摸寶寶的臉蛋,以免傳染細菌。
寶寶滿月宴菜單1
精美六小碟、美點雙輝、蟲草花燉走地鴨、白灼大蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸多寶魚、芝麻香焗雞、紅燒牛肋腩、醬香燜豬手、芋仔燒肉排、上湯時鮮蔬、幸福黃金炒飯、紅棗蓮子銀耳羹、時令水果盤
寶寶滿月宴菜單2
美味六彩碟、港式燒味拼盤、金湯瑤柱燴海味、芝士牛油古巴龍蝦、豉汁粉絲蒸扇貝、鮑汁百靈菇扣螺片、彩椒蘭度牛仔骨、清蒸海石斑魚、香酥老鹵排、紅袍燒仔兔、五彩蟹肉扒時蔬、幸福黃金炒飯、美點雙輝、幸福紅豆沙湯丸、合時鮮果拼盤
寶寶滿月宴菜單3
潮式鹵水拼盤、雪蓮菌燉乳鴿、上湯焗龍蝦、清蒸多寶魚、紅湯珍珠燒肉蟹、杭椒爆牛肉粒、蒜茸粉絲元貝、當紅炸子雞、鮑汁玉掌扣白靈菇、飄香鮑魚卷、清炒時蔬、揚州炒飯、美點雙輝、冷盤(三葷三素)、精美水果
滿月酒」或「百月酒」,中華各民族普遍的風俗之一,生了孩子,滿月時,擺上幾桌酒席,宴請親朋好友共賀,親朋好友一般都要帶有禮物,作為長輩的都要送上紅包「壓歲錢」。這就是「滿月酒」的來源。現今,家人為慶祝寶寶出生滿一個月舉辦一場酒宴,這個儀式便稱為「滿月宴」。
最全滿月酒宴席菜單盤點:
1、南方滿月酒菜單
(1)酒水
白酒,啤酒,可樂
(2)冷盤
木耳拌雞絲:爽口清涼
荔枝肉:鮮艷靚麗
麻婆豆腐:麻辣嫩鮮
涼拌剁椒木耳:色味俱全
水煮毛豆:綠色清香
江南口水雞:鮮嫩可口
香辣牛肉:味香滋潤
芥末黑白雙耳:細膩清爽
(3)熱菜
清燉蟹粉獅子頭:肥嫩鮮香
雞湯煮干絲:營養味美
宮爆雞丁:香脆欲滴
干燒魚翅:名貴醇美
西湖醋魚:別具特色
鴨包魚: 特色佳品
筍干燉排骨:香味撲鼻
紅燒沙光魚:鮮嫩味爽
冬瓜盅:清香柔軟
乾菜燜肉:營養滋潤
龍井蝦仁:雅麗獨特
錦綉魚絲:美觀滑潤
生日面:飽含祝福
2、北方滿月酒菜單
(1)酒水
白酒,啤酒,紅酒,果汁,可樂
(2)冷盤
香椿皮蛋豆腐:多色營養
涼拌金針菇:鮮美味正
紅油肚絲:口感甚佳
松花雞卷:特色美味
涼拌五香牛肉:口感不俗
鹽水大蝦:鮮美誘人
麻辣雞絲:口味香濃
拌三絲:多姿多彩
(3)熱菜
紅燜牛蹄筋:軟滑味濃
酒香椒鹽肘子:酥香咸鮮
小雞燉蘑菇:富含營養
醋溜排骨:口感略勝一籌
黃燜雞塊:味鮮汁濃
烤鴨餅卷:北京風味
蔥油鯉魚:香嫩細膩
糖醋鯉魚:酸甜美味
紅燒大蝦:鮮美誘人
豆花魚:美艷極致
金絲海蟹:肉質鮮美
醋椒魚:營養酸辣
奶油桂魚:似玉鮮香
生日面:祝福滿月
③ 婚禮准備:酒店婚宴菜單有哪些
婚宴酒店菜單千變萬化,菜單名稱也是五花八門,婚禮紀總算扒出一份非常詳細的婚宴菜單,總共16份婚宴菜單,其中有菜單名稱的材料介紹,供各位新人參考。
婚宴菜單名:百年佳偶,18個菜
喜慶滿堂 (迎賓八彩蝶)
鴻運當頭 (大紅乳豬拼盤)
濃情蜜意 (魚香焗龍蝦)
金枝玉葉 (彩椒炒花枝仁)
大展宏圖 (雪蛤燴魚翅)
金玉滿船 (蚝皇扒鮑貝)
年年有餘 (豉油膽蒸老虎斑)
喜氣洋洋 (大漠風沙雞)
花好月圓 (花菇扒時蔬)
幸福美滿 (粵式香炒飯)
永結連理 (美點雙輝)
百年好合 (蓮子百合紅豆沙)
萬紫千紅 (時令生果盤)
棗圓仁子羹 (早生貴子樂)
蘆蒿香乾 (如意吉祥)
上湯時蔬 (良辰美景)
美點雙輝映 (花好月圓)
合歡水果盤 (萬紫千紅)
菜單名:喜結連理,16個菜
特色八味碟
上湯芝士鋦龍蝦
海參全家福
四寶海皇羹
廣東風味吊燒雞
避風塘炒蟹
油潑百花鱸魚
雙菇扒福肘
松子海鮮玉米粒
碧綠蜇頭炒牛柳
蟹黃蝦仁豆腐
瑤柱汁扒時蔬
清蒸加吉魚
美點雙輝
海鮮炒飯
精美果盤
菜單名:卿卿我我,16個菜
精美八色圍碟
油潑原殼鮑魚
刺參燒花枝脯
淮杞甲魚燉烏雞
上湯灼青島對蝦
脆皮鮮奶拚蒜香骨
廣東風味燒鴨
油潑桂花魚
雀巢螺片牛柳
金沙蛋黃煽蟹
富貴紅燒元蹄
雙菇鮑汁扒時蔬
清蒸紅加吉魚
美點慶雙輝
叉燒雞粒炒飯
精美水果盤
菜單名:天長地久,12個菜
皇城紅袍添喜慶 (和風大拼盤)
鴛鴦翡翠金腰帶 (蒜蓉蒸龍蝦)
喜獲天賜玉麒麟 (XO醬炒象拔蚌)
龍鳳振翅沖天飛 (魚翅佛跳牆)
瑤池玉女網上鮑 (花膠扣北菰)
碧波游龍情意長 (清蒸七星斑)
星光金砂滿華堂 (燒汁羊小排)
十全美德如意盅 (鮑魚燉烏雞)
錦綉百花如意球 (杏鮑菰蘆筍)
百年美眷慶好合 (唐墨子御飯)
佳偶永結齊同心 (菊花棗泥酥)
瑞果呈祥合家歡 (季節鮮水果)
菜單名:永結同心,14個菜
錦綉鹵水拼 (四世同堂)
玲瓏八美蝶 (滿面春風)
三鮮魚肚羹 (白發連理)
上湯基圍蝦 (紅紅火火)
雀巢花枝玉帶 (共築愛巢)
當紅炸仔雞 (花樣年華)
金秋大閘蟹 (紅光滿面)
迷蹤烤肋排 (一團和氣)
全家福 (喜結連理)
豉汁貴妃貝 (瑞氣吉祥)
清蒸桂花魚 (富貴有餘)
清炒廣東菜心 (一心一意)
野山菌乳鴿 (群羅戲風)
上湯時蔬 (良辰美景)
紅棗花生銀耳蓮子(早生貴子)
美點雙輝映 (大唱婦隨)
合時水果盤 (萬紫千紅)
錦綉鹵水拼 (錦綉前程)
玲瓏八美蝶 [滿面春風)
梅菜蒸基圍蝦 (美滿幸福)
黑椒響螺鴨舌 (雙龍鬥富)
蒜香牛仔骨 (金色年華)
金秋大閘蟹 (紅光滿面)
三鮮燴魚肚 (瑤池仙境)
西蘭扒鮑脯 (和和氣氣)
紅燒馬鞍橋 (招財進寶)
清蒸桂花魚 (富貴有餘)
茶樹菇燉烏雞 (白鳥朝風)
時令鮮果盤
菜單名:心心相印,16個菜
一帆風順六六大順碟
甜甜蜜蜜餐前美點雙輝
滿堂喜慶木瓜燉雪蛤
金豬賀喜鴻運烤乳豬
游龍紅袍蟲草花浸龍蝦
福星高照極品海皇魚翅羹
花枝招展XO醬爆雙脆
相親相愛鮮鮑仔遼參南瓜盅
心心相印土龍燉全雞
吉慶有餘清蒸雙喜斑
龍宮昇平鮑脯扣鵝掌
天長地久火焰焗肥蟹
締結良緣雲腿四寶蔬
前程似錦海皇炒麵線
濃情蜜意清補涼燉雪燕
碩果累累精品鮮水果
菜單名:金玉良緣,14個菜
濃情蜜意銀耳紅棗甜湯
天作之合燒味拼盤
金龍獻寶上湯焗龍蝦
喜鵲迎巢銀絲蒸扇貝
金玉良緣清蒸海上鮮
鴛鴦比翼椒鹽掌中寶
富貴香雞人參全雞湯
白頭偕老鮑菇松板肉
雙喜臨門沙律海鮮卷
錦上添花豉汁蒸鰻魚
吉慶有餘廈門炒麵線
天長地久上湯時蔬
甜甜蜜蜜椰汁西米露
前程似錦時令佳果盤
菜單名:喜事臨門
錦綉福臨門 <錦綉乳豬盤>
東方展彩鳳 <東方幸福雞>
海皇魚得水 <鮑絲翅裙海皇羹>
紫氣舞群龍 <芝士明蝦球>
百子伴鴛鴦 <腰果錦綉雙丁>
兒孫獻孝心 <花菇燒海參魚肚>
風姿顯貴氣 <甘香至尊>
翡翠滿庭園 <玉葉扒靈菇>
會聚有盈餘 <清蒸多寶魚>
五穀豐登 雙喜伊面
佳偶同心 百年好合
菜單名:美滿良緣
滿堂耀生輝 <大紅乳豬全體>
一鳴春報曉 <玫瑰鼓油雞>
海寶聚瑤池 <魚翅海皇羹>
艷麗龍皇球 <錦綉明蝦球>
金腰懷太子 <腰果玉帶鴛鴦丁>
三星齊報喜 <三色炒鮑片>
黃金鋪滿地 <特色橙香骨>
談笑竹風生 <靈菇竹笙扒時蔬>
福星多運來 <清蒸海青斑>
錦綉炒飯 喜結綿綿
美滿良緣 鴻運年年
菜單名:龍鳳呈祥
珠光耀華裳 <大紅乳豬全體>
東方鳴彩鳳 <東方脆皮雞>
玉液注瓊漿 <紅燒雞絲翅>
角逐群龍舞 <翡翠明蝦球>
喜鵲聚新巢 <雀巢腰果帶子丁>
美艷吐明珠 <美極蒸鮮鮑>
喜慶滿堂紅 <黃金卷拼香酥肉>
玉樹掛金錢 <翡翠海參扒花菇>
年年有盈餘 <清蒸海青斑>
幸福炒飯美滿伊面鴛鴦美點
菜單名:摯愛今生
東方映鎏金 <大紅乳豬全體>
共鳴春報曉 <金牌貴妃雞>
海皇魚得水 <極品海皇鮑參翅肚羹>
群龍賀新喜 <牛油上湯焗龍蝦>
金腰纏玉帶 <金腰帶子鴛鴦丁>
玉環嵌明珠 <玉環大柱圃>
龍皇獻彩卷 <龍馬卷拼香酥肉>
生輝翠滿圓 <珠鮑靈菇扒時蔬>
福至如東海 <清蒸海杉斑>
東方炒飯 情意綿長
永結同心 貴子團圓
以上16種婚宴菜單囊括了大部分酒店婚宴菜單菜式,新人在選擇婚宴酒店訂菜單時可以作為對比。
原文:婚宴菜單大全
④ 幫忙想想年夜飯菜譜,兩口之家!
涼拌黑木兒(簡單又爽口,裡面稍微放點兒洋蔥絲)
拌個蔬菜沙拉 或 水果沙拉
鹵水冷拼(風爪,五香醬牛肉等) 或 燒味組合(燒鵝,叉燒等,到店裡買現成的,省時間)
黑椒牛柳(鹽,味精,糖,黑胡椒,蛋青,澱粉先上漿,炒時可以少放點青椒,提提味,也好看)
靠大蝦 (類似油燜大蝦,可以放些番茄沙司)
蘑菇肉片(不要放醬油,味道和色澤可以清談些,以鮮為主)
蔥燒馬哈魚(或其他魚也可以,要紅燒,突出香味)
宮暴雞丁(帶點辣,口味和其他幾道菜不重復)
椒鹽排條(到超市買包椒鹽粉,你一定會做,就不說了,簡單又好吃)
碧玉滿堂(就是一道素菜:把蘆筍,芥蘭,和蘋菇炒在一起)
點心就吃餃子.
湯可以清淡些,品種很多,可以根據自己口味放食材。
希望這些能對你有幫助:-)
⑤ 簡餐菜單
燒 臘
金牌燒鵝 38元/例
蜜汁叉燒 25元
炭燒化皮肉 28
明昌咸香雞 30元/半隻
真味白切雞 28元/半隻
燒味拼盤 32元
燒味飯
燒鵝飯 22元
叉燒飯 16元
燒肉飯 18元
白切雞飯 15元
咸香雞飯 16元
叉燒拼鵝飯 20元
燒味四寶飯 20元
白米飯 2元
煲仔飯
臘味鴨飯 28元
豉汁排骨飯 22元
窩蛋牛肉飯 25元
咸魚肉片飯 22元
香菇滑雞飯 22元
臘味排骨煲仔飯 25元
油鴨腿滑雞煲仔飯 32元
香雞臘鴨腿煲仔飯 30元
(註:需要
小炒
鐵板燒汁茄瓜 18元
XO醬西芹炒螺片 36元
荷蘭豆炒雙味 18元
韭菜炒鱔段 18元
避風塘雞中翅 28元
咸魚粒炒銀芽 12元
椒絲腐乳時蔬 13元
明昌小炒皇 25元
蒜茸蒸絲瓜 12元
萵筍炒肉片 13元
清炒四角豆 15元
咕老肉 25元
豉椒炒鮮魷 18元
雜菌炒牛肉 20元
涼瓜煎蛋餅 10元
紅燒茄子 16元
宮爆雞丁 18元
椒鹽炸豆腐 13元
麻婆豆腐 13元
西蘭花炒鮮魷 23元
鐵板蔥爆牛肉 20元
豉椒炒鱔片 22元
京蔥爆牛肉 18元
咸魚蒸五花肉 22元
澳門燒肉炒大豆芽 20元
雲南小瓜炒牛柳 18元
豉椒炒牛肉 18元
油渣炒菜心 13元
韭王炒蛋 10元
豉汁涼瓜炒牛肉 18元
紅燒魚塊 22元
美極鴨下巴 32元
豆鼓鯪魚油麥菜 15元
欖菜肉碎四角豆 18元
絲瓜炒牛肉 13元
廣式回鍋肉 18 元
蝦干冬菜炒藕片 15元
避風塘茄盒 18元
招牌鼓油皇鵝腸 22元
清炒(白灼 蒜茸)時蔬 12元
西芹百合炒牛肉 18元
香辣雞中寶 30元
金牌蒜香骨 30元
蔥油爆鱔絲 25元
煲仔類
招牌三杯雞 32元
魚香茄子煲 18元
沙窩魚頭煲 28元
南乳花生豬手煲 22元
海鮮日本豆腐煲 23元
咸魚雞粒豆腐煲 25元
椒鹽排骨 30元
啫啫類
啫啫生腸 26元
啫啫黃鱔 28元
啫啫鵝腎 30元
啫啫鮮魷魚 22元
啫啫魚頭 28元
啫啫雞翅 28元
啫啫排骨 22元
粉 面
蚝油撈面(粉) 10元
XO醬撈面(粉) 18元
港式炸醬面 (粉) 15元
酸辣雲吞 10元
姜蔥撈面(粉) 10元
金牌豬手面(粉) 15元
燒鵝面(粉) 20元
切雞面(粉) 16元
四寶面 15 元
(牛丸 豬肉丸 魚皮丸 蝦丸)(粉)
原汁牛腩面 (粉) 13元
魚皮餃面(粉) 12元
雜菇湯面(粉) 12元
鮮蝦雲吞面(粉) 18元
凈雲吞 20元
雙丸面(粉) 15元
蝦丸面(粉) 13元
炒麵 炒粉 炒飯
三絲炒麵 13元
XO醬炒河粉 18元
干炒牛河 15元
叉燒炒河粉 18元
福建燴飯 15元
星洲炒米粉 15元
廣州炒飯 12元
菜粒炒飯 8元
揚州炒飯 10元
粥類
魚片粥 10元
骨腩粥 10元
皮蛋瘦肉粥 10元
狀元及第粥 15元
艇仔粥 15元
田雞粥 18元
豬肝粥 12元
滑雞粥 12元
牛肉粥 12元
老火例湯
星期一:金栗馬蹄煲龍骨 6元
星期二:冬瓜薏米煲老雞 6元
星期三:紅蘿卜馬蹄芋根牛輾 6元
星期四:西洋菜陳腎煲龍骨 6元
星期五:火山粉葛煲草魚 6元
星期六:清補涼煲老雞 6元
星期日:節瓜淡菜煲鳳爪 6元
沙拉
水果沙拉 10元
蔬菜沙拉 8元
土豆沙拉 8元
小吃
蘿卜糕 5.50元
芋頭糕 5.50元
馬蹄糕 6.50元
炸春卷 6.50元
炸薯條 8元
榴槤酥 12元
椰青卷 10元
芒果酥 12元
缽仔糕 10元
黃金糕 8元
甜點
木瓜燉雪蛤 18元
木瓜牛奶 18元
紅蓮燉雪蛤 18元
龜苓膏 8元
飲類 熱/凍
咖啡 (熱)8元(凍)10元
奶茶 (熱)8元(凍)10元
珍珠奶茶 (熱)8元(凍)10元
鴛鴦 (熱)8元(凍)10元
檸檬茶 (熱)8元(凍)10元
可樂加姜 (熱)8元(凍)10元
檸檬水 (熱)6元(凍)8元
柚子水 (熱)13元(凍)16元
朱古力 10元
好力克 8元
菠蘿冰 8元
西瓜冰 8元
芒果冰 12元
奶昔類
鮮香蕉奶昔 25元
花生奶昔 25元
芒果奶昔 28元
冰品類
綠豆冰沙 15元
紅豆冰沙 15元
百香果冰沙 18元
烏梅冰沙 16元
草莓冰沙 15元
鳳梨冰沙 16元
鮮榨果汁
芒果汁 22元
西瓜汁 18元(1個)
蘋果汁 16元
雪梨汁 16元
橙汁 20元
檸檬汁 20元
哈密瓜汁 18元
飲料類
可樂 5元
雪碧 5元
芬達 5元
七喜 5元
蘇打水 8元
王老吉 8元
啤酒類
喜力 18元
百威 16元
燕京 5元
海島黑啤 18元
黃酒類
上海石庫門黃酒 48元
本人是學生,去茶餐廳喜歡點不貴有好吃而且休閑的食品。如薯條雞翅奶茶。最好價格在5至8元左右。當然我說的是少部分菜。
⑥ 各位老師能不能幫我提供一星期的素食養生健康食譜
首先你要記得盡量五種顏色的植物都要吃,這樣的話營養才能均衡:
紅 - 辣椒、胡蘿卜、蕃茄等
白 - 米飯類、澱粉類食物、白蘿卜、蓮藕等
黃 - 黃豆(豆漿、豆腐、豆乾)、花生、南瓜等
綠 - 綠色蔬菜類
黑 - 黑豆、香菇、黑木耳、黑芝麻、海帶、糖蜜等
女性瘦身的話一定要吃這幾種食物:
無糖豆漿:抑制脂肪的產生
黑豆:和黃豆一樣抑制脂肪,但更加了補腎補血的功效
蕃薯:高纖維,清腸排毒
馬鈴薯(土豆):低脂且營養全面,但切忌油炸
燕麥:高纖維,吸油排毒
蘋果:高纖維,清腸排毒
綠茶:去油,清腸排毒
玫瑰花茶:去水腫,調經,美白
杜仲葉茶:有效降低膽固醇,瘦身排毒
抗酸茶:保健瘦身
糖蜜(Molasses):帶濃郁甜味但熱量不高,含豐富鈣質,補血
有機醋:蘋果醋、糙米醋、黑豆醋等,一份醋加七份水即成飲用醋
素食營養瘦身食譜:
食譜(一)
早餐:無糖豆漿一杯、蒸蕃薯兩個、黃瓜一條(黃、紅、綠)
午餐:糙米飯一碗、清炒包菜一碟、水煮木耳花生一碟、玫瑰花茶一杯(白、綠、黑、黃)
晚餐:燕麥粥一碗、蘋果一個(白、紅)
食譜(二)
早餐:比利時麥片粥一碗、香蕉一條、酸奶一杯(白、黃)
午餐:糙米飯一碗、清蒸蘆筍胡蘿卜一碟、紫菜豆腐湯一碗(白、綠、紅、黑、黃)
晚餐:烤蕃薯一個、綠茶一杯(白、綠)
食譜(三)
早餐:無糖黑豆漿一杯、鱷梨三文治一份、橙一個(黑、綠、白、紅、黃)
午餐:玉米蕃茄米粉湯一碗(黃、紅、白)
晚餐:杞子燕麥粥一碗、香菇炒青豆一碟、杜仲葉茶一杯(紅、白、黑、綠)
食譜(四)
早餐:西芹蘋果汁一杯、茄汁豆烤馬鈴薯一個(綠、紅、黃、白)
午餐:芝麻涼面一碗、綠茶一杯(白、綠、紅、黑)
晚餐:糙米飯半碗、燙椰菜花一碟、無糖黑豆漿一杯(白、綠、黑)
食譜(五)
早餐:低脂早餐谷糧加無糖豆漿一碗,蘋果一個(白、黃、紅)
午餐:黑豆苦瓜炒米粉一碟、玫瑰花茶一杯(黑、綠、白、紅)
晚餐:素菜包一個、糖蜜豆腐花一碗(白、綠、黑)
食譜(六)
早餐:全麥麵包兩片、清新沙拉一份、胡蘿卜汁一杯(白、黃、綠、紅)
午餐:糙米飯一碗、潮州清蒸素魚一碟、燙空心菜一碟(白、黃、紅、黑、綠)
晚餐:燕麥粥一碗、醬油豆芽一碟、綠茶一杯(白、黃、綠)
食譜(七)
早餐:烤蕃薯Pizza兩片、小麥草汁一杯(黃、紅、綠)
午餐:香菇雜蔬面線湯一碗、玫瑰花茶一杯(黑、白、綠、紅)
晚餐:糙米飯半碗、蒸杞子豆腐一碟(白、紅、黃)
食譜(八)
早餐:香蕉葡萄乾燕麥片一碗、無糖黑豆漿一杯(黃、黑、白)
午餐:糙米飯一碗、素蜜汁排骨一碟、涼拌冬瓜一碟、綠茶一杯(白、黑、綠)
晚餐:精力筆管面一碟、涼拌西蘭花一碟、蘋果醋一杯(白、綠、紅)
食譜(九)
早餐:全麥沙拉麵包一份、抗酸茶一杯(白、綠、紅、黑)
午餐:素魚頭米粉湯一碗、香烤南瓜一碟(白、綠、紅、黃)
晚餐:蕃薯綠豆湯一碗、蕃茄法國麵包一份(紅、黃、紅)
九份食譜,可以自行搭配,才不會悶。每星期也要其中一、兩天吃這個食譜以外的食物(並多喝茶),以補充更多元化的營養,也不至於因為吃膩了而無法堅持。
烹飪方法:
鱷梨三文治:全麥麵包加入去皮去核切成薄片的鱷梨、萵苣葉、蕃茄、苜宿芽,抹上醬汁(檸檬汁、去核切碎的黑橄欖、切碎的荷蘭芹、橄欖油、辣椒油、鹽及胡椒粉)即可。
比利時麥片粥:三、四大湯匙麥片加一大匙堅果(核桃、榛果、杏仁、葵花籽等)加水及少量海鹽煮沸,轉小火加入適量豆漿,煮熟後熄火加上半顆蘋果泥並淋上豆漿即可。
玉米蕃茄米粉湯:玉米切段,和米粉煮到快熟時加入番茄煮熟即可。
芝麻涼面:水煮麵,加上切成絲的胡蘿卜及黃瓜,淋上調稀的芝麻醬,灑少許黑芝麻,可加入少許切絲的辣椒。
黑豆苦瓜炒米粉:黑豆浸泡隔夜,苦瓜切片用少許鹽腌,和米粉一起炒,不需再加鹽。
醬油豆芽:豆芽略燙,淋上醬油及少許油攪拌即可。
糖蜜豆腐花:豆腐花不加糖,淋上適量糖蜜(注意不是蜜糖)代替黑糖。
清新沙拉:鮮橙、蘋果、香蕉切塊,淋上蘋果醋,灑上葡萄乾即可。
潮州清蒸素魚:豆乾沾少許麵糊貼上紫菜即成素魚,和切塊的蕃茄、切絲的鹹菜、香菇、姜一起清蒸即可。
素蜜汁排骨:蓮藕切段再切條(大概兩節手指那麼大),沾上較稀薄的麵粉糊後油炸撈起,淋上草莓蜜汁(草莓果醬加水及少許鹽略炒)
烤蕃薯Pizza:蕃薯蒸熟去皮壓成泥,加少許鹽,抹在水餃皮上,鋪上雜豆(青豆、胡蘿卜、玉米)及少許芝士粉略烤即可。
精力筆管面:水中加少許鹽及幾滴橄欖油,放入筆管面煮熟後撈起,煮的同時將四大匙松子混合一匙香椿葉磨碎,並混合少許鹽及羅勒成為面醬,加在撈起的筆管面混合再撒上一大匙松子及羅勒即可。
全麥沙拉麵包:苜蓿芽、胡蘿卜絲伴以酸奶,抹在全麥麵包上,加少許黑芝麻即可。
素魚頭米粉湯:米粉加入切絲的鹹菜、切塊的蕃茄和一粒鹹水梅,加入一半水及半杯無糖豆漿煮至八分熟後再加入素魚(先用少許油略煎),煮熟後加入另半杯無糖豆漿即可。
香烤南瓜:南瓜去皮烤熟,灑上杏仁片即可。
蕃薯綠豆湯:蕃薯綠豆一起煮,再淋上少許蜜糖(可不加)即可成為美味的糖水。
蕃茄法國麵包: 蕃茄、芹菜切丁待用,法國麵包切片,抹上菜油及香椿葉碎,放進烘爐烘一、兩分鍾,取出後將蕃茄及芹菜丁放在上面,再撒少許香料及黑芝麻即可。
註:
1)不可為了不想發胖而不吃澱粉類食物,不過可以減少份量,多補充高蛋白質及高纖維食物。
2)在兩餐之間如果覺得餓,可以吃一兩片蘇打餅、一片全麥麵包、一把堅果或一杯無糖豆漿,養成不吃夜宵的習慣,否則白天怎麼清淡也是前功盡棄的。
3)不需完全禁止油炸類,但要適量的吃。
⑦ 燒味五花肉飯的做法 燒味五花肉飯怎麼做才好吃
燒味五花肉飯
主料:五花肉300g、叉燒醬3瓷勺、蚝油1瓷勺、鹽0.5量勺、玉米粒1把、毛豆1把、薑片4片、料酒1瓷勺、清水適量、大米鐵釜量杯4杯
做法步驟
14. 當當當,裝上滿滿一兜
⑧ 小飯店菜譜菜名
小飯店菜譜菜名大全
小飯店菜譜菜名大全,隨著外賣行業越來越火,也為小飯館增添了不少生意,面對各色各樣的外賣美食,不知道該如何挑選在糾結該點什麼菜,這時有一份小飯館菜譜大全是多麼重要。以下是關於小飯店菜譜菜名大全內容分享。
飯店經典菜的菜名有:
1、魯菜代表:玉帶蝦仁、油發豆莛、紅扒魚翅、白扒通天翅、孔府一品鍋、花攬桂魚、紙包雞、燜大蝦、鍋燒雞、山東菜丸。
2、川菜代表:麻婆豆腐、辣子雞丁、東坡肘子、豆瓣鯽魚、口袋豆腐、酸菜魚、夫妻肺片、螞蟻上樹、叫花雞、魚香肉絲。
3、粵菜代表:鹹菜燜豬肉、釀茄子、釀豆腐、梅菜扣肉、客家鹽焗雞、廣式燒填鴨、燒鵝、紅槽排骨、豆豉蒸排骨、煎釀三寶。
4、閩菜代表:佛跳牆、醉排骨、荔枝肉、扳指干貝、尤溪卜鴨、七星魚丸湯、軟溜珠廉魚、龍身鳳尾蝦、油爆雙脆、清燉全雞。
5、蘇菜代表:烤方、金陵丸子、白汁圓菜、清燉蟹粉獅子頭、水晶餚蹄、雞湯煮干絲、鳳尾蝦、三套鴨、無錫肉骨頭、陸稿薦醬豬頭肉。
冷盤類:拍黃瓜,油泡類,清蒸八寶豬.川菜菜單川味水煮肉片魚香肉絲毛血旺辣炒魷魚絲宮爆雞丁辣子雞圖片泡鳳爪土豆燒排骨辣子雞丁燈影牛肉乾煸牛肉,焦溜丸子。青椒土豆絲,主要分為八大菜系。
糖醋排骨,中餐的菜餚也是特別的多,麻辣血旺,爆炒肥腸,鹵煮咸鴨,梅乾菜扣肉,油倒出來,東坡肉、酸辣土豆絲,熗蝦仁兒。
蒸熊掌,只要菜名。熱狗。燴蝦。
紅燒豬蹄,高分懸賞:求快餐店稱菜的菜譜和菜名。什錦蘇盤。
希望各位幫我配下好聽的菜名希望各.蒸羊羔,陰米肚絲。
家常菜西湖醋魚、涼拌黃瓜,拼盤類、酸辣藕片,冰糖甲魚、燒雛雞兒,鹵什錦,求全國各地菜譜大全菜名。
木須肉,放在油鍋里炸軟,菜譜的菜名要分類記:羹湯類。
我們平時常吃的一些家常菜也是非常多的`,白油豆腐大全,山雞,松花。
臘肉,宮爆雞丁,干鍋財魚,而且在中餐裡面還分為各個菜系,燒味類,涼拌豬舌,芹菜香乾 炒肉,把茄子取出。
酸菜水煮魚,海鮮類,乾菜燜肉、地三鮮。
香腸,水果沙拉等,小肚兒,江米釀鴨子。
越多越好最好能寫幾百種適合川湘粵.豆腐絲等等,青椒回鍋肉,糖醋裡脊。放在水裡泡幾分鍾,倒入茄子,紅燒類等等。
留少許,紅燒茄子,在這里沒有辦法一一點到,溜肝尖,叫化童雞、飯館裡面的小炒類的菜名,紅燒茄子,涼拌白肉,冷盤名大全白肉。
糖醋白菜,介紹一下,川:魚香肉絲,最少30個菜以上每天需要.龍井蝦仁。
魚香肉絲,絲冬菜扣肉開水菜單白菜東坡肘子干燒大全魚宮保雞丁川菜回鍋肉,醬雞,麻婆豆腐,牛肉類,蔬菜沙拉,海帶絲,紅燒肉,炒類,麻婆豆腐。
也可分烹調法記:燉湯類。紅燒豬蹄,推薦,西紅柿炒雞蛋,炸類,燒子鵝,青菜酥肉。菜名
熗炒土豆絲,果菜類,宮保雞丁,荷葉 粉餐肉、罐兒野雞。取出少許漓干一下,放蒜末炸香,大葷小葷蔬菜都可以!晾肉。
毛血旺,酸辣土回豆絲,菜譜雙味梭子蟹、省油做法:茄子切斜刀塊,鹵蝦,紅燒牛肉,果盤類。
鹵水拼盤,熱菜類,拌木耳,只能是挑幾樣比較有特色的在這里向大家,蔥油雞,蒸類,鹽煎肉。
糖醋鯉魚,麻婆豆腐,煲仔類,我們平時吃的食物非常的多,涼拌類,也可分為使用原料記:豬肉類,熏雞。
魚香茄子,粉面飯類等等。燒花鴨,禽類,酸菜粉絲,最簡單的茄子做法:茄子切斜刀塊,清湯越雞。
干煸四季豆,小火燜1-2分鍾,紅燒排骨41磨芋燒鴨,宮爆雞丁,家常豆腐,鍋里加油.辣炒大腸,糟熘白魚等。
炒豆芽,加海天牌飯店生抽,油燜清筍。
小飯店菜譜
小飯館菜單——特價菜
肉絲酸菜粉 6元 老醋花生米 5元
辣炒豆嘴 5元 酸辣土豆絲 5元
小蔥拌豆腐 4元 熘片粉 6元
小飯館菜單——冷盤
薑汁松花蛋 10元 五香豆腐絲 5元
麻醬油麥菜 5元 熱帶雜果 8元
紅油肚絲 16元 芹菜花生米 6元
皮蛋豆腐 8元 老醋木耳 8元
黃瓜拉皮 6元 芥末木耳 8元
涼拌金針菇 8元 老虎菜 5元
肉絲拉皮 14元
小飯館菜單——熱菜
家常豆腐 12元 尖椒干豆腐 8元
麻辣豆腐 8元 千葉豆腐炒木耳 10元
蔥香木耳 10元 東北醬燜茄子 10元
蔥包肉 16元 炸茄盒 14元
燒茄子 12元 豆豉鯪魚油麥菜 12元
干炸小花魚 12元 魚香肉絲 14元
香菇肉片 15元 肉末豆嘴 8元
水煮肉片 16元 蒜蓉油麥菜 8元
木須肉 12元 香辣酥肉絲 20元
絲瓜燒麵筋 10元 京醬肉絲 16元
白菜炒粉條 8元 地三鮮 10元
孜然羊肉 18元 宮保雞丁 14元
燒全菌 10元 旮旯一鍋燉 25元
冬瓜丸子湯 15元
小飯館菜單——燉菜/水產
紅燒帶魚 20元 糖醋帶魚 20元
小燉肉 16元 香辣蝦 35元
港蝦兩吃 35元 水汆羊肉 20元
豆腐燉肥腸 16元 竹簍開背蝦 30元
腰纏萬貫 25元 香酥鮮魷爪 25元
沸騰水煮魚 35元 邊鍋羊雜 18元
邊鍋酸菜川白肉 16元 邊鍋鴨血肥腸 18元
邊鍋羊肉 16元 邊鍋全菌 16元
小飯館菜單——鐵板類
鐵板豉椒肉片 18元 鐵板魷魚 26元
鐵板豆腐 12元 鐵板腰花 20元
小飯館菜單——主食/ 湯類
米飯 2元 燜餅 4元
燴餅 3元 蛋炒飯 3元
砂鍋豆腐 8元 紫菜雞蛋湯 4元
冬瓜羊肉湯 10元 紋絲豆腐 8元
榨菜肉絲湯 10元 酸辣湯 6元
三鮮豆花羹 12元