斗蛋簡單圖片

❶ 立夏斗蛋是什麼意思

立夏斗蛋是祈禱夏日之平安，經受疰夏的考驗的意思。立夏斗蛋的規則很簡單，把蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾，斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個一個斗過去，破者認輸，分出高低，最後的勝利者就是「蛋王」。

斗蛋通常要用熟雞蛋，一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋，經冷水浸過，然後裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜里，讓孩子掛在脖子上。斗蛋的規則挺簡單，說白了就是「比比誰的蛋殼硬」。至於為什麼要斗蛋，民間的說法是：立夏胸掛蛋，小人疰夏難。

立夏表示告別春天，是夏天的開始，因此又稱「春盡日」。春生、夏長、秋收、冬藏。由於我國幅員遼闊、南北跨度大，各地自然節律不一。立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或台門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。立夏秤人會對阿斗帶來福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來好運。

❷ 立夏的風俗 立夏有哪些風俗

1、嘗新（食物）習俗。蘇州地方有「立夏見三新」的習俗，即在立夏當天，蘇州地方的人民有品嘗櫻桃、青梅和麥子的習俗。浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地，人們有立夏吃烏米飯的古老習俗。

立夏其他地區飲食習俗：

1、蘇州立夏同時還有吃海螄、麵筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆等習俗。

2、無錫民間歷來有「立夏嘗三鮮」的習俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（或有元麥、蒜苗為其一）；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子（或有梅子、香椿頭為其一）；水三鮮即海螄、河豚、鰣魚（或有鯧魚、黃魚、銀魚、子鱭魚為其一）。

3、常熟，人們立夏嘗新，食品更為豐富，有「九葷十八素」的說法。

以上內容參考網路-立夏

❸ 立夏斗蛋有什麼技巧的最新相關信息

立夏節到了，我和同學們興致勃勃地在一起碰蛋。中午教室里，這兒一群，那兒一夥，大家擠到一起玩碰蛋。瞧他們雙手握住蛋，都想把對方的蛋弄破。我也不例外，挑出昨晚媽媽為我准備的最硬的蛋去攻擊對方。當我看到同學們一個個被對方擊碎蛋敗下陣來，我的心情一下子就慌了起來。我的對手是張朝陽，開始碰蛋了，咱們蛋頭對蛋頭。我不慌不忙地用力，而是慢慢使勁。只聽「喀嚓」一聲，我忙看自己的蛋，我的蛋沒破，可把我樂壞了！有了第一次的經驗，我又去碰蛋，擊碎了好多蛋。可是我的蛋因為連續作戰，最後「啪」的一下，敗給了其他同學。看到自己的蛋碎了，我失望極了，真希望自己的蛋是「常勝將軍」。碰蛋給我帶來了快樂，我也從碰蛋中得到了啟發。學習就像碰蛋，強中強，只有自己有硬功夫，才能得到好成績。我們中華民族有很多很多的傳統節日，如：喜洋洋的春節，全家團圓的中秋節，熱鬧非凡的端午節……今年的五月五日是我們的立夏節。每到這一天，家家戶戶都要忙著燒茶葉蛋。女孩子們早就在比誰心靈手巧了，她們拿著已裁好的十多根毛線，自己親手編織出細巧的蛋袋。噴香的茶葉蛋燒好了，我和小夥伴們就會選幾個外殼硬的茶葉蛋，裝進已編好的蛋袋中，圍在一起進行碰蛋比賽。要拿到冠軍可不容易啊，大家都是絞盡腦汁。有的挑選出了綠殼鴨蛋，有的拿來了龐大的鵝蛋，還有些狡猾的孩子，早在前一天用水泥做成蛋形。靠著這偽裝的紅鴨蛋，他們穩拿冠軍，真是「道高一尺，魔高一丈」啊！到了做午飯的時候了，家家戶戶都會在自家門前燒立夏米飯。爸爸用石頭搭了一個簡單的灶，媽媽在上面放了一個大鐵鍋，裡面還放著粳米、豌豆、蠶豆、筍、鹹菜等。陣陣炊煙伴著誘人的清香，真讓人垂涎三尺。一打開鍋蓋，豆香和飯香撲鼻而來。我們在歡聲笑語中，飽餐一頓。節日的習俗一經形成就紮根神州大地，融入我們的生活中了。在茶香和飯香中，我們歡快地幾天前，老師讓我們護蛋。那天我一回家，就跑到一大堆雞蛋前選起來。蛋可多了！有大的，有小的。到底選哪個好呢？最後，經過我的百般挑選，選出了一個最小的蛋。蛋選好了，該給它做保護層了。我先找出一個小瓶子，在瓶子的底部放上一層棉花；然後把雞蛋放進去，在它的旁邊塞進去一些棉花，以免雞蛋左右晃動；最後在最上面再鋪上一層棉花，蓋上蓋子。第二天，我用手捧著雞蛋走在了上學的路上。我不敢走人多的地方，生怕他們一不小心把我的蛋寶貝弄碎了。來到教室，我把蛋寶貝輕輕放在桌子上，坐在位上保護著它。生怕同學把它給弄碎了。下課了，我也不敢出去玩兒。每當有的同學的雞蛋碎了的時候，我會更加小心地保護著它。有一段時間，我保護得不耐煩了。把雞蛋放在位洞里，自己出去玩了。可是剛出去不久，就擔心起我的蛋寶貝來。馬上又跑回來，看看我的雞蛋是否完好無損。雖然在以後的日子裡，我過得很緊張，可是我也很開心，因為我保護好了一個可愛的小雞蛋！星期三，張老師交給了我們一項特殊的任務：周四帶一個生雞蛋來，並且保護好它的安全。為了顯示這次活動的重要，我們還接到了一張「護蛋軍令狀」。我仔細一看，要求在周四至周五下午第一節課前，雞蛋沒有破碎，並始終離自己一米以內，就可以獲得「護蛋明星」的稱號。「護蛋明星？這可真誘人。」我決心要得到這個稱號。一回到家，我就急忙打開冰箱，目光掃視著十幾個雞蛋，准備選擇一個進行保護。最終，我的目光停留在一個雞蛋上——它既小巧玲瓏，又光滑，應該容易保護吧！馬上，我把這個蛋拿了出來。選好了蛋，就應該進行保護措施了。我冥思苦想，腦子里閃過一個有又一個方案，又否定了一個有一個方案。突然，我想到了有緩沖作用的泡沫塑料，用泡沫塑料做雞蛋的保護傘，不是很好嗎？針對「1米以內」這個條件，我認為只能隨身攜帶才行。「拿在手裡可不安全，還是把雞蛋放在口袋裡吧。」我一邊想，一邊拿著大塊的潑墨塑料天在口袋的四周，又謹慎的把雞蛋裝進口袋。這樣，我就是「萬事俱備，只欠東風」了。上午，除了喝水上廁所，我根本不離開座位，做什麼都是小心翼翼的，生怕我的雞蛋有危險。直到下午第一節下課。我的蛋還是安然無恙。可惜的是，在體育課上，我打著籃球，完全忘記了要保護雞蛋。打完球一摸口袋，全部是蛋清，我遺憾的被淘汰了。通過這次活動，我懂得了許多：我連一個蛋都保護不了一天，說明沒有對這個蛋負百分之百的責任。以後再做事時，一定要有責任心，要用百分之百的精力做好每一件事情。也只有負責了，才能贏得大家的信任，才能取得最後的成功。

❹ 立夏斗蛋的由來及寓意_立夏節氣的玩法規則

立夏 是農歷二十四節氣中的第7個節氣，說起立夏的習俗，不得不提前斗蛋一項活動。下面是我整理的立夏斗蛋的由來及寓意，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家有所幫助。

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立夏斗蛋的由來是什麼

俗話說「立夏胸掛蛋，孩子不疰夏」。「疰夏」是夏日常見的症狀，患者多腹漲厭食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏。人們認為立夏吃蛋是可以保證孩子不得疰夏，演變到後來人們逐漸將立夏蛋娛樂了起來，形成了立夏斗蛋的習俗。

「疰夏」是一種季節性病症，主要源於天氣的暑熱和體質的虛弱。古人預防疰夏，第一階段從「立夏」開始，這一時段的習俗很多，比如上海人就有立夏之日吃茶葉蛋的風俗。 6個月至3歲的嬰幼兒最容易疰夏，因為孩子的中樞神經系統發育還不完善，體溫調節及汗液排泄功能遠不如成人，因此「疰夏」在孩子中非常常見。

立夏斗蛋的玩法規則

「立夏吃一蛋，力氣長一萬」。然而孩子們得到立夏蛋後，並不急於先吃，而是先來比一比，斗一斗。小夥伴們每人拎著個紅色的 編織 袋，裡面都是沉甸甸的雞蛋。大家三個一群，五個一夥，個個摩拳擦掌，開始斗蛋。

斗蛋的規則很簡單。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾，斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個一個斗過去，破者認輸，分出高低，最後的勝利者就是「蛋王」。

斗蛋時，小朋友們還特別喜歡在斗蛋上塗鴉畫畫。為了鼓舞士氣，聰明的小朋友們還給自己的蛋打扮一下。女孩子大多在上面畫上兔子、小雞、小鴨之類的圖畫，活潑可愛;男孩子最喜歡畫些獅子、老虎等猛獸，以顯示其必勝的霸氣。盡管斗來斗去，「蛋王」只能有一個，可是在斗蛋的過程中，歡聲笑語不斷，那種童年裡特有的開心和刺激，實在是一種難得的樂趣。

立夏斗蛋的寓意

我們可以從這個習俗相關俗語得知其中的含義，叫做：「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。」它的意思指這個節氣吃蛋可以充滿活力。因為它代表夏天的開始，天氣漸漸炎熱起來，很多人會出現身體疲勞、四肢無力、食慾減退的症狀，中醫稱為「疰夏」，而古時人們認為，雞蛋圓圓溜溜，象徵生活圓滿，立夏日吃雞蛋，能祈禱夏日之平安，經受「疰夏」的考驗，這也其中一個重要的寓意。

立夏蛋的做法

食材：

雞蛋數個、紅茶葉1把、桂皮1克、醬油30克、八角3個、鹽適量、糖適量、水。

做法：

1、把雞蛋放入鍋中，加入沒過雞蛋的水，把水燒開，煮幾分鍾，把雞蛋煮熟。

2、雞蛋撈起來，用小湯匙將蛋殼輕輕敲出裂紋。

3、八角3個，桂皮1克，醬油30克，紅茶葉1把，適量鹽，適量糖都倒入鍋里，加入水。

4、蓋上鍋蓋，把水燒開後，轉小火煮3分鍾。

5、把雞蛋放入，再次把水燒開，後轉小火煮1個小時左右，中途翻動一下雞蛋。

6、煮好後，把雞蛋繼續留在茶葉水中，繼續泡上幾個小時，味道更佳。

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❺ 立夏蛋的介紹

立夏：斗蛋與吃蛋

「立夏蛋，滿街甩」，斗蛋通常是小孩子們的游戲。要用熟雞蛋，一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋（蛋殼不能破損），經冷水浸過，然後裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜里，讓孩子掛在脖子上。斗蛋的規則挺簡單，說白了就是「比比誰的蛋殼硬」：大家各自手持雞蛋，尖者為頭，圓處為尾，蛋頭撞蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個一個斗過去，斗破了殼的，認輸，然後把蛋吃掉，而最後留下的那個斗不破的小強，被尊為「蛋王」。

為什麼要斗蛋？民間的說法是：「立夏胸掛蛋，小人疰(zh )夏難」。進入夏天後，因感暑熱之氣，有些人，尤其是老幼體弱者，容易出現食慾不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類的症狀，稱為「疰夏」。雞蛋作為一種簡單易得的營養品，用來為預防疰夏提前「進補」，是個不錯的選擇。而配合孩子們的心性，將吃與玩結合在一起，那就更好了。

作為一種節令習俗，「立夏蛋」有它的巫術/儀式意義所在。根據中國傳統醫學理論，夏季宜養心，人們認為「心如宿卵」，所以在夏天到來的時候吃蛋，作用是「拄心」。而「吃蛋拄心」，配合上立夏的其他習俗——吃筍，拄腿；吃豆，拄眼——人們因面對著即將到來的酷暑苦夏、身體虧損而生的不安全感，終於在這一整套「以形補形」、支撐體魄康健的儀式中找到了消解之處。

❻ 立夏為什麼要斗蛋

民間的說法是：「立夏胸掛蛋，小人疰(zh )夏難」。進入夏天後，因感暑熱之氣，有些人，尤其是老幼體弱者，容易出現食慾不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類的症狀，稱為「疰夏」。雞蛋作為一種簡單易得的營養品，用來為預防疰夏提前「進補」，是個不錯的選擇。而配合孩子們的心性，將吃與玩結合在一起，那就更好了。

所以，過去的民間俗諺會這樣說：「立夏吃了蛋，力氣大一萬。」盡管，到了不愁營養、唯獨怕胖的當下，那些恨不得抖一抖就瘦三斤的人兒們，會把這句話改成「立夏不吃蛋，瘦得不好看」，也真是沒准兒。來源:上游新聞

❼ 二十四節氣Ⅰ春夏秋冬

「立春」

立春，二十四節氣之一，又名立春節、正月節、歲節、歲旦等。

立，是「開始」之意；春，代表著溫暖、生長。上古「斗柄指向」法，以北斗星斗柄指向寅位時為立春。現行的「定氣法」劃分節氣，以太陽到達黃經315°時為立春。干支紀元，以立春為歲首，立春意味著新的一個輪回已開啟，乃萬物起始、一切更生之義也。秦漢以前，禮俗所重的不是陰歷一月初一，而是立春日。重大的拜神祭祖、納福祈年、驅邪攘災、除舊布新、迎春和農耕慶典等均安排在立春日及其前後幾天舉行，這一系列的節慶活動不僅構成了後世歲首節慶的框架，而且它的民俗功能也一直遺存至今。

立春作為「二十四節氣」之一，與立夏、立秋、立冬一樣，反映著一年四季的更替。 立春，意味著萬物閉藏的冬季已過去，開始進入風和日暖、萬物生長的春季。 由於我國幅員遼闊，各地的氣候相差懸殊，「立」的具體氣候意義並不適用於全國各地，所對應的地域是位於黃赤交角的嶺南地區。冬春的分界線，在廣西桂林到江西贛州一線，當立春時（斗指寅，太陽黃經達315°），那一線以南地區，已有春的氣息了；但我國93%的陸地面積上都還是冬，到黑龍江，往往是在穀雨或立夏時才入春。「立」對於很多地區來講只是一種參考意義。

「雨水」

雨水，是二十四節氣之第2個節氣。斗指壬；太陽到達黃經330°；每年公歷2月18-20日交節。

雨水和穀雨、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對於節令的反映。雨水節氣標示著降雨開始、雨量漸增，俗話說「春雨貴如油」，適宜的降水對農作物的生長很重要。 進入雨水節氣，我國北方陰寒未盡，一些地方仍下雪，尚未入春，仍是很冷；南方大多數地方則是春意盎然，一幅早春的景象。

雨水節氣後，太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，並漸漸向北挺進，降雨逐漸增多，但降雨量級多以小雨或毛毛細雨為主。中國氣候學上，常以每五天的日平均氣溫穩定在10℃以上的始日劃分為春季開始。

文獻記載：

《逸周書·時訓》：「雨水之日獺祭魚。」

《禮記·月令》：「﹝仲春之月﹞始雨水，桃始華。」鄭玄註：「漢始以雨水為二月節。」

《漢書·王莽傳下》：「乃庚子雨水灑道，辛丑清靚無塵。」

五代齊己《野步》詩：「田園經雨水，鄉國憶桑耕。」

元無名氏《爭報恩》楔子：「相公穩登前路，等雨水晴時節，可來取俺老小每也。」

楊朔《三千里江山》頭：「秋季雨水勤，飄飄灑灑的，凈連陰天，下的人渾身又濕又澀。」

《月令七十二候集解》：「正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。」意思是說，雨水節氣前後，萬物開始萌動，春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節後「鴻雁來」「草木萌動」等物候記載。

民間諺語：

一九二九不出手，三九四九冰上走，五九半冰花散，春打六九頭，七九八九抬頭見柳。

一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走。

「驚蟄」

驚蟄，是二十四節氣中的第三個節氣。斗指丁，太陽到達黃經345°，於公歷3月5－6日交節。驚蟄，為干支歷卯月的起始；卯，仲春之月，卦在震位，萬物出乎震，乃生發之象。 時至驚蟄，陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多，萬物生機盎然。

在二十四節氣中， 驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌發生長的現象，它是古代農耕文化對於自然節令的反映。 農耕生產與大自然的節律息息相關，驚蟄節氣在農耕上有著相當重要的意義，自古以來我國人民很重視驚蟄這個節氣，把它視為春耕開始的節令。

驚蟄就是春天的第一聲驚雷，所謂「春雷驚百蟲」，驚蟄的意思是天氣回暖、春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。 一歲十二個月建，每月對應一卦，卯月（包括驚蟄和春分兩個節氣）對應的是雷天大壯一卦；大壯卦的卦象就是天上開始打雷了，雷在天上響，非常形象。驚蟄是卯月之始，「卯」，冒也，萬物冒地而出，代表著生機；所以卯月（二月）也是能量迸發的月份，一年春耕由此開始了。驚蟄節氣的標志性特徵是春雷乍動、萬物生機盎然。從我國各地自然物候、氣候進程看，「驚蟄始雷」僅與我國南方部分地區的自然節律相吻合。

詩詞：

「春風」

春分，二十四節氣之一，是春季第四個節氣。斗指壬，太陽黃經達0°，於每年公歷3月20日或3月21日交節。

春分時，太陽直射點在赤道上，此後太陽直射點繼續北移，故春分也稱「升分」。古時又稱為「日中」、「日夜分」、「仲春之月」。

春分是個比較重要的節氣，它在天文學上有重要意義：南北半球晝夜平分。在氣候上，也有比較明顯的特徵。自這天以後，太陽直射位置繼續由赤道向北半球推移，北半球各地晝漸長夜漸短，南半球各地夜漸長晝漸短。

春分時節，我國除青藏高原、東北、西北和華北北部地區外均進入了明媚的春天。這時節，氣候溫和，雨水充沛，陽光明媚，我國大部分地區的越冬作物進入春季生長階段。

春分的意義：一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時；二是春分正當春季（立春至立夏）三個月之中，平分了春季。

我國四季劃分的傳統方法，以二十四節氣中的「四立」作為四季的始點，以二分和二至作為中點。如春季以立春（斗指東北，後天八卦艮位）為始點，春分（斗指東）為中點，立夏（斗指東南）為終點。

西方四季劃分是以「二分二至」作為四季的起始點，如春季以春分為起始點，以夏至為終止點。西方國家所處的緯度較高，離黃赤相交點較遠，以「二分二至」作為四季的起始點比「四立」更能實際反映當地氣候。西方這種以「二分二至」劃分的四季比我國傳統「四立」劃分的四季分別遲了一個半月。

「詩詞」

「清明」

清明節，又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，節期在仲春與暮春之交。

清明節源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是傳統節日。 掃墓祭祖與踏青郊遊是清明節的兩大禮俗主題，這兩大傳統禮俗主題在中國自古傳承，至今不輟。

清明節是中華民族古老的節日，既是一個掃墓祭祖的肅穆節日，也是人們親近自然、踏青遊玩、享受春天樂趣的歡樂節日。

斗指乙（或太陽黃經達15°）為清明節氣，交節時間在公歷4月5日前後。這一時節，生氣旺盛、陰氣衰退，萬物「吐故納新」，大地呈現春和景明之象，正是郊外踏青春遊與行清墓祭的好時節。清明祭祖節期很長，有10日前8日後及10日前10日後兩種說法，這近20天內均屬清明祭祖節期內。

清明節是傳統的重大春祭節日，掃墓祭祀、緬懷祖先，是中華民族自古以來的優良傳統，不僅有利於弘揚孝道親情、喚醒家族共同記憶，還可促進家族成員乃至民族的凝聚力和認同感。清明節融匯自然節氣與人文風俗為一體，是天時地利人和的合一，充分體現了中華民族先祖們追求「天、地、人」的和諧合一，講究順應天時地宜、遵循自然規律的思想。

清明節與春節、端午節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。除了中國，世界上還有一些國家和地區也過清明節，比如越南、韓國、馬來西亞、新加坡等。2006年5月20日，中華人民共和國文化部申報的清明節經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

「名篇·詩詞」

「穀雨」

穀雨，是二十四節氣之第6個節氣，春季的最後一個節氣。斗指辰，太陽黃經為30°；於每年公歷4月19日－21日交節。

穀雨是「雨生百穀」的意思，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，正所謂「春雨貴如油」 。降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。穀雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對於節令的反映。

《月令七十二候集解》中說，「三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也……蓋谷以此時播種，自上而下也」，故此得名。

穀雨時節，在我國南方地區，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣。淮河流域是南方春雨和北方春旱區之間的過渡地區，從秦嶺、淮河附近向北，春雨急劇減少。

「民俗」

摘穀雨茶： 南方有穀雨摘茶習俗，穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採制的春茶，又叫二春茶。

祭海： 穀雨節也叫做漁民出海捕魚的「壯行節」。穀雨時節海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：「騎著穀雨上網場。」為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在穀雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。

走穀雨： 古時有「走穀雨」的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。

吃春： 穀雨前後，香椿醇香爽口營養價值高，故有「雨前香椿嫩如絲」之說。人們把春天採摘、食用香椿說成是「吃春」。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。

祭祀文祖倉頡： 據說自漢代以來，陝西白水縣穀雨有祭祀文祖倉頡的習俗。傳說中，倉頡創造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以「天降穀子雨」作為其造字的酬勞，從此便有了「穀雨」節。此後每年穀雨節，附近村民都要組織廟會紀念倉頡。

穀雨貼： 禁殺五毒，穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅凶納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。

賞花： 穀雨前後是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為「穀雨花」。「穀雨三朝看牡丹」，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。

「諺語」

「詩詞」

「立夏」

立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣。立夏交節時間為每年公歷5月05－07日，此時北斗星的斗柄指向東南方，太陽黃經達45°。《歷書》：「斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。」

立夏，是標示萬物進入旺季生長的一個重要節氣。」立夏的「夏」是「大」的意思，「立夏」是指春天播種的植物到這時候已經直立長大了。立夏後，日照增加，逐漸升溫，雷雨增多，農作物進入了茁壯成長階段。

立夏表示告別春天，是夏天的開始。春生、夏長、秋收、冬藏，時至立夏，萬物繁茂。

由於我國幅員遼闊、南北跨度大，各地自然節律不一。立夏時節，我國只有福州到南嶺一線以南地區是真正的「綠樹濃陰夏日長，樓台倒影入池塘」的夏季；而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季。若按我國現代氣候學（候平均氣溫）的劃分標准，日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始。

「民俗」

迎夏儀式 ：古代，人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這天，古代人們有舉行迎夏儀式。

嘗新活動 ：立夏還有嘗新等節日活動。如蘇州有「立夏見三新」之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。在常熟，嘗新的食物更為豐盛，有「九葷十三素」之說，九葷為鯽、鹹蛋、螺鰤、熄（即放在微火上煨熟；一種烹調方法，用多種香料加工而成為熄雞）雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉；十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶（新麥揉成細條煮熟）、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。在南通，則吃煮雞、鴨蛋。

斗蛋游戲 ：「立夏蛋，滿街甩」，斗蛋通常是小孩子們的游戲。要用熟雞蛋，一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋（蛋殼不能破損），經冷水浸過，然後裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜里，讓孩子掛在脖子上。斗蛋的規則挺簡單，說白了就是「比比誰的蛋殼硬」：大家各自手持雞蛋，尖者為頭，圓處為尾，蛋頭撞蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個一個斗過去，斗破了殼的，認輸，然後把蛋吃掉，而最後留下的那個斗不破的小強，被尊為「蛋王」。為什麼要斗蛋？民間的說法是：「立夏胸掛蛋，小人疰(zh )夏難」。進入夏天後，因感暑熱之氣，有些人，尤其是老幼體弱者，容易出現食慾不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類的症狀，稱為「疰夏」。雞蛋作為一種簡單易得的營養品，用來為預防疰夏提前「進補」，是個不錯的選擇。而配合孩子們的心性，將吃與玩結合在一起，那就更好了。當然，作為一種節令習俗，「立夏蛋」有它的巫術/儀式意義所在。根據中國傳統醫學理論，夏季宜養心，人們認為「心如宿卵」，所以在夏天到來的時候吃蛋，作用是「拄心」。而「吃蛋拄心」，配合上立夏的其他習俗——吃筍，拄腿；吃豆，拄眼——人們因面對著即將到來的酷暑苦夏、身體虧損而生的不安全感，終於在這一整套「以形補形」、支撐體魄康健的儀式中找到了消解之處。所以，過去的民間俗諺會這樣說：「立夏吃了蛋，力氣大一萬。」

立夏秤人： 立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或台門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。秤老人要說「秤花八十七，活到九十一」。秤姑娘說「一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。」秤小孩則說「秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀」。打秤花只能里打出（即從小數打到大數），不能外打里。

「諺語」

「詩詞」

「小滿」

小滿，「二十四節氣」之一，是夏季的第二個節氣。小滿，斗指甲，太陽達黃經60°，於每年公歷5月20—22日交節。

小滿節氣意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大范圍的強降水。 小滿和雨水、穀雨、小雪、大雪等一樣，都是直接反映降水的節氣。小滿反映了降雨量大的氣候特徵：「小滿小滿，江河易滿」。另有解釋是指北方麥類等夏熟作物的籽粒開始灌漿，只是小滿，還未完全飽滿。

小滿節氣期間，我國南方地區一般會降雨多、雨量大。由於南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯，這時華南地區往往會出現持續大范圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨，正如民諺雲「小滿，江河易滿」。

江南地區往往也是江河湖滿，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南了，意味著到了黃梅時節。在北方，小滿節氣期間降雨很少或無雨，這期間氣溫上升很快，與南方的溫差進一步縮小。

「民俗」

祭車神 ：時至小滿小滿，降水開始增多、雨水充沛，江河至此小得盈滿，古時灌溉的工具主要是水車，水車車水排灌為農耕大事，諺雲：「小滿動三車」，水車例於小滿時啟動。祭車神是一些地區古老的小滿習俗。在相關的傳說里水車神，是一條白龍在小滿時節，人們在水車驀上放贊魚肉、香燭等物品祭拜，最 有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑人田中，有祝福水源涌旺的意思。在小滿時節，民間流傳下這么一個習俗，那就是祭三車，即水車、油車和絲車。人們的耕種和生活可離不開這三車，所以為祈求風調雨順，日子紅火，人們在小滿這一天就會祭三車。傳說管水車的「車神」為白龍，農家在車水前於車基上置魚肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源涌旺之意。

祭蠶 ：相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個「祈蠶節」。我國農耕文化以「男耕女織」為典型。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以我國南方農村養蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。《清嘉錄》中記載：「小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作」。可見，古時小滿節氣時新絲已行將上市，絲市轉旺在即，蠶農絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來

小滿時節的蠶繭 ：蠶是嬌養的「寵物」，很難養活。氣溫、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由於蠶難養，古代把蠶視作「天物」。為了祈求「天物」的寬恕和養蠶有個好的收成，因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。

搶水 ：「搶水」是舊時民間的農事習俗。流傳於浙江海寧一帶，舉行這種儀式時，多由年長執事者召集各戶，在確定好的日期的黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼為號，群人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌人田，至河水干方止。小滿時節容易出現乾旱天氣，對農作物非常不利，舊時農民就會用水車車水排灌，以緩解早情。

食野菜 ：食野菜是小滿的風俗。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：采苦采苦，首陽之下。《本草綱目》：（苦苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。苦苦菜遍布全國，醫學上叫它敗醬草。苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。

「諺語」

從氣候候（候平均氣溫）特徵來看，小滿時節中國大部分地區已相繼進入夏季，南北溫差進一步縮小。小滿後降水進一步增多，降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長，自然界的植物都比較豐滿和茂盛。在一些稻作區，「小滿」是插秧的時日，「插小滿秧」，可以保證收獲季節開鐮割稻。南方地區農田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。北方地區農田多以旱地為主，糧食作物以種植小麥為主。我國南北地域跨度大，各地的氣候、農業生產、主要農作物品種及其生長狀況有明顯的不同。

小滿前後的主要天氣特點就是高溫高濕多雨。小滿前後，冷暖交匯頻繁，強對流天氣也時有發生，要特別警惕暴雨、狂風、雷電等天氣。有江南地區有「小滿動三車，忙得不知他」的諺語。這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時，農田裡的莊稼需要充裕的水分，農民們便忙著踏水車翻水。

「詩詞」

未完待續。