食譜邊框圖片大全簡單大氣

Ⅰ 如何自製菜譜

• 確定好尺寸、數量把菜譜分類。

  

Ⅱ 減脂食譜圖片

減脂食譜圖片

減脂食譜圖片， 生活中制定好減脂餐食譜，能更好實現減肥目標，搭配上相應的運動能讓減肥的效果事半功倍，所以要減脂的朋友一定要制定好健康減脂餐食譜一日三餐的搭配。下面來看看減脂食譜圖片。

減脂食譜圖片1

早餐

A、麥皮一碗、脫脂奶一杯。

B、蘋果三個、清茶一杯。

C、香蕉二條、綠茶一杯。

D、提子麥包一個、烏龍茶一杯。

E、粟米片一碗、脫脂奶一杯。

F、西梅五粒、脫脂奶一杯。

G、麥包一個、西梅汁一杯。

午餐

A、蕃茄雞蛋三文治一份、綠茶一杯。

B、雲吞面一碗、灼菜一碗。

C、什菜沙律一碟、綠茶一杯。

D、菠菜面一碗、烏龍茶一杯。

E、牛丸米一碗、灼菜一碗。

F、墨丸米一碗、灼菜一碗。

G、吞拿魚三文治一份、清茶一杯。

晚餐

A、豬扒一件、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。

B、牛扒一件、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。

C、瘦肉九片、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。

D、蒸魚六湯匙、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。

E、鹵水雞翼三隻、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。

F、油雞(去皮)四件、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。

G、灼蝦八隻、清湯一碗、灼菜兩碗、白飯半碗。

減脂食譜圖片2

星期一

早上吃兩個自製南瓜餅，南瓜蒸熟搗爛加麵粉煎烤不加糖，一份素炒西葫蘆，一杯脫脂牛奶，350卡路里。中午吃兩個紫菜飯團，西紅柿炒蛋，白菜包雞肉末蒸起來，500卡路里。下午茶吃一個蘋果。晚上吃紫菜橄欖、金針菇、胡蘿卜涼拌蕎面小份，搭配草莓酸奶。

星期二

早上吃的秋葵蛋卷三明治，搭配脫脂牛奶，450卡路里。中午吃黑米飯、紅燒雞腿和香菇青菜。下午吃五顆聖女果。晚上吃生菜雞蛋沙拉，陪半隻玉米，大約360卡路里。

星期三

早上吃是蔬菜雞蛋卷餅，搭配牛奶和一份水果，430卡路里。中午吃凱撒沙拉和一個紫薯。下午吃一個糖漬西紅柿。晚上吃雜糧粥搭配紅燒牛肉蘿卜，460卡路里。

星期四

早上吃是水果燕麥酸奶杯，搭配一份堅果。中午吃海鮮義大利面搭配萵筍，配上一份蘑菇炒酸菜490卡路里。晚上吃涼拌黃瓜清水面，配上一塊三文魚。

星期五

早上吃捲心菜牛奶烘蛋，搭配一個紫薯和一個橙子。中午吃考伯沙拉搭配一份堅果酸奶，580卡里路。下午吃一個獼猴桃補充維生素。晚上吃山葯粥，搭配萵筍小炒肉。

減脂餐要均衡蛋白質、維生素等營養。按照這個食譜吃，一天的卡路里在1260左右，不會影響體力，能夠健康減肥長期堅持。在減脂的同時做一些塑形運動，可以讓你瘦出好身材。

減脂食譜圖片3

1、早餐：酸奶一杯，葡萄乾10顆，全麥麵包兩片。

午餐：芹菜二米粥。

材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。

做法：將芹菜洗凈，切成小段；大米。小米淘洗干凈。鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開後改用小火煮20分鍾，加入芹菜段再煮5分鍾即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。

2、早餐：豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個。

午餐：番茄豆腐豆芽湯。

材料：大紅番茄1個（約100克)、北豆腐半盒（約100克)、豆芽菜50克、香菜少許。

調料：鹽2小匙。

做法：將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鍾，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。

減肥的注意事項

1、首先自己要意識到堅持運動的重要性與必要性，不能因為瘦下來了就開始偷懶不運動。

2、繼續節食。在減肥的時間里，已經習慣了節食，胃部也已經習慣了這樣的飲食習慣，即使每天吃的東西不讀，但是也會有飽腹感。

3、有節制的飲食。很多美眉覺得喝水可以減肥，因此每天都大量的喝水，即使已經喝不下去了也強迫自己要喝多一些，因此我提醒大家，每天只要攝取本身必須的水分即可，並不需要大量喝水，不然容易導致水腫等一些情況。

4、每當堅持不下去的時候，就回顧下自己在減肥期間所受的苦。

5、使自己養成能下意識的保持運動的習慣和規律的飲食。

由此可見，減脂餐食譜一日三餐對於營養均衡有特別嚴格的規定。它的宗旨是營養，低脂，纖維素和碳水化合物比較豐富。而且要絕對控制高脂肪的攝入，更要避免高糖分的水果。有的人以為水果可以減肥，其實糖分過高的水果，熱量也不低，對減肥的'作用適得其反。

減脂食譜圖片4

1、一日三餐怎麼安排才合適

在正常生理情況下，一般人習慣於一日三餐。人體最大消耗是在一天中的上午。由於胃經過一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那麼整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠遠不能滿足營養需要。

這樣長期下去容易引起急性胃炎、胃擴張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜點就會產生超額能量，剩餘的能量轉為脂肪蓄積起來就容易發胖。所以在睡前三小時以內不要吃任何東西是最理想的減肥方法，特別注意不要喝酒、肉類食物。

2、主食和甜食的減少步驟

如原來食量較大，主食可採用遞減法，一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，盡量少吃或不吃。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。

3、少吃多餐控制近食量

在減肥的過程中，最好是遵循多餐少量的原則，將一日三餐的食物總量分配到一日五餐當中。並且一天最後的一餐最好在睡覺前5--6個小時的時候進餐。

4、膳食纖維的足夠補充

膳食纖維減肥：纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排泄。

飲食中食纖維多的人，咀嚼的次數也多，因此進餐速度減慢，結果使小腸能夠慢慢地吸收營養、血糖值難以上升。由於食物纖維能促進腸道蠕動，若大量食用，則便秘也自然減少，大腸癌的發病率也會下降。

5、飲水和喝湯

飲水是人們日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西紅柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。過分限制水，能使胖人汗腺分泌紊亂，不利體溫調節，尤其是尿液濃縮、代謝殘渣不易排凈，還可引起煩渴、頭痛、乏力等症狀。適量飲水，可以補充水分，調節脂類代謝。 喝湯對人體健康有好處。研究發現湯是一種良好的食慾抑制劑。因此，一些肥胖者就採用喝湯來減肥。

6、保持好的生活習慣 減少飲酒

酒中的主要成分是酒精，酒精熱量高且能促進脂肪的體內沉積，每升酒精能產生7千克熱量。蛋白質和糖類及脂肪雖然也同樣能產生熱量（1克蛋白質和糖各產生4千卡熱量，1克脂肪產生9千卡熱量），但它們含有對人體有益的成分。

而酒精則只含有卡路里，這種卡路里一味地使人發胖。有人計算過，一大瓶啤酒約等於 小半碗飯。特別是有些人喜歡在飯後或睡前喝酒，如果經常大量飲酒，加上進高熱量食物，就可能造成熱量過剩，增加皮下脂肪的堆積，引起身體發胖。

另外減肥減脂餐還應該平衡相應的營養，讓身體腸胃和新陳代謝保持正常，這也是減脂中很重要的環節，沒有一個良好的消耗功能，攝入的營養也無法充分吸收，這也減脂期的消耗得不到補充，輕則影響減肥效果，重則還會影響到身體健康。

Ⅲ 簡單可愛邊框 帶圖片啊

看看這個可以嗎，不行就在網路圖片里搜索一下照片邊框素材，就會有出現很多的

Ⅳ 孩子的早餐食譜大全及做法圖片

孩子生長發育需要很多營養，三餐的營養要跟上，尤其是早餐更要均勻合理，今天就介紹3套營養豐富又簡單省時的早餐，媽媽們可以收藏起來做給孩子吃。

1、牛奶+雞蛋餅

早起一杯牛奶可以補充生長發育所需要的蛋白質以及鈣等微量元素。雞蛋可以為孩子提供脂肪和蛋白質，蛋黃裡面含有豐富的鐵、鋅等營養素，有助於孩子成長。

雞蛋餅的做法：准備一個菜盆或者大碗，倒入兩量杯(舀大米的杯子即可)麵粉，然後加入適量清水，攪打至稍稀一點的麵糊。

然後打入一個雞蛋，順著同一個方向攪打至雞蛋融入麵糊以後加入一些蔥花。

起鍋熱油，倒入麵糊，成型之後再翻過來，煎至兩面金黃即可。

2、清湯混沌

提前包好小餛燉放入冰箱冷藏或冷凍，早上起床以後用幾分鍾時間煮一下即可。可以趁有空的時候包各種餡料的餛燉冷凍起來，小孩子喜歡吃，家長也不用匆忙趕時間早起。

比如一些蝦仁肉餡，芹菜肉餡等，也可以把孩子平時不喜歡吃的蔬菜拌到餡料裡面，以避免孩子因挑食造成營養不良等。

Ⅳ 黑板報邊框 黑板報邊框圖片簡單又漂亮

導讀：手抄報排版先把版面劃分成兩塊，每塊中還可以再分成片。劃分文章塊面時，要有橫有豎，有大有小，有變化和有對稱的美，也可繪畫圖案進行劃分。報頭要放在顯著位置，最好是在左上或右上位置。為便於孩子們能完滿完成老師布置的黑板報邊框作業，我特收集整理高清黑板報邊框圖片，黑板報邊框圖片簡單又漂亮，希望對您有所幫助。

黑板報邊框 黑板報邊框圖片簡單又漂亮

1、畫一個雲朵邊框，左右兩邊連著一個愛心。

2、左右兩邊畫上重疊的雲朵。

3、最後塗上顏色，雲朵里畫上虛線。

Ⅵ 怎麼做菜譜表格

首先你的招牌菜要放在菜潽首頁，配以圖片！若同時有幾款招牌菜可分別在第一頁二頁。。。。。而且一頁一招牌菜圖！然後各類菜名分類！湘菜，粵菜！。。。。。。主要是圖片要製作好！引人眼球勾人食慾！

Ⅶ 營養早餐食譜一周搭配圖片

營養早餐食譜一周搭配圖片

營養早餐食譜一周搭配圖片，我們常常都說一日之計在於晨，因此吃一頓營養健康的早餐是非常重要的，自己在家做美味的早餐，這樣才會身體健康最好，以下分享營養早餐食譜一周搭配圖片

營養早餐食譜一周搭配圖片1

周一早餐：牛奶麥片營養粥，煎蛋一個，煎餅（可根據時令菜做南瓜煎餅或其它蔬菜煎餅），加上水果桃子幾片（可以選擇其它水果片）。

周二早餐：小米粥、香腸、煎豆腐塊、蔬菜拼盤（西紅柿與水果柿子椒或其它），主食可選擇饅頭或包子。

周三早餐：麵包片或麵包塊、薯片、香腸、西藍花，加水果一個，一杯牛奶或營養茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。

周四早餐：生煎包子、米酒湯圓、粉肉香腸，切片或塊，加上蘋果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

周五早餐：主食紫菜清湯條，加一個煎蛋、西蘭花幾朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根據孩子需求也可選用蔬菜類。

周六早餐：主食小龍包子，加八寶粥、或黑米粥、或豆漿，加鹵豆腐或其它小菜，再適當配點蔬菜、水果拼盤，使其營養均衡。

周日主食：火燒或生煎包子，加稀飯，鹹菜，加碟生抽醬油姜蒜汁作為備用蘸料，作為學生的調味品。再配加水果或蔬菜，如聖女果或黃瓜片。

營養早餐食譜一周搭配圖片2

中老年早餐做法一：鹹菜豆腐腦

原料：

黃豆1量杯、清水、內酯3克。

做法：

1. 黃豆倒入清水中，浸泡一夜，倒入豆漿機中打成豆漿，用濾網濾除豆渣。

2. 內酯用清水化開，煮沸的豆漿靜置一會兒，約80度時，將內酯倒入豆漿中，快速攪拌，靜置200分鍾即可。

3. 豆腐腦凝固後盛入碗中，加上切碎的鹹菜、開洋、香菜末，淋上香油或倒些香醋生抽即可。

中老年早餐做法二：豆腐腦

原料：

黃豆300克，內酯4克，水1800-2000毫升。

做法：

1、黃豆泡發，加水用豆漿機磨成豆漿，將豆漿隔篩網倒入棉布中，濾出豆渣，放入鍋中，用中小火燒熱，用勺子將表面的浮沫撇去。

2. 小火慢熬，邊煮邊用大勺劃圈攪拌，直到豆漿煮沸騰後關火，自然降溫至80度。

3. 將內酯4克與25克溫水混合，使其溶化，倒入豆漿，迅速攪拌開，蓋上鍋蓋燜15分鍾即可。

4. 鍋中燒開水，高湯最好，放一點鹽、蔥姜段、生抽煮開，撒少許香菜，麻醬汁即可。

中老年早餐做法三：香椿豆花

原料：香椿、嫩豆腐、木耳、牛腩、蔥姜蒜、黃花菜、老乾媽辣椒、鹽1小勺、雞精1小勺、料酒1小勺、蚝油1小勺、花椒水2勺。

做法：

1. 香椿潮了水控水切碎;牛腩切塊;木耳泡好切小塊;黃花菜泡好切小段;蔥末切好;蒜姜切好。

2. 嫩豆腐用勺子挖出，上火蒸10分鍾

3. 蔥姜蒜炒香，放入牛腩塊，變色，加入黃花菜、香椿碎、木耳碎，翻炒出香，加入2勺老乾媽辣椒翻炒、1小勺鹽、雞精、料酒、蚝油，最後加入花椒水燉菜10分鍾即可。

中老年早餐做法四：嫩滑甜豆腐腦

原料：

黃豆150g、清水1000ml、熟石膏粉1小匙、玉米澱粉2小匙、涼白開3大匙。

做法：

1. 黃豆浸泡過夜後瀝出，放入豆漿機中，加入清水1000ml，啟動豆漿機，過濾豆渣，留下豆漿。

2. 用1小匙熟石膏粉、2小匙玉米澱粉加3大匙涼白開調勻，倒入一個大口深盆中。

3. 在豆漿溫度稍稍降為攝氏85度左右時，將裝豆漿的容器稍微提起至高處，往裝有均勻石膏粉漿的深盆里沖。

4. 豆漿都沖到深盆里後，靜置15-20分鍾即完成，吃時添加適量白糖即可。

中老年早餐做法五：美味什錦粥

材料：大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿，蝦仁，蔥花

做法：

1、頭天晚上把大米洗凈泡

2、胡蘿卜洗凈切成小粒，香菇、火腿也切成丁

3、在大米中放些色拉油，同時放入香菇丁開始煮

3、開鍋後，放入胡蘿卜、玉米粒、蝦仁，邊煮邊攪拌，要按一個方向

4、感覺快熬好的時候(大概20分鍾)，放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最後用鹽調味即可

中老年早餐做法六：高粱面饅頭

食材：70g高粱面、200g白麵粉、10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水

做法：1)准備好所有的食材。

2)所有材料放入攪拌桶中加入清水。

3)麵粉成團後。

4)再加入少許油繼續揉至光滑。

5)然後發酵兩倍大備用。

6)發酵好的面團揉均勻光滑。

7)切成等份小劑子。

8)每個小面團都揉至片刻至光滑滾圓成為饅頭生坯。

9)把饅頭生坯稍微整形放入蒸鍋，

10)繼續發酵15分鍾。

11)然後再用干棉布包住蓋子開大火蒸制20分鍾。

12)燜至2-3分鍾即好。

營養早餐食譜一周搭配圖片3

一、營養早餐的多種搭配法

1、奶+菜包/肉包+蔬菜

酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。

2、養顏八寶粥

女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。

3、降血糖牛奶麥片

把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

1、酸奶

早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物後，再喝杯酸奶。因為酸奶是由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外

在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進腸道蠕動，利於通便。

2、草莓

草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細胞，對腸胃有滋補的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

三、一份合理的早餐需要遵循的原則

1、每天早上都應該喝奶或豆漿，補充蛋白質和鈣質

奶類除了提供蛋白質，還是很重要的鈣質的主要來源。一天當中別的餐次較不容易攝取奶類，所以把牛奶

當做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營養得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自製的豆漿，對於東方女性來說，豆漿其實比牛奶更易吸收。

2、早餐熱量不宜過多

早餐的'攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當的，約佔一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。

人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500-800毫升涼開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

4、早餐至少包含三大類食物

早餐的食物組合很多，但不要單吃一種營養素，至少要包含碳水化合物(如土司，饅頭，稀飯)，蛋白質(如蛋類，三文魚，豆腐等)，早餐奶，當然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。

5、早餐盡量清淡

早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，並盡量一周只食用一次。

6、早餐富於變化

很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多變化。雞蛋可以水煮，油煎，或是清蒸，牛奶可以泡麥片，也可以泡餅干，甚至可以兌入米酒中，這樣的安排可以攝取到不同食物，不同營養素，更易達到營養的均衡。

Ⅷ 兒童晚餐菜譜

寶寶晚餐食譜建議以易於消化、熱量適中的食物無主，如豆製品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。
寶寶一周晚餐食譜推薦
星期一
寶寶晚餐食譜：饅頭(麵粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(捲心菜50克、豆腐乾50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量)。
寶寶晚餐食譜：金銀卷(麵粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量)。
星期三
寶寶晚餐食譜：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(麵粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、芸豆燉土豆(豬瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量)。
星期四
寶寶晚餐食譜：肉菜包子(麵粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克，紫菜、調味品適量)。
星期五
寶寶晚餐食譜：黑米饅頭(黑米麵粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，調味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克，銀耳、調味品適量)。
星期六
寶寶晚餐食譜：紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜乾絲(芹菜75克、豆腐乾30克、植物油5克，味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調味品適量)。
星期日
寶寶晚餐食譜：百合粥(粳米50克，百合適量)、饅頭(麵粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調味品適量)、紫菜蝦皮湯。

Ⅸ 秋冬適合吃的菜譜大全

適合秋季吃的菜譜大全
1、蒜茸菠菜

菠菜1斤,蒜茸適量,姜絲適量,生抽適量,雞粉適量。做法是菠菜洗凈後切段焯水。鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入菠菜翻炒。加入適量生抽及雞粉調味即可。

2、鯽魚湯

河鯽魚3條,玉蘭片200克,盒裝豆腐2盒,鮮蘑菇200克。精製油50克,姜5克,蒜5克,蔥5克,泡紅椒3克,味精15克,雞精20克,胡椒粉3克,料酒20克。玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗凈,裝入砂鍋待用。姜蒜切片,蔥,泡紅椒切成「馬耳朵」形。河鯽魚去鱗,鰓和內臟,入油鍋炸至雙面金黃色取出。炒鍋置上火,下油加熱,放姜蒜片,蔥,泡紅椒,炒香。摻白湯,放河鯽魚,味精,雞精,料酒,胡椒粉,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內,即可。

3、西紅柿炒雞蛋

西紅柿2個、雞蛋2枚、鹽適量、糖適量。西紅柿清洗干凈。雞蛋打入碗中。雞蛋打散備用。熱鍋涼油8成熱放入雞蛋炒。雞蛋炒散炒熟。炒熟的雞蛋出鍋備用。另起鍋放少許油,成熱放入西紅柿翻炒。加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。

4、山葯炒木耳

山葯一小段,去皮洗凈,然後切片備用;木耳泡發,洗凈,摘小朵備用,把蒜剁碎成末。燒開一鍋水,然後將山葯片放入焯30秒後撈出備用;熱鍋放油,放入蒜末爆香後加入焯好的山葯片炒半分鍾後加入木耳一起焯至熟,加鹽和蘑菇精調味即可。