㈠ 楊桃是什麼樣子的
漿果肉質,下垂,有5棱,很少6或3棱,橫切面呈星芒狀,長5-8厘米,淡綠色或蠟黃色,有時帶暗紅色。種子黑褐色。花期4-12月,果期7-12月。
生長於路旁、疏林或庭園中。喜溫、濕樹種。有霜凍寒害地區則不能生長。在年平均氣溫20-26℃,極端最低氣溫2-7℃,年降水量1000-2400毫米的中低海拔地區均能生長良好。
喜光,但也耐一定庇蔭。喜生濕潤肥沃土壤,但在乾燥瘠薄的立地條件也能生長結實,但長勢差異較大,落花多、果實小。適生的土壤為有5-20厘米以上的砂壤土為表層的紅壤或黃紅色磚紅壤。
注意事項:有腎病別吃楊桃
楊桃對於腎病患者來說的確可成為殺手,食之不慎可能帶來生命危險。但由於這種毒性作用對人群的影響面較小,所以長期以來未引起人們的關注。
但有學者觀察到,原本腎功能正常的人在飢餓狀態下,或者大量出汗後(機體處於缺水狀態),於短時間內吃進大量的酸楊桃汁,血肌酐會突然升高,出現急性腎功能衰竭。
腎病患者若食用楊桃過多,其所含的神經毒素會使部分腎病患者出現神志不清、四肢無力和手腳麻木等症狀,甚至昏迷。而腎功能衰竭患者即使吃一個楊桃,也會出現不同程度的毒性反應,重者會使病情迅速發展成尿毒症,甚至死亡。
㈡ 楊桃是什麼樣的(要圖片)
楊桃為酢醬草科Oxalidaceae植物楊桃Averrhoa carambola Linn.的果實。外形色澤:楊桃外觀五菱型,未熟時綠色或淡綠色,熟時黃綠色至鮮黃色,單果重80克左右。皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。楊桃可食率92%以上。
㈢ 楊桃的資料
效果圖楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生。久負盛名的嶺南佳果之一。楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類。酸楊桃果實大而酸,俗稱「三稔」,較少生吃,多作烹調配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為「大花」、「中花」、「白殼仔」三個品系,清甜無渣,味道可口。楊桃可食率92%以上。事實上楊桃味道的甜(甘)酸,與品種、栽培氣候、管理差異都有關系。
編輯於 2019-12-15
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㈣ 楊桃是這個樣子的嗎
楊桃的剖面呈五角星樣的,淡青色,味微酸開胃。
㈤ 楊桃樹長啥樣
在海南,楊桃是極為常見的一種樹,就像鄰家小妹一般,似乎沒怎麼經意,便已從瘦瘦弱弱的一根苗桿長成了枝繁葉茂
果實累累
的大樹。楊桃的花很小很碎,談不上璀璨更說不上嬌艷,似乎也沒有香味,一小簇一小簇
朱紅
的,若隱若現的在枝從中,倒也別有一番情致。但楊桃的花沒有長莖的依託,摘了下來,既不能別於發髻也不可插於花瓶,所以她似乎生來的目的就是為了掛果,沒有爭奇斗艷的奢望,年年歲歲她都會依時節而悄然開滿
枝椏
,使得整棵樹象綴滿了紅星星。
楊桃樹
一般很好攀爬,主幹很短,側枝的間距也不大,所以很容易讓人湧起親自上樹摘果的慾望與勇氣。楊桃的果簡單的可分為甜與酸兩種。她的甜不象甘蔗,來得直接而濃重,也不象蘋果般清潤,倒象是一汪的山泉,掬一口,淡淡的,淡得似乎
沒有什麼特別
的滋味,但舌間齒間又有一股說不出的清美,清美間還有一點點的澀,說不出的特別。能夠在這特別中流連的人,必是那會品味人生的人。雖然現在經改良的楊桃也有了那直白清爽的甜,但終究少了可以品味的空間,我不以為好。和楊桃的甜截然不同的是她的酸,來得猛而沖,一口下去,讓人呲牙裂齒
蹙眉
閉眼五官錯位,所以,凡熟悉楊桃的人皆知
酸楊桃
不可直接入口,需拿糖來腌上一小會,這時再吃,則酸中帶甜,酸甜中又有一種軟糯直達人心,讓人慾罷不能。楊桃的甜、澀、酸,,甜是淡淡的、澀是若隱的,而酸則是沖著的,三者合一,立體而生動。 色。
㈥ 楊桃的外表像什麼切開的場桃又像什麼
楊桃橫切像「五角星」。
1、秋天,楊桃成熟了。那一個個黃的像金子的楊桃,一口咬下去。那果汁簡直甜到心了,比蜂蜜還要甜。
2、被蜜蜂傳授過花粉的楊桃開始結果了,剛開始時是一粒小小的像小米粒一樣青青的果兒,然後一天天長大,顏色由青變黃。
3、提起楊桃,大家都很熟悉。但是,看的角度不同,楊桃的樣子也就不一樣,有時候看起來真像個五角星。
4、楊桃豎起來像可以旋轉的門,切開像星星,從遠處看像一個綠色的大翡翠,散發著淡淡的清香。
5、楊桃翠綠翠綠的,看起來像有角的橄欖球,也像小形的恐龍蛋。楊桃切開來看就像一個個小星星,水潤潤的,吃到嘴裡又酸又甜,既美味又多汁。
㈦ 楊桃是什麼樣的
大致是五角星形狀的 比五角星細長,是立體的。
㈧ 楊桃的樣子
楊桃
熱帶亞熱帶的水果
所屬類別 :
植物
陽桃(學名:Averrhoa carambola L.),別名:五斂子,楊桃,洋桃,三廉子等,被子植物門,五斂子屬。陽桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果,具有非常高的營養價值。
陽桃為常綠小喬木,高可達12米。羽狀復葉互生,由於葉子會對熱和光產生反應,受到外力觸碰會緩慢閉合,小葉5-13片,卵形至橢圓形,頂端漸尖,基部圓,一側歪斜。花小,兩性,花枝和花蕾深紅色;花瓣背面淡紫紅色,邊緣色較淡,有時為粉紅色或白色,腋生圓錐花序;花期春末至秋。漿果卵形至長橢球形,淡綠色或蠟黃色,有時帶暗紅色。果子成五角星形。
形態特徵
㈨ 這是什麼水果,如何吃
品名 :楊桃 yáng táo
別名: 五斂子,陽桃,
英文名: Carambola
學名: Averrhoa carambola
成熟期: 海南楊桃5月份到12月份均可結果,八月份前後為旺產期。
楊桃,中國是原產地之一,是久負盛名的嶺南佳果之一。因橫切面如五角星,故國外又稱之為"星梨"( Star fruit)。
楊桃為酢醬草科Oxalidaceae植物楊桃Averrhoa carambola Linn.的果實。外形:楊桃外觀五菱型。
楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類。酸楊桃果實大而酸,俗稱「三稔」,較少生吃,多作烹調配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為「大花」、「中花」、「白殼仔」三個品系,其中以廣州郊區花地產的「花紅」品味最佳,它清甜無渣,味道特別可口。
楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質以7月開花,秋分果熟的為最佳,產量也最高。中秋前後為楊桃的旺產期。
楊桃的吃法:
1.直接食用
清洗干凈,然後用刀削掉五個菱角,注意只需要削掉較薄的菱即可,不用把整個菱角全部削掉,那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了,然後用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2.蛋奶燉楊桃:
楊桃含有豐富的糖份、纖維質及酸素,能解內臟積熱,清燥潤腸。用它來做甜品能護膚養顏,適合熬夜的人。
材料包括:楊桃1個去硬邊去核切小塊,雞蛋2隻,牛奶250ml,糖隨意。
製作方法簡單,先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,攤涼(楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味)。接著濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋里拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最後加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。
3.拔絲楊桃:
楊桃的外形成五角菱形,橫切像星星,也有星形果的別稱。現在介紹一款家常甜點——拔絲楊桃,好吃不說,最令人賞心悅目的是它那可愛的星形,包裹著拔絲的脆漿,在陽光下看額外晶瑩通透,所以就給它起了一個形象好聽的名字,叫「玻璃之星」。
材料:楊桃2隻,自發粉(或麵粉)1杯,糖5匙,糖膠(或麥芽糖)2匙。
製作方法是:楊桃洗凈去硬邊拭乾,切厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,放入炸脆的楊桃拌勻即可。
4.美式楊桃包:
材料:高筋粉150克,低筋粉30克,乾酵母1又1/2小匙,溫水80ml,奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙,奶粉2匙。楊桃2隻,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
製作時,烤箱先預熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鍾。楊桃去核切小塊,用攪拌機打碎,加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸,放涼便是楊桃餡。
基本發酵後面團分割12等份,稍壓扁中間壓凹,最後發酵30分鍾,把餡填在凹洞中,塗蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在烤好的麵包上擠細絲做裝飾即可。
【營養成分】:
楊桃是一種水分很多的水果,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素C7毫克,內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質等各種營養素,是一種營養成分較全面的水果。
【形態特徵】
楊桃為酢醬草科Oxalidaceae植物楊桃Averrhoa carambola Linn.的果實。外形色澤:楊桃外觀五菱型,未熟時綠色或淡綠色,熟時黃綠色至鮮黃色,單果重80克左右。皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。楊桃可食率92%以上。
楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質以7月開花,秋分果熟的為最佳,產量也最高。中秋前後為楊桃的旺產期。
【保健作用】
楊桃對於人體有助消化,滋養,保健功能,對於瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食慾,幫助消化、治療皮膚病的功效。
楊桃鮮果,性稍寒,多食易使致脾胃濕寒,便溏泄瀉,有礙食慾及消化吸收。若為食療目的,無論食生果或飲汁,最好不要冰涼及加冰飲食。
【楊桃種植管理】
一、選地建園
四季甜楊桃為熱帶常綠果樹,宜在熱帶、南亞熱帶地區作經濟栽培。由於喜高溫多濕,較耐陰,忌冷,怕旱,怕風,因此,在適宜區內,還應選土層深厚肥沃、水分充足、排水便利、背風向南的平地建園;若山地建園,則宜選有水源可灌溉、土質較好、坡度較小的南、東南向的中下坡。 平地建園一般要挖排灌水溝。在珠江三角洲圍田區,楊桃園排灌水溝深達1米左右。但排灌水溝的深淺應依地下水位的高低而定。山地建園要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解決灌溉用水。
二、種植
四季甜楊桃除太冷的天氣外,一年四季均可種植。種植得越早,生長時間就越長,當年產量就越高。種植深度以土團放入穴中,稍低於地表為宜,太深果苗生長慢;太淺果苗則易受旱害,降低成活率。種植時注意淋足定根水,以後每天或隔天淋水,直至成活。種植規格:可3×4米、3×5米,每667平方米(畝)植40-50株,待樹冠交接後進行間疏。植前應挖大植穴,施足腐熟有機質作基肥。平地果園植穴深寬各50厘米,若土質粘硬可適當加深加寬;山地果園植穴深寬1米,植後尚須逐年擴穴改土,每穴施土雜肥25千克,禽畜糞10千克,菇楂10千克,餅肥2千克,另加鈣鎂磷肥、石灰各1千克與土壤拌勻後回穴,並培成高出地面20厘米的土墩。待土壤下沉後,即可栽植。定植時苗木宜扶正,將根部周圍泥土壓實,蓋草。另外,定植以後,每年最少需中耕一次,以促進土壤風化,達到通氣性好、透水性好,利於根部生長。
三、間種
四季甜楊桃具有早結果習性,一般年頭種植、年底收果,但初期株行間空地多,且楊桃怕烈日曬,要求半陰、濕潤環境,故應合理間種番木瓜、香蕉、蔬菜、黃豆等作物為妥。