綠豆發芽過程簡單圖片

1. 觀察綠豆的生長過程，要求圖文並茂（手工畫圖，解答）

摘要 1、幼苗

2. 綠豆的詳細生長過程

綠豆一生可分為6個生育時期，即幼苗期、枝芽期、花莢期、灌漿期、成熟期和摘後期。
1.幼苗期
綠豆從出苗到第一個分枝出現的這段時期稱幼苗期，一般經歷15～20天，占整個生育期的1/5。綠豆子葉和對生真葉同時出土，很快展開為出苗。出苗後幼莖繼續伸長，約10天後長出第一片復葉。這段時期地上部分生長速度較慢，地下根系生長較快。一般地下部分比地上部分生長快5～7倍。
2.分枝與花芽分化期
從第一個分枝形成到第一朵花出現為分枝花芽分化期，一般經歷30～40天。當第一片復葉長出後，在葉腋處開始分化腋芽。腋芽有兩種，即枝芽和花芽。枝芽形成分枝，花芽形成花蕾。花蕾的出現標志著綠豆已進入生殖生長階段。也就是說這一時期是綠豆由營養生長轉入生殖生長的並進生長的時期，是產量形成奠定基礎的時期。
3.開花結莢期
當綠豆1/3的植株上有兩朵以上花始開為開花始期。綠豆授粉後24～36小時完成受精過程。受精後子房迅速發育形成豆莢。綠豆開花與結莢無明顯的界限，統稱開花結莢期。這段時間是綠豆營養生長和生殖生長交錯進行的旺盛時期，也是決定籽粒產量和品質的關鍵時期，即綠豆對肥水需求的臨界期。這段時期里，綠豆陸陸續續開花、結莢、成熟，很多品種成熟時間不一致，一般可出現2～3次成熟高峰，分次採摘能提高產量。
4.灌漿期和成熟期
莢內豆粒開始鼓起到豆粒最大體積與重量形成時期為灌漿期，也稱鼓粒期，該期是決定綠豆產量高低的重要發育階段。鼓粒後，種子含水量迅速下降，干物質達到最大，籽粒呈現品種固有色澤和體積，種皮不易被指甲劃破，搖莢時有「嘩嘩」的響聲，即豆莢成熟，應及時收摘。
5.摘後期
第一批莢收摘後，又有花莢出現和成熟，如果條件適宜，綠豆一生中可以出現2～3次開花高峰，一般能收獲3～4次，多者達10次。

3. 綠豆發芽的全過程配圖片

發芽過程如下：

1、第一天，將小綠豆浸入臉盆，水量以完全淹沒綠豆為宜。

4. 豆芽生長過程

1、准備好綠豆。

5. 做綠豆的發芽過程是什麼

綠豆發芽的情況過程；
第一天，先往裡面裝些土，再拿幾個綠豆的種子擺放在杯子里，然後再放上一厘米厚的土，澆上一些水，把杯子放在露台的向光處。
綠豆長根須了 。
第二天中午，發現杯子里有些白色的根須，但種子的芽並未冒出來。我有點著急。
綠豆發芽了 。
第三天 我看見綠豆芽破土而出，吐出了淺綠色的嫩芽，差不多有一厘米高，葉子還沒有展開，像個害羞的小姑娘似的。我看了真高興。
綠豆長出葉子
第四天，綠豆苗的莖又長高了二厘米，葉子微微張開，中間的小芽很小。莖都朝陽光比較多的地方傾斜，有的小芽背著太陽，是因為小芽還沒長成。
綠豆苗快速長高
第五天，綠豆長得可真快啊！綠豆苗像打了氣似的，一下子猛長到九厘米左右，底部長著細細的白生生的根毛。窄長的葉子完全展開，沒有枝幹。莖上有一些胚芽，而且有的莖上長了兩個不是朝向一個方向的兩個胚芽。
第六天，綠豆苗一下子又長高了四厘米，綠蔥蔥的葉子，青翠欲滴。前幾天傾斜的莖恢復了過來，筆直地朝上，葉子向兩邊叉開。
綠豆的胚芽枯萎掉落
第七天，綠豆苗已經長到十六厘米高了，墨綠色的葉子舒展著。胚芽一天天消瘦了，有些枯萎。

綠豆發芽的情況過程；
第一天，先往裡面裝些土，再拿幾個綠豆的種子擺放在杯子里，然後再放上一厘米厚的土，澆上一些水，把杯子放在露台的向光處。
綠豆長根須了 。
第二天中午，發現杯子里有些白色的根須，但種子的芽並未冒出來。我有點著急。
綠豆發芽了 。
第三天 我看見綠豆芽破土而出，吐出了淺綠色的嫩芽，差不多有一厘米高，葉子還沒有展開，像個害羞的小姑娘似的。我看了真高興。
綠豆長出葉子
第四天，綠豆苗的莖又長高了二厘米，葉子微微張開，中間的小芽很小。莖都朝陽光比較多的地方傾斜，有的小芽背著太陽，是因為小芽還沒長成。
綠豆苗快速長高
第五天，綠豆長得可真快啊！綠豆苗像打了氣似的，一下子猛長到九厘米左右，底部長著細細的白生生的根毛。窄長的葉子完全展開，沒有枝幹。莖上有一些胚芽，而且有的莖上長了兩個不是朝向一個方向的兩個胚芽。
第六天，綠豆苗一下子又長高了四厘米，綠蔥蔥的葉子，青翠欲滴。前幾天傾斜的莖恢復了過來，筆直地朝上，葉子向兩邊叉開。
綠豆的胚芽枯萎掉落
第七天，綠豆苗已經長到十六厘米高了，墨綠色的葉子舒展著。胚芽一天天消瘦了，有些枯萎。

6. 綠豆種子發芽的過程

綠豆種子發芽過程：

1、種子吸水後，體積脹大，種皮脹破。

(6)綠豆發芽過程簡單圖片擴展閱讀：

育芽溫度

黃豆和綠豆的種子都屬於喜溫、耐熱的蔬菜作物種子，其豆種發芽時的最低溫度為10℃，最適宜溫度為21～27℃，最高溫度為28～30℃，不宜超過32℃，育芽中調節溫度是採用澆水的辦法，比如夏季氣溫過高，應用冷水普遍澆淋豆芽，但要注意澆透培育容器中心部分的芽菜，使它降低溫度，冬天氣溫低，應用溫水澆淋，以提高培育中的豆芽溫度，同時要盡量減少冷空氣的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可將培育容器放在爐旁、灶頭保溫

參考資料來源：網路：綠豆芽

7. 豆芽的生長過程圖片加解釋

（1）豆子剛剛破土而出的時候，如下圖：

(7)綠豆發芽過程簡單圖片擴展閱讀：

豆芽美容原理：疲勞是容顏的大敵，大豆發芽後，有一種叫天門冬氨酸的物質急劇增加，所以人吃豆芽能減少體內乳酸堆積，消除疲勞。同時豆芽富含極易被人體吸收的各種微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。冬天服用可以預防冷感和臉色變紫。

豆芽抗癌原理：亞硝酸鹽：食物中的致癌元兇。常見與各種腌制類的食物和工業加工食品中。而豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝酸胺，進而起到預防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用

豆芽延壽原理：根據近代老年醫學研究，在有益壽延年功效的10種食品中，排在第一位的就是黃豆及黃豆芽，排在第六位的是綠豆和綠豆芽。韓國的調查也表明，長壽老人中普遍沒有高血壓、心臟病、動脈硬化等疾病。

專家分析，這是因為豆芽中含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

8. 綠豆發芽實驗步驟是怎麼樣的

如果是大量的話用此方法：

1、選豆並將綠豆清水洗凈。洗時注意將全部漂浮的豆子全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，發芽率極低。

5、小豆芽突破泥土的障礙它裡面的營養物質也消耗完了，這時你需要把它放在陽光下讓他進行光合作用。不過，放在陽光下生長後，過些幾天豆芽的根莖就會越長越長如果你不及時把它從土中拔出來，他就會長出綠葉的葉子這個時候他就不能吃了 。

tips：發芽期間，可以放在陽光下，如果沒有陽光也沒有關系，因為基本上綠豆芽的發芽時期，它消耗的營養物質不需要陽光，因為它不會進行光合作用。但是，如果有陽光的話，最好把它放在陽光下。基本上經過兩天的泡發，豆芽都發芽了，長出了大約0.5厘米的牙根。

少量的話用此方法：

1、綠豆兩小把，洗凈，加清水泡一晚上。

2、准備好生綠豆芽的容器，要是能夠漏水的容器和能夠封閉的容器各一個。比如可用老式電飯鍋。

3、第二天將泡好的綠豆裝入老式電飯鍋內膽(漏水容器)中，在水龍頭那裡淋一下水，再裝入鍋(封閉容器)中，蓋上鍋蓋，放至通風陰涼處。這里注意淋的水一定要是清水，不可沾油。

4、第三天打開鍋蓋，取出內膽，會發現綠豆已經出芽了，依舊像前一天一樣淋水，蓋上，放好。

5、第四天依舊像第三天一樣淋水。第五天淋水，會發現綠豆芽已經長到鍋蓋處了。

6、第六天綠豆芽長得更長了，將長好的綠豆芽取出，放入容器，然後放進冰箱。綠豆芽上會有些根須，可以清除，不然影響口感。記得要放在冰箱，否則綠豆芽會繼續長，長老了就不好吃了。

一般綠豆泡水後3~6天可發芽。但要注意，絕不是光泡著就行，溫度，濕度都要注意。發芽需要充足的水分，不然估計怎麼泡都不發芽的。一般5斤綠豆芽能生出50斤左右又鮮又嫩的豆芽菜