❶ 做雪糕的方法和步驟
到了夏天大家吃的最多的東西應該就是雪糕了吧,夏天的炎熱是大家都承受不了的,那麼熱的天氣里,什麼胃口都沒有了,看到什麼樣的食物都會感覺很熱,有木有,那麼大家就會經常吃一些雪糕來降溫,讓我們感到更涼爽,吃雪糕很多,不妨自己動手去做,下面我們看看雪糕的製作方法。
到了夏天雪糕應該是大家冰箱里最多的食物吧,每天都會吃上幾根雪糕,大家是不是吃膩了外面賣的雪糕,那就自己去做雪糕吧,各種各樣的口味都能做,下面我們就看看雪糕的製作方法。
超簡單巧克力雪糕
材料
大號蛋黃兩個(約40克),細砂糖20克,牛奶200克,淡奶油50克,巧克力65克
做法
1、碗里放入蛋黃、糖,用蛋抽子把糖打融化至淡黃色。
2、厚底奶鍋里放入牛奶、淡奶油,小火煮至剛剛沸騰立即關火。降溫至不是特別燙手,溫度在70度右時,將奶液徐徐沖進蛋黃液里,邊倒邊快速劃圈攪拌散熱。這樣做是為了避免蛋黃過熱燙成蛋花。
3、將牛奶蛋黃液回倒入奶鍋里,小火加熱變得稍稠,用木勺子沾了液體可以劃出線即可馬上關火,千萬不要煮開成蛋花湯。
4、將切碎的巧克力倒入熱奶液里融化,混合均勻後用茶篩過濾,待涼後分裝進高腳杯,封上保鮮膜,放冰箱冷凍三小時後即可。
小訣竅
1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。
2、冷凍一天以上,吃的時候喜歡偏軟的口感,可以提前半小時取出放冷藏室緩和一下。
香芒雪糕
材料
袋裝純牛奶250克,砂糖80-100克,芒果1-2個
做法
1.純牛奶加入砂糖攪拌均勻放入微波爐加熱至80度(直接加熱也可以,牛奶加熱至冒泡就是80度)。
2.芒果去皮切碎用壓薯器壓爛(芒果挑比較熟的最好)注意:如果想口感幼滑可用攪拌器攪爛如果想吃到粒粒果肉可留下部分果肉粒備用(看我下步處理)。
3.牛奶稍微攤涼後,把壓爛的芒果粒倒入,用電動打蛋器打至沾稠然後加入果肉粒攪拌均勻。
4.放入冰箱速凍格冷藏60-90分鍾後取出,攪拌均勻(此步驟重復三次)。
5.第三次取出攪拌以後放入冰箱冷藏6個小時或過夜取出放置10分鍾左右即可開吃!
雪糕的製作方法其實是很簡單的,到了夏天吃的最多的就是雪糕了,有時候感覺去外面買雪糕吃夠了,味道也不是自己喜歡的,那麼我們就可以自己做雪糕了,什麼樣的口味都呢過做出來,是不是很期待呢,趕緊動手去做吧。
❷ 古風雪糕打賞話題走紅,還有哪些有趣的雪糕圖案
近日古風雪糕話題走紅,在網路上掀起了一波曬古風雪糕的圖片,雖然現在已不是炎炎夏日,但也擋不住網友對古風雪糕的熱愛,今天小編就給大家介紹幾款有趣的雪糕圖案。
荷花雪糕是根據圓明園內荷花製作的,圓明園是我國最有標志的建築,圓明園經歷了許多繁榮景象,也歷經了滄桑變化。許多遊客到北京都會到圓明園遊玩一番,吃一根圓明園荷花雪糕更加搭配。
二七塔雪糕,鄭州二七塔,位於河南省鄭州市二七廣場,為了紀念二七工人大罷工而設計建造的,二七塔雪糕就是根據而且紀念塔製作的,在網路上非常走紅。
❸ 高價網紅雪糕翻車無數,有哪些便宜有好吃的雪糕
雖然說夏天不能吃太多吃冰的,但一點不吃還真的很難熬,少吃一點,偶爾吃一下還是可以的。
不過,我想知道現在的雪糕怎麼那麼貴?感覺小時候的雪糕冰棍啥的最貴不超過 3 塊錢。現在一根雪糕動不動就十塊八塊的,搶錢嗎?
所以今天小編跟大家一起來盤點一下,我們吃過的便宜又好吃的雪糕:
1.光明冰磚
參考價:3~3.5 元光明冰磚必須首先擁有姓名!這是很多人小時候的最愛~
每次都是把它放在盒子里一點點往外推著啃,冰磚奶味特別濃,簡直物美價廉,一塊冰磚可以啃半天~
2.糯米糍
參考價:0.5~1.5 元5 毛錢一個,一盒裡有 6 個,軟軟糯糯的冰皮里,包裹著香甜的香草冰淇淋,趁著外皮沒軟的時候吃,最好吃!不過現在網上賣的大多是新包裝的,換了件衣服價格竟然貴了 2倍...
3.苦咖啡
參考價:1.5~3 元對一個不是特別愛吃甜食的人來說,苦咖啡絕壁是最愛!
吃到嘴裡之後會有一種甜中帶著苦澀的感覺,雖然有著濃郁的香味,但又不會有甜膩感。
記得上學時候買,才1.5 元一根,現在大部分是2~2.5元一根,據說羅森賣3元一根。
4.冰工廠
參考價:1~2 元1 塊錢一根,放嘴裡嗦啰嗦啰,再使勁一撮,酸酸甜甜、冰冰爽爽,還能吃到小冰碴子和一丟丟果肉,那感覺,倍兒爽~
不過現在的冰工廠是價格高了,冰棍的個頭也縮水了。
5.小布丁
參考價:0.5~1 元上學那會小布丁才 5 毛錢,它可是學校小賣部的斷貨王,便宜還好吃,滿口的奶香但不膩,有點粘牙。但是不知道你們有沒有種感覺,現在的小布丁沒有以前好吃了呢?
6.老冰棍
參考價:0.5~1 元老冰棒可以說是是最解渴最解暑的冰棍~其實吃著就像白糖+水,但是淡淡的甜味剛好,冒著涼風化成涼水兒,簡直是從腦袋頂爽到腳後跟~很像小時候,老爺爺推著小車馱著裹了好幾層厚被子的保溫箱賣的那種冰棍!
7.三色杯
參考價:3 元超級少女配色的雪糕,它可是當年雪糕中的奢侈品,吃一盒就能吃到香草、草莓、巧克力三種口味,得到 3 倍的快樂~
8.綠色心情
參考價:2 元這也是上學時候經常買的一款雪糕!
綠豆磨成沙做成雪糕,打開包裝就能聞到濃濃的綠豆味,吃到嘴裡有沙沙的口感,而且冰壓的超實,打開袋子立馬吃,舌頭一下就被沾到雪糕上了,哈哈哈~
9.奶提子
參考價:1 元奶味和葡萄味的完美搭配,葡萄味很足,清新不膩,酸酸甜甜的越吃越上癮~
10.玉米香
參考價:1.5~2 元外型還真是個玉米形,濃濃的玉米味,外殼包裹著冰淇淋,不過吃到最後會化的滿手~
❹ 有哪些有顏有料平價雪糕
夏天怎麼少得了雪糕呢,沒有雪糕的夏天是不完整的,下面推薦幾款有顏有料的雪糕,幾塊錢的快樂~
夏天來了,冰箱里要堆滿雪糕才有安全感,把我覺得平價好吃的推薦的大家,親測好吃~顏值那麼高的雪糕,當然選擇都放進肚子里!