筷子上的面條圖片大全簡單

A. 有哪些面條的做法，簡單美味，小孩吃了更是身體長得快呢

有哪些面條的做法，簡單美味，小孩吃了更是身體長得快呢？

清湯面

所需資料：面條1把、白菜1棵、豬板油1湯匙、龍骨湯1碗、蔥1段、鹽適量、生抽醬油1湯匙、作法流程：首先做湯底，取一深碗，放進1湯匙豬板油，1湯匙生抽醬油，再倒入鹽和蔥段。這道面條的做法，動物油是不可缺少的，放動物油做出來面比食用油要香，並且湯清。

把龍骨湯煮沸，淋入裝調料的碗內，攪拌均勻，那樣湯就調好。家中要是沒有龍骨湯，把冷水煮沸，淋入碗內還可以，用龍骨湯湯面醇香濃厚。

再倒入生抽醬油、鹽、陳醋、白砂糖、攪拌均勻，酸辣汁就做好，把黃瓜切成絲，香萊切段兒。鍋中添加水燒開了，放入面條蒸制，將面條煮到斷生，將面條撈起來。把面條撈起來後，放進涼白開水找涼，撈起來瀝凈水份，面條煮好後，過涼，面條不容易黏在一起，面條吃起滑爽筋道。

把瀝凈化水的面條放到碗內，添加黃瓜絲和芹菜段，淋入炒好的酸辣汁，翻拌均勻，盛出來就可以，一盤清涼筋道，香辣爽口，健脾開胃的香辣涼拌面就做好。

B. 家常面條好吃又簡單的做法

家常面條好吃又簡單的做法

在日常生活中，人們也喜歡用面條來製作很多方便又美味的美味佳餚，各種吃法有滋有味，令人回味無窮！下面是我為大家整理的家常面條好吃又簡單的做法，歡迎參考~

1、炸醬面

原料：手擀麵

輔料：雞蛋2個、肥瘦肉丁(去皮)100g、黃瓜、豆芽、蘿卜、黃豆。

調料：六必居的干黃醬1袋、天園醬園的甜面醬半袋、大蒜、大蔥、薑末。

做法：

1、雞蛋打散加入澱粉、加少許料酒和鹽，油熱之後下鍋，拿筷子在鍋內迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用。

2、油鍋少放一點油，油熱之後中火煸炒五花肉丁，待豬油出，加一點點料酒去腥，再加一些生抽，然後將肉丁盛出。

3、鍋內留著煸肉的豬油，用一個碗把黃醬和面醬混合均勻，中火將醬炒一下，這樣醬才香。

4、醬出香味了，然後倒入肉丁或者雞蛋丁，薑末(切特細)，轉小火，慢慢的熬。

5、這時候可以准備菜碼，買一個那種菜擦子挺好，我也切不出特細的絲，黃瓜，蘿卜什麼的擦成絲之後，涼水裡面泡一下，然後瀝干水，這樣菜絲比較爽脆，洋派的加點生菜絲、甘藍絲啥的也行。

6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什麼的.開水過一下斷生，泡冷水即可。

7、醬咕嘟好了，看著乾乾的收了汁，離火加入蔥白末，早加蔥末就焦了，利用余溫將蔥白燜熟。醬就得了。

8、接下來就是面了，炸醬面當然最好是手擀麵，面煮好了，拌上2大勺香噴噴油油的炸醬即可。

2、西紅柿雞蛋面

原料：面條

輔料：西紅柿、雞蛋。

調料：鹽、味精、香油、老薑片。

做法：

1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎。

2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點)。

4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。

5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴。

3、茄子面

原料：拉麵1束(約120克)。

輔料：茄子1個、青椒1/2個、素肉20克。

調料：油、鹽、味精、干辣椒、醬油、醋。

做法：

1、茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。

2、水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。

3、先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下撈出，再將油倒開，然後加入其他調味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。

C. 面條的做法有很多，大家喜歡吃什麼樣的面呢

面條是我們在日常生活中都會吃到的一種食物，而且面條的製作方法也非常簡單，今天就讓我們來介紹一下大家喜歡吃什麼樣子的面條。

D. 所有面條的圖片 有沒有筷子挑面條的圖片

美食傑，下廚房，這兩個軟體裡面大把麵包圖片。

E. 手桿面條的做法大全

家庭手擀麵的10種做法，面條爽滑筋道，營養美味還簡單

菠菜手擀麵

食材

普通麵粉2杯、雞蛋1個、菠菜汁1杯、鹽適量。

做法

1、菠菜洗凈後加鹽，揉捏菠菜後擠出菠菜汁。

2、將雞蛋與菠菜汁的混合液加入到麵粉里。

3、一邊加一邊攪，將麵粉揉成團。

4、略揉會兒成較為光滑的面團，蓋保鮮膜餳20-30分鍾左右。

5、將餳好的面團分成2塊，分別擀制。

6、面板撒適量麵粉，將面團擀成大圓面片。

7、在圓面片上撒上少許麵粉，繼續反復擀制。

8、將圓面片一直擀到較薄的厚度，撒上少許麵粉。

9、將面片疊成一疊，將疊好的面片切成喜歡的寬度。

10、將切好的面條抖散，湯鍋的水燒開後，下入面條。

11、攪散面條後煮4分鍾左右，撈出即可。

手擀炸醬面

食材

豬肉餡適量、麵粉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、桂皮適量、八角適量、干黃醬適量、甜面醬適量、生抽適量、糖適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、鹼面適量。

做法

1、碗中放入大概50g干黃醬加入兩大勺料酒和適量水泄開。

2、再加入等量的甜面醬，和成糊糊狀。

3、熱鍋涼油爆香桂皮八角各一段，加入肉末炒散。

4、等到水分基本喪失時候加入醬料炒香。

5、加入蒜末和薑末，生抽兩大勺，糖兩小勺，開水適量燒開，鹽和雞精調味。

6、熬制20分鍾到水分基本沒有，撒入蔥花即可。

7、盆中加入麵粉，鹽一小勺，鹼面半小勺，加水慢慢和成絮狀。

8、慢慢揉成硬點的面團，可以有裂口，千萬不要軟了，不然面不勁道。

9、蓋上濕布子醒，如果面團水多了就保鮮膜，每隔半小時揉一下，醒2小時以上。

10、把面團柔光揉圓，按成餅狀，用擀麵杖壓平。

11、先從邊上慢慢擀開，擀成中間厚邊上薄，捲起來一點點的擀。

12、碼起來，切成喜歡的粗細，煮麵即可。

紫薯手擀麵

食材

紫薯半個、麵粉150g、水適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、芝麻醬適量、香油適量、蔥花適量。

做法

1、紫薯洗凈，刨去外皮切塊，加和紫薯等量的水打成糊。

2、用濾網過濾出紫薯汁，麵粉裡面加入紫薯汁。

3、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜鬆弛半小時。

4、然後擀成一張大圓麵皮，表面撒上麵粉防粘，捲起來，切成片。

5、然後再撒些麵粉抖開。

6、鍋里水燒熱倒入面條，煮熟後用濾網撈起來。

7、放在盤里，淋些香油拌勻，防止面團粘連。

8、然後加調料，芝麻醬用溫水調開。

9、淋到面條上，撒上蔥花就可以了。

三鮮手擀蕎麥面

食材

蕎麥面150克、白麵粉150克、蝦8隻、魷魚頭1隻、豬裡脊40克、西蘭花2朵、姜四片、鹽10克、蚝油10克、料酒10克、胡椒粉5克、澱粉10克、食用油50克、雞精5克。

做法

1、將白麵粉和蕎麥粉以1：1的比例混合，加水用筷子將麵粉攪成麵疙瘩。

2、將麵疙瘩揉成團，餳上二十分鍾。

3、將餳好的面團放案板上擀成薄片，灑上乾麵粉一層層疊起，切成細面條。

4、將蝦去殼去蝦線，魷魚摘洗干凈切小段，豬裡脊切細絲。分別放鹽，料酒和澱粉抓勻。

5、鍋加水燒開，放入魷魚須氽水，撈出。

6、將鍋加少許油，放入豬裡脊和生薑末斷生。

7、鍋中再放沒，放薑末和蝦仁，魷魚須翻炒幾下，再放入炒好的豬肉，放鹽和蚝油炒一下，放適量的水燒開。

8、將切成小塊的西蘭花放開水燙一下，撈出放入煮開的蝦仁湯中。放胡椒粉，雞精調好味，撒上幾根紅椒絲。

9、另取鍋加水燒開，放入蕎麥面條蓋鍋蓋煮開，加涼水，煮開，再加涼水煮開，撈出煮好的面條盛在碗中，澆上做好的三鮮鹵汁。

10、把做好的蝦仁、魷魚、肉絲鹵澆在面上。

紅燒牛肉手擀麵

食材

麵粉2大碗、牛肉2斤、薑片適量、蔥段適量、干辣椒適量、花椒適量、八角適量、草果適量、橘皮適量、小茴香適量、陳皮適量、香菜適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、十三香適量、白鬍椒適量、雞精適量。

做法

1、牛肉用清水泡出血水，切塊，用鹽，料酒，老抽白鬍椒腌制，腌制30分鍾。

2、砂鍋倒入一半水，倒入牛肉。

3、姜切片，倒入砂鍋中。

4、花椒，八角，干辣椒在鍋中炒香倒入砂鍋中。

5、再取適量的草果，橘皮，小茴香，陳皮。

6、倒入砂鍋中，小火燉2h，快燉好時撒些蔥段即可。

7、麵粉倒入盆里加適量的水攪拌，直到成為有些硬的的面團為止，醒發1h，揉成團。

8、從中間切成2半，豎著擀長，成為面片，撒些麵粉折起來。

9、面片上撒些麵粉，用壓面條機來回壓，壓到4檔。

10、開始換檔壓出面條，壓完後抖抖面條。

11、鍋中倒入水，煮沸，下入面條，再次沸騰後撈出，用涼水激下。

12、碗里盛些面條，牛肉，牛肉湯，再加入些辣椒油，香菜就可以開吃了。

打鹵手擀麵

食材

麵粉280克、雞蛋5個、水少許、西紅柿2個、雞蛋2個、蔥適量、姜適量、蒜適量、花生油20毫升、生抽15毫升、鹽2克、雞精2克。

做法

1、麵粉里磕入2個雞蛋，添加少許涼水和成面團，餳20分鍾。

2、餳好的面團放到面板上多揉一下。

3、加薄面擀開，擀成薄片折疊起來，用刀切成寬面條。

4、西紅柿洗凈，切成滾刀塊。

5、鍋里放油，六成熱放蔥、姜、蒜、放入西紅柿翻炒，加鹽和少量水。

6、把雞蛋磕到碗里，打成蛋液。

7、倒入雞蛋液，開鍋後放雞精調味出鍋。

8、鍋里放入足量的水，燒開後磕入三個雞蛋少煮。下入面條，開鍋稍煮即熟。

9、面條和荷包蛋盛到碗里，澆上做好的鹵子。

扁豆燜手擀麵

食材

扁豆500g、麵粉300g、清水130g、老抽15ml、鹽4g、蔥姜10g、青蒜30g、豬肉70g、澱粉5g、生抽7ml、玉米油20ml。

做法

1、將300克麵粉加130克清水用廚師機和面5分鍾，將面團蓋上濕布醒40分鍾。

2、扁豆洗干凈掰成段，豬肉切絲，蔥姜切絲，青蒜摘去老葉洗干凈切斜絲備用。

3、豬肉絲用澱粉和生抽用手抓勻。

4、面團醒好以後再揉揉然後擀成大面片，折疊起來，切成自己想要的寬度的面條。

5、面條切好以後稍微撒些乾麵粉抖開。

6、炒鍋燒熱以後加入玉米油然後下入抓好的肉絲煸炒。

7、肉絲變色以後加入蔥姜爆香，下入扁豆段翻炒。

8、扁豆煸炒一會兒加入15ml老抽。

9、再加入4克鹽（因為考慮到一會兒還有面條的加入所以鹽要多放一些）。

10、加入400ml清水（水跟扁豆齊平就可以），水開以後將面條抖散鋪在表面。

11、開鍋後蓋上蓋子改小火燜12分鍾。

12、看到鍋里的湯汁不多了，用筷子將面條扒拉散開，然後翻拌翻拌，令面條上色一致。

13、最後下入切好的青蒜絲翻炒均勻即可出鍋開吃！

西紅柿雞蛋手擀麵

食材

手擀麵適量、西紅柿適量、雞蛋適量、西蘭花適量、蔥花適量、食鹽適量、十三香適量、醬油適量、玉米油適量。

做法

1、雞蛋打入碗中加入蔥花、食鹽攪拌勻。

2、熱鍋倒油，倒入雞蛋翻炒。

3、炒到松軟可口就好，不要炒的太干。

4、盛出，鍋中倒油，倒入西紅柿翻炒。

5、加食鹽、醬油等翻炒均勻，加入雞蛋翻炒。

6、如果太干就加點水，我沒有加水，純純的西紅柿雞蛋湯。

7、麵粉加1個雞蛋用化好的鹽水和成光滑的面團，餳30分鍾。（提前晾下一盆開水，用來過面）

8、餳好的面擀成薄薄的一張面，折疊四下，切成0.8cm左右的面條。

9、切好的面條用手抖一抖，以防粘住。

10、鍋中倒水，開了後下入面條。

11、煮好的面條撈到晾好的涼開水中過一遍。

12、盛到碗中，澆上西紅柿雞蛋湯即可。

木耳肉片手擀麵

食材

面條適量、木耳適量、黃花菜適量、肉片適量、鹽適量、油適量、醬油適量、蔥花適量、蒜末適量。

做法

1、肉片提前用料酒、醬油腌制20分鍾。

2、鍋里燒開水，水開後放少許鹽，將面條下鍋煮熟。

3、撈起後過冷開水後裝碗。

4、鍋放油燒熱，爆香蔥花、蒜末。

5、將肉片下鍋炒至發白。

6、放入木耳黃花菜，加蚝油炒勻。

7、注入2碗水煮開後加適量鹽調味，澆入面碗中即可。

菌香肉醬手擀麵

食材

豬肉100g、香菇150g、口蘑150g、手擀麵500g、蔥15g、姜10g、豆瓣醬20g、醬油10ml、美極鮮5ml、鹽適量、清水適量、花生油25ml、五香粉3g、白砂糖5g、辣椒面10g。

做法

1、豬肉切成小粒，香菇洗凈切成小粒，口蘑洗凈切成小粒。

2、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋，放入豬肉粒，翻炒至豬肉變色。

3、放入香菇和口蘑翻炒出香味，再加入剩餘的調料炒勻。

4、大火燒開，轉小火燉10分鍾盛出即可。

5、馬莧菜取葉洗凈放入鍋中熬出汁，盛出放涼備用。

6、麵粉中加入馬莧菜汁，揉成面團，蓋上濕龍布醒15分鍾。

7、再取出揉至三光，按手擀麵的方法將面團製作成面條，擀好的面條。

8、黃瓜去皮洗凈切成絲，再在盆中放入適量的涼白開。

9、將擀好的面條煮熟，放入涼白開中過涼。

10、盛入碗中加上肉醬和黃瓜絲即可。

F. 做不同面條的圖片大全。（過程），主要看面條。

摘要 打鹵面

G. 求筷子挑著面條揚起來的圖片 想像一下跳舞的面條 [email protected]

用高速快門去拍。

H. 18種面條做法大全

一、最簡單的拌面。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。

二、西紅柿雞蛋湯面：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。

三、炒麵：
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。
撈出，放冷水沖，漓干水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備註：1 吃炒麵的時候加點上好的醋。
2 裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。

四、先放蝦米(要買質量好的）在水裡小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。

五,最簡單的涼（拌）面。
燒水，水要多一點，
淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調前面吹1-2分鍾，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。
然後，放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。

西紅柿雞蛋打鹵面
西紅柿雞蛋鹵的做法非常簡單：把洗凈的西紅柿去蒂後切塊，雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋（稍微多放點油），先炸雞蛋，成形後撈出，余油留在鍋里，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合，添水後略煮一小會，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。（這就是西紅柿炒雞蛋的做法吧？聰明！但是做面條的鹵需要多加一點水，而且要多放一點鹽，這是關鍵哦。）
煮麵條這點事好像就沒啥可說的了，掛面也好手擀麵也好煮熟就行了，只是煮的過程中記得要略放一點鹽，撈出來後放在涼開水裡浸冷，和做好的西紅柿雞蛋鹵一起攪和攪和就大功告成了。

最簡單燜面的做法
你先把油熱了，放花椒、大料熟一下，然後花椒、大料撇掉；
把少量肉陷（喜歡肉片的可以用肉片，喜歡素食的可以不放）、蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油大火煸炒一下，然後放洗好的扁豆和切成塊的土豆（塊不要太厚），再放適量的鹽和醬油然後翻炒一小會；
放入一個或2個西紅柿再翻炒一下；
然後放入水（水放的不要沒過菜，水的量很重要），等水沸騰後把面放在上面，蓋好鍋蓋，大概中火燜15分鍾左右（要定時去看下水，可不要糊鍋哦，如果水不夠，可以適當加點）；
水基本沒有後關火，然後把面和菜翻勻就可以了
簡單吧

經典面條做法寶典[經典]
面條的作法：以下都是以一人份為準的份量
材料：雞蛋兩個，青椒兩個（要是不喜歡吃辣的，可以減半）。
請先把你的手洗干凈，這樣是比較的衛生。「飯前便後要洗手」！當然了，炒鍋也得洗干凈，too。把雞蛋打破，倒進碗里，用筷子把蛋青蛋黃攪勻了，把油少許輕輕的到進鍋里，過來一會你會發現油還沒有熱，這是因為你沒有打開炊具的打火器！輕輕的打開打火器，等油冒煙了，輕輕的把攪勻的雞蛋以鍋的中心為圓心從上到下，慢慢的倒進鍋里。等到雞蛋在油的作用下開始膨脹，趕緊不要看電視了，抄起鍋鏟（炒勺）把煎好的雞蛋翻起來，最好是翻大鍋的一邊，趕緊把切好的青椒絲倒進鍋里，炒10秒鍾左右就趕緊和雞蛋攪在一起，拌勻，稍微的炒一會，放鹽少許。記住千萬不要把雞蛋燒成黑色的！！！看到雞蛋已經變成深黃色，青椒絲也快熟了，出鍋！炒鍋也不要洗了，就倒進清水，一般是鍋的三分之一強，因為面條熟後是很會吸水的，以防止面條做好後，水不夠而聚集在一塊，難看也難吃！！大火猛燒，水開了，要先放鹽，把鹽化開，用筷子蘸少許的水，試試鹹的程度，一般這個時候，要稍微的咸一點，因為你還沒有放面條。面條放進後，用筷子把面條仔細的分開，以防止他們遇水粘一塊！！這時候要把炒好的雞蛋倒進去。等水開了，用筷子把面條和菜攪勻，再煮，要是喜歡吃小白菜的話，就在你熄火之前把它們放進去，用面條押在湯里邊。一小會兒，熄火！下面的就不用說了吧。只是最簡單的作法。

扁豆燜面做法（大全）

昨天在另一個論壇上，發了一個徵集扁豆燜面做法的貼子，跟者甚眾。現發布與下：至於喜歡那種做法就看自己愛好了

1、 選手趕面
2、面條先揪的短一些，放蒸鍋隔水蒸8成熟，看面條情況，如果軟面條就8成熟，硬面條就多蒸一會，關鍵是注意不要粘在一起
3、邊蒸面條邊把豆角切成絲、也可掰成2-3cm長的段段；把肉切成絲，用醬油拌一下；愛吃菜的就多准備豆角
4、熱油，下蒜蓉，下肉翻炒變色；下豆角翻炒變綠；這時面也蒸的差不多了，拿出來放到豆角上，放少許，放點醬油，蓋鍋蓋。
5、時時翻炒，注意別煳鍋，豆角熟了放鹽，出鍋前來點雞精就ok了。
因為面在炒之前差不多已經熟了，所以只要保證豆角熟了就好了。

2、 兩人份配料：
主料：豆角一斤，洗凈，切成段
肉3兩，可根據個人喜好增減，切成肉片，用少量鹽，醬油。。。腌幾分鍾。
細面條一斤，如果面條過長，適當切幾刀

佐料：油，醬油，鹽，雞精

武漢熱乾麵

熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為我國五大名面。它既不同於涼面，又不同於湯面，製作的方法是先招面條基本煮熟，然後攜起來排油攤涼，吃時再在開水內滾燙幾下，瀝水，加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿卜丁、小麻油和醋等性料拌勻。
其源於三十年代初期漢口長堤街賣湯面的李包，他怕未賣完的湯面發餿變質，便把它撈起來晾在案上，不小心撞倒油壺，他就把流出來的麻油拌到面條里。第二天，他把這些面條放在沸水裡滾燙幾下，撈起來拌上佐料，熱氣騰騰，香氣撲鼻，使人爭相購食。有人間他這是什麼面，他脫口而出，說是"熱乾麵"。人們說熱乾麵好，他從此就專賣此面。有些飲食攤販看他生意興隆，便向他學藝，也賣起熱干而來。
選料
花生醬，義大利面，蔥，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，醬油。
製法
1.面條著熟；
2.蔥，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，醬油。切好，待用；
3.鍋里放油，將花生醬倒入化開，放入煮好的面條上，拌好；
4.鍋里放油，燒熱，然後澆在2上；
5.4和3充分攪拌即好。
特點
上口時香氣撲鼻，耐嚼有味。

適合中國人吃的義大利面
原料：義大利7號通心麵、洋蔥、市子椒、 蝦、魷魚、番茄醬、鹽
義大利面用鹽水煮12－14分鍾，魷魚用開水燙一下，洋蔥用肉末炒香
加市子椒、蝦、魷魚、番茄醬、鹽 拌入煮好的義大利面哦了。
加點綠青椒或新蘭花就更好看了。

大廚不敢當，家常炒麵倒是會，面煮好備用。起鍋，尖椒絲，頭菜絲，肉絲，元蔥絲，炒香後放入煮好的面，放一品鮮醬油(最好東古牌的)，鹽，味素少許，炒勻即可。愛吃辣的可以點少許辣椒油。
家常炒麵的做法:

主料：面條

輔料：火腿、香菇、油菜、洋蔥、雞蛋

調料：鹽、味精、醬油、辣醬

烹制方法：
1、將洋蔥、火腿、香菇分別切成丁，面條煮熟撈出過涼備用；
2、坐鍋點火倒油，油熱後下洋蔥煸香，依次加入香菇、火腿、油菜，加鹽炒勻，將面條放入翻炒均勻，加入醬油、辣醬、鹽調味，放入雞蛋炒熟，調入味精出鍋即可。
特點：咸香爽滑，營養豐富。