中秋節花饃圖片大全簡單

1. 花饃饃的幾種簡單做法

花饃饃的幾種簡單做法

兔子饅頭

蓮花捲的小貼士

1、做這種造型的麵食，面發得不要太過，不然花紋不夠清晰；

2、做之前最好用多餘的面團練一下手，做時如果拖得時間太長，會造成蓮花捲餳發時間不同，影響美觀

3、中間用草莓醬或藍莓醬點綴花心會更漂亮。

2. 花饃饃的做法花樣大全怎麼做

用料：麵粉250克、南瓜80克、白糖30克、酵母3克、水40克、紅棗9個

工具：菜刀1把、叉子1個、竹簽1根、蒸籠紙1張、硅油紙1張、硅膠墊1張、短擀麵棍1個、蒸籠鍋（28cm）1個

金兒棗花饃的做法

1、南瓜蒸熟，最好用金絲南瓜，成品顏色漂亮，放涼備用！

3. 武威中秋節花饃饃的做法

花饃饃又稱藏地月餅，不僅造型花樣多外觀可愛，而且口味獨特尤為誘人。中秋時節想換種別樣的月餅來給闔家團圓增添氣氛是一件有心的事，那麼問題就來了，這種造型獨特的花饃饃的做法是怎樣的？我們一起來看下花饃饃的做法吧。

詳解花饃饃的做法

一般「花饃饃」的厚度約一指厚，直徑為13厘米左右。製作「花饃饃」時，一定要用新打出的本地麵粉(用新面意為喜慶豐收）並不加發酵的老面（主要防止饃饃以及饃饃上的圖案變形），只加少許蘇打以水揉面即可。心子是由藏族特有的食品酥油、糌粑、奶渣等拌上紅糖或白糖而成。先將揉好的麵粉揉成巴掌大的面坨，把調好的心子包在面坨內，然後壓平，盡量使它變成圓形，並在「花饃饃」的最中心粘一小片青綠的蘿卜葉，然後用雕有各種圖案的印板印上圖案。印板圖案多為三條圓圈或藏族美術中常有的萬吉祥等，圈內雕有玉兔、鹿子、獐子吉祥物等，一般是一對玉兔相對而立，或是鹿子休閑躺於青草之上，或是兩朵鮮花對開，或是……再用手將「花饃饃」的周邊勒成各種花邊，並點上幾點食用紅點（紅點表喜慶，如年內曾遇喪事則不點紅點）。

最後將成形的「花饃饃」置於平鍋底在火上炕成即可。炕好後的「花饃饃」外形呈圓形，象徵圓月，「圓月」里有玉兔等吉祥圖，有象徵喜慶吉祥的紅，有象徵春天的綠，極為鮮麗好看而又香甜味美，叫人垂涎。但做好後不能立即實用，首先要選兩個最大最好的來敬月亮，敬菩薩，要等敬月亮，敬菩薩後，中秋這天才能吃，並伴以水果等物贈送鄰里、親朋。據說這是為了促進友誼，讓大家品嘗大家吉祥。

花饃饃，造型多樣討喜令人無法拒絕，看完具體的做法，你是不是想嘗試一下呢？快動動你的巧手，打造屬於你的獨一無二口感絕佳的花饃饃，在闔家歡樂的中秋或平時的家庭日，給家人帶來不一樣的舌尖上的美味。花饃饃，你值得吃一次。

4. 簡單花饃饃的做法花樣大全竅門

簡單花饃饃的做法花樣大全竅門

蓮花饅頭

5. 花饃饃怎麼做

首先在盆中放入麵粉和乾酵母，牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。揪劑子，大概雞蛋大小，把劑子揉到光滑均勻，搓成條，交疊，注意順序。

准備好劑子和大棗，將劑子一分為二，分別捲起來，背靠背放好，然後用筷子夾對角，把大棗放在中間。

把劑子搓成條，反方向轉好，然後用筷子從中間夾一下。用刀把各個花瓣切開，在中間放上切好的大棗就可以上鍋蒸了。

炕好後的「花饃饃」外形呈圓形，象徵圓月，「圓月」里有玉兔等吉祥圖，有象徵喜慶吉祥的紅，有象徵春天的綠，極為鮮麗好看而又香甜味美，叫人垂涎。

但做好後不能立即實用，首先要選兩個最大最好的來敬月亮，敬菩薩，要等敬月亮，敬菩薩後，中秋這天才能吃，並伴以水果等物贈送鄰里、親朋。

6. 花饃做法大全花樣

【春節花饃系列之花式棗山饅頭】

原料：麵粉、酵母粉、清水、紅棗；

製作過程：

1、先將一部分清水和酵母粉放在一個小盆里混合均勻；如果室溫較低，可以用溫水混合酵母粉，有助於酵母粉激活，能夠發揮效果，但不能用熱水，會把酵母燙死的；

2、再放進麵粉。麵粉和酵母粉的比例是10：1，麵粉和水的比例是10：5，不過因為麵粉的吸水性不同，各地區的麵粉和水的比例需要調整一下，我家常居北方，此比例適合大部分北方的麵粉，建議預留一部分清水，揉面的時候視情況進行添加；

7. 八月十五麵食蒸月花樣

蒸月的花樣有很多，就看你你的創新了，綠豆可以用來裝飾（綠豆也可不放，只當是個裝飾）

8. 中秋節的傳統美食

每個地方都有自己的特色：

1、貴州黔式月餅：是烤出來的月餅，表面呈金黃色，吃起來外殼酥脆，月餅餡咸甜爽口。

2、福建檳榔芋頭鴨：在中秋佳節吃鴨子是福建省的習俗，此時鴨子是最肥壯的季節，和檳榔芋一起燒，肉質肥而不膩，營養價值也頗高。

3、山東麥箭：中秋節除了吃月餅在山東等地有吃麥箭的風俗，分為肉餡和素餡，加入調料，味道及其鮮美。

4、陝西花饃：中秋節在陝西當地有一家人共吃一個饃的習俗，因此花饃也被稱為團圓饃，象徵中秋之夜團圓美滿。

5、瓜果和月餅：是全國各地中秋節都是必不可少的食物，晚上在院子里擺月餅瓜果等貢品。

9. 好看的花饃饃的做法花樣大全

經常在市場上看見很多賣花饃饃的，花饃饃就是外形看起來太特別漂亮的饃饃，很多人因為花饃饃的外觀漂亮，買回去都捨不得吃，也有些小孩子因為好奇花饃饃的味道，喜愛花饃饃的外形，就會讓家長給買一些吃，花饃饃特別適合不愛吃飯的小孩子。下面給大家詳細介紹花饃饃的做法花樣大全

一南瓜花捲

食材：麵粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水適量

做法：
1.提前把南瓜肉蒸熟，放涼，麵粉、白糖和南瓜肉混合，加少許水，揉成光滑的面團，包上保鮮膜放在溫暖處發酵。
2.另一部分麵粉加水、白糖混合揉成光滑的面團，包上保鮮膜放在溫暖處發酵。
3.取出發酵好的面團，排氣，排氣後，擀麵團，重復擀5次以上。
4.先把白色麵皮擀好鋪在下面，刷點清水，然後把擀好的南瓜麵皮鋪在上面。
5.從尾端慢慢捲起，把捲起的面團，切大小一樣的的。
6.鋪上油紙，把切好的饅頭放在蒸鍋里，餳30分鍾，涼水上鍋，慢火煮開水，然後轉大火蒸15分鍾即可。
二紅糖饅頭
食材：麵粉280克水150克酵母粉3克紅糖60克
做法：
1.將所有材料混合，揉成光滑面團，用濕布覆蓋，鬆弛15分鍾。
2.將面團擀成長方形。
3.翻面，捲成圓柱形。
4.切成小塊，放在蒸盤上，發酵40分鍾。
5.蒸鍋燒開水放進饅頭，大火蒸10分鍾，蒸好後5分鍾才打開蓋子。
三黃金南瓜饅頭
食材：南瓜1個麵粉300克酵母(干)5克砂糖20克水適量
做法：
1.南瓜蒸熟了之後用勺子壓成泥狀。
2.加入麵粉和酵母，根據干濕調整水分。
3.先發酵到兩倍大之後，揉成圓球狀，放到竹鍋蓋上面醒面。
4.然後擺到籠屜上面，大火15分鍾即可，漂亮又美味。
四浪漫玫瑰小花捲
食材：麵粉125克酵母(干)4克白糖10克玫瑰醬適量色拉油少許
做法：
1.備齊所需材料。
2.將所有材料混合，揉成光滑面團，放置溫暖處發酵。
3.面團發酵至兩倍大時取出。
4.重新排氣、揉圓，鬆弛5分鍾。
7.從下向上卷，將6個面劑卷在一起
8.從中間切開，一分為二。
9.切開的來那個部分，分別整成小玫瑰花形。
10.蒸籠抹一層油，放入小花捲生坯，冷水上鍋，大火蒸18分鍾左右即可，關火後，利用余熱燜3分鍾左右再揭鍋

10. 非常好看的花饃，究竟是怎樣的做法呢

不管是花饃還是棗山，都是為了上供用。在北方農村，花饃分為兩種，一種是「頂花饃」，一種是「夾棗花饃」。

什麼是頂花饃呢？就是跟我們平時蒸饃一樣，把饃揉成圓的後，在上面最圓的地方蓋上一片分成四瓣的花。這個花是面做的，最簡單的方法就是兩條面，大約各兩公分寬，用筷子在中間夾著一捏，面自然成花，但這樣的花比較簡單和粗糙，有的則是自己用刀刻成，全看自己想不想下功夫。

總結：現在的農村，蒸這個的也不太多了。過去時，每年第家都會蒸，現在多是一些老人蒸，年輕人也不愛吃，更不愛蒸。但我們仍然要說，棗花和棗山這些，其實是老祖宗傳下來的，裡面的寓意深刻。可是，題主的問題是美食，關於寓意方面，咱們就不展開了。