『壹』 粽子有哪些包法有沒有超簡單的一種呢
第一步:准備食材。糯米500克、紅豆100克、粽葉適量、粽繩幾根。(糯米最好選擇圓粒的,這樣口感更有粘性也更糯。)
第二步:糯米清洗干凈浸泡五、六個小時。
第三步:紅豆清洗干凈浸泡兩個小時。
『貳』 粽子的製作過程
過程如下:
主料:糯米1000克
輔料:葡萄乾50克 蜜棗100克
烹飪方法 :
1. 將粽葉400克洗凈,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。
『叄』 包粽子的步驟
包粽子的步驟如下:
1、包粽子之前,首先要准備一些材料,大家可以根據自己的口味,以及自己喜歡的餡料,來對粽子進行製作。我家今天准備了一些臘腸丁,還有一碗糯米,糯米中加了一些生抽、老抽,還有一些炸好的黃豆。
『肆』 怎麼包粽子詳細步驟
長棕
特色:這種粽子在廣西等地是比較常見的。一般來說是用粽葉將粽子包裹,而且粽葉是非常寬大的,雖然說用繩子綁好之後不怎麼好看,但是味道卻是很贊。
包法:
1、我們先將粽葉在桌子上面平放,然後將一個變掀起,用手壓結實了。
2、我們將葉子的兩端向中間折,然後用手壓實了,像長信封一樣。
3、然後就是將糯米放到已經折好的粽葉裡面。
4、然後另一邊是向下折,將糯米全都包裹住了。
5、然後就是捆綁結實了。
南方四角棕
特色:這種粽子是鹹的,而且裡面的餡料也是非常的豐富的,像、蛋黃、冬菇、腌肉、海米、叉燒等。
包法:
1、將一片粽葉對折,將雙層的下邊向上折,然後壓實了。
3、然後打開粽葉,將糯米放入,弄成一個長方形。
4、將沒有米的部分折過來。
5、然後將葉子的兩邊捏下去,粽葉的尖端向一側折疊。
6、然後捆綁結實了。
北方四角棕
特點:這種粽子在北方地區是最為流行的了,雖然說個頭不是很大,而且主要是以豆沙、小棗為餡料,很多人也是會在裡面放一些果脯蜜餞等。我們也是可以直接蒸白粽子,蒸好之後蘸白糖食用。
包法:
1、准備兩片粽葉,搭疊壓在一起。
2、然後將粽葉捲成圓錐狀。
3、然後在圓錐的粽葉裡面放入糯米。
4、將上面的粽葉向下折,完全將糯米蓋住就可以了。
5、然後就是將兩側的葉子捏下去,將粽葉的尖端向上折疊。
6、然後用繩子綁結實了。
『伍』 粽子的包法
粽子的包法如下;
工具/原料
用料
主料;臘肉100g、紫糯米250g、糯米1500g
調料;食鹽適量、花生適量、粽葉適量
1、將黑糯米洗凈。
『陸』 快速包粽子的方法與步驟圖
工具/材料:粽葉、糯米、草繩、花生、大棗、燕麥。
1、挑取兩片粽葉,讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀,漏斗下方一定要緊密,不然會漏米。
『柒』 最簡單的三角粽包法與步驟看一遍就懂的三角粽包法步驟
導語:包粽子有三角的包法,有四角的包法,其中最簡單當屬三角粽包法了。當然,也有個別三角粽包法比較難,但新手只需要學最簡單的三角粽包法與步驟就可以了。以下小編為您推薦看一遍就懂的三角粽包法步驟。『捌』 4種簡單的粽子包法是什麼
准備用料:糯米500g、紅抄棗150g、白糖適量、橄欖油適量。
1、粽葉放入開水中燙軟,撈出後用清水洗凈,用剪刀將前面帶徑的部分剪掉。