A. 簡單大方創意蛋糕圖片
深圳米琪軒創意蛋糕也是可以做的。私人定製蛋糕數碼蛋糕,就是把自己喜歡的圖片通過數碼技術處理後,用專用的食品列印機和可食用色素直接在蛋糕面上列印出來的可食用蛋糕;另外一種方式是用專用數碼蛋糕列印機將圖像列印至專用食用糖霜紙或米紙上,經裁切後再覆蓋在蛋糕上(詳見操作視頻)。數碼蛋糕源自於歐洲,近幾年逐步在香港和台灣流行開來。「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說,圖像更清晰,色彩更鮮明,款式更有創意,而最大的好處是可以個性化定製,創造專屬於自己的蛋糕!數碼蛋糕可以將顧客選定的人物相片、風景、卡通圖片等融合在蛋糕上,通過引進歐洲進口食用色素和特製的蛋糕列印機噴繪而製作出數碼圖像,改變了傳統蛋糕形式單調的弊端,給消費者不一樣的視覺享受和味覺感受,成為蛋糕潮流的新指標。數碼蛋糕數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破,最大化滿足人們各種願望,而且用途多多:比如可將親人的照片印到蛋糕上作紀念,也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享,又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳,甚至將心儀的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。總而言之,有了數碼蛋糕技術,你想蛋糕上怎樣表達都可以,完全自由去發揮自己的無限創意!
B. 生日蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單,做法
生日蛋糕(家庭版)
主料
牛奶140ml
低筋麵粉100ml
輔料
白砂糖50ml
雞蛋5個
油適量
奶油250
步驟一
1.准備材料
步驟二
2.牛奶、白砂糖、油(我用的是花生油)攪拌白砂糖融化
步驟三
3.打入蛋黃(蛋白另外裝出來),攪拌均勻
步驟四
4.篩入低筋麵粉攪拌均勻(上下攪拌)
步驟五
5.蛋白加入幾滴白醋(容易打發)
步驟六
6.打發中性發泡(分3次加入白砂糖)
步驟七
7.倒入1/3到攪拌好的麵糊里,攪拌均勻
步驟八
8.然後倒進剩下的蛋白里攪拌均勻
步驟九
9.倒入8寸的蛋糕模具,震出氣泡,烤箱160度預熱10分鍾,烤35分鍾(請根據個人烤箱實際情況調整)
步驟十
10.烤好拿出來倒扣放涼
步驟十一
11.對半切開
步驟十二
12.打發好奶油,我買的奶油是甜的所以沒有加糖(隔冰打比較容易打發)
步驟十三
13.拿一片蛋糕塗滿奶油然後放上自己喜歡的水果
步驟十四
14.再塗上一層奶油,然後把另外那片蛋糕放上去刷滿奶油
步驟十五
15.裱上花型(我沒有買到色素家裡也沒有什麼水果了,就隨便弄的,自己吃的就不用太計較啦)
步驟十六
16.裝進蛋糕盒就可以了(我個人覺得做好放到冰箱冷藏2-4小時口感更好)
C. 怎樣做蛋糕(最簡單的那種)最好有對應的圖片
我想信,對大部女性來說,都想自己做個蛋糕,我一直都這樣想,但苦於有畏難心理,在一次偶然的機會下,我發現了,原來做蛋糕也是可以很輕松的.以下是我做了很多次蛋糕的一些經驗.希望能使廣大想做蛋糕的女同胞如願.
(一)准備好各種材料.自發粉是最方便的、雞蛋、糖,(這樣就可以做出蛋糕了。是不是很簡單!)
(二)打開蛋,共四個,放入糖,打一陣就可以了,不打也可以,(主要是做出來的蛋糕的色不均勻。這就可節省不小時間與力氣。這蛋糕我是沒有打的,只是我兒子攪了一下)
(想好吃可再放入牛奶、椰子粉(香味)、植物油(松軟),就攪伴一下,植物油是一小塊的,這個沒問題。)
(三)再放入自發粉130克左右,再攪拌,直到沒有麵粉小球。
黃色小塊是植物油
(四)(在碟底平放麥片,有營養,也不粘碟)在碟底擦生油也可以,再倒入面漿。蒸20至30分鍾。用微波爐的效果是一樣的。
放入幾粒葡萄就更吸引了。
時間到了。由開始到收拾好"殘局",一直等蛋糕熟,都不用一小時.約45分鍾.
底部有麥片,蛋糕中間的洞是植物油造成的,這樣會更松軟。
D. 家庭版的蛋糕做法
今天,教你做一款家庭款輕芝士蛋糕,讓你在家也能輕松做成功!
先開始動手准備材料吧!
①奶油乳酪 100-125g
②雞蛋 3個
③黃油 30g
④水/牛奶 50g
⑤低筋麵粉 30g
⑥細砂糖 50g
⑦白醋或檸檬汁 少許
接下來開始製作啦!
製作步驟:
1、先把模具洗干凈,放入烤爐烤乾,塗上黃油,底部和四周都要,
2、擠出奶油乳酪,用保鮮膜裹好,加熱軟化,拌勻再加入雞蛋的蛋黃拌勻並過篩,再加入融化後的黃油,放置一邊(麵糊要保持是溫的)在蛋黃乳酪糊中加入融化的黃油,邊加邊攪拌均勻。
3、篩入低筋麵粉,用打蛋器用力的劃「之」字形,把麵粉拌勻。攪拌完成的蛋黃乳酪糊,細膩又光澤,沒有細小乳酪顆粒和麵粉顆粒。
4、再把蛋清加入打蛋機快速攪拌,能將蛋白拉起弧度即可;
5、蛋白加入幾滴白醋或者是檸檬汁,分三次加入細砂糖用電動打蛋器打發。打發的時候打蛋器要觸底全部打均勻。第一次在出現粗泡的時候加入1/3細砂糖,第二次在出現細泡的時候加1/3細砂糖,最後在泡沫細膩的時候加1/3細砂糖。
6、打好的蛋白霜加入到蛋黃乳酪糊中,用翻拌的手法,輕,快的拌好蛋糕糊。
7、把攪拌好的麵糊倒入刷好油的模具中要震去大氣泡,放入裝有水約1/2蛋糕模深的烤盤中,隔水烘烤,預熱好的烤箱,中層上下火150度,60分鍾。蛋糕表面上色後要加蓋錫紙,以防止上色過重。蛋糕糊的量如果偏多可以用小模具分一點出來,不然容易從側面裂成蘑菇狀。
8、蛋糕出爐五分鍾後,蛋糕會變涼回縮,脫離模具。冷卻後裝盒冰箱冷藏一下口感更好!
輕芝士蛋糕,應該表皮光滑,上色均勻,沒有坑坑凹凹,沒有大小裂痕。脫模光滑,側面沒有縮腰,挺拔好看。切開後蛋糕體細膩光滑沒有大的空洞,沒有結塊的麵糊和沒拌均勻的蛋白霜,沒有沉底的乳酪糊,上下蛋糕組織一樣細膩。
E. 在家怎麼做蛋糕步驟
烹飪技巧
用心就可以了,你的自信跟你的成品是成正比的,加油吧
F. 家庭版奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖
步驟
1.先把黃油軟化成液體狀,取雞蛋,分離蛋黃和蛋清在兩個無水容器中,蛋黃中加入10g糖,剩餘加入蛋清中
2.把香蕉捏碎,也可以用料理機打散,放入蛋黃中
3.攪拌均勻蛋黃液,加入植物油和10ml奶油,攪拌至無油狀,加入麵粉拌勻
4.用電動打蛋器打發蛋黃
5.打到硬性發泡就ok啦,取3分之1倒入蛋黃中攪拌
6.加入全部蛋清,拌勻,振盪幾下,清除氣泡,倒入容器。烤箱220預熱5分鍾,再160度烤40分鍾
7.塗抹打發的奶油就好了,賣相不好
G. 有哪些蛋糕在家做,簡單美味,各種口味都好吃呢
這個年是與眾不同的一年,打開朋友圈並沒有度假旅遊和聚會活動,全是各種各樣宅,躺著看電視的,窩在床上的,打牌的,看手機的,也有科學研究吃的東西,做為吃客的我也沒有哪些好給大夥兒強烈推薦的游戲項目,以便怕大夥兒宅在家裡無聊,我跟分享給大家10種不一樣種類和口感的蛋糕,過年期間早飯和零食都不用愁了,在家裡隨便做。
海棉蛋糕其實就是我們常說的老蛋糕,都是目前市面上很普遍的一種蛋糕,口味扎扎實實不不光滑,稍稍偏甜,泰羊媽媽跟分享給大家的是一次性紙杯裝的,更方便服用。跟分享給大家蛋黃海棉蛋糕的作法,食物和作法都那麼簡易,親人非常愛吃
紅絲絨鮮艷的色調跟新春佳節很應情,里邊添加了巧克力粉和紅曲粉,讓蛋糕的口感也擁有層級,一次性紙杯版的紅絲絨蛋糕更方便取放和服用,能夠配搭乳酪霜一起服用,味兒更豐富。
蔓越梅馬芬蛋糕是靠泡打粉的作用而膨鬆的一種蛋糕,可是它膨鬆和戚風蛋糕、海棉這些是不可以對比的,這一蛋糕的口味很扎扎實實,晾涼之後發硬。可是它作法特別簡單,算得上做蛋糕的新手入門等級,針對懶人神器而言就是一個非常好的挑選。