菜譜拼盤圖片大全簡單漂亮

A. 拼盤菜的做法大全圖片

排:將熟料平排成行的排在盤中叫排.排菜的原料,大都單盤、拼盤、花色冷盤等三種.用較厚的方塊或腰圓塊(橢圓形),且有各種不同排法:如「大腿」宜誹成鋸齒形,逐層排迭,可以排出多種花色.「油爆蝦」或「鹽水、蝦」宜剝去頭部的殼後,兩只一顛一倒拼成橢圓.

B. 水果拼盤圖片及做法

用料：

主料：提子適量、芒果1個、櫻桃適量

輔料：檸檬適量、菠蘿適量、紅心火龍果適量

一、提子穿牙簽，做出造型。

C. 簡單的水果拼盤的做法（最好配著圖片）

簡單的水果拼盤的做法：

1、先做一隻葡萄兔子，拿一顆葡萄，切掉側面的一小部分，這樣擺葡萄的時候才不會滾動。

D. 水果拼盤圖片及做法 簡單

生活在不斷地的提高，不再像過去只為了吃飽飯而努力，現在的年生人都是在為了如何更好的享受生活而去努力著，比如說：80後跟00後的人，現在的想法完全不在一個層次，就好比吃水果，在我們80後小時候，能吃到一個水果都非常的高興了，更不要說什麼把水果去皮和擺造型了，但是00後就完全不一樣，吃水果不吃皮，還要很多水果再放在一起吃，吃的時候還需要整出來一個造型，說什麼：這個是生活要有品質，要有儀式感，看來我真的老了，跟不上節奏了，不過我還是要滿足一下他們年輕人的需求，特意選了10種比較簡單的水果拼盤教給大家！

1、所用食材，西瓜，火龍果，葡萄，柑子，哈密瓜，這種水果拼盤主要是以片為主，把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片，然後放在一個盤中交叉的擺放，看起來非常的豐富多彩

2、火龍果做成心形的樣子，如果要是男女朋友住在一起，趁女朋友沒有回來的時候，精心做一份這樣的水果造型，相信她看到之後會感覺非常的驚訝

3、泥猴桃，葡萄，蘋果，哈密瓜，這樣的水果拼盤相對來說要比較難一點，主要就是中間的蘋果需要用刀切，如果您一次飯都沒有做過的話，可能切不出來，就是在蘋果的表面用刀按照45度的方向對角切，然後用手直接推開就變成這個樣子了

4、小貓咪，使用的水果比較簡單，就是桔子，香蕉，菠蘿。這種非常的簡單，看一下就應該明白了

5、這種小刺看上去是不是有點驚訝呢？用梨子當做身子，用提子與牙簽當做是刺蝟的刺，嘻嘻嘻.....

6、創意小拼盤，相信大家看到這里的時候會發現一個問題，就是說不管是用什麼水果，怎麼擺放都是根據自己想想像力而製作的，所以大家在學習水果拼盤的時候，不需要按照一個圖形或者是一個方式去學，完全可以發揮您充分的想像力就行了

7、一朵太陽花，西瓜作為花瓣，香瓜作為小臉蛋，香瓜皮作為葉子

8、我如果說這個是龍雀開屏應該會有人罵我，這個大家去想像把，就是一個雪梨加上提子

9、芒果製作出來的小小花，這個是幼兒園小朋友製作的，想像力課程

10、這個也是幼兒園的小朋友製作的，因為一個人的想像力是無限大的，而且每個人想的東西都不一樣，做人也是這樣只有敢想才能敢做，想都不敢想的人，你能做出什麼的樣的事情呢？

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水果拼盤的做法簡單，是菜譜里的常見菜，水果拼盤口味屬於甜味，做法屬拌菜類，但怎麼做水果拼盤最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。

F. 拼盤冷盤圖片及做法

吃飯要有儀式感，平時在家吃飯或者家裡來客人，花一點小心思做一點精緻的菜，讓餐桌瞬間變得高大上，最簡單的菜就是冷盤拼盤，不用復雜的烹飪，手殘黨也能零失敗，就算是沒有任何廚藝，只要學會搭配，也能讓菜品變得精緻，看起來更有食慾，好吃又好看，讓你的餐桌瞬間高大上，手殘黨秒變大廚！下面圖文分享4道簡單的冷盤拼盤做法：

冷盤一：西紅柿花

西紅柿花做法 :

1、水果刀一把、大小均勻，硬度適中的西紅柿一個、芹菜葉子兩片。

2、用削蘋果的方法削整圈的西紅柿皮，皮的厚度要均勻，不能太厚。

3、削皮的時候要小心，注意不要削斷，更不能傷到手。

4、把西紅柿皮那在手上，光滑的一面朝里開始卷。

5、從頭到尾捲起來，稍微卷緊一點；

6、把卷號的西紅柿反轉刀口過來，一對西紅柿花就做好啦！

7、盤子地下放幾片芹菜葉子或者香菜葉子裝飾一下，一朵漂亮的西紅柿花就形成了；

冷盤二、涼拌黃瓜卷

涼拌黃瓜卷做法：

1、准備2根小黃瓜洗干凈，切掉頭和尾。

2、 借用削皮刀把黃瓜刨成長薄片。

3. 准備一個容器，把削好的黃瓜放在鹽水裡，浸泡3分鍾，是黃瓜爽口清脆，捲起來不容易斷，拿起來平鋪在菜板上！

4. 黃瓜從一頭開始捲起來，把卷號的黃瓜按照自己喜歡的造型擺好。

5. 取一個小碗，放入蔥姜蒜末，生抽、醋、蚝油、雞精、白糖辣椒油調汁。

6、吃的時候把調好的醬汁倒在黃瓜卷上，一盤美味的涼拌黃瓜卷就完成了。

冷盤三、皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐做法：

1、准備皮蛋、豆腐、青瓜、千禧果、蔥姜蒜；

2、皮蛋切塊備用，切的時候沾一點水防止沾刀；

3、嫩豆腐切丁備用；

4、豆腐擺在中間，皮蛋圍繞著豆腐擺上一圈；

5、把切好的黃瓜擺一圈做裝飾。

6、把千禧果對半切開，放在黃瓜片上，

7、取小碗放入蔥姜蒜、生抽、蚝油、醋、雞精、胡椒粉、辣椒油、香油，攪拌均勻。

8、把i熬好的醬汁均勻地撒在皮蛋和豆腐上，再撒上蔥花和芝麻即可！

冷盤四、金麥釀苦瓜

金麥釀苦瓜做法：

1、苦瓜切成一段一段的圈圈。

2、把苦瓜的瓢去掉。

3、鍋里的水燒開，加油鹽、倒入苦瓜燒開，焯水。

4、把焯水的苦瓜撈出備用。

5、南瓜蒸熟壓成泥；

6、南瓜泥放入熟麥片，如果不是即食燕麥，要小火炒香。

7、削一朵西紅柿花做裝飾，也就是西紅柿的皮捲起來。

8、西紅柿花擺在中間，苦瓜擺兩圈，小一點的苦瓜凡在中間，外面大一點。

9、把南瓜燕麥泥填充在苦瓜里。

以上4道簡單的冷盤拼盤，都是生活中常見的食材，簡單的搭配，讓你的餐桌瞬間高大上，手殘黨秒變大廚，趕快學起來！這里是葉子沒事，分享各種美食，覺得葉子分享的還不錯，給葉子點贊支持

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G. 果盤怎麼擺

切好的水果怎樣擺盤，教你幾個小技巧

一、根據顏色擺盤

切好的水果，如果想擺盤比較好看的話，首先是要在切的水果當中進行顏色的搭配。平時我們看到的火龍果，獼猴桃，櫻桃，黃桃，梨子，香蕉以及各式各樣的水果，它們的顏色是不相同的。所以我們在擺盤的時候可以根據它們的顏色來搭配，可以將紅的綠的和白的混合在一起，也可以將其它比較跳的顏色搭平常色，這樣所擺出來的水果拼盤會更加好看一些，更加能吸引人的眼球。

切好的水果怎樣擺盤

二、根據軟硬擺盤

很多小夥伴平時擺水果的時候不注重水果的質地，所以隨便亂擺，擺完之後就發現真正端上來的時候造型已經坍塌，沒有當初想像的那麼好看。其實就是因為在擺盤的時候沒有注意好水果的質地，因為比如草莓，櫻桃，葡萄這些水果質地都比較軟，包括火龍果，獼猴桃等等，那麼對於一些梨子，蘋果，橙子這些比較硬的水果，我們可以把硬的水果擺在當中，然後把軟的水果放在上面，這樣的話所做出來的造型才不會出現坍塌。

以上就是關於切好的水果怎樣擺盤的一些小技巧。當然小編今天只說了其中的兩點，其實想要做出一個非常好看的水果拼盤，在切工上也是非常重要的，切好了造型之後說擺出來的水果盤非常漂亮，同時還要搭配上一些其他的飾品，這樣做出來的水果拼盤才是既好看又好吃。如果小夥伴感興趣的話，不如今天買一些水果回來自己擺盤試試看。

H. 魚形水果拼盤圖片及做法大全

聖女果小金魚戲水 & 西紅柿花(水果拼盤之擺盤)

聖女果小金魚戲水 & 西紅柿花

今天教大家做兩款有趣可愛的盤飾，非常容易配搭菜餚，輕松地為你的菜餚加分。

做法也非常簡單，只需花上一二分鍾，感興趣的朋友也跟著做做看吧。

聖女果小金魚戲水 & 西紅柿花

聖女果小金魚戲水

材料：聖女果1個、黃瓜1小段、指天椒1個、蔥1根

聖女果小金魚戲水 & 西紅柿花

做法：

1、材料備好。

2、聖女果從中間切開兩半，取一半做為魚身。

3、辣椒切圈。

4、蔥切花。

聖女果小金魚戲水 & 西紅柿花

5、黃瓜段切開兩半。

6、取一段斜著切開。

7、沿著斜切面開始薄薄切成梳子狀，頂部相連不要切斷，切5片為一組，共切兩組。

8、放入盤中，調整好。把聖女果當魚的身體，辣椒圈當魚的眼睛，黃瓜片攤開，當魚的尾巴，蔥花當水泡，盤飾就做好了。

聖女果小金魚戲水 & 西紅柿花

技巧：

黃瓜切片一定要薄，大小要均勻，頂部相連不能切斷，切好的黃瓜片攤開即可當小金魚的尾巴。

西紅柿花

聖女果小金魚戲水 & 西紅柿花

材料：西紅柿1個、香菜葉2根

聖女果小金魚戲水 & 西紅柿花

做法：

1、材料備好。

2、西紅柿洗凈擦乾，摘掉西紅柿蒂。

3、像削水果一樣將西紅柿削皮。

4、小心從柿皮的一端捲起，皮面朝里卷。

5、使之成為一朵花。

6、放入盤里，配上香菜葉裝飾。

聖女果小金魚戲水 & 西紅柿花

技巧：

1、削皮的時候最好保持統一的寬度，這樣做好的花瓣才會漂亮。

2、最好削成一整條完整的皮，太短無法捲成一朵好看的花。

3、卷的時候力度要把握，卷太緊花朵不好看，卷太松難以成型。

4、可以用牙簽固定，方便定型移動，不用也可以。

I. 蘋果香蕉葡萄水果拼盤圖片及做法是什麼

水果拼盤的做法簡單，是菜譜里的常見菜，水果拼盤口味屬於甜味，做法屬拌菜類，但怎麼做水果拼盤最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。