『壹』 有什麼家常菜可以推薦一下圖片
做菜其實是一件很有趣的事,在享受美食的時候,也在享受做菜過程中的樂趣。學會做菜,為家人帶來幸福的感覺。現在很多年輕的爸媽都不會做飯,吃飯都點外賣或者下館子。其實做一頓美味的飯菜並不難,有時候在家招待客人,親手做幾道菜,這就是最好的招待方式。
很多人覺得招待客人一定要下館子或者去酒店,完全沒必要。三四個親朋好友來到家裡,不如自己動手做一頓美味的飯菜,既可以體現自己的用心,還能省下不少錢。在家招待客人做什麼菜好呢?很多人覺得自己做的不好吃,好東西都給浪費了。其實不需要買那麼好的東西,龍蝦、鮑魚這些東西都沒必要。只需要做幾道簡單的家常菜,讓客人有種賓至如歸的感覺,吃到家的味道就可以了。
什麼樣的家常菜適合招待客人呢?5個菜1個湯就可以,太多了家裡的飯桌也擺不下,還很浪費。四五個人,做5個菜1個湯,有魚有肉的。今天小編就教大家做幾道適合招待客人的家常菜,做法簡單,成功率高,既美觀又美味。大家都用心看一看,學一學。
一、口水雞
食材:1隻土雞、花生10顆、辣椒粉20g、小蔥1棵、生薑1塊、香菜1棵、大蒜2個、花椒10顆、香油1勺、生抽1勺、鹽1勺、白糖1勺、醋1勺、味精1勺、花椒粉少許、雞湯2勺。步驟如下:
1、首先把姜切片,小蔥打成蔥結,將雞肉洗干凈,待用。
2、湯鍋中放入雞肉,倒入清水,放入薑片、蔥結和花椒,大火燒開。
3、燒開後轉小火煮15分鍾關火,然後取出雞肉放入冰水中冷卻。
4、然後取出雞肉斬成塊,擺在盤子,待用。
5、鍋燒熱,加入花生米烘烤至爆裂,要不停翻動,防止糊鍋。
6、然後將花生切碎,蔥切段、蒜切末,待用。
7、鍋中倒入油加熱,下入蔥段、花椒和蒜末爆香。
8、將熱油倒入辣椒面中,攪拌均勻,然後過濾出紅油,放入蒜末、生抽、醋、鹽、味精、白糖、香油、花椒粉和雞湯拌勻,冷卻待用。
9、冷卻過後,將調好的紅油淋在雞肉上面,撒上花生碎和香蔥即可。
二、糖醋排骨
食材:排骨500g、八角1個、薑片3片、陳醋15ml、老抽10ml、白糖25g、料酒15ml、鹽4g、蔥1棵、生抽15ml、豬油30ml、白糖50g、陳醋10ml。步驟如下:
1、將排骨洗干凈剁成塊,姜切片,蔥打結,待用。
2、鍋中倒入油,下入姜爆香,然後下入排骨煎成金黃。
3、然後倒入開水,沒過排骨,下入老抽、生抽、陳醋、料酒、白糖、鹽、八角和蔥。
4、大火燒開,然後小火燒至湯汁濃稠,然後將排骨盛出在碗里。
5、鍋中湯汁倒在碗里,另起一鍋,倒入油,下入豬油和白糖炒融化。
6、在倒入排骨翻炒,最後倒入湯汁燒收汁,淋入陳醋提提味,然後關火即可。
三、燒帶魚
食材:帶魚一條、泡青椒2個、大蒜20g、豆瓣醬10g、生抽15ml、鹽2g、啤酒500ml、蔥花適量、食用油40ml。步驟如下:
1、將帶魚殺了處理干凈,切成段,瀝干水分,泡青椒切碎,大蒜切碎,待用。
2、鍋中倒入食用油,燒至7成熱,然後撒點鹽進去,下入帶魚煎至金黃。
3、然後煎魚挪到一邊,下入泡青椒、大蒜和豆瓣醬煸炒出香味。
4、接著倒入啤酒,大火燒開,倒入生抽調色,加入鹽調味,小火燜煮5分鍾。
5、燒好之後開大火收汁,撒上蔥花就可以關火了。
四、油燜大蝦
食材:大蝦13隻、蔥花適量、姜3片、蒜2瓣、醬油1勺、白糖1勺、米醋1勺、料酒適量、植物油適量。步驟如下:
1、將蝦的蝦足、蝦須、蝦槍、蝦線都去除干凈,把蔥和姜都切了,待用。
2、鍋中倒入油,燒熱之後下入大蝦,大火煎至變紅,壓一壓蝦頭,壓出蝦油。
3、然後下入蔥姜煸炒,再下入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺醋、1勺白糖和適量鹽。
4、然後倒入適量水,大火燒開,燒到收汁濃稠,翻炒均勻即可,出鍋裝盤,撒上一點蔥花就完成了。
以上四道家常菜用來招待客人足以,再炒個清菜,煮一碗湯就是五菜一湯了。這樣的做法,讓客人吃了有種家的感覺,不會寒酸,價格也很便宜。
『貳』 電飯煲懶人飯的做法最簡單的
到了冬天,人很自然得就愛偷懶了。不想出門,不想工作,不想下廚燒菜。今天就要跟大家介紹五款懶人燜飯,做法非常簡單那,成品美味有營養。只要一個電飯鍋就可以了,不需要翻炒,快來看看做法吧。
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第一種:番茄飯
准備好食材:大米、番茄、香腸、豌豆粒、玉米粒還有胡蘿卜、土豆、香菇切成丁備用。
將大米洗凈,放入電飯鍋中。倒適量的水和少許橄欖油,灑黑胡椒粉。把番茄洗凈後,用刀在番茄上劃上十字,放在電飯鍋中間。把胡蘿卜、香腸、土豆、香菇切成丁,然後放在番茄旁。然後就是正常的煮飯,最後將煮得很軟的番茄和其他配菜與米飯攪拌,我們就可以吃到酸甜可口、營養豐富的番茄飯了。
第二種:香腸南瓜飯
准備好食材:大米、南瓜、香腸、豌豆粒
把大米洗凈,放入電飯鍋中,倒入適量水和少許油。把香腸和南瓜切丁,把它們和豌豆粒一起放入電飯鍋內,再加入少量的蚝油,按下煮飯鍵。
第三種:排骨燜飯
愛吃肉的小夥伴們可能覺得上面這兩種燜飯太素,可以做這一款排骨飯。
准備好食材:大米、排骨、香菇和胡蘿卜。
將排骨洗凈切塊後,倒入少量的鹽、料酒、生抽腌制20分鍾。把胡蘿卜去皮洗凈切成丁,把香菇切成丁,將蒜白、香蔥切成小段。熱鍋倒油,把腌制好的排骨先放入油鍋中進行油炸,然後盛入盤中備用。把大米洗凈,放入電飯煲,倒入適量的水和配菜(胡蘿卜丁、香菇丁、炸好的排骨、蔥段,再放入調料(白糖、料酒、生抽、老抽,按照個人口味控制用量),按煮飯鍵。
第四種:醬油香菇雞飯
准備好腌汁:各一勺的生抽、蚝油、香油、蜂蜜、老抽。然後把干香菇泡水後切成丁,把雞腿切段。把香菇和雞肉放入腌汁中腌制。把大米洗凈,放入腌制好的香菇和雞肉,按煮飯鍵。
第五種:臘腸土豆飯
准備好食材:大米、土豆、臘腸和洋蔥。
把土豆洗干凈去皮後切成塊,把臘腸切成薄片,洋蔥切塊備用。倒油熱鍋後,小火爆炒洋蔥和大蒜、再加入土豆和臘腸翻炒。加入豆瓣醬、蚝油、生抽和一些鹽。在電飯鍋里放入適量的水,把米洗凈放入鍋中,倒入剛剛炒好的食材,按下煮飯鍵。
以上就是五種懶人燜飯,每一款都美味又營養。你還知道哪些好吃簡單的懶人菜餚呢,可以跟我們分享一下噢!
『叄』 准備請兩個好朋友在家吃飯,想弄一頓簡單可口的飯菜,請大俠賜教,有圖片更好,謝謝!
如果不擅長做飯還是出去吃吧,找個烤串的地方或者大排檔點一些菜,要兩瓶啤酒。 否則做飯生手,一邊看菜譜一邊學的話,調味不容易把握的。而且一頓飯下來非常費時間,等你忙活完了大家樂呵過後,你自己還得在家洗碗。 如果只是想和朋友們在一起做飯,大家圖個樂呵。那麼你去菜市場買些當季的菜,西紅柿炒蛋,青椒炒肉,可樂雞翅的。非常簡單也熟得快。雖然常見,但是好歹你也能好把握一些步驟也比較少。sohu 天涯 很多論壇上都有美食帖子。可以去看看。 祝你開心
『肆』 自己做飯怎麼畫
自己做飯,有畫成一幅圖畫,可以換一個小人兒,那麼坐在灶台邊正在淘米。
『伍』 有哪些簡單又美味,適合懶人的做飯方法
推薦蒜頭香菇雞湯,尤其是冬天特別適合。
材料有雞腿肉、香菇、大蒜、蔥花、鹽巴、胡椒粉、
1.香菇泡水,大蒜去皮。
2.雞腿肉乾煎使其出油,煎至表皮金黃後放入飯鍋。之後殘留的油煎部分大蒜讓油有蒜味。完成後同樣放入飯鍋。
3.加入剩餘的大蒜並把泡過水的香菇和水加入開始煮60分鍾。
4.放入鹽巴和胡椒粉調味後再煮10分鍾。
5.最後加上蔥花即可。
『陸』 100種懶人午餐做法
懶人營養午飯
小貼士
1、食材可根據自己喜好更換。
2、水不要放太多,西紅柿和西葫蘆在煮的過程中都會出水
3、我做的是3人份的量,寶寶們可根據人數適當添減食材
4、喜歡重口味的寶寶,飯熟後可以加點鹽和辣醬拌勻,也特別好吃。
『柒』 李佳琦曬出與媽媽做飯圖片,好男人都該會做飯
不一定好男人都會做飯,人沒有完美的,如果真的是這樣的話,那恐怕好男人都應該做過廚師,所以會不會做飯和一個男人好不好之間是沒有必要聯系的,李佳琪曬出了與媽媽做飯的圖片,我認為也可以把這作為一個形象經營的部分,做銷售的應該都懂得,要想銷售產品首先銷售自己。
話說回來好男人就真的一定要會做飯嗎?我並不這樣認為。
我父親在家從來都不做飯,我們的家庭彷彿有一種默認的分工,就是父親負責養家糊口給家庭溫暖的保障,而母親則作為賢內助打理的家中的一切事情,我認為這樣的家庭分工沒有任何問題,在我的心中父親依然是一個有魅力的男人,好男人和會不會做飯之間是沒有關系的。
『捌』 煮飯圖片!
希望得到你的採納