『壹』 怎麼做雞湯火鍋清湯的
主料
笨雞 200克
白菜葉 300克
苦菊 200克、
油豆皮 300克
海帶絲 300克
凍豆腐 500克
羊肉 500克
羊腦 500克
羊血 300克
肉丸 400克
切面 200克
輔料
大棗 4個
清水 適量
配料
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
花生油 適量
香菜 適量
步驟:
1、雞腿在水中浸泡出血水控水備用。
17、然後就可以開始涮了,涮的時候先葷後素。
『貳』 紅燒魚尾巴怎麼做好吃
主料
18.
2分鍾後撒入蔥段,即可出鍋享用啦。
『叄』 干油豆皮怎麼做好吃
主料
13.提前炒好的虎皮辣椒
14.將虎皮辣椒倒入
15.快速翻炒,大火收汁
16.一點味精,炒炒,出鍋
『肆』 小時候家鄉有一種作物,地下長得果實能榨油,生吃還很甜長得像腰果一樣,我們叫它油豆,不知道學名叫什麼
學名是油沙豆。
油沙豆又名油沙草,是草本油料作物,原產於非洲東北部,我國新疆一帶有少量分布。油沙豆為莎草科一年生草本植物油料作物,須根系,葉片窄長堅硬,表面有角質層,葉片平均長度70厘米,最長的在90厘米以上,葉寬0.5厘米。
油沙豆有「地下核桃」和「地下板栗」之美稱,出油率32.5%~38.7%,與油菜出油率相似,而油的品質卻優於菜油,油液清亮透明,食味醇香膩口,久放不易變質。該油對降低血脂,防治心血管病等病症具有獨特的功效,故稱為保健油。
油沙豆不僅可以榨油,而且也是餐桌上的美味佳餚,吃法是先將豆果浸泡後搓去果皮,用油炸食,酥香、味甜可口。榨油後的餅粕,直接拌合飼料,豬很愛吃,油餅有香甜味。
地上部分的葉片不僅可作優質飼料,而且有編織條件的可以編織成工藝品出口創匯。
『伍』 素炒油豆皮的做法步驟圖,素炒油豆皮怎麼做
用料
油豆皮
胡蘿卜
大蔥
十三香
油
鹽
生抽
蚝油
素炒油豆皮的做法
油豆皮胡蘿卜切片
大蔥切滾刀塊
鍋熱倒油,稍熱下胡蘿卜,炒一會倒入豆皮和蔥塊,再放入調料,翻炒均勻,出鍋
『陸』 油豆是什麼植物百科圖片
油豆,即油沙豆,油沙豆是我國農業專家從非洲引進的一種綜合利用價值很高的草本油、糧、飼多用的新型經濟作物
『柒』 有一種蔬菜叫「油豆王」是什麼樣可以發出來看看嗎
農村一種「豆中之王」,味美色鮮價值高,看看它是啥
都知道,在農村,農民都是以種植農作物為生,各種蔬菜,比如西紅柿,胡蘿卜,辣椒,菠菜,豆角等等。今天就給大家介紹一種不僅味道鮮美,並且還長的好看的蔬菜。
這種蔬菜就叫做四棱豆,由於它的果實有四條稜角,所以被叫做四棱豆。它還有別的叫法比如皇帝豆,楊桃豆,在南方也是比較常見的,例如雲南貴州都有大量的種植。它的功效超出其他蔬菜,也被叫做「綠色金子」。
『捌』 干油豆皮怎麼做好吃又簡單
今天買了點經過煮熟加工已經風乾的豆皮,回家打算做個比肉還有嚼頭好吃的簡單快手家常菜~素炒豆皮
用料
干豆油皮 60克
鹽 1~2匙
蔥末 適量
香菜末 適量
干油豆皮這樣做不僅好吃有嚼頭而且做法也超級簡單:小白的首選的做法
所有食材准備好,買回來的豆皮放在一個干凈的容器中泡發1~2小時拿出控干水分用刀切成1厘米的細條。
小貼士
1:油豆皮本來就已經加工熟了,所以不需要炒很長時間。
2:喜歡吃辣的可以加點干辣椒進去。
3:不喜歡吃香菜的可以不加。
『玖』 油豆皮太干怎麼變軟疊放收藏
青椒綿軟微辣、油豆腐吸滿了濃濃的湯汁,一咬一口汁兒,加上QQ彈彈的肉皮,香辣入味,相當好吃!虎皮不是很明顯哈,因為我煸的不夠焦黃嘛!但不管事,依舊酸酸辣辣……很香,很下飯!豬皮
工藝:炒
口味:酸辣味
時間:<15分鍾
熱量:較低熱量
配料:
柿子椒2個、紅椒1個、豬皮1塊 、 油豆腐100克 、 色拉油適量、姜適量、蒜適量、醋1.5勺、蚝油1勺、辣椒醬1大勺、白糖少許、味精少許
烹飪步驟:
0.材料集合圖:
1.青、紅椒洗凈,可以去蒂、去籽,也可省略,直接整個下鍋
2.鍋里先不放油,將辣椒放入煸炒,記得要轉小火。用鍋鏟不斷按壓青椒,目的是將青椒的水分炒出來,使其變蔫
3.待青椒變蔫,表面發白,倒入油,繼續煸炒
4.當青椒完全變蔫變軟,表面有焦糊點,看起來象所謂的虎皮時,就可以盛出了
5.將油豆腐撕成小朵、豬肉皮切成小塊、姜切絲、蒜切片
6.鍋內再倒入一點油,油熱後,先下姜絲、蒜片炒出香味,再下肉皮
7.一勺蚝油
8.一勺半醋,翻炒
9.下油豆腐
10.一大勺老乾媽豆豉油辣椒
11.因為蚝油和老乾媽醬都有鹹味了,所以不用再放鹽,翻炒均勻
12.倒入少許開水,加蓋稍微燜一下下
13.提前炒好的虎皮辣椒
14.將虎皮辣椒倒入
15.快速翻炒,大火收汁
16.一點味精,炒炒,出鍋
烹飪小貼士:
換一種方法吃辣椒,包管你吃的過癮,又不上火:
方法一:選用新鮮青辣椒,少用曬乾的紅辣皮,也少用辣子面
這點是反復嘗試過的,只要我們家連續幾天炒菜放了那種曬乾的紅辣子皮,必定會有一些反應,要麼嘴唇乾燥,喝多少水都不管用,要麼臉上冒痘痘,要麼眼睛干澀發癢,最要命的是拉88,p股都是火辣辣的,nnd熊!根據稔多年的經驗,選用新鮮辣椒,尤其那種肉厚皮薄,頂端比較圓鈍的辣椒,用來配菜就稍微好一些
方法二:新鮮辣椒經過高溫烹炒,辣味會有所減輕,不容易引起上火
將新鮮辣椒去掉籽,辣椒的辣味大多在籽里,然後整條放入熱鍋中反復煸炒,到青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣,就可以了,大名鼎鼎的虎皮青椒有木有?有木有?經過煸炒,不但辣味有所減輕,熱性燥氣也少了許多
方法三:烹飪的時候加些醋,也能緩解辣味
炒青椒的時候,趁熱烹入一勺醋,能夠大大中和辣味。這是因為,辣椒中的辣味是由辣椒鹼產生的,而醋的主要成分是醋酸,故放醋可中和掉辣椒中的部分辣椒鹼,除去大部分辣味,從而減輕對腸胃和消化道的刺激症狀 青椒綿軟微辣、油豆腐吸滿了濃濃的湯汁,一咬一口汁兒,加上QQ彈彈的肉皮,香辣入味,相當好吃!虎皮不是很明顯哈,因為我煸的不夠焦黃嘛!但不管事,依舊酸酸辣辣......很香,很下飯!
『拾』 素炒包菜油豆皮的做法步驟圖,怎麼做好吃
搜一下:素炒包菜油豆皮的做法步驟圖,怎麼做好吃