㈠ 水果店的水果怎麼擺才好看 要圖片
1、利用好入口進行引流
入口的作用就好像人的臉一樣,一定要漂亮,吸引人進來。這是最關鍵的一步,所以入口應該陳列最應季的1-2種商品。比如6月份最重要的就是西瓜、荔枝。如果是新店開業,也可以採取堆頭陳列這種陳列方式,在入口打堆頭,極富視覺沖擊力。水果店內能看到的區域水果擺放盡量多一些,否則客戶在外面往裡面一看,真的感覺很不飽滿。有時間就把水果都打包一下,分小盒包裝一下,用那種盤子加保鮮膜,讓水果的紅色和黃色顯露出來,成熟水果的顏色對顧客有刺激作用。開水果店主入門學習交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入!開店不易,感恩有一群良師益友!
2、按直線擺放能提升美感
水果在陳列的時候,要多講究美感。可能很多人都沒有這種感覺,但是人都有對亂和整齊的感覺,如果前面沒有什麼美的感覺,那麼就先把水果陳列整齊一些。然後就擺貨的時候,擺多一些,這樣飽滿度就很豐富,高度也放置一樣,將紅黃藍等顏色錯落開,這樣多練習之後,陳列水果的感覺就慢慢的有了。更多開水果店入門經驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。
3、陳列時要熟悉水果的特性
水果在陳列時必須考慮不同商品的特性,選擇正確的道具、方法、陳列溫度,否則將因不當的陳列而造成損耗。紅心火龍果怕風怕光,容易干,放裡面去,李果用淺一點的籃子裝,門口的紙箱收走,桃子挑紅的漂亮的出來整齊地擺在最前面,紅面向上,插點綠葉,經常灑水,挑軟的不美觀的桃子出來放旁邊便宜賣,賣兩個價格。
㈡ 水果店的水果怎麼擺才好看 要圖片
1、陳列要整齊劃一
水果擺放陳列的時候,要讓顧客一眼看過去就有哇塞的感覺,統一大小,統一包裝,非常整齊,而且非常有量感,量感不一定要足量,有些可以做假底堆陳,同樣能夠看起來很有沖擊力。在陳列上架售賣的水果中,經常去檢查一下水果,有壞的爛的挑出來扔掉,新鮮的及時補上去,心態要好一點。更多開水果店經驗分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。水果有損耗是正常的,水果店不可能不扔水果,別怕扔虧了,凡是越賺錢的水果店,扔的水果就越多,自己堅持做下去,扔掉的虧損都會慢慢掙回來。就怕越扔越不敢拿貨,量越來越小,賣的越來越少,水果店就越開越差。
3、陳列要適合顧客
關於陳列,不一定要弄的漂漂亮亮的,整整齊齊的,適合的才是最好的。舉個例子,三輪車拉一車的水果,需要什麼陳列技巧嗎,不需要,全部往車里一堆,看著量很多就可以。更多開水果店經驗分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。如果是精品中高端水果店,能這樣隨便堆放嗎,也不行,中高端客戶比較挑剔,注重細節服務。所以怎麼陳列跟水果店定位有關。而一個低端水果店去豪華陳列,明顯就是想拒人以千里之外,讓人不敢靠近。
4、陳列要豐富,價格標簽要做大一些
水果店內能看到的區域水果擺放盡量多一些,否則客戶在外面往裡面一看,真的感覺很不飽滿。有時間就把水果都打包一下,分小盒包裝一下,用那種盤子加保鮮膜,讓水果的紅色和黃色顯露出來,成熟水果的顏色對顧客有刺激作用。
㈢ 水果店怎樣擺放看水果才新鮮
陳列要注意水果的擺放順序,優先陳列最盛產的季節性商品,然後是暢銷品、周轉快的水果,最後是促銷品及敏感度高的水果,以及高價位、鮮度好的商品。同一品項垂直陳列,散裝售賣與箱裝售賣可同時陳列。蔬果陳列要以有色植物燈為背景,燈光明亮以顯示鮮度。更多開水果店入門交流學習,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。新手入門交流學習圈,圈子已邀請300位以上水果店主加入!開店不易,感恩有一群良師益友!
顏色搭配是陳列的重點,如果做量陳的單品種類太少,沒辦法用別的商品顏色來烘托,陳列就值得學習—很多賣西瓜的人不懂得半拉瓜到底是用來做什麼的,他們怕浪費而不願多切。其實,半拉瓜是最優秀的陳列用具,而且半拉瓜帶來的銷售機會更大。一排半拉瓜能形成震撼的效果,攤主甚至還用了幾個黃色的菠蘿來跟紅色搭配。
㈣ 水果店裡的水果要怎麼擺設圖片
水果擺放的方法:
1、蔬菜水果類商品最富有色彩的變化,其天然的鮮艷的色彩,加上種類繁多,在陳列架上,吸引力之大,與其他商品有所不同。
2、蔬果的陳列,首重量感魅力,應造成數量充足,內容豐富的感覺。
3、以每周為一周期計,同樣的蔬果應力求更換位置,不要一直陳列於一個地點,未作任何的變動。
4、商品策略,往往籍著陳列與排列,強化其色彩,使其形成鮮明的對比,以顯示貨色齊全。例如,鮮紅的蘋果與檸檬緊鄰陳列,則可活化產品鮮美與豐富。
5、標語、標簽點綴,可增添情趣。
6、屬於沖動性購買商品,應力求陳列在必需品左右或附近。
圖片如下:
㈤ 紅黃綠蘋果該如何擺放在貨架上
1、同色系陳列
每個陳列區域,都應該有自己的主色調。不同分類的水果,也要按照同色系的方法陳列,這樣做的目的,是減少突兀感。例如將紅富士和冰糖心陳列面中,從分類來看,屬於蘋果,紅富士和冰糖心的顏色都是紅色系,陳列在一起,屬於同色系陳列。
2、撞色系陳列
有些水果數量眾多,沒有辦法按照同色系原則陳列,這時,可以按照撞色系原則陳列,按照對比色將水果陳列出來。例如紅富士和青蘋果,同屬蘋果,綠色和紅色的色環跨越180度,這時可以將兩種水果陳列在一起,體現出撞色的效果,視覺上更加突出。
3、漸變色陳列
漸變色陳列是指顏色有層次、分段自然推進變化。例如紅蘋果、青蘋果、紅蛇果等按照果皮顏色進行陳列,由粉紅、綠色、深紅色逐漸色彩遞增,給人以視覺上的享受。適用於顏色漸變水果品種,尤其是在排面陳列、小筐陳列效果更佳。
陳列原則:
1、顧客便捷性
既要陳列美觀,又要讓顧客方便挑選。不能只追求裝飾性,讓顧客無從下手。
2、先進先出原則
遵循此原則,並不是把舊的蔬果放在上邊,新的放在下邊,用以把舊的蔬果及時售出,這樣的做法按常規邏輯的確是降低損耗的有效手段,而實際未必。
實質上,卻會給顧客留下截然不同的印象,讓顧客容易看到、容易了解、容易選購,進而達到容易購買,從而使生鮮產品的周轉速度加快,產生「樣樣新鮮」的訴求,進而真正降低損耗、增大利潤,樹立賣場形象,贏得顧客信賴。
3、「面」向顧客,平穩安全
水果均有「面」與「背」,擺放時以「面」對著顧客,呈現最好的一面。擺放也要平穩、安全,被挑撿中也不會滾落摔傷;補貨陳列時輕拿輕放,庫存碼放時也要防止壓傷、摔傷。
4、流通貨和終端貨的陳列位置的數量和比例
根據門店的定位來確定的。這兩者比例方式很多,但其中6:4是最多的。擺放位置也有好幾種,需強化人氣、突出領先品牌的,放黃金位置。需帶動當季爆款,穿插並排;需強化品味與服務的,則把流通貨放到架櫃側面或角落。
5、水果在陳列時必須考慮不同商品的特性
選擇正確的道具、方法、陳列溫度,否則將因不當的陳列而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱,所以陳列時不能堆放;蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易導致其他水果過快變壞。
水果的陳列面積必須與周轉量比例適當。若比例過大,則水果在貨架的滯留時間長。若比例過小,則每日補貨的次數頻繁。還要注意當前溫度、濕度下,此種水果所能維持的生命期。
㈥ 水果拼盤怎麼擺放才更好看
我個人覺得在家咱就簡單一點,隨意搭配就好。如果想要高大上的那就費勁了!下面我給大家介紹一下:
刀:切出漂亮的水果盤少不了鋒利的刀具,准備一把廚刀用來切大塊的水果,再准備一把靈巧鋒利的小刀用來做精細的雕琢。
模具:如果需要將水果片切成特定的造型,適當的模具很好用,例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。這個模具可以使用薄片型的餅干模具,圖案造型最好選擇比較簡單的,以免切割後水果斷裂,使造型失敗。
END花式拼盤的基礎刀法之蜜瓜1蜜瓜縱向切成適當的長條形。從一個尖端沿瓜皮片開瓜皮和瓜肉,厚度約0.4cm,尾部保留3cm不切斷。在切好出的瓜皮上從尾端向尖端切出一條刀痕。將切出的窄條瓜皮向上捲起撐在瓜肉下方。
END花式拼盤組合造型獨享小碟用料:澳芒、薄荷、藍莓、獼猴桃 利用簡單的切配方法,將少量水果拼擺成適當的造型,可使用薄荷、鮮奶油等作為裝飾。單人份的果盤重點是擺放構圖合理,突出精緻的感覺。
分享果盤用料 :西瓜、芒果、蘋果、網紋瓜、橙子、紅提 利用基礎刀法分割適當的水果,在造型時注意高低錯落的構圖和整體的協調性,突出熱烈的氣氛。
花束果盤用料:菠蘿、網紋瓜、哈密瓜、西瓜、橙子、紅提 將水果切成適當的造型,以簡單的三角形和花形為主,以免造型過於復雜而顯得雜亂。用竹簽穿好後插入花瓶中,注意高低交錯,最後形成花束一般的造型。
㈦ 水果店的水果如何擺放
1、中島一般為促銷水果
中島的位置不如入口和兩側,但可以作為促銷台,把過季和不好賣的產品集中陳列、打折銷售,反而能物盡其用。陳列的最佳銷售高度是從120厘米—160厘米為宜,視覺最佳高度為身高平視情況的上下10厘米為佳,產品的橫向陳列視覺角度為左右30度為宜,縱向視覺角度為平視向下45度為宜。開水果店主入門學習交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入!開店不易,感恩有一群良師益友!
2、陳列時要熟悉水果的特性
水果在陳列時必須考慮不同商品的特性,選擇正確的道具、方法、陳列溫度,否則將因不當的陳列而造成損耗。例如桃子比較怕壓且容易生熱,所以陳列時不能堆放,蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易導致其他水果過快變壞。這里是水果店早讀課,水果店主同行交流圈子,持續分享,幫助新手入門。
3、按直線擺放能提升美感
水果的整齊很容易擺放,就是費時間精力,就是把大小一致的水果放在一起,排列的時候就排成一條直線,橫向的直線還有豎向的直線,這樣顧客過來看起來就非常的整齊。主打熱銷的應季水果陳列需要有量感,而部分小分類果品如牛油果,進口檸檬,進口柑橘類,進口蘋果系列,可以進行美化,小集陳展示。擺桃子挑紅面向上擺,加綠葉灑水,擺得多顏值才好,賣得慢的話要經常挑軟的出來,放旁邊便宜賣,盡量不要讓果攤上有次果出現。
㈧ 怎樣擺放水果圖片
對於開店的朋友來說,肯定都是希望自己的店裡面的生意比較紅火,銷售額非常的高啦!對於開水果店的朋友來說,肯定也是這樣的嘍,那麼,要想自己的水果店賺錢,就要在經營上做好准備工作了。水果店怎麼擺放最好?下面就來看看水果店的陳列技巧,對經營絕對有幫助,不看就是你的損失,就一起來看看吧。 蔬果陳列的規范要求與方法 蔬果陳列的目的,就是表現出美觀、有量感,要能烘托售賣氣氛,刺激顧客的購買欲,進而提升業績。 水果店怎麼擺放最好?陳列的規范要求 1、首先要考慮顧客的方便:既要陳列美觀,又要讓顧客方便挑選。不能只追求裝飾性,讓顧客無從下手。 2、保證先進先出:這一點非常重要,如補貨時要「翻堆」,不能用新貨蓋舊貨,先進的貨先售完……但前提是舊貨依然保持鮮度可售賣,否則就要撤下整理。 3、「面」向顧客,平穩安全;補貨時輕拿輕放:蔬果均有「面」與「背」,擺放時以「面」對著顧客,呈現最好的一面。擺放也要平穩、安全,被挑撿中也不會滾落摔傷;補貨陳列時輕拿輕放,庫存碼放時也要防止壓傷、摔傷。 4、按分類、形狀、大小分開陳列 1)蔬菜按葉菜類、花果類根莖類、菇菌類、調味品類及加工菜類分開陳列(2)水果按瓜類、柑桔類、蘋果梨類、桃李類、熱帶水果及禮盒類分別陳列;(3)形狀相似、大小相似的相關品項相鄰陳列;(4)葉菜類要隨時噴水加濕,並避免在通風口陳列,防止蔬菜失水、萎縮。 5、各種顏色搭配陳列 利用蔬果的天然色澤,搭配陳列會更美觀、更刺激購買欲。 例如:紅(蛇果)綠(青蘋果)黃(黃香蕉蘋果)粉紅(富士蘋果)相鄰陳列。 6、蔬果陳列順序及面積 (1)優先陳列最盛產的季節性商品;(2)暢銷品、周轉快的商品;(3)促銷品及敏感度高的商品;(4)高價位、鮮度好的商品。 7、同一品項垂直陳列,散裝售賣與箱裝售賣可同時陳列。 8、蔬果陳列要以有色植物燈為背景,燈光明亮以顯示鮮度。 9、價格卡及POP牌要與陳列商品對應,價格正確且字體美觀工整。 10、陳列中做好鮮度管理:要求隨時整理排面,將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷之商品及時挑撿出來,入操作間整理。 11、陳列道具清潔、安全、整齊。 12、運用「黃金陳列線」陳列:對蔬果來說應在陳列面的中間部分,如:可擺放上下三層塑料方盤時,就在中層可將前一日進貨或當日先上的貨放中層,上下層放新貨。顧客的選擇多在中層,那麼可使舊貨加快售完。前提是舊貨仍保持良好鮮度。 水果店怎麼擺放最好?陳列的方法 1、圓積型(圓排型):適用於蘋果、柑桔、西瓜、大白菜、圓白菜等可平台式大堆陳列。 2、方排型:大蔥、芹菜、韭菜花等根部成一直線排列,可斜立或平放。
水果店怎麼擺放最好?對於開水果店的朋友來說,最希望的是自己的生意紅火賺錢,那麼,要想自己的水果店賺錢,就要在經營上做好准備工作了。水果店怎麼擺放最好?下面就來看看水果店的陳列技巧,對經營絕對有幫助,不看就是你的損失,就一起來看看吧。 水果店怎麼擺放最好?水果店的陳列技巧 蔬果陳列的規范要求與方法 蔬果陳列的目的,就是表現出美觀、有量感,要能烘托售賣氣氛,刺激顧客的購買欲,進而提升業績。 水果店怎麼擺放最好?陳列的規范要求 1、首先要考慮顧客的方便:既要陳列美觀,又要讓顧客方便挑選。不能只追求裝飾性,讓顧客無從下手。 2、保證先進先出:這一點非常重要,如補貨時要「翻堆」,不能用新貨蓋舊貨,先進的貨先售完……但前提是舊貨依然保持鮮度可售賣,否則就要撤下整理。 3、「面」向顧客,平穩安全;補貨時輕拿輕放:蔬果均有「面」與「背」,擺放時以「面」對著顧客,呈現最好的一面。擺放也要平穩、安全,被挑撿中也不會滾落摔傷;補貨陳列時輕拿輕放,庫存碼放時也要防止壓傷、摔傷。 4、按分類、形狀、大小分開陳列 1)蔬菜按葉菜類、花果類根莖類、菇菌類、調味品類及加工菜類分開陳列(2)水果按瓜類、柑桔類、蘋果梨類、桃李類、熱帶水果及禮盒類分別陳列;(3)形狀相似、大小相似的相關品項相鄰陳列;(4)葉菜類要隨時噴水加濕,並避免在通風口陳列,防止蔬菜失水、萎縮。 5、各種顏色搭配陳列 利用蔬果的天然色澤,搭配陳列會更美觀、更刺激購買欲。 例如:紅(蛇果)綠(青蘋果)黃(黃香蕉蘋果)粉紅(富士蘋果)相鄰陳列。 6、蔬果陳列順序及面積 (1)優先陳列最盛產的季節性商品;(2)暢銷品、周轉快的商品;(3)促銷品及敏感度高的商品;(4)高價位、鮮度好的商品。 7、同一品項垂直陳列,散裝售賣與箱裝售賣可同時陳列。 8、蔬果陳列要以有色植物燈為背景,燈光明亮以顯示鮮度。 9、價格卡及POP牌要與陳列商品對應,價格正確且字體美觀工整。 10、陳列中做好鮮度管理:要求隨時整理排面,將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷之商品及時挑撿出來,入操作間整理。 11、陳列道具清潔、安全、整齊。 12、運用「黃金陳列線」陳列:對蔬果來說應在陳列面的中間部分,如:可擺放上下三層塑料方盤時,就在中層可將前一日進貨或當日先上的貨放中層,上下層放新貨。顧客的選擇多在中層,那麼可使舊貨加快售完。前提是舊貨仍保持良好鮮度。 (當然,對色彩的運用不一定是平面,也可以讓水果立體起來,形成立面沖擊力。別怕把水果壓壞,它們在箱子里也是摞這么多層—況且犧牲幾個,換來人流,值。 大玻璃牆雖然對於小水果店算是個奢侈品,但對於做品牌的連鎖來說,應該成為其營銷策略的一部分。你有沒有觀察過,整個門面是通透的玻璃房,其銷售要好於封閉型的水果店。因為前者更「自由」,後者則更「壓抑」。 如果你做量陳的單品種類太少,沒辦法用別的商品顏色來烘托,陳列就值得學習—很多賣西瓜的人不懂得半拉瓜到底是用來做什麼的,他們怕浪費而不願多切。其實,半拉瓜是最優秀的陳列用具,而且半拉瓜帶來的銷售機會更大。一排半拉瓜能形成震撼的效果,攤主甚至還用了幾個黃色的菠蘿來跟紅色搭配。 當然,水果剖開的最大風險是:顧客會認為不新鮮,但正規的水果連鎖店應該採用一些說明和誘導打消顧客的顧慮。 水果店是一種專業店,如果供應鏈和倉儲設施跟上,最好在品類上准備得豐富一點,可以超越其他水果終端。 在家樂福的水果區,有個別品種(如進口水果)可能少人問津,但很多人都會去看,還會隨口說:「瞧,這就是外國進口的!可惜太貴了!」如果這些商品作個別促銷,便會吸引大量客流購買。 因此,如果有可能,別忘了像家樂福一樣,采購一些當地看不到的水果。雖然貴,但能唬人。它們的功效在於:能提升顧客對你水果店檔次和品質的印象,還能反襯出其他水果的便宜。 當然,這必須是真便宜,尤其在應季的一些常購品種上,絕對不能比周圍的對手價格高。 另外,別忘了全面提升顧客的體驗,拿點茅草裝點一下門臉,「原始感」是和自然、健康聯系在一起的—都市裡很多顧客買水果不就是希望健康嗎?那咱就給他們造出個健康的環境。 記住,別把主流顧客定位在那些對價格挑三揀四的顧客身上,他們把你的降價桃子都搶光了,也不會關注其他水果。 水果店怎麼擺放最好?水果店的陳列技巧 水果店怎麼擺放最好?啟示 也許本文應該叫「紅色和黃色的故事」,但實際上,別的顏色只要找對方向,也一樣有效,例如技術類的藍色和雅緻類的淡紫色。最重要的是,讓顏色成為你的「推銷員」。 這個「推銷員」必須充滿活力和自信,讓顧客感覺到:噢,它給我的生活帶來了高於商品使用價值的東西—因為人們身上缺乏什麼,他們才渴望什麼。
㈨ 水果怎樣擺放才好看圖片
水果擺放的方法:
1、蔬菜水果類商品最富有色彩的變化,其天然的鮮艷的色彩,加上種類繁多,在陳列架上,吸引力之大,與其他商品有所不同。
2、蔬果的陳列,首重量感魅力,應造成數量充足,內容豐富的感覺。
3、以每周為一周期計,同樣的蔬果應力求更換位置,不要一直陳列於一個地點,未作任何的變動。
4、商品策略,往往籍著陳列與排列,強化其色彩,使其形成鮮明的對比,以顯示貨色齊全。例如,鮮紅的蘋果與檸檬緊鄰陳列,則可活化產品鮮美與豐富。
5、標語、標簽點綴,可增添情趣。
6、屬於沖動性購買商品,應力求陳列在必需品左右或附近。
圖片如下:
㈩ 水果店的水果怎麼擺放
1、按直線擺放能提升美感
水果在陳列的時候,要多講究美感。可能很多人都沒有這種感覺,但是人都有對亂和整齊的感覺,如果前面沒有什麼美的感覺,那麼就先把水果陳列整齊一些,水果的整齊很容易擺放,就是把大小一致的水果放在一起,排列的時候就排成一條直線,橫向的直線還有豎向的直線,這樣顧客過來看起來就非常的整齊。更多開水果店經驗分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。然後就擺貨的時候,擺多一些,這樣飽滿度就很豐富,高度也放置一樣,將紅黃藍等顏色錯落開,這樣多練習之後,陳列水果的感覺就慢慢的有了。
4、要針對不同的水果分開陳列擺放
水果陳列擺放位置也有好幾種,須強化人氣的,突出領先品牌的,放黃金位置;須帶動你當季爆款,穿插並排;須強化品味與服務的,則把流通貨趕到架櫃側面或角落去吧。
低價產品這些誘餌類的產品放在店內較易看到的地方,但未必是最顯眼的地方,也可以考慮每一處放一點,但要有明顯標導,可以不斷誘敵深入,讓顧客有種處處有驚喜,處處有優惠的感覺,那也挺好的。