Ⅰ 如何選擇李子包裝紙箱
李子的包裝屬於水果包裝,水果包裝最重要的就是要透氣保鮮和抗壓。李子紙箱選擇抗壓好的瓦楞,紙箱上要開透氣孔保證透氣不會讓水果壞了,或者可以選擇用塑料的x小框裝,那個透氣性好。
Ⅱ 怎樣寄李子才能讓他不會腐爛
運輸期間應用專用紙箱,箱內分隔,一果一紙單獨擺放,每箱凈重5~10kg。每箱用安喜布二分之一張。美國的紅布朗包裝採用開口粘結折疊紙箱,箱內用打孔的塑料膜昨內包裝。所有的包裝之前都應該做預冷處理,避免熱果裝箱,以免引起大量的腐爛和軟化。
貯藏保鮮:采後的果實經挑選後放入內襯保鮮膜的紙箱或者木箱等周轉箱中,裝好箱的李果放入一張保鮮劑,迅速置於冷庫預冷。
李果的保鮮特點
李果屬呼吸躍變型果實,後熟速度快,不耐貯藏,採收後果實迅速腐爛,貨架期短。李子的貯藏保鮮是一系列工作,不能單純重此輕,要從采前樹體的栽培管理入手,到採收、入庫、出庫,每一步都要精心管理,確保每個環節的順利運行。
要延長李子的貯藏壽命,並保證達到保鮮的重要指標,即保持原有的色、香、味以及營養成分,必須結合優鮮農業保鮮工程系統來綜合全面的考慮各個環境因素的影響。
Ⅲ 李子有什麼樣的方法,能夠長期保存
李子的品種不一樣成熟也不一樣,一般最開始的品種在5~6月就能完善,成熟品種6月上中旬逐漸發售,但最美味的品種一般在8~9月。在我國的各省市都是有種植,遍布在遼寧、吉林、陝西、甘肅、四川、雲南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、台灣等省。
李子怎樣保存和儲存?1、存儲冰窟:用碎冰塊兒鋪平窖底,隨後將急冷過的果筐放進冰塊兒中,在固層鋪滿冰塊,垛與垛中間也用冰塊添充,隨後將急冷的果筐放進冰塊兒中,在冰塊兒上再蓋緊層疊70至100公分的木屑片。要留意密封性窖門,窖溫操縱在0℃至1℃中間為好,進、出入庫時要快速閉店,8月中旬貯藏的李子能致冬至季節遷移到一般窖,直到新春佳節供貨銷售市場。
3、利水降血壓:李子核仁中帶有很多的苦杏仁苷和很多人體脂肪油,具備明顯的利水降血壓功效,能加快小胃腸功能,加快大便干結,與此同時也有化痰止咳的作用。
4、防衰老:李子在脫干後的化學纖維成分很高,能夠協助調整消化道作用,還帶有多種多樣黃酮類物質,有防衰老的功效。
5、改進缺鐵性貧血:李子維生素b12成分很高,能夠用於醫治和防止維他命b12注意力不集中症狀,維他命b12還能夠推動血紅蛋白濃度再造,適當服用對缺鐵性貧血者有非常大益處。
Ⅳ 快遞李子給別人,如何在快遞中保存好李子
保存李子的方法:
1、冷庫儲藏運輸:選擇溫度為0-1℃,相對濕度90%左右,通風性能較好的冷庫,將果實直接整箱放入其中進行降溫貯藏運輸。
2、控氣運輸。將適時採收的李子去梗,剔除病蟲、傷爛果後,裝入厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉貯藏李子,在氣溫為0-1℃、二氧化碳含量為7-8%、氧氣含量為1-3%的條件下,李子可貯藏2-3個月。
(4)李子包裝盒圖片大全擴展閱讀:
注意要點:
1、食品在冷藏庫內貯藏一段時間後易積累二氧化碳、乙烯等氣體物質,所以冷藏庫需安裝抽氣系統來保證新鮮空氣的流通,以利於食品的貯藏保鮮。
2、冷藏庫中的溫度會受外界氣溫的變化影響,管理人員在檢查中應根據庫內的實際情況來調節庫溫,保證冷藏庫溫的穩定性,同時產品在出庫前需採用逐步升溫方法,以免因內外溫差大,果實出庫後表面凝結水珠。
Ⅳ 這個李子是啥品種有人知道嗎
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西梅,來自美國加州,也稱為加州梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美,口感潤滑。當作為配料時,具有甘草的芳香,是現代人健康飲食的佳品。西梅不只是一種零食,它和各種原料相配,可做成各種美味食品。西梅不單能當零食吃,還可入菜。無論用來做沙拉、糕點,還是主食、配料,都非常合適。西梅的加工產品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對健康有利。
西梅身世
西梅原產於法國西南部的LaPetiteD『Agen,這是西梅梅子的故鄉。當梅子成熟時,其表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。在1856年由一位法國的種植業者路易斯-佩列先生將梅子樹苗引入北美,確切地說就是今天的加里福利亞州(California)。至1900年,加州梅子的種植園已經達到90000公頃。
現在在美國,約80000多公頃的高產量種植園集中在莎克拉曼托(Sacramento)、聖卡拉(Santa Clara)、索若瑪(Sonoma)、納帕(Napa)和聖亞奎(San Joaquin)山谷等地區。這些地區梅子的產量超過世界其它各地產量總和的兩倍,約佔全美國總產量的99%,並約佔世界總供給量的70%,因此在中國南方地區,有些地方也叫加州梅。其實,在歐美國家,由西梅果實製作而成的西梅汁的豐富營養和獨特功能才更加被消費者廣泛認可。
西梅
西梅
2營養成分
西梅含有豐富的營養成分,包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。專家們研究
西梅
出,吃三粒中等大小的西梅,就相當於吃了一個新鮮水果的纖維含量。
纖維素一個健康的成年人每日應攝入25克至35克的纖維素。而吃三粒中等大小西梅的纖維素含量,即可相當於一隻新鮮的水果。
維生素A:西梅是補充維生素A的最佳來源,因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和發質極為重要。同時,它有助於人體的骨骼生長、牙齒發育等。
鉀:西梅中所含有的鉀,對保持肌肉的彈性,維持人體電解質平衡尤為重要。同時,鉀有助於神經脈沖以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質、脂肪及碳水化合物的能量。
鐵:作為一種無機物,鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物,能有效地幫助人體攝入足量的鐵質。
維生素C:維生素C能促進骨骼生長、肌肉發育,防止血管硬化,保護牙齒,並有助於鐵質的吸收。經常食用西梅之類略含維生素C的食物,使其在人體積累,保持健康。
西梅的纖維非常豐富,一直是通便的「良」果,由於西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅干代替,不過這兩者的糖分均較高,卡路里亦會進一步提升。
維他命A、維他命E、鈣、鐵、鎂。[1]
果汁:
由於西梅的維他命C低,食時最好與橙配合,適當的維他命C能提高身體吸收鐵質的能力。你可以將西梅及橙混合成果汁每朝飲用,使面色更紅潤健康。
熱量:239卡路里(100克/約5粒大西梅)
與其他水果比較,西梅的鐵質較高,位列十大榜內。鐵質可令你的面色紅潤、充滿光澤,而且增加體力,令你看來更精神奕奕。
與中國的話梅不同,西梅糖分很高,所以不需要腌制,也不必添加任何糖、鹽等調味品。不去核、不發酵,直接高溫脫水,就可以製成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化劑,其含量在水果中名列榜首,這不僅可防止果肉本身腐壞,還可幫助食用者延緩衰老。國外很多運動員,特別是長跑運動員都有每天吃西梅的習慣,可以減緩肌肉的衰老。
就連時尚界,也開始將目光轉向西梅。化妝品廠家正著手把西梅加入到護膚品中,發揮功效,因為西梅所含的抗氧化成分和維生素、礦物質,能很好地保持皮膚的水分,並阻止皮膚老化。[2]
西梅
休閑零食的美味,誘惑力很大,但既美味又健康的卻「千金難求」,好吃的熱量太高,健康的又不好吃,這讓關注美味又關注健康的現代人傷透了腦筋。不過,西梅的出現,才讓人們真正有了一個兩全其美的選擇。
西梅是近年來從國外引進的新型水果品種,為薔薇科李屬歐洲李種。西梅果實營養豐富,富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維,不含脂肪和膽固醇,是現代人健康的最佳果品,故有「奇跡水果」、「功能水果」之美譽。
西梅是水果中補充維生素A的最佳來源。維生素A是一種脂溶性維生素,能促進人體內蛋白質合成,對保護視力,維持肌膚、頭發健康都極為重要。此外,西梅中所含的鉀比較豐富,鉀對保持肌肉彈性,維持人體電解質平衡起著重要作用,同時還有助於人體代謝過程中釋放能量,對減肥有一定幫助。西梅含鐵也很豐富,鐵是構成血紅蛋白的原料,能攜帶血液中的氧分,尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑。膳食纖維能促進腸道蠕動,俗稱「腸道清道夫」, 對防治結腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
西梅
最近美國一項研究表明,西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。所以,美國健康專家曾指出,成年人每人每日至少應攝入一隻新鮮西梅或3粒天然西梅製品,以補充人體生命活動必需的各種維生素,微量元素和膳食纖維。
3生產工藝
西梅
①生產工藝流程:原料選擇→腌漬→曬干→漂洗→日曬→配料→配汁→乾燥→包裝。
②工藝要點:
原料選擇:選用成熟度在八至九成的新鮮梅果作原料。
腌漬:每100公斤鮮果加食鹽12~15公斤,明礬200克,放一層梅果撒一層鹽礬,在缸內腌漬7~10天,每隔兩天翻動一次,使鹽分滲透均勻。
曬干:待梅果腌透後,撈出曬干製成梅坯。
漂洗:曬干後的梅坯放入清水中浸泡,洗去多餘的鹽分。
日曬:脫鹽後撈出日曬,曬干後入缸貯藏備用。
配料及配汁:100公斤梅坯需砂糖35公斤,糖精45克,甘草3公斤,香草香精75克及少量食用色素。將甘草加水煮成60公斤甘草液,再加入其它輔料,攪拌均勻,投入梅坯浸泡。
乾燥:將吸足汁液的梅坯起出,曬干。
包裝:先在西梅上均勻噴以香草香精,然後包裝。
③產品質量要求:外表呈"霜粉狀",果肉乾皺成紋,不粘手,味香略有鹹味,甜酸適口
4西梅不是梅
我們吃的西梅,光名字就有兩大誤會。首先西梅屬於薔薇科李屬,中文正規名叫歐洲李。說白了,我們吃的是李子,不是梅子。另外作為零食的西梅,確切地說應該叫西梅干,是由歐洲李干制而成的。
如果放眼世界,西梅名字的誤會就更大。香港澳門地區叫西梅,大約是因為非本土品種,取自西方而來的意思,大陸也沿用這一名稱。到了台灣地區卻叫「黑棗」,多半是從法國稱呼「法國黑棗」來的。而到了美國,名字又跟西梅的產地掛上了鉤,叫加州梅。所幸這種零食的魅力夠大,雖然名稱沒統一,卻絲毫不影響它征服世界人民的腳步。[2]
5長生果傳奇
西梅的發跡,是從兩千多年前開始的。在位於黑海和裏海之間的高加索地區,群山中生長著許多高大的歐洲李樹,春天它們綻放白色如梅花般的小花,夏天就結出香甜的紫色果實。當地人把這種李子奉為珍品,據說吃了可以長生不老。巧的是,那些常吃李子的人確實都很長壽。
高加索地區出壽星,壽星都愛吃李子。消息傳到阿拉伯商人的耳朵里,立馬變成商機,二話不說把李子賣到歐洲。大概是延年益壽的廣告深入人心,李子大受追捧。不久,歐洲各地也開始引入栽培。其中,法國南部的亞仁地區長勢最好。法國人還給它起了法國名,叫法國黑棗。現在全球最頂級的西梅,就來自法國亞仁。[2]
6在美國揚名
不過讓西梅真正揚名立萬的地方,是在美國。17世紀,美國加利福尼亞發現黃金的消息,引發了淘金熱潮,眾多歐洲淘金者紛至沓來。1848年,一位叫路易斯的法國人也來到加州,可惜運氣不佳,黃金沒找到,帶來的錢卻快花完了。走投無路之時,他發現加州的土壤和氣候環境非常適合種植西梅,路易斯在法國就是種植西梅的農場主。他用最後一點積蓄,在加州聖卡拉山谷購置了一小塊土地,重操舊業種起了西梅,種植、嫁接法國品種。經過幾年努力,終於獲得了巨大成功。
到了1900年,新鮮西梅成為美國人最喜愛的水果之一。此外,西梅干也是每個美國家庭必備的兩種乾果之一。此時加州也成為全世界最大的西梅產地,世界上70%的西梅都來自這里。[2]
7另一篇
西梅斯太勒[為西梅(Prunus domestica L.)人工培育的品種,西梅屬於歐洲李系統果樹,國外稱李,在中國稱西梅.] 屬薔薇科李屬歐洲李種,被譽為第3代功能性水果.果實除鮮食外,還可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在國際市場上深受歡迎.
美國西梅始種於19世紀中期,從法國西南部引入,最早在加州落戶。
該品種為河北省鴻志果品公司於94年從美國加洲引入,紫紅色,卯園開。它是梅子系列中香味最濃,糖度最高,消費者最喜愛的唯一品種。被當地人們稱之為梅子之王。8月中旬成熟。
8西梅百樣食法
西梅
平時讓我們看似零食的西梅,其實可以做成很多款好吃又營養的早餐。而這個過程,只需你動動腦子,發揮你的聰明才智。
西梅千層酥
在50克千層酥中加入加州西梅醬10克,入油微炸即可。
西梅三角酥
西式三角酥中加入果仁和加州西梅醬即可。
西梅叉燒炒蛋
20克加州西梅用水沖洗並浸泡1小時,選用上等叉燒25克,雞蛋1個,小火炒,雞蛋略熟後即可食用。
西梅酒釀圓子
選用本地酒釀30克及手工糯米小圓子30克,摻拌加熱至熟後,加入加州西梅丁10克,味甜略酸。
西梅八寶粥
選用罐裝八寶粥1聽或八寶粥50克燒熟,事前加入加州西梅丁15克,再加入蜂蜜少許。
西梅
西梅雀巢
雀巢冰淇淋一個,當中放入精細豆沙餡料及10克加州西梅丁。
西梅沾巧克力餅梅串
用蛋清和糖及檸檬、香油做成檸餅,把竹簽插入加州西梅中,澆上巧克力醬即可。
西梅泡夫
西式泡夫中加入鮮奶醬和加州西梅醬即可。
西梅紅豆沙
紅赤豆10克,紅棗10克、枸杞5克、燒至半糊狀,加入加州西梅丁10克,加水、糖等調味品,勾芡即可。
西梅水果羹
選用新鮮蘋果丁15克、香蕉丁15克、罐裝菠蘿15克,入水勾芡至熟,其間加入加州西梅干10克,調勻即可。
西梅西米露
西米露20克,水、加州西梅丁10克,少量糖漿,可根據口味加入少許蜂蜜等,加熱後冷卻冰鎮食用。
西梅蛋撻
蛋撻在製作過程中,在蛋中加入少許加州西梅丁。
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Ⅵ 如果要運輸李子,要怎麼包裝才不會壞
李子的包裝有如下幾種方法:
1、李子運輸的包裝普遍採用瓦楞紙箱。箱內層裝,層間襯墊,果間隔擋。
2.有的運輸使用發泡塑料網套罩住單果,而不使用隔檔,有的兩者均用。
現在常用於外包裝的是紙箱,它輕便、價格便宜,因而作為木箱的替代物,水果包裝中被廣泛使用。紙箱還有外觀光滑便於使用印刷的標簽和宣傳的優點,但紙箱比較薄不夠穩固,受到重物極易變形、破損。
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李子的葯用
1、去骨節間勞熱,肝有病的人宜於食用。曬干後吃,去痼熱,調中。不能經常吃,否則會使人發熱。喝水前吃李子會使人發痰瘧。不能與麻雀肉同時吃。合蜜吃,會損五臟。在水中不下沉的李子有毒,食用害人,不能吃。
2、摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。使人皮膚好,治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。
3、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇,則煎湯洗身,效果良好。
4、目翳、鎮痛消腫。
5、將它製成末洗臉,使人面色潤澤、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩症引起的消渴,止腹氣上沖引起的頭昏目眩。治小兒高熱、解丹毒。煎水含漱,治牙痛。煎湯飲服,治赤白痢。烤黃後煎湯,次日再飲,治女人突然帶下赤白。
7、降壓、導瀉、鎮咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,葯理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。
Ⅶ 怎樣用新鮮的李子做成李子干
准備材料:李子5斤,白糖適量
1、將買來的李子洗凈後,放置通風處晾乾。
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李子乾的功效:
1、降低結腸癌風險:李子干中酚類化合物具有抗氧化、抗自由基等多種保健功效。吃李子干有助腸道有益菌駐留,進而改善結腸中的細胞代謝模式,降低結腸癌風險。
2、緩解骨質流失:李子干可通過多種渠道改善骨質吸收和骨骼形成。李子干在一定程度上能夠緩解骨質流失。通常情況下,由於人體衰老的緣故,骨質流失速度比新骨骼生長速度更快,而李子干有助於骨折用戶的骨質再生長。
Ⅷ 蘇果超市水果不把六個梨子裝一個包裝盒子292的李子全部包裝完需要多少個包裝
292÷6=48(個)……4(個)
需要包裝盒:48+1=49(個)
Ⅸ 我想寄李子怎樣包裝才新鮮
先用紙包好,吸水,外面用塑料袋密封,不要見高溫,這個辦法很好!