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蟹的品種和圖片大全

發布時間:2022-03-30 21:48:03

『壹』 螃蟹都有哪些種類最好有配圖。

1、河蟹

河蟹的學名又叫做中華絨螯蟹,這種螃蟹主要生長在淡水裡面,但是在海水中繁殖,一般藏匿在江河以及湖池的岸邊和石頭中。

拓展資料:

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經;

有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效;對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。

適用人群:適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪為好;

平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。

『貳』 螃蟹有哪些品種

螃蟹的品種很多,一共有600多種。其中,比較常見的品種有大閘蟹、帝王蟹、花蟹、紅蟹、青蟹、珍寶蟹、沙母蟹、晶瑩蟹、麵包蟹、石蟹、巨螯蟹等等。根據生活環境的不同,可以將它們分為海蟹和淡水蟹。其中,花蟹、青蟹、梭子蟹等品種生活在海中,屬於海蟹。而大閘蟹、晶瑩蟹等品種能生活在淡水中,屬於淡水蟹。
螃蟹有哪些品種,常見品種有哪些
一、螃蟹有哪些品種
螃蟹屬於節肢動物門軟甲綱十足目,是一種比較常見的動物。螃蟹中包含很多個品種,一共有600多種。我們聽說過的或者見到過的就有很多種螃蟹,比如大閘蟹、帝王蟹、花蟹、紅蟹、青蟹、珍寶蟹、沙母蟹、晶瑩蟹、麵包蟹、石蟹、巨螯蟹等等。這些不同品種螃蟹的差異是比較大的,在體型、分布水域以及外觀等方面都可能有很大差異。

二、螃蟹常見品種有哪些
1、帝王蟹:帝王蟹還被稱為「蟹中之王」,這是因為它們的體型比較大。從分布水域來看,帝王蟹分布在非常深的海水之中,存在的深度可以達到850米深,它們可以在非常寒冷的水域之中生活。

2、花蟹:花蟹是一種外殼上有花紋的螃蟹,因而才得名。從分布范圍來看,花蟹對水溫有較高的要求,屬於生活在暖水之中的品種。在我國比較偏南的一些省份就有花蟹分布,比如浙江省、台灣省、廣東省、海南省等。

3、麵包蟹:它還被叫做「饅頭蟹」。這種螃蟹的體型算是比較小的,它們殼的長度只有六七厘米,寬度也只有八九厘米而已。這種螃蟹在太平洋海域之中分布最為廣泛,從深度來看則是分布在30-100米的地方。

4、巨螯蟹:這個品種可以說是螃蟹之中最大的一類了,甚至可以說是甲殼動物中最大的一種,它們的殼長度可以達到38厘米,體重可以達到20千克。從分布來看,這種螃蟹也主要生活在太平洋地區,在日本周邊比較多;分布的深度則在50-300米之間。由於這種螃蟹體型非常大,所以它們有時甚至會將鯊魚等體型非常大的動物作為食物。

『叄』 螃蟹有哪些品種,要有圖。告訴我這些圖分別是什麼品種

惡魔蟹、相手蟹、西瓜蟹,非洲彩虹蟹,和尚蟹,寄居蟹,這些名字可以用網路搜,這些圖片可以用搜搜圖片搜,我的螃蟹的資料,因為我至愛的5320手機被格式化,所以兄台只能靠自己無論是螃蟹還是花卉、魚類,都是先找名字再找圖片,再到網路查找詳細的資料。

『肆』 螃蟹圖片求解螃蟹品種

這是 海蟹 ,紅點圓趾蟹,生活於淺海的泥地里。我國產於東海和南海。甲寬和高約10厘米。甲中央有H字形冊痕,甲前緣各有5個銳齒。

『伍』 蟹有哪些品種

1、絨螯蟹

絨螯蟹是軟甲綱動物的一個屬名。屬於十足目,腹胚亞目,短尾下目,真短尾派,胸孔亞派,方蟹總科,弓蟹科,弓蟹亞科,絨螯蟹屬。

2、招潮蟹

招潮蟹最大的特徵是大小懸殊的一對螯,擺在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹會做出舞動大螯的動作,因此被稱之為招潮蟹。這個「招潮」的動作,目的是用大螯威嚇敵人,或是求偶。

3、溪蟹

溪蟹:十足目短尾次目中的 1個類群。頭胸甲略呈方圓形,長約10~40毫米,寬15~50毫米,外形與一般方蟹類相似,終生棲於淡水。包括偽束腹蟹總科、束腹蟹總科和溪蟹總科。常見的有中華束腹蟹、毛足溪蟹、鋸齒華溪蟹等。

4、梭子蟹

梭子蟹,有些地方俗稱「白蟹」。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱「三疣梭子蟹」,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。梭子蟹肉肥味美,有較高的營養價值和經濟價值,且適宜於海水暫養增肥。

5、關公蟹

關公蟹,屬於甲殼綱,關公蟹科。關公蟹頭胸甲赤褐色,背面有大疣狀突和許多溝紋,形似舊時古戲中的關公臉譜,故名。蟹足小。第二第三對足發達,用以爬行,第四第五對足短小,轉向背面,行走時常用以頂一貝殼,遮蔽身體。

『陸』 螃蟹的品種

螃蟹的種類很多,我國蟹的種類就有600種左右,有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,關公蟹等等,因分布的地理位置不同,所以也有等級之分,一等是湖蟹,如陽澄湖、嘉興湖;二等是江蟹,如九江、蕪湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是溝蟹;六等是海蟹。
最常見的螃蟹如下:
梭子蟹,也稱"蝤蛑","槍蟹",常群棲淺海海底。
青蟹,螯足不對稱,第四對步足扁平似漿,適於游泳,棲息溫暖而鹽度低的淺海。
溪蟹,通稱"石蟹",棲息於溪流旁或溪中石下,是肺吸蟲的中間宿主。
蟛蜞,也稱"螃蜞","相手蟹",常見的為"紅螯相手蟹",穴居海邊或江河口泥岸。
招蟹,又名"望潮",沙蟹科,足紅色。雄蟹一螯很大,另一螯則較步足還小。穴居海灘,漲潮前,雄蟹舉起大螯,上下運動,故名"招潮"。
還有蛙蟹、綿蟹、玉蟹、菱蟹、扇蟹、梳子蟹、饅頭蟹、高腳蟹、關羽蟹以及沙下面的鬼蟹。

『柒』 螃蟹都有哪些種類

螃蟹的種類有梭子蟹、帝王蟹、青蟹、麵包蟹、老虎蟹、玉蟹、大閘蟹等,不同種類的螃蟹產地和水質都是不同的。
QQ截圖20181022111310.jpg
梭子蟹肉多,脂膏肥滿,味鮮美,營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2.6克。鮮食以蒸食為主,還可鹽漬加工「嗆蟹」、蟹醬,蟹卵經漂洗曬干即成為「蟹籽」,均是海味品中之上品。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有「蟹中之王」的美譽。帝王蟹珍貴之處在其肉質鮮碩肥美的蟹腳,鮮嫩口感中又帶有細致感,鮮甜滋味著實叫人回味。蟹肉高蛋白,低脂肪低熱量,含有多種礦物質,不飽和脂肪酸含量豐富,是頂級蛋白質來源。
青蟹肉質鮮美,營養豐富,兼有滋補強身之功效。尤其是將要懷孕的雌蟹,體內會產生紅色或者黃色的膏,這種在中國南方叫做「膏蟹」,有「海上人參」之稱。青蟹盛產於溫暖的淺海中,主要分布在中國浙江、廣東、廣西、福建和台灣的沿海等地,江浙一帶尤多。營養分析青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。
麵包蟹算是螃蟹家族中最有親和力的,扁扁胖胖的身軀,常居於深海水溫11℃的地方。它行走閑散淡定,最喜歡呆在一處地方,囤積蟹膏,所以又叫睡蟹,看著它都忍不住打個哈欠。大廚說它是唯一一種不用扎蟹鉗的蟹,因為其動作慢,完全無攻擊力。據說這種蟹可說是全世界最多膏的,它的膏豐腴到封滿整個蟹蓋,雖然蟹味不太濃,卻有種獨特香味。麵包蟹的蟹肉是細白絲狀,本身帶有海水的鹹味,空口吃分外清爽,蟹膏質感如雪糕,頗為松軟甘滑。
老虎蟹原本是稱作「咖啡蟹」又叫貴妃蟹,此蟹大多產自菲律賓海域,中國東南面某些水域也有出產,因蟹蓋紋理及顏色似虎皮紋,所以得此別號。其肉質飽滿而鮮美,食法上,它和龍蝦的食法相近,以上湯或芝士烹調最美味,為台灣常見的宴會海鮮食材。
彭越,一螯大一螯小,以大螯斗小螯食物。余謂彭越蟹雖小,鹽酒醉之,異於常蟹。稱其白玉蟹,因鹽酒醉後,蟹蚶潔白如玉,而鮮美異常,為「下飯」里的上品。
籽蟹產於日本海域、俄羅斯海參崴海域、朝鮮海灣海域等,一般生活在千米以下,成年的籽蟹一般在0.2公斤以上。籽蟹蟹殼較軟,盛產鮮美蟹籽,口感鮮甜。籽蟹特別容易和帝王蟹
大閘蟹又叫中華絨螯蟹,以長江水系產量最大,口感極其鮮美。陽澄湖的中華絨螯蟹因水質較好,蟹品上佳,所以江蘇陽澄湖、固城湖、長盪湖所產的最為著名。蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。大閘蟹的口感就像墨分六色,琴具七音一樣,大閘蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黃一味,蟹子又一味。而蟹肉之中,又分「四味」:大腿肉,絲短纖細,味同干貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,妙不可言,無法比喻。

『捌』 螃蟹的品種有哪些

螃蟹的種類有梭子蟹、帝王蟹、青蟹、麵包蟹、老虎蟹、玉蟹、大閘蟹等,不同種類的螃蟹產地和水質都是不同的。

QQ截圖20181022111310.jpg

梭子蟹肉多,脂膏肥滿,味鮮美,營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2.6克。鮮食以蒸食為主,還可鹽漬加工「嗆蟹」、蟹醬,蟹卵經漂洗曬干即成為「蟹籽」,均是海味品中之上品。

帝王蟹又名石蟹或岩蟹,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有「蟹中之王」的美譽。帝王蟹珍貴之處在其肉質鮮碩肥美的蟹腳,鮮嫩口感中又帶有細致感,鮮甜滋味著實叫人回味。蟹肉高蛋白,低脂肪低熱量,含有多種礦物質,不飽和脂肪酸含量豐富,是頂級蛋白質來源。

青蟹肉質鮮美,營養豐富,兼有滋補強身之功效。尤其是將要懷孕的雌蟹,體內會產生紅色或者黃色的膏,這種在中國南方叫做「膏蟹」,有「海上人參」之稱。青蟹盛產於溫暖的淺海中,主要分布在中國浙江、廣東、廣西、福建和台灣的沿海等地,江浙一帶尤多。營養分析青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。

麵包蟹算是螃蟹家族中最有親和力的,扁扁胖胖的身軀,常居於深海水溫11℃的地方。它行走閑散淡定,最喜歡呆在一處地方,囤積蟹膏,所以又叫睡蟹,看著它都忍不住打個哈欠。大廚說它是唯一一種不用扎蟹鉗的蟹,因為其動作慢,完全無攻擊力。據說這種蟹可說是全世界最多膏的,它的膏豐腴到封滿整個蟹蓋,雖然蟹味不太濃,卻有種獨特香味。麵包蟹的蟹肉是細白絲狀,本身帶有海水的鹹味,空口吃分外清爽,蟹膏質感如雪糕,頗為松軟甘滑。

老虎蟹原本是稱作「咖啡蟹」又叫貴妃蟹,此蟹大多產自菲律賓海域,中國東南面某些水域也有出產,因蟹蓋紋理及顏色似虎皮紋,所以得此別號。其肉質飽滿而鮮美,食法上,它和龍蝦的食法相近,以上湯或芝士烹調最美味,為台灣常見的宴會海鮮食材。

彭越,一螯大一螯小,以大螯斗小螯食物。余謂彭越蟹雖小,鹽酒醉之,異於常蟹。稱其白玉蟹,因鹽酒醉後,蟹蚶潔白如玉,而鮮美異常,為「下飯」里的上品。

籽蟹產於日本海域、俄羅斯海參崴海域、朝鮮海灣海域等,一般生活在千米以下,成年的籽蟹一般在0.2公斤以上。籽蟹蟹殼較軟,盛產鮮美蟹籽,口感鮮甜。籽蟹特別容易和帝王蟹

大閘蟹又叫中華絨螯蟹,以長江水系產量最大,口感極其鮮美。陽澄湖的中華絨螯蟹因水質較好,蟹品上佳,所以江蘇陽澄湖、固城湖、長盪湖所產的最為著名。蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。大閘蟹的口感就像墨分六色,琴具七音一樣,大閘蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黃一味,蟹子又一味。而蟹肉之中,又分「四味」:大腿肉,絲短纖細,味同干貝;小腿肉,絲長細嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,妙不可言,無法比喻。

螃蟹品種不同味道和口感也是不同的。

『玖』 螃蟹種類大全

螃蟹是一種種類非常復雜多樣的物種,不說別的,單中國的螃蟹種類就多達600種左右,比如梭子蟹、青蟹、關公蟹等,又因為分布的位置不同又有一定的等級之分,一等為湖蟹,二等是江蟹,然後繼續往下分等等,那麼下面帥帥就給大家科普一下常見的一些螃蟹種類吧!

1、河蟹

麵包蟹也叫饅頭蟹,它的側面還有幾根軟毛,螯腳的形狀不對稱,整體體積較小,背部的殼也沒有上面的殼那麼寬,後端的螯腳呈長方形,最後面是三角形的螯腳。

『拾』 螃蟹有什麼品種

寄居蟹

寄居蟹同多數蟹不同,它們身體細長,腹部長而軟,只有身體前端才有一層堅硬的外骨骼。為保護自己不受敵人攻擊,它們常常躲進軟體動物的空殼內。它們的腹部能繞成螺旋狀,以適應貝殼的形狀,腿與螯肢的開合也有助於它們在其他動物企圖進入貝殼時將入口封住。隨著身體不斷長大,寄居蟹需要定期更換外殼

招潮蟹

在熱帶沿海潮區域常棲息著一種怪蟹。據說,當潮水將上漲時,它們會舉起大蟹以示歡迎,故名「招潮蟹」。其雙眼長在長柄頂端,能俯視海灘,一遇危險,便把眼柄橫折入殼前端的凹槽,迅速入洞穴內。雄蟹的大螯一大一小,雌蟹的兩螯一般大。雄招潮蟹在爭奪雌蟹或洞穴時會互相搏鬥。

最大的蟹

世界最大的蟹可能要算是日本的尖頭蟹,它們是甲殼綱動物中個頭最大的,它們有長長的爪,伸展後全長3.7米,它們的胸甲有64厘米寬。在日本,模樣可怕的尖頭蟹被捉來當食物。生物學家查德?歌登在他的《日本日記》中展示了一張照片:他把一隻死尖頭蟹的胸甲戴上頭上,手裡拿著尖頭蟹的兩只巨大的爪,爪比他的身高還高。

三疣梭子蟹

三疣梭子蟹別名很多,又稱梭子蟹、槍蟹、海螃蟹、海蟹、海蟲、水蟹、門蟹、童蟹、飛蟹。雄蟹背麵茶綠色,雌蟹紫色。頭胸甲呈梭形,稍隆起。表面有3個顯著的疣狀隆起,兩前側緣各具9個鋸齒,第9鋸齒特別長而大,向左右伸延。額部兩側有1對能轉動的帶柄復眼,額緣有4枚小齒,有胸足5對,螯足發達。第4步足指節扁平寬薄如槳,適於游泳。腹部扁平,雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圓形。腹部均為灰白色。

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