A. 美味小吃圖片 特色小吃
家常小吃的做法
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B. 有哪些又快又簡單的早餐做法
一、自製切片麵包
材料:切片麵包2片、雞蛋1個、培根1片、西紅柿1個、沙拉醬(木有也行)
做法:
1、雞蛋打散放點鹽,放點蔥花攪拌,然後麵包兩面都沾上蛋液。
2、鍋里放點油,熱了後用小火把麵包片兩面都煎一下。
3、麵包煎好了以後關火,西紅柿切片直接扔鍋里,利用鍋的余熱稍稍把西紅柿搞熟一點(這樣比較好吃)
4、最後把培根、西紅柿片、淋上沙拉醬都夾兩麵包片中間,可以添加其他東西夾裡面。
二、懶人蒸蛋早餐
材料:雞蛋2顆、蘆筍、秋葵各適量。
做法:
1、把雞蛋洗干凈,放在電鍋里用一杯水蒸,開關跳起再悶5分鍾左右即可。
2、如果要連蔬菜一起蒸,我有用碗裝,放在蔬菜中間即可熟後剝殼食用。
3、蘆筍和秋葵是另外用水加點鹽煮的,這樣比較不會過熟。
三、饅頭夾蛋配生菜
材料:饅頭2顆、蛋1顆、麥片少量、生菜二、三葉即可。
做法:
1、把饅頭丟進電鍋去蒸(在饅頭和內鍋之間最好放個東西墊一下,不然直接接觸的那一面蒸完之後會硬硬的,我是用沾醬的小碟子倒扣在內鍋里,再把饅頭放上去蒸)。
2、把蛋、麥片放在碗里一起攪拌好。
3、拿出生菜剝個兩、三片就好,洗一洗之後放在水裡泡一下。
4、利用正在泡生菜的時間把蛋煎好。
5、蛋煎好了,生菜也可以從水裡拿出來了。饅頭也差不多了,蒸好後切開(或撕開),把蛋和生菜夾進去。
6、這份量可以讓一個男生吃到撐,或是一般人的兩人份。
C. 美味早餐有哪些
美味早餐有哪些早餐?美味的可多了,比如早餐小米粥,做雞蛋羹,豆漿混沌,這都是早餐味,為你要想身體健康,建議你還是和小米粥,這是最好的了
D. 早餐吃什麼有營養圖片
好的一天應該從營養早餐開始,每天花十分鍾為自己准備早餐。一份豐富的早餐能讓你在一天的工作中獲得精神上的提升,並且讓你的身體一直保持健康。
許多人習慣於在早餐時選擇麵包,因為在任何地方都很容易買到麵包,但不是任何麵包都可以做早餐的,全麥麵包比較健康。因為大多數的麵包都含有酵母,早上我們的胃是空的,對胃不好的人有害。全麥麵包含有大量的維生素和礦物質,對人的腸胃健康有益,吃得更多也不會發胖,還可以幫助身體排毒,對人體健康更有益。
早餐搭配要注重個人的特點,並考慮愛好和口味,熱粥、燕麥粥、熱豆漿、熱牛奶、熱咖啡都是很好的,冷的東西就盡量不要吃,油炸食品也不健康。
許多人只吃饅頭、油條和豆漿這些食品作為早餐。雖然這些食物富含碳水化合物和蛋白質,脂肪,但都是酸性食物,如果食過量的酸性食物中,容易引起血液偏酸,引起酸鹼平衡的身體生理紊亂。因此,如果你能吃到含有鹼性物質的蔬菜和水果,你就能在飲食中達到酸、鹼平衡。
E. 早餐小吃的種類大全
一、健康早餐美味土豆餅
【材料】
土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。
【做法】
1、
土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。
2、
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、
再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、
熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鍾。
5、
翻轉一面,繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
二、美味早餐雞蛋餅
【材料】
黃油適量,雞蛋2個,麵粉半杯,小蔥1根,牛奶小半杯,番茄醬1勺,鹽適量,胡椒適量(可不加)
【做法】
1、雞蛋打散,加入蔥末、牛奶、麵粉、番茄醬、鹽和胡椒攪拌均勻(麵糊是較稀的那種)
2、在平底鍋上放一小塊黃油,把模具放在鍋中間,讓黃油不要流出模具(我買的就是很簡單的圓型模具)
3、用湯勺舀出雞蛋糊倒進模具里,大概1厘米厚比較好。小火,加蓋,燜一會兒大概一分鍾。
4、晃動模具,發現底部已經成型後則可用刀按著模具邊切一圈,然後去除模具,翻面再煎一分鍾,用牙簽插進入發現裡面也是固態就可以起鍋了。
F. 早餐花樣麵食做法大全
蛋抱水煎餛飩】
蛋抱水煎餛飩做法:冷凍餛飩1大盤,雞蛋2個。雞蛋加蔥花和鹽打散備用;餛飩無需解凍,平底鍋里刷油,燒至溫熱,碼入餛飩,小火把底部煎微黃,倒入餛飩齊腰的水,蓋上蓋子大火燒開中火煎,滋啦聲響起沒水分,淋入蛋液晃動鍋攤平,撒蔥花和黑芝麻,蓋上蓋子,小火燜煎至蛋液凝固變熟,出鍋。
【香蔥雞蛋軟餅】
香蔥雞蛋軟餅做法:200克麵粉加2個雞蛋剛剛好。麵粉加雞蛋拌勻,加水攪稀麵糊,切入香蔥末,放鹽攪勻,電餅鐺上下火預熱,飯勺舀入麵糊攤平,蓋上蓋子上下火烙制,不宜久烙,餅表面變色打皺即可
【黑芝麻鹽餅】
芝麻鹽餅做法:睡前准備,麵粉加少許鹽用溫水和成軟面團,刷油封住裝入保鮮袋,放冰箱餳一夜。熟黑芝麻擀碎放點鹽拌勻,面團分劑擀薄,刷油撒芝麻鹽捲起做餅坯。炒鍋或平底鍋放油烙餅,兩面金黃皮酥即可出鍋。烙這個餅,我分別用電餅鐺和炒鍋烙,感覺炒鍋烙的更好吃,皮是酥脆的,電餅鐺烙的軟一些。這個餅很好吃,酥香夾著微咸
【香蕉軟面餅】
香蕉軟面餅做法:1根香蕉碾成泥,磕入2個雞蛋攪勻、拌入100克富強粉,加水調糊,平底鍋刷薄薄一層油,飯勺舀麵糊到鍋里做小餅,蓋上蓋子小火烙至底部發黃鼓起即可,無需翻面,餅很薄熟的快。這個餅,比香蕉松餅更省事,不加糖,少油,吃著更健康
【水煎暄花捲】
水煎暄蔥花捲做法:麵粉300克,酵母3克,白糖半勺,加水和面團,冰箱冷藏一夜慢發酵至2倍大,早起揉面擀成大面片,刷植物油、撒鹽、撒蔥花和香腸粒,捲起做坯;平底鍋刷植物油,留空隙碼入花捲餳10分鍾,開小火慢煎至底部微黃,倒入花捲齊腰的水,大火燒開轉中火水煎,滋啦聲響起離火。燜3分鍾再出鍋,防止回縮。底部香酥,內里暄軟,非常好吃
【芹菜葉玉米面餅】
芹菜葉玉米面餅做法:100克麵粉和100克玉米面按照1:1的比例拌勻,放2克酵母拌勻,磕入雞蛋,再加水攪很稠的麵糊,冰箱冷藏慢發酵一夜,切入芹菜葉、蔥花和鹽攪勻;平底鍋放油,餅坯入鍋煎底部微黃,倒入少半碗水蓋蓋子水煎,沒水再稍微烙20秒出鍋
【炸油條和套環】
油條和套環是一樣的面團,做法:按照500克麵粉5克酵母、3克無鋁泡打粉的比例和面,磕入2個雞蛋,放入1大勺白糖,少半勺鹽,1大勺植物油,面越軟越好,冰箱冷藏慢發酵一夜,早起無需揉面,做坯炸制
【榨菜雞蛋卷】
榨菜雞蛋卷:雞蛋2個,加鹽和蔥花打散備用;100克麵粉,加少許鹽拌勻,加水攪成稀麵糊,電餅鐺預熱,飯勺舀麵糊攤薄餅,表面一凝固,立馬刷蔥花蛋液,撒榨菜丁,蛋凝固捲起,再刷蛋液烙兩面變黃即出鍋。此餅,軟軟的,還有點小筋道,雞蛋的香氣濃郁。
【豬肉芹菜肉餅】
豬肉芹菜肉餅做法:
晚上和好面團,一半開水燙面絮,一半涼水拌面絮,兩種混合揉面團,越軟越好,冰箱餳制,這樣的面團烙餅軟乎,涼了也不硬;
餡是豬肉芹菜的,芹菜要碎點剁著,用鹽剎水備用;豬肉餡加少許水攪滋潤,放蔥薑末、胡椒粉、料酒、鹽、醬油、花生油攪勻,拌入攥過水的芹菜餡,再攪勻餡就調好了。可以睡前拌好,早上烙餅,省時間。芹菜餡肉餅,非常香,外皮焦焦的,和粗糧粥絕搭
G. 100種簡單早餐做法大全
想讓你們都試試培根蔬菜餅!!!!
是讓我冬天早晨爬起來做早餐的最大動力!
光看圖就知道有多好吃吧!
外殼是酥脆的,底部是焦香的,內里是喧軟的!
只要晚上提前准備好食材,早上10分鍾就可以完成!!
喜歡啥菜放啥菜,我可以一星期不重樣!
大致就是分為三步走:
①把喜歡的蔬菜頭天晚上切絲備用。(重點是頭天晚上的輔助啊!!)
②早起和蛋糊
③煎餅
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1、頭天晚上用切絲器最細的那個刀片,把菜修成細細的絲。
放什麼隨你喜歡,我試過只放蘿卜絲味道也不差。
我喪心病狂的放過6種,就是這次↓↓↓↓↓↓
2、先拿出青蘿卜絲和胡蘿卜絲先放一點鹽,殺出水分後擠干。
接著和豆腐皮絲、培根(放一半)、香菇片一起放鹽、五香粉、香油拌勻。
鹽味要比平常炒菜稍微重一點,等下麵糊里就不放鹽了。
3、打散4個雞蛋➕5-6勺麵粉,一點點泡打粉(1g左右)攪成較為濃稠的,酸奶質地的麵糊。
和好後把蔬菜放進去
蔬菜糊最後的狀態是這樣的:
4 、平底鍋刷一點油,開中小火
麵糊倒進去攤平整,然後撒上剩餘的培根片
煎到兩面金黃就可以盛出來了!
除了有蘿卜的清脆,豆皮的香氣,還有培根的焦脆,香菇的口感,還有餅的暄軟,反正一口下去就是超級滿足啊!
哦對了,這個量是兩人份。
你可能會遇到的問題:
Q: 泡打粉可以不放嗎?
A :那一丟丟的泡打粉是蔬菜餅暄軟、蓬鬆的秘密武器!
在超市調料區可以買到,現在泡打粉都是無鋁的,很健康。
實在買不到也可以選擇忽略,就是口感上可能略有缺失~
Q:每樣菜放多少?
A:想放多少放多少。
我做的這個是4朵小香菇、4條培根、蘿卜們和豆皮各一小撮。
菜少麵糊多,餅會非常的蓬鬆柔軟,蛋香更加濃郁。
菜多了,口感更豐富。
放個對比圖看下。
Q:餅子看起來這么厚,能煎熟嗎?
A: 家屬第一次見也這么問了,說你怎麼可能這么快就煎熟呢?
這餅子看起來很厚的樣子,但他並不是死面餅子,麵粉很少
全靠菜蛋撐起架子,再加上泡打粉的膨發
而蔬菜和雞蛋又都非常好熟的,所以小火煎到兩面焦黃,包熟!
H. 美味早餐的做法步驟圖,美味早餐怎麼做好吃
早餐藕餅 方法/步驟
1
1.鮮藕,木耳,火腿,蔥分別切碎。2.雞蛋打散倒入拌勻。3.倒入適量麵粉。4.加入少許鹽,味極鮮醬油,香油,胡椒粉,雞精,攪拌均勻成稠糊。5.用大勺挖些許麵糊入鍋,煎至兩面金黃即可。