Ⅰ 怎麼煮鴿子湯
鴿子湯是非常富有營養的養生食譜,特別適用於體質比較虛弱、產後及術後的人群。那麼,鴿子湯具體應該怎麼做呢?下面就給大家介紹一下鴿子湯的簡單做法。
工具:湯鍋、菜刀、笊籬、電磁爐、盤子等。
原料:鴿子一隻、枸杞子、黃芪片、蔥、姜、蒜、花椒、大料、食鹽、雞精、味精各適量。
一、取來一隻鴿子宰殺後,用沸水浸泡,拔掉身上的毛發後剖腹,剔除腸胃等內臟器官,沖洗干凈。
Ⅱ 家常鴿子湯的做法
乳鴿一隻 紅棗25克 枸杞10克 鹽1鹽勺 芡實10克 黨參10克 黃芪10克
1准備好所有的材料,鴿子是在買的時候老闆已經處理干凈了。
2鴿子洗干凈,然後切成大塊
3所有的配料都洗干凈備用
5燒開後轉小火。煲1個小時左右,最後放入適量的鹽即可
鴿子2隻、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨參6根、淮山4-5片、北芪4片。
1鍋內燒熱水,倒入1茶匙白酒,將乳鴿下鍋煮至出血沫,將水倒掉,將乳鴿洗凈;
2將香蔥打成結,與乳鴿同煮,薑片一起放入沙鍋中;
3大火煮開,加入香菇、紅棗、中葯材,用中小火燉一個半小時;
4山葯去皮切段,與枸杞入鍋,繼續燉半小時,加鹽即可。
1、燉湯適合用干香菇,比新鮮香菇含更多維生素D;
2、中葯材適量,有什麼可以放什麼,沒有可以不放;
3、中火燉半小時後,小火慢燉2小時以上更好
乳鴿一隻 紅棗25克 枸杞10克 鹽1鹽勺 芡實10克 黨參10克 黃芪10克
1准備好所有的材料,鴿子是在買的時候老闆已經處理干凈了。
2鴿子洗干凈,然後切成大塊
3所有的配料都洗干凈備用
4砂鍋里放入適量的水,把所有食材放進去,然後開大火,如果煲湯喜歡放薑片的話可以放2片薑片進去一起煲,去腥
5燒開後轉小火。煲1個小時左右,最後放入適量的鹽即可
鴿子2隻、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨參6根、淮山4-5片、北芪4片。
1鍋內燒熱水,倒入1茶匙白酒,將乳鴿下鍋煮至出血沫,將水倒掉,將乳鴿洗凈;
2將香蔥打成結,與乳鴿同煮,薑片一起放入沙鍋中;
3大火煮開,加入香菇、紅棗、中葯材,用中小火燉一個半小時;
4山葯去皮切段,與枸杞入鍋,繼續燉半小時,加鹽即可。
1、燉湯適合用干香菇,比新鮮香菇含更多維生素D;
2、中葯材適量,有什麼可以放什麼,沒有可以不放;
3、中火燉半小時後,小火慢燉2小時以上更好
Ⅲ 如何純鴿子湯
乳鴿一隻 紅棗25克 枸杞10克 鹽1鹽勺 芡實10克 黨參10克 黃芪10克
1准備好所有的材料,鴿子是在買的時候老闆已經處理干凈了。
2鴿子洗干凈,然後切成大塊
3所有的配料都洗干凈備用
4砂鍋里放入適量的水,把所有食材放進去,然後開大火,如果煲湯喜歡放薑片的話可以放2片薑片進去一起煲,去腥
5燒開後轉小火。煲1個小時左右,最後放入適量的鹽即可
鴿子2隻、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨參6根、淮山4-5片、北芪4片。
1鍋內燒熱水,倒入1茶匙白酒,將乳鴿下鍋煮至出血沫,將水倒掉,將乳鴿洗凈;
2將香蔥打成結,與乳鴿同煮,薑片一起放入沙鍋中;
3大火煮開,加入香菇、紅棗、中葯材,用中小火燉一個半小時;
4山葯去皮切段,與枸杞入鍋,繼續燉半小時,加鹽即可。
1、燉湯適合用干香菇,比新鮮香菇含更多維生素D;
2、中葯材適量,有什麼可以放什麼,沒有可以不放;
3、中火燉半小時後,小火慢燉2小時以上更好
乳鴿一隻 紅棗25克 枸杞10克 鹽1鹽勺 芡實10克 黨參10克 黃芪10克
1准備好所有的材料,鴿子是在買的時候老闆已經處理干凈了。
2鴿子洗干凈,然後切成大塊
3所有的配料都洗干凈備用
4砂鍋里放入適量的水,把所有食材放進去,然後開大火,如果煲湯喜歡放薑片的話可以放2片薑片進去一起煲,去腥
5燒開後轉小火。煲1個小時左右,最後放入適量的鹽即可
鴿子2隻、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨參6根、淮山4-5片、北芪4片。
1鍋內燒熱水,倒入1茶匙白酒,將乳鴿下鍋煮至出血沫,將水倒掉,將乳鴿洗凈;
2將香蔥打成結,與乳鴿同煮,薑片一起放入沙鍋中;
3大火煮開,加入香菇、紅棗、中葯材,用中小火燉一個半小時;
4山葯去皮切段,與枸杞入鍋,繼續燉半小時,加鹽即可。
1、燉湯適合用干香菇,比新鮮香菇含更多維生素D;
2、中葯材適量,有什麼可以放什麼,沒有可以不放;
3、中火燉半小時後,小火慢燉2小時以上更好
Ⅳ 鴿子湯的做法大全 鴿子湯怎麼做好吃
食材用料
鴿子2隻
紅棗適量相剋食物
枸杞適量相剋食物
龍眼乾適量
黨參適量相剋食物
鹽適量
鴿子湯的做法
1.原料圖,鴿子殺好洗凈去內臟,各種葯材洗凈泡發好。
2.鴿子剁碎和所有葯材一起放入燉盅,加鹽。
3.高壓鍋放水,放一塊布在鍋底,放入燉盅。
4.大火燒開後中小火燉30分鍾即可。
Ⅳ 兒童鴿子湯的做法大全
主料:鴿子1隻
輔料:食鹽1茶匙、眉豆50克、姜4片、土茯苓100克、水適量
1、第一步白鴿放開水中氽去血水,撈起洗凈。如下圖所示。
Ⅵ 隔水蒸鴿子湯的做法大全圖片
摘要 鴿子焯水(一定要焯透了,後續燉的時候湯才會清亮)