❶ 關於餐飲題詞例如門匾
珍饈美味、饕餮大餐、玉盤珍饈、秀色可餐 、饕餮大餐 、鳳髓龍肝、 回味無窮 、唇齒留香 、色味俱佳、 垂涎欲滴、 八珍玉食 、其味無窮。
❷ 世界餐飲公司排名火大全
1、肯德基
肯德基是來自美國著名的快餐連鎖店,創建於1952年,肯德基屬於百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。
2、麥當勞
麥當勞餐廳是大型的連鎖快餐集團,餐廳遍布在全世界六大洲百餘個國家,在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式,在世界上大約擁有三萬間分店。
3、德克士
德克士是快餐連鎖店,其炸雞起源於美國南部,在1996年被頂新集團收購,德克士最有名的就是脆皮炸雞,在中國快餐界其中最有名的三巨頭:除了麥當勞、肯德基、還有就是德克士
4、真功夫
真功夫是知名的中式快餐品牌,創立於1994年廣東東莞,至今已有16年發展歷史,全國有400多家直營店,是直營店數最多,規模最大的中式快餐連鎖企業。是中國快餐五強企業中唯一的中國本土快餐品牌。
5、永和大王
永和大王是全國連鎖快餐企業,所經營的品牌都是符合中國人口味的,2004年2月,永和大王與菲律賓快餐巨頭快樂蜂餐飲集團成功合並。永和大王青島三利騙押金將藉助快樂蜂集團超過25年快餐業的成功經驗,力爭成為中式快餐第一品牌。
6、麗華快餐
麗華快餐是1993年創始於中國常州品牌,歷經十多年的艱苦創業,由一家不起眼的小快餐店成為躋身中式快餐十大名企,名列中國餐飲百強,榮膺中國快餐協會副會長企業,成為中式快餐的形象代表。
7、必勝客
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業之一,在世界上遍布一百多個國家,成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業,必勝客和肯德基一樣屬於百勝全球餐飲集團,百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。
8、味千拉麵
味千拉麵是一家專吃拉麵的店鋪,千(中國)控股有限公司是中國最大的快速休閑餐廳連鎖經營商之一,產品獲得國家質檢局的多個QS(QualitySafety)認證,其上海及深圳食品製造及加工中心亦獲得ISO9001:2000及HACCP等多個國際認證。
9、吉野家
吉野家是一家享有百年歷史的著名日本牛肉飯店,作為國內少數以米食為主的餐飲品牌連鎖,吉野家在西方速食連鎖中突圍的經驗,無疑地已成為餐飲界傳頌的成功故事。吉野家不僅在國內快餐業市場激烈競爭中得到消費者的喜愛,更是國內由中國人經營管理成功的知名品牌。
10、馬蘭拉麵
馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司成立1995年,2000年11月,經中國連鎖經營協會首次在全國組織的權威調查統計及專家評選,"馬蘭拉麵"被評為全國特許經營優秀品牌之一,是中國餐飲業發展中式快餐最成功的企業之一。
❸ 餐飲比賽除設一,二,三等獎外,還可設立哪些獎項
普通的就設置特等獎獎勵超過第一名的參賽者,還可以設置特別獎獎勵所有或部分參賽者。
如果搞大點,可以參考下邊的獎項設置
1.最佳廚師
2.最佳面案
3.最佳切敦
4.最佳甜品
5.最佳創意
6.最有進步獎
7.最佳新人
8.最佳團隊合作
9.最佳味覺
10.最佳視覺
11.等等吧
這些都設置了,你就可以舉辦「金勺子」杯廚神大賽了
最重要的是寧缺毋濫,這樣獎項才值錢,哈哈哈
❹ 餐飲業崗位名稱都有哪些是怎樣來劃分的
分析如下:
餐飲部各崗位及職責(根據每個職位的職責劃分的)
一、餐飲部經理
職位名稱: 餐飲部經理
直屬上級: 總經理或分管副總
直屬下級: 餐飲部主管
二、餐飲部副經理
職位名稱: 餐飲部副經理
直屬上級: 餐飲部經理
直屬下級: 餐飲部主管
三、餐飲部主管
職位名稱: 餐飲部主管
直屬上級: 餐飲部副經理
直屬下級: 餐飲部領班
四、餐飲部領班
職位名稱: 餐飲部領班
直屬上級: 餐飲部主管
直屬下級: 餐飲部服務員、傳菜員、迎賓員
五、餐飲部服務員
職位名稱: 餐飲部服務員
直屬上級: 餐飲部領班
六、餐飲部迎賓員
職位名稱: 餐飲部迎賓員
直屬上級: 餐飲部(迎賓)領班
七、餐飲部傳菜員
職位名稱: 餐飲部傳菜員
直屬上級: 餐飲部(傳菜)領班
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特點
1、員工類型多樣,工作內容差異大。
(1)在餐飲企業中,涉及經理、經理助理、廚師長、財務部、領班以及各個班組的劃分,存在著不同的分工類型。
(2)同時各個不同的崗位對員工學歷、教育層次等內容均有不同的要求,需要不同的服務技術和要求,工作內容的千差萬別無疑增加了餐飲企業人力資源管理的難度。
2、員工工作性質靈活,績效考核難度大。
(1)餐飲企業涉及到各個部門和崗位的方方面面,員工的工作性質也非常靈活。員工工作時間多在服務場所,人力資源管理人員和服務員的工作場合存在一定的距離,管理者很難了解員工工作的全過程。
(2)同時,餐飲企業在提供有形產品的同時,無形的服務也是主要的供給,因此對服務質量的考核和評價大多來自於消費者的內心感受,因此這種缺乏明確標準的考核就增加了人力資源管理部門績效考核的難度。
3、員工流動性大,招聘、培訓任務比較重。
(1)餐飲行業是一個人員流動性極大的行業。對於餐飲企業員工的流動問題,從整個社會的角度來看,它有利於實現人力資源的合理配置,從而提高人力資源的使用效率;從餐飲企業的角度來看,適度的人員流動。
(2)可優化餐飲企業內部人員結構,使餐飲企業充滿生機和活力。但大規模的流動的同時,餐飲企業就必須花費大量的精力來培訓新員工,以適應本企業的操作規范、企業文化和價值理念,因此,餐飲企業的招聘、培訓的任務就變得比較繁重。
❺ 誰能給我一些餐飲或美食的高精圖片網站
這幾個網站不錯
http://eat.cncn.com/list.htx&type=food
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❻ 求公司年會獎項名稱,如最佳員工獎,最佳管理獎等,要求有創意,數量越多越好。 (我們是一家餐飲公司)
1、最敬業員工獎
2、最具挑戰精神獎
3、最感動人心獎
4、最佳服務獎
5、最佳進步獎
6、明星微笑獎
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在提煉的要點之上,結合預算和老闆喜好(能接受的尺度),便可以打開你的創意腦洞製造年會亮點了,主打科技范兒的星球大戰,暢快享樂的拉斯維加斯之夜、面具舞會、復古派對、游樂場,展現才藝的演唱會、倡導健康的運動會......
以小米2018年年會「新征程」為例,沿著新征程的想法,小米將年會塑造成長征的舞台故事,雷軍換上海軍衫、軍綠褲,繫上紅領巾與小米公司的一眾大佬一起獻上了勁歌熱舞《新長征路上的搖滾》。
❼ 餐飲的分類`
第一級:
中餐、西餐、休閑餐;
第二級:
中餐分為正餐、快餐、清真、其它
西餐分為正餐、快餐、麵包甜點
休閑餐分為咖啡、茶館、酒吧、其它
第三級:
中式正餐分為地方菜系、家常、海派、燒烤、自助、素食、火鍋、烤鴨、綜合(海鮮既可單列,也可列入地方菜系的粵菜類);
中式快餐分為茶餐、快餐簡餐、粥粉面、小吃、燉品、涼茶、燒烤、蒸煮、牛雜、熟食、零食;
清真分為新疆菜及其它;
西式正餐分美、意、法、德、俄、拉美燒烤、日本料理、韓國料理、東南亞、中東、泰國、越南、無國界、其它;
西式快餐分比薩、漢堡、米飯、面條、其他;
麵包甜點分麵包糕點、雪糕飲品、傳統甜品、新式甜品。
第四級:
中式正餐的地方菜系分為粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、湘菜、閩菜、徽菜、東北菜、湖北菜、雲南菜、貴州菜、北京菜、台灣菜、港澳菜、上海菜、陝北菜、江西、寧波、其它菜系等。
❽ 餐飲行業的獎牌有哪些
看看
❾ 飲食服務行業獎項有哪些
全國飲食精英頒獎盛典獎項1、飲食行業最高貢獻獎
2、飲食文化委員會終身榮譽會長
3、飲食行業從業五十年以上特殊貢獻獎
4、弘揚飲食文化特殊貢獻獎
5、2013年度飲食行業十佳傑出青年
6、2013年度飲食行業優秀人物
7、2013年度飲食行業最具創新力行政總廚
8、2013年度飲食行業十佳管理之星
9、2013年度低碳飲食與食品安全示範單位
10、2013年度最具投資價值餐飲品牌企業
11、2013年度最受消費者歡迎餐飲品牌企業
12、2013年度最具誠信供應商
13、2013年度最受飲食行業歡迎一站式采購基地、2013年度飲食行業綠色蔬菜采購基地、2013年度最受歡迎職業服裝品牌、2013年度『光碟行動』十佳模範企業、2013年度最具誠信團膳品牌企業、低碳環保節能創新品牌企業