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抄萊的做法大全圖片
發布時間：2025-02-18 14:00:00Ⅰ 九款巨好吃素炒菜做法！簡單又下飯！
九款巨好吃素炒菜做法!簡單又下飯!
一、干鍋花菜:
1、水開放入花菜焯水 1分鍾撈出、油熱爆香蒜末小米辣。
2、加半勺豆瓣醬炒出紅油。
3、放入花菜翻炒片刻、加一勺生抽。
4、加半勺蛇油 半勺白糖翻妙入味。
5、倒入青椒翻炒斷生即可出鍋了。
二、香辣孜然豆皮:
1、熱油炒香，蒜片、小米辣，倒入青椒。
2、倒入豆皮加兩勺生抽。
3、一勺蚝油、鹽、白糖少許。
4、少許胡椒粉孜然粉一勺芝麻。
5、半勺辣椒粉大火翻炒均勻即可。
三、青椒金針菇:
1、碗加蒜末。
2、1 勺老抽。
3、1 勺生抽。
4、1 勺蚝油。
5、半小勺鹽。
6、半小勺白糖。
7、1 勺澱粉。
8、半小碗清水。
9、攪均勻備用。
10、准備食材。
11、青椒切段。
12、再把金針菇塞進去。
13、鍋中油熱下入青椒金針菇，前至青椒虎皮狀。
14、倒入調好的料汁，大火收汁出鍋。
15、開吃。
四、素炒藕片:
1、蓮辣切片，水開加入白醋焯水，爆香燕末。
2、放入藕片，加入一勺生抽，一勺蜓油。
3、少許鹽和雞精調味，加入青紅椒，翻炒片刻即可。
五、木耳西萌蘆妙雞蛋:
1、食材切好。
2、雞蛋炒熟盛出。
3、蔥蒜炒香。
4、放明蘿卜西萌蘆炒軟。
5、放木耳炒勻。
6、1 約生抽。
7、1 勺蚝油。
8、放入雞蛋炒勻+鹽、白糖、胡椒粉。
9、淋入水澱粉。
10、翻炒勻，太香了!!
六、小炒腐竹:
1、兩勺生抽。
2、一勺蚝油。
3、半勺白糖。
4、半勺澱粉。
5、少量鹽。
6、半碗水攪勻。
7、腐竹泡發好，倒入兩個雞蛋液攪摔均勻。
8、油熱煎至焦黃。
9、炒香蒜來，豆拆醬炒出紅油，青紅椒，木耳炒至斷生。
10、倒入腐竹，料汁，翻妙均勻即可。
七、青椒土豆火腿:
1、土豆、青椒、火腿腸、蔥蒜。
2、水開放入土豆片焯一分鍾。
3、小半勺老抽。
4、-勺蚝油。
5、油熱放蔥和蒜片炒香。
6、放入火腿片煎一會。
7、半勺白糖。
8、放入青椒炒至斷生。
9、倒入土豆片翻炒。
10、加二勺生抽。
11、加適量雞精翻炒均勻就可以出鍋啦~。
八、清炒娃娃菜:
1、娃娃菜切小段清洗干凈,熱油鍋加入蒜末蔥花爆容。
2、加入娃娃菜妙軟後加入匙養鹽翻妙均勻。
3、加入匙笑蚝油和約生抽翻炒均勻即可出鋁。
九、包菜炒粉絲:
1、粉絲焯水撈出各用。
2、爆香蔥蒜辣椒。
3、包菜炒軟。
4、加入粉絲。
5、加入醬汁。
6、炒勻盛出。
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