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『壹』 中國民間故事喝湯吃餛飩文章

人吶，來這世上走這一遭，有順有逆，有起有落，只有當我們懷揣著一顆赤誠之心向前走時，最終才能品味出美好的味道。

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一碗熱騰騰、香氣撲鼻的餛飩終於上桌了。我吃餛飩時，喜歡把那邊上長長的皮兒吃掉，然後再品嘗那鮮肉，那肉既嫩又有嚼勁。吃完了餛飩，湯也別忘了喝，那濃濃的汁味可好喝了，喝了這湯就像是在回味餛飩。

冬至之日，京師各大道觀有盛大法會。道士唪經、上表，慶賀元始天尊誕辰。道教認為，元始天尊象徵混沌未分，道氣未顯的第一大世紀。故民間有吃餛飩的習俗。《燕京歲時記》雲：「夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故於冬至日食之。」

實際上「餛飩」與「混沌」諧音，故民間將吃餛飩引伸為，打破混沌，開辟天地。後世不再解釋其原義，只流傳所謂「冬至餛飩夏至面」的諺語，把它單純看做是節令飲食而已。

吃餛飩我國許多地方有冬至吃餛飩的風俗。南宋時，當時臨安（今杭州）也有每逢冬至這一天吃餛飩的風俗。宋朝人周密說，臨安人在冬至吃餛飩是為了祭祀祖先。只是到了南宋，我國才開始盛行冬至食餛飩祭祖的風俗。

餛飩發展至今，更成為名號繁多，製作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好評的餛飩，著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手，其品種多種，皮薄餡嫩，味美湯鮮；重慶市的過橋抄手，包捏講究，調料多種，蘸調料食；上海市老城隍廟松運樓三鮮餛飩，餡料講究，薄皮包餡，味色鮮美；新疆烏魯木齊市的曲曲，羊肉為餡，皮薄餡嫩，湯清味鮮等等。

『貳』 河北過年吃什麼

1.中國有句老話叫「好吃不過餃子」，餃子作為中國最有代表性的傳統美食，過年時一定少不了它的身影。一般在除夕晚上12點以前，人們把餃子包好，等到半夜子時(晚上十一點到凌晨一點)煮食，這時正是新年舊年交接之時，吃餃子取中文諧音「更歲交子」、辭舊迎新之意。過春節時，無論多麼豐盛的菜餚，中國人都不會忘記吃一頓餃子。

『叄』 電影中出現過的哪些食物，讓你念念不忘

記得小時候看天線寶寶，看著他們吃的東西好好吃，一直對天線寶寶吃的念念不忘。在我們的電視電影中也有很多美味的東西。

武林外傳大嘴的傳世名菜紅燒胖大海，炭燒母豬蹄，酥炸小黃瓜，酒釀蘿卜皮，麻辣魚鱗，清蒸黃花魚，湯水蛋花湯。這些不起眼的家常菜不知道讓多少人口齒生津，心生嚮往，這節目哪是搞笑的，這分明就是「美食博主為你展示家常菜」的綜藝節目啊。好了，言歸正傳，這部電視劇不僅帶給我們歡樂，而且將貫穿在全劇的家常菜顯得極其溫馨，沒有山珍海味，沒有鮑魚龍蝦，一切都很平常，這應該才是真正的生活吧。

拉麵估計不少人都很喜歡吃吧，在看了日本動漫《愛吃拉麵的小泉同學》以後，就徹底迷上了拉麵，甚至經常拉著朋友去品嘗各家店鋪的日式拉麵，頗受我喜歡的就是拉麵的湯底和裡面的眾多食材。

『肆』 廣東有那些美食和居體的做法和地點

廣東的特色美食，這6大特色小吃，來廣東一定要嘗一嘗！
大家好，這里是小呆說美食，今天又到了小編跟大家分享的時間了。那麼，小編今天就繼續來跟大家聊一聊咱們最愛吃的美食了。今天小編要說的主要內容是——廣東的特色美食，這6大特色小吃，來廣東一定要嘗一嘗！

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對於廣東這個地方，大家應該也都不陌生了。很多人都很喜歡廣東這個地方，除了這里舒適的天氣之外，大家對這里的美食更加有興趣。這里的人愛吃、會吃都已經是很多人都知道的事了。因此這里的美食小吃，那肯定也是相當的出名了。

但也正因為這里吃的東西實在是太多了，很多人反倒是一下不知道該吃什麼好了。所以小編今天就借這個機會，來跟大家好好分享一下。想必大家看了之後，就都知道該吃什麼了啦！
1、廣東腸粉
說起腸粉這個小吃，其實小編我以前並不知道，也沒吃過。後面是去了一趟廣東，發現那裡大街小巷到處都是賣腸粉的。小編就懷著好奇的心理去試了一下，吃完之後果然沒有讓小編失望。雖然它的做法非常簡單，原材料也只是一些米漿加上雞蛋之類的配料，但是吃起來卻特別的美味。而腸粉，也是這里大家最愛吃的早餐之一了。

2、艇仔粥
如果你對廣東稍微有一點點了解的話，一定知道這里的人是有多麼愛喝粥了。這里有很多類型的粥，艇仔粥算是其中比較出名的一種了。它是由生魚片、瘦肉、花生、蛋絲等多種配料做成，這種粥的粥底綿滑，喝起來不僅鮮美可口，還有很豐富的營養價值呢！

3、蝦餃
蝦餃，同樣也是廣東這邊比較出名的小吃了。雖然你可能在很多地方都能吃到蝦餃，但是小編認為這里蝦餃的味道一定更讓你難忘。因為這里非常臨近海邊，所以海產品自然是相當豐富了。新鮮的蝦肉做成餡，放在餃子皮里，小編光想想就覺得很美味了。

4、雲吞面
如果你不是那麼愛吃的話，你可能並不知道雲吞是什麼。其實，這就是我們常吃的餛飩。但是大家吃的最多一般只是簡單的水煮餛飩，而廣東這邊是把餛飩和面放在一起吃。這里有湯面和撈面兩種，小編認為你可以根據自己的喜歡來選擇。

5、雞仔餅
這種小吃是以麵粉、花生、核桃和芝麻等等食材做成，在廣東至今有270年的歷史。它的口感酥脆，吃起來甜中帶咸，深受大家的喜愛。並且這也是廣東的四大名餅之一，小編建議你有機會可以去試一下味道。

6、雙皮奶
最後一種廣東美食，那可是小編的最愛了。特別是在夏天的時候，小編幾乎每天都想要吃一杯雙皮奶。這種甜品吃起來酸酸甜甜的，應該也是很多女生們的最愛了。但是吃了那麼多杯雙皮奶，小編後面才知道雙皮奶原來是在廣東產的。最重要的是，廣東那邊的雙皮奶普遍都要比其他地方要便宜很多，這就更讓小編喜歡的不行了。

以上就是小編今天要給大家介紹的主要內容，不知道大家看了這么多的美食小吃之後，有沒有感覺到自己的味蕾在「跳動"呢？其實廣東除了這些還有很多好吃的，只是小編這一下也數不過來了。所以，咱們下期有機會再繼續分享喔！
（本文由小呆說美食原創，圖片來源於網路，如有侵權，請及時聯系刪除）

『伍』 唐朝的傳統美食

國以民為本，民以食為天」，作為當之無愧的吃貨帝國，中國的飲食文化源遠流長。不管過去哪一個朝代，人們都非常喜歡吃，並且熱衷於研究各種烹調技藝，來滿足自己的口腹之慾。
尤其在經濟、政治、文化空前繁榮的唐朝，賞心悅目的菜品和小零食，從民間到宮廷層出不窮。唐朝以胖為美的習俗，讓吃貨們可以放寬心大快朵頤。今天給大家介紹唐朝時期的美食，其中有很多延續到今天依舊很流行，無論味道還是藝術造詣皆達到難以企及的高度，一直被模仿，從未被超越。

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1、各式糕點
唐朝的美食注重色香味俱全，無論菜餚還是點心充滿了藝術造詣，不光賞心悅目，味道也令人贊嘆不已。比如用米粉染色製作的各式糕點，其中「水晶龍鳳糕」、「花折鵝糕」、「糯米糕」、「乳酪櫻桃」最受歡迎，普通老百姓當作甜點吃，貴族和官家直接當主食。

2、胡餅
唐朝百姓一日兩餐，偏遠地方每日吃三餐，飲食結構以餅子和米飯為主。
民間餅子的做法多達數十種，其中最具代表性的有胡餅、煎餅、燒餅、湯餅等，其中胡餅最受歡迎。白面餅胚抹油撒芝麻，放爐子里烤熟，咬一口焦香酥脆，關鍵是保質期長耐儲存，是老百姓居家或出遠門的飽腹良品。

3、冷麵
3、冷麵
除了湯汁濾油後可泡茶的蕭家餛飩，唐朝坊間流傳著一種名叫「槐葉冷淘」的冷麵，槐葉汁水和面煮成面條，放入井水中自然冷卻，吃進嘴裡清爽甘甜、消暑解熱，帶來大自然的氣息。

4、水盆羊肉
在唐朝吃牛肉是要判刑的，百姓肉食以羊肉為主，水煮、清蒸或者火烤，一盆水盆羊肉搭配胡餅就可以吃的很爽。爆炒直到宋代才被發明，蔥爆羊肉尋常老百姓根本無法享受，幸好當時有各種辛香料提味，其中給羊肉去腥的胡椒屬於奢侈品，價格昂貴。

5、生魚片
除羊肉以外，唐朝人也喜歡吃魚，常見的做法是膾，即做成生魚片，日本的生魚片吃法就是唐朝傳過去的。杜甫詩雲「無聲細下飛碎雪，有骨已剁觜春蔥」，刀工精湛的師傅，切的魚片輕到能被風吹起來。

6、果脯
唐朝可吃的蔬菜極少，西紅柿、土豆、紅薯、辣椒、玉米是吃不到的，人們的主要食材是秋葵，搭配野菜、水果補充身體所需營養。唐朝的水果種類豐富，荔枝、桃、梨、杏、棗子應有盡有，櫻桃難得一見，這種水果屬於皇家貢品，普通百姓無福享受。

7、酥山
每年夏天，唐朝人的消暑方法層出不窮，其中包括冰凍甜品。炎炎夏日來一杯酥山，底層覆蓋奶油，看膩了白色，用貴妃紅、眉黛青染成紅色、綠色，搭配假花仙氣十足，入口香甜滑膩，是現代冰激凌的前身。

8、葡萄酒
說到唐朝的飲品，普通老百姓喜歡喝茶，加入鹽、姜、糖等。貴族和公子們則喜歡喝西域美酒， 「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催」，盛入金、銀、琉璃打造的酒杯，飲一口味道醇厚，美的讓人心醉。