① 蛇鰻怎麼做好吃
蛇鰻是蛇鰻科魚類的總稱。屬硬骨魚綱、鰻鱺目。...蛇鰻含脂量高,肉軟鮮嫩,為滋補品,亦可作葯用。如鱷形短體鰻可治風濕性關節炎;食蟹豆齒鰻治腰骨痛。活的尖吻蛇鰻、食蟹豆齒鰻等是釣鯊的誘餌。
② 蛇和黃鱔區別
1、形態特徵不同
蛇:蛇體細長,分為頭、軀乾和尾三部分,無四肢或在低等蛇類橫裂的泄殖孔兩側有爪狀的後肢遺跡。周身被鱗。頭部形狀各異,鼻孔位於吻側,但終生海棲的海蛇科(Hydrophidae)種類則居於吻背,並有瓣膜支配啟閉,適於長時間潛水泅泳。
2、棲息環境不同
蛇:蛇的棲息環境因種類的不同而各不相同,棲息的環境多種多樣。有的生活於穴洞,有的生活在地面,有的生活在樹上,又有生活在水中的蛇。黃鱔:黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類,營底棲生活的魚類,適應能力強。生活於水體底層,主要棲息於稻田、湖泊、池塘、河流與溝渠等泥質地的水域,甚至沼澤、被水淹的田野或濕地等皆可見其蹤跡。
3、分布范圍不同
蛇:地球上除南北極以外都有蛇的分布,但喜暖的蛇卻絕大部份分布在熱帶和亞熱帶,溫帶和寒帶地區蛇的數量和種類都很少。
黃鱔:原產地孟加拉國、柬埔寨、中國、印度、印度尼西亞、日本、寮國人民民主共和國、馬來西亞、緬甸、泰國和越南。
③ 鰻魚是什麼樣子的
鰻魚的仔魚體長6厘米左右,體重0.1克,但它的頭狹小,身體高、薄又透明像片葉子一般,所以稱為「柳葉魚」。它的體液幾乎和海水一樣,所以可以很省力地隨著洋流作長距離的漂送。從產卵場漂回黑潮暖流再流回台灣的海邊大概要半年之久,在抵達岸邊前一個月才開始變態為身體細長透明的鰻線,又稱為玻璃魚。
(3)蛇鰻魚圖片大全擴展閱讀:
鰻魚富含維生素A和維生素E,含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E,對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處 。其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。鰻魚還含有豐富的「好」脂肪。其中所含的磷脂,為腦細胞不可缺少的營養素。
另外,鰻魚還含有被俗稱為「腦黃金」的DHA及EPA(深海魚油成分,DHA為二十二碳六烯酸,EPA為二十碳五烯酸),含量比其他海鮮、肉類均高,而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。此外,鰻魚還含有大量的鈣質,對於預防骨質 疏鬆症也有一定的效果。
最讓女士動心的是,鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白,可以養顏美容、延緩衰老,故被稱之為「可吃的化妝品」。鰻魚在營養方面惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C,吃鰻魚時應搭配一些蔬菜能彌補這個缺陷。
④ 蛇魚 和 鰻魚 一樣嗎 看圖片 一模一樣呢
網路
蛇魚,(是蛇魚氣味肉)很像蛇的一種魚。
釋名:白鱔、鰻魚、青鱔、鰻鱺魚。干者名風鰻。
所以是一樣的!
⑤ 鰻魚和水蛇樣子有什麼區別
鰻魚和水蛇的區別:
1、最明顯的區別是鰻魚有鰓蓋和一對胸鰭;水蛇沒有鰓蓋也沒有胸鰭。
2、鰻魚有背鰭、腹鰭和尾鰭並且尾部是扁平的;水蛇多數尾部是圓錐形的,個別種類的水蛇尾部是扁平的但是沒有鰭。
3、水蛇全身布滿鱗片沒有粘液;鰻魚無鱗但是全是布滿粘液。
4、水蛇有舌頭(嗅覺器官經常伸出來);鰻魚沒有舌頭。
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鰻魚1
⑥ 蛇鰻的用途。
蛇鰻含脂量高,肉軟鮮嫩,為滋補品,亦可作葯用
如鱷形短體鰻可治風濕性關節炎;食蟹豆齒鰻治腰骨痛。
活的尖吻蛇鰻、食蟹豆齒鰻等是釣鯊的誘餌。
⑦ 請問這是什麼鰻魚啊請看圖片
這不是鰻魚,是一種鱔魚,叫孟加拉鱔,是市場常見的鱔魚種類。水少缺氧時,腮部會鼓起。
⑧ 南方的山上有一種蛇長像鰻魚,是什麼蛇
菜花蛇
⑨ 蛇鰻和鰻魚一樣嗎
蛇鰻和鰻魚一樣。
蛇鰻是鰻鱺目(Anguilliformes)、蛇鰻科(Ophichthidae)海水魚的統稱。共200多種,遍布全世界,大多在熱帶與溫帶水域。形似蛇,遠較與之近緣而富進攻性的海鱔溫良得多。
體細長,軀幹部圓柱形,尾部稍側扁。頭小,吻尖,口大。體無鱗。背鰭和臀鰭較發達,無腹鰭和尾鰭,尾端尖禿。
分布
熱帶、亞熱帶海洋底層魚類,分布於印度洋和太平洋西南部沿岸。中國產於東海和南海。喜穴居於沙泥底質的低潮區或港灣內,有的種類可進入淡水生活。性貪食,主要攝食底棲動物。
⑩ 蛇鱔的常見種類
鈍齒蛇鱔
(Echidna amblyodon) :又稱鈍齒蝮鯙,為輻鰭魚綱鰻鱺目鯙亞目鯙科的其中一種,分布於西太平洋印尼海域,為底棲性魚類,屬肉食性。
棕背蛇鱔
(Echidna delicatula):又稱棕背蝮鯙,為輻鰭魚綱鰻鱺目鯙亞目鯙科的其中一種,分布於印度西太平洋區,從斯里蘭卡至薩摩亞群島海域,體長可達65厘米,為底棲性魚類,生活在珊瑚礁、岩礁區,屬肉食性。
白頜蛇鱔
(Echidna leucotaenia) :又稱白頜蝮鯙,為輻鰭魚綱鰻鱺目鯙亞目鯙科的其中一種,分布於印度太平洋區,從東非至土阿莫土群島海域,棲息深度可達24米,體長可達75厘米,為底棲性魚類,生活在礫石底質的珊瑚礁,屬肉食性。
玫唇蛇鱔
(Echidna rhodochilus) :又稱玫唇蝮鯙,為輻鰭魚綱鰻鱺目鯙亞目鯙科的其中一種,分布於印尼及菲律賓海域及半鹹水域,體長可達33.8厘米,為底棲性魚類,生活在沿海、河口區,屬肉食性。
單色蛇鱔
(Echidna unicolor) :又稱單色蝮鯙,為輻鰭魚綱鰻鱺目鯙亞目鯙科的其中一種,分布於印度太平洋區,從東非至社會群島海域,棲息深度5-25米,體長可達40厘米,為底棲性魚類,生活在淺海潟湖至深水礁坡,屬肉食性。
白點蛇鱔
(Echidna peli) :又稱白點蝮鯙,為輻鰭魚綱鰻鱺目鯙亞目鯙科的其中一種,分布於東大西洋區,從茅利塔尼亞至安哥拉海域,體長可達100厘米,為底棲性魚類,生活在岩石底質的淺海域,屬肉食性,以甲殼類及魚類為食,可作為食用魚。
斑紋蛇鱔
(Zebra MorayEel):又稱斑馬蝮、條紋裸蛇鱔,斑紋蛇鱔的條紋像斑馬一樣迷幻,是最溫和的海鰻魚。
黃點蛇鱔
(Echidna xanthospilos):又稱黃斑蝮鯙。
雲紋蛇鱔
(Echidna nebulosa):又稱雲紋海鱔、星帶蝮鯙。
多帶蛇鱔
(Echidna polyzona):又稱多帶海鱔、多環蝮鯙。
鏈蛇鱔
(Echidna catenata)
紋喉蛇鱔
(Echidna fascigula)
條紋蛇鱔
(Channomuraena vittata)