三高菜譜大全圖片

1. 降三高菜譜

（1）番茄冬瓜湯：兩種切片放一起加適量水中火煮至冬瓜熟就好。加適當調料即可。冬瓜含鉀量高，有顯著地的降壓作用

（2）香菇雞湯：雞湯放入蒸碗加入香菇、米酒、鹽蒸一小時，降低膽固醇，降血壓，無副作用。
（3）芹菜大米粥：芹菜性涼，味甘、具有散熱，祛風利濕，對高血壓、血管硬化，神經衰弱都有治療作用
（4）涼拌芹菜海帶木耳，降壓降脂。

（5）銀耳炒肉絲：益氣清腸，降低血脂

（6）白蘿卜絲、枸杞、青豆、玉米粒，加清湯，健體瘦身，除脹利便
（7）苦瓜炒胡蘿卜：洗凈切片，急火快炒，降三高。
（8）木耳山楂粥：洗凈煮粥即可。黑木耳含有蛋白質、維生素、礦物質，降低膽固醇、抗癌化解結石。
（9）口蘑冬瓜枸杞湯：洗凈同煮，清熱降糖。

10）五味降壓湯：紫菜一塊，芹菜兩顆，番茄一個、荸薺十個、洋蔥半個，全部洗凈切片，放入開水鍋內，煮開後加調料即可。

（（11）雙耳炒豆腐：木耳銀耳泡發洗凈，香菜洗凈。放油爆炒雙耳。倒油燒熱放入豆腐煎炒，加豆腐乳翻炒，加木耳銀耳香菜肉湯胡椒粉等調味即可
（12）山楂湯：山楂洗凈去核切片加水煮沸10分鍾，加入適量白糖即可。適宜高血壓高血脂，食積不消者。
（13）豆腐皮炒海帶：海帶冷水浸泡6小時，洗凈後切成絲，豆腐皮洗凈切絲，大火翻炒片刻出鍋即可，滋養肝腎，瀉濁降壓。

（14）胡蘿卜粥：洗凈切碎同煮成粥，早晚服食。胡蘿卜含有琥珀酸鉀成分鹽的成分，降壓降脂。
（15）醋溜土豆絲：含有泛酸成分，降壓降脂。

（16）熗海帶絲：加青菜絲，泡熟，大火炒熟即可。海帶是水腫小便不利高血壓者的食療佳品。

2. 三高人群能吃什麼，最好列個菜譜

三高可以多吃些木耳，洋蔥，芹菜等，要清淡飲食。,要多吃綠色的新鮮蔬菜,常吃魚類,瘦肉,雞蛋,豆製品,牛奶,蒜,洋蔥,醋,水果等,少吃動物油及糖,奶油,不狂飲暴食,勿飲烈酒,咖啡和濃茶.多吃些木耳，山楂，有助於降血脂。同時要加強鍛煉。

3. 三高人群的菜譜誰有

三高人群的菜譜
營養學家認為，經常吃些降脂清腸的食物，不僅能排除油膩，更能保護心血管，防止「三高」。以下八種有助化解油膩的食物
1、燕麥：
具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。
2、洋蔥：
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
3、玉米：
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
4、山葯：
山葯有「神仙之食」的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
5、海藻：
素有「海洋蔬菜」的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
6、銀耳：
銀耳滋而不膩，為滋補良葯，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
7、芹菜：
含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。
8、山楂：
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。

4. 三高人群吃什麼 三高人群食譜

1、多吃西瓜有益心血管健康 西瓜中含有豐富的L-瓜氨酸等，對心血管有益。每天服用6克左右的L-瓜氨酸1個半月，血壓有所下降，對動脈也有很好的保護作用。 2、吃西紅柿穩定血壓 西紅柿里富含豐富的番茄紅素等，有助於降低「壞膽固醇」，穩定血壓，以色列研究表明番茄紅素的功效可以跟少量的他汀類葯物相媲美。 3、多吃豆腐對血壓好 清淡鮮美的豆腐湯，是夏日的良好選擇。豆腐是含有異黃酮最多的食物，國外研究發現經常食用豆腐的人血壓相對也更加穩定。 4、三高人群多吃燕麥 燕麥含糖量比較低，而且又是果糖衍生的多糖，因而對糖尿病患者而言是極好的食物。而且，燕麥的蛋白質、脂肪含量高，富含維生素和膳食纖維，營養價值很高，是一種健康食品，應提倡多食用。

5. 三高人群吃的菜譜有什麼嗎

你好 滿意答案

三高主要指高血糖、高血脂、高尿酸 「三高」人群飲食總原則： ○主食要定量，不可多吃也不可少吃； ○蛋白質要充足，同時保證優質蛋白質的攝入，如魚類、禽類、瘦肉類、蛋類、大豆製品、脫脂牛奶等； ○少吃含脂肪、膽固醇高的食物，如肥肉、動物內臟、肉皮、巧克力、油炸食品、葷湯、蟹黃、魚籽等，同時警惕「看不見」的脂肪，如植物油、堅果類、全脂牛奶及奶製品等； ○保證蔬菜充足新鮮，加工烹調時注意盡量減少對營養素的破壞，如先洗再切、大火快炒以及涼拌等方式； ○水果要適量，多吃同樣會增加能量，最好在兩餐之間食用水果； ○要限制酒水飲料的攝入，偶爾喝，不可超過50克； ○節假日期間看電視的機會很多，不要「忘我」地抱著零食吃，否則前面的正餐做得再標准也會影響「三高」指標，多到戶外散步運動可減輕身體負擔。 「三高」人群在遵循上述原則的同時，不同高指標者還有不同注意要點。 高血糖人群飲食要點：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；3）少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐後血糖很容易升高；4）每天的烹調油不能超過25克；5）多吃有助於降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等；7）吃水果要扣除相應的主食，如吃150克蘋果要扣除25克米；8）血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。 高血脂人群飲食要點：1）每天脂肪的攝入量不能超過50克，瘦肉在100—150克之間，喝脫脂牛奶為宜；2）每天的烹調油為20克左右，盡量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶油等；3）適量選用有助於降血脂的食物，如富含纖維的蔬菜水果類、富含植物固醇的豆製品、富含粗纖維的菌藻類食物等。 高尿酸人群飲食要點：1）多選用鮮牛奶、雞蛋清等作為蛋白質的主要來源，因為這兩種食物中嘌呤含量最低，瘦肉類、魚類、禽類要限制，每天不超過100克；2）不用或慎用嘌呤高的食物，如粗雜糧、海產品、豆類及其製品等；3）蔬菜以淺色為主，如冬瓜、大白菜、圓白菜、蘿卜等；4）可適量食用菌藻類食物；4）堅決禁用各種酒類。

希望可以幫到您 謝謝

6. 三高的三餐的詳細食譜與葯方

茼蒿是降血壓的多吃，紅酒和洋蔥是降血脂的，大蒜也可以和紅酒降血脂，喝綠茶，酸奶每天早晚各一杯就買普通的。希望能幫你。

7. 最簡單實用的」三高「病人食譜

給幾點建議：
1.改變現有的飲食習慣。每天保證有一袋牛奶，一個雞蛋，老年人的基本營養就夠了，其他，就應該吃的清談，不要吃豬油。
2.老年人最好吃素菜和水果，少吃肉類，最多一天不可以超過 2兩。但是魚蝦可以多吃，魚蝦不會使膽固醇和血脂增高。
3.要多吃五穀雜糧，多吃生菜，就是涼拌菜。但是注意衛生。
4.請鼓勵多運動，如果年齡比較大，就鼓勵多走路，特別是晚飯後。
5.鼓勵多跟人交往，多陪陪聊天，注意預防老年性痴呆。
6.請補充適量的鈣劑，和多種維生素。

8. 請問降三高的食譜有哪些

降三高適合吃的食物

1、燕麥

在燕麥裡面含有大量的可溶性膳食纖維，能夠吸收身體裡面的膽固醇，並且快速的排出體外，燕麥也能夠抑制小腸對澱粉以及熱量的吸收，防止腸道攝入太多的葡萄糖，避免出現餐後高血糖的情況，在燕麥裡面含有大量的維生素e，提高了血液循環的速度，預防動脈硬化的產生。

2、糙米

糙米裡面含有大量的微量元素，能夠提高胰島素的敏感性，適合於糖尿病人群。糙米裡面含有豐富的膳食纖維，具有凈化血液以及降低膽固醇的功效，同時也可以提高新陳代謝的速度以及排毒，控制血脂。在糙米裡面有一層皮，雖然口感不好，但是營養價值是非常豐富的，千萬不能直接去掉。

3、蕎麥

在蕎麥裡面含有大量的膳食纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，從而吸附身體中多餘的脂肪，預防高血脂。蕎麥裡面含有大量的鎂離子，能夠促進鈉鹽的代謝，具有調節血壓以及維持正常血壓的功效，另外裡面含有的蘆丁物質能夠促進血液循環。

4、玉米

玉米裡面含有大量的不飽和脂肪酸以及鈣，能夠促進細胞的分裂，預防高血壓以及高血脂。含有大量的礦物質比如硒鎂磷，能夠調節血糖，改善身體的血液循環，降低了血液粘稠度，防止出現高血糖。

5、黑米

黑米裡面含有大量的膳食纖維，升糖指數是非常低的，對於糖尿病患者來說吃黑米具有穩定血糖的功效。黑米裡面含有大量的鎂離子以及鉀元素，能夠控制血壓，從而降低了患上心血管疾病的風險。裡面所含有的維生素e，屬於抗氧化劑，可以清除對血管有害的自由基，預防高血脂。

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能降血脂的食物

燕麥，銀耳，山葯，玉米，蕎麥茶等一系列食品都有降三高的功效，三高實際上是一種生活方式病，與飲食有著密切的關系。

1、玉米：現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，可降低血液膽固醇濃度它和玉米胚芽中的維生素E共同作用，並防止其沉積於血管壁。因此，玉米對高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

2、蕎麥茶：蕎麥中含有煙酸和芸香苷，有降低人體血脂和膽固醇的作用，能夠防治高血脂，苦蕎加工為茶後飲和食更方便。苦蕎茶中鎂的含量也較高，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血酶的生成，有利於降低血清膽固醇，可輔助治療高血脂。

3、黃豆：黃豆含有豐富的植物固醇 。 植物固醇進入人體後，在腸道與膽固醇競爭，可較多地被吸收，從而降低了人體對膽固醇的吸收。

人體內的膽固醇過多時，會沉積在血管壁上，使血管變硬，管腔變窄，甚至發生血管破裂或栓塞，導致卒中 。大豆中的磷脂可使膽固醇軟化，生成膽固醇醋。 膽固醇醋不會沉積在血管壁上，從而起到降血脂作用 。

4、綠豆：現代醫學研究證明，綠豆中的球蛋白和多糖成分，可促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，從而加速膽汁中膽鹽的排出和降低小腸對膽固醇的吸收。

再有，綠豆中的多糖成分，還有增強血清脂蛋白酶活性的作用，可使脂蛋白中的甘油三醋水解，從而達到降低血脂的目的。 研究還指出，綠豆的降脂作用還與綠豆所含的植物固醇競爭性地抑制外源性食物膽固醇的吸收有關 。

5、燕麥：燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用。它們可以有效地降低人體中的膽固醇。經常食用，可對中老年人的心腦血管病、高血脂起到一定的預防作用。