包子圖片大全

⑴ 包子餡做法大全圖解怎樣炸粉條

包子餡的做法【圖解】包子餡怎麼做好吃_香哈網

• 主料：五花肉

• 輔料：干香菇、干黑木耳、四季豆、蓮藕、鮮蔥、雞...

• 口味：家常

• 功效：養心安神、除煩、安神

• 烹調步驟

• 相關菜譜

• 1.五花肉去皮剁成肉泥（也可讓市場賣肉老闆絞肉機絞好）

• 2.肉泥里加入 一個雞蛋 適量的胡椒粉 生抽 鹽巴 味精

• 3.攪拌均勻

• 4.分別把四季豆 蓮藕 香菇 黑木耳 蔥切好並剁碎 越新細越好（四季豆開水先焯水下 香菇黑木耳要提前泡發）

⑵ 花樣水餃的做法及圖片大全圖解

花樣餃子的做法

• *第一種：這種多用於蒸餃和水餃。
  左手四指並攏，彎曲，托餃子皮，右手拿勺子在餃子皮中央放入適當量的餃子餡兒。

  
  

⑶ 小白菜包子餡做法大全竅門

食材明細
小白菜、雞蛋、麵粉、蝦皮、蔥、姜、安琪酵母。

1、安琪酵母用溫水化開。根據面量，大概一公斤面3到4g即可。用安琪酵母水和面，稍微軟點，不夠加溫水。和成比餃子面軟點的面團。然後放盆里發酵大概20分鍾。

2、小白菜洗凈焯水，然後攥干，切碎。

3、蝦皮加點料酒泡會。

4、雞蛋打散然後炒，可以比平時炒雞蛋多點點油。邊拿筷子攪邊炒，這樣雞蛋就直接是碎的。之後放入十三香和肉桂粉，鹽，蔥薑末，蝦皮

5、加入小白菜後點幾滴香油。

6、攪拌均勻。

7、發了的面團再次揉，排出氣泡。然後切成劑子，擀成中間稍厚邊緣稍薄的面片。

8、包包子了，這是第二層。面多了，就用現成的豆沙餡包了幾個豆沙包。包好後蓋上鍋蓋，靜置接近半小時後，大火蒸15分鍾。關火後過三五分鍾再揭鍋蓋。這樣就完成嘍

⑷ 粉絲包子的做法

素包子皮都是一樣的！區別在於餡料的不同，粉絲是一種很不錯的包包子餡料！粉絲拿水泡開混入拌好的蔬菜即可！粉條的話，如果搭配水份大的蔬菜就泡久點剁碎直接和蔬菜伴！如果粉絲多的話就得拿有味道的湯煮粉條了，煮好冷卻搭配點蔬菜即可使用！

⑸ 南瓜豬肉餡包子的做法大全

南瓜肉包子的做法

1.

南瓜泥倒入麵包桶里，倒入麵粉，在頂端挖個小坑放入酵母，選擇一個揉面程序，結束後留在麵包機里發酵

⑹ 冬天做包子，怎麼發面呀 跪求！！

我都是頭一天晚上就把面發上，蓋上保鮮膜，放到暖氣旁邊。第二天早上就發好了。發的很道的，蒸出的包子很蓬鬆的，試試吧，我這里是北方這個法子我也是多次試品才品出的。

⑺ 牛肉醬香包子的做法

主料
中筋麵粉500克
30度溫水250克
酵母(干)5克
精鹽1克
糖2克
豬油適量
牛肉餡500克
豬五花餡100克
洋蔥1個
輔料
花椒適量
鹽適量
八角1個
蔥適量
姜適量
料酒適量
生抽適量
雞蛋1個
色拉油適量
蚝油適量
步驟1牛肉包子的做法大全
中筋麵粉、鹽、糖、酵母、溫水分別放入廚師機或麵包機，攪拌成雪花片狀
步驟2牛肉包子的做法圖解
加入適量豬油，繼續攪拌成團
步驟3牛肉包子的家常做法
放入容器中進行一次發酵
步驟4牛肉包子的簡單做法
花椒、八角、蔥段、薑片放鍋中加適量水煮開晾涼備用
步驟5牛肉包子怎麼吃
准備好肉餡
步驟6牛肉包子怎麼做
加料酒、生抽拌勻，分次加入煮好的料水，每次將水完全溶入牛肉再加下一次，記得全程用筷子向一個方向攪
步驟7牛肉包子怎麼炒
加入各種調味料，因為沒准備豬五花肉餡，加了一小勺豬油，拌勻
步驟8牛肉包子怎麼煮
加入一個雞蛋拌勻
步驟9牛肉包子怎麼燉
加色拉油拌勻
步驟10牛肉包子怎麼煸
加入切好的洋蔥碎
步驟11牛肉包子怎樣煸
面團發至兩到三倍大，用手扒開出現蜂窩組織即可\n
步驟12牛肉包子怎樣做
在案板上撒少許乾粉，將發好的面團放在案板上反復揉搓去除氣泡，直到表面光滑，搓成長條\n
步驟13牛肉包子怎樣炒
用手揪出大小相同的劑子\n
步驟14牛肉包子怎樣煮
壓扁，用擀麵杖擀成太陽皮
步驟15牛肉包子怎樣燉
取一個劑子放入牛肉餡
步驟16牛肉包子的製作
包成包子形狀
步驟17牛肉包子的製作方法
放在籠屜里進行二次發酵
步驟18牛肉包子的製作大全
發至兩倍大小，大約20分鍾時間
成品圖

烹飪技巧
冬季用30度溫水和面，天氣暖和的時候可以用常溫水。2.一次發酵的時候，可以選擇室溫發酵，記得要蓋保鮮膜。二次發酵的時候在蒸鍋中，可以把水溫加熱到30度關火發酵。3.皮不要擀的太薄以免影響發酵