① 菠菜面條的做法大全家常
菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇為養顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質,其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩定。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進細胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,有助於防止大腦的老化,防止老年痴呆症。
這款菠菜面顏色碧綠,口感筋道,用菠菜泥兒和面營養更是全面,配上酸甜的番茄炒蛋,鮮嫩的蝦仁……足以讓小寶寶胃口大開、食慾大振
可惜的是做的時候寶寶急著吃過程圖沒有拍全,下次一定補全。
小貼士
製作過程中需要注意的那麼幾點
1、掌握好菠菜焯水的時間,一分鍾差不多,最好是能帶菠菜根焯水,營養不流失
2、焯水時加入少許油鹽,菠菜的色澤和口感會更好