❶ 爆米花不放黃油能做嗎
可以用玉米油
用料
苞米 50g
白砂糖 15克
玉米油 20克
家庭版兩分鍾爆米花不用黃油,一次出鍋。的做法
爆米花專用玉米粒,我爸在早市買的,某寶也有(普通玉米粒不行的,皮子太多發硬)
倒出展開 晾涼,這些正好夠一家三口一頓吃完。
又酥又脆,也不是很甜。大人孩子都愛吃,關鍵是成本不到3塊錢。便宜又健康。
❷ 80後兒時吃過的零食,看看哪些是你童年的記憶!
80後出生的孩子,童年是幸福快樂的,我們可以一邊玩著紅白機一邊嚼著零食。也許現在在電腦邊的零食品種更豐富,但是當初面對零食如飢似渴的感覺卻不再延續了。
時光荏苒,童年的記憶或許還記憶猶新,可惜許多東西都早已經買不到了,不知道你還記得不記得這些讓我們一放學就沖進小賣部搶購的零食呢?來看看你都吃過哪些吧。
1,客家「崩砂」—— 牛耳朵
牛耳朵也叫牛耳餅,客家人稱它為「牛耳公」,因其外形與牛的耳朵相似而得名,是客家傳統小零食。手工製作厚麵皮,用糯米粉、磨碎花生粒、芝麻攪拌混和,加入白糖、蟹皇醬、沙茶醬、麻辣醬製成餡料,包裹在麵皮中捆捲成耳朵狀,切成片,放入慢火油鑊中浸炸至色澤金黃。其口感香脆甜咸,是客家人喜愛的茶前飯後小點心。
2,客家「爆米花」—— 米橙
上世紀八十年代以前的客家農村,每逢過年的時節,就會看見一些師傅挑著黑黑的崩鍋,走街串巷,為山村裡的人們製作美味的過年美食米橙。
米橙是客家人家家戶戶必備的過年美食。米橙的香脆味讓人難以忘懷,米的香味被發揮得淋漓盡致,再加上一層糖附在上面,使米香和糖完美粘合在一起,一口咬下去,糖立即融化溢滿口中,爆開的米香鬆脆,使人吃了口齒留香。
特點:香甜脆口,入口即溶,回味無窮。
還有一種打打糖,其實就是做好的麥芽糖,要吃多少,賣糖的老頭就用小錘子叮叮當當給你敲幾塊下來,吃在嘴裡甜甜的,粘牙。
那個時候吃的泡泡糖的表皮上是一個長得很像包子的小男孩,嘴裡吹了一個比他的腦袋還要大的泡泡,而且泡泡糖本身是一半白一半紅,如果能兩根一塊吃就能吹很大很大的泡泡。不過那個時候是1毛錢一根,如果一次吃兩根就很奢侈了,所以我們經常兩個人買三根,一人一根半,這樣就一舉兩得了!以前可以吹三層的泡泡,但要用二根才行,長大了泡泡糖不怎麼吃,都改嚼口香糖了。
戒指糖——又叫鑽石糖,就是放在一個塑料戒拖上的糖,各種顏色,各種味道,呵呵,不知道大家還記不記得。
嘿嘿,這就是相聲里的江米條
江米條的妹妹江米球
為什麼明知吃辣條有害我們還難以割捨?為什麼說了分手還要再見?那是因為我們從小沐浴在化學元素周期表的光輝之下,如果下面這些殿堂級零食都沒吃過,還怎麼愉快的玩耍?如果下面這些殿堂級零食都米有吃過,你哪來的世界觀?
1、老鼠污
又名:「華華丹」「濟公丹」「陳皮丹」「老鼠屎」,存在於80年末、90年初孩子們童年記憶中,味道是甘草和陳皮的混合體,口感酸甜清涼,其中還略帶一些中葯味。還記得當年爸爸媽媽跟我說這是老鼠大便做的,不能吃。我對此深信不疑並堅持攢零花錢偷偷買著吃!還好當年家裡老鼠少,沒見過真的老鼠大便,想想就後怕……【圖片】【圖片】2、拉絲糖
也叫粘牙、彩條糖。小時候學校門口盡是賣這種糖的。現在回想起來,那一角錢十根,緊緊的黏在塑料薄膜上,五顏六色,放在陽光下閃閃發亮的拉絲糖,是我們多彩的童年啊!【圖片】【圖片】3、變色糖
學名魔鬼糖,這東西在學生時代的火熱可不是玩笑。如果有人對你吐出紅的,紫的或者綠的舌頭時,不要擔心,這貨肯定是吃了魔鬼糖跑來嚇你的熊孩子。當年心愛的魔鬼糖因為色素超標離我們而去,現在想想,自己長這么黑鐵定是小時候魔鬼糖吃多了,嗯!【圖片】【圖片】4、無花果
半個巴掌大小的的白色袋裡面裝滴就是細細長長的無花果絲,吃完後嘴唇還會變白。現在突然又重現在市面上,但價格都不曉得翻了幾多倍了。【圖片】【圖片】5、跳跳糖
跳跳糖這貨,在記憶里頭,從開始簡單的一包碎糖進化到一根棒棒糖沾著跳跳糖吃。打開包裝把糖倒進嘴裡然後張大嘴巴享受糖在舌尖上跳躍的口感,美妙不可言喻。至今還是不曉得跳跳糖為莫斯會在倒進嘴裡後跳起來。【圖片】【圖片】6、口紅糖
想當年,不管是小姑娘吖還是兒子吖,都喜歡把這貨在嘴上抹好一圈再舔著嘴唇吃。【圖片】【圖片】7、小浣熊乾脆面
不管兒子吖姑娘吖,總有過那麼些為收集卡片吃小浣熊吃到吐的不堪回首的經歷。當年一張稀有卡片可以換了多少小夥伴羨慕嫉妒恨的目光。當然小浣熊對小時候我們的吸引力不僅僅是裡面可以拿來炫耀的卡片,還有它當仁不讓的美味。【圖片】【圖片】8、酸梅粉
酸酸甜甜,最吸引人的是裡面小勺子尾部不同武器和人物形狀,當時具有莫名奇妙的收藏價值。【圖片】【圖片】9、西瓜泡泡糖
這種泡泡糖,有些裡面會有酸酸的粉粉。一毛錢兩個,可惜吹不起泡泡。【圖片】【圖片】10、口哨糖
可以吹哨的糖,每次塞嘴巴里吹,都會有口水吹出來對不對!【圖片】【圖片】11、拉絲糖
黃色糖漿在兩根竹簽之間攪來攪去,那黃色的糖就慢慢變白了,一股濃濃的苕香味便慢慢散開來,吃拉絲糖的樂趣便在於此。但說句實話,肯定還有不少人從來都冇攪白過!【圖片】【圖片】12、大大卷
大大卷!!那時候裡面會送各種小玩具,買它只是為了湊玩具有沒有。記得還不算很便宜。【圖片】【圖片】13、戒指糖
那時放學老特接我回家,我坐在自行車後面,手上戴個戒指糖,舔來舔去,舔得滿手都是幸福。【圖片】【圖片】14、寶塔糖
嚴格來說,這並不算零食,而是一種驅蛔蟲的葯。小時候明曉得這是打蟲的葯,還不曉得幾喜歡吃,真是任性。【圖片】【圖片】15、果丹皮
紅紅的山楂片捲成一卷,可以一口咬下去,也可以把楂卷攤平了從邊上開始吃。上學路上在學校門口買一個,往荷包里一捅上課偷偷吃,虛浮!【圖片】【圖片】16、冰袋
好一點的五毛一袋,差一點的三毛,用塑料袋裝著,各種味道,劣質可樂味和橘子味最普遍。現在想起來真的是蠻臟,可那時候真的會人手一個冰袋叼到邊吸邊回家。【圖片】【圖片】【圖片】17、酒心巧克力
多為圓錐形,最外層是巧克力殼,中間是糖做的硬殼,最裡面有液體酒。小時候喝不了真酒,吃一口酒心巧克力就蠻滿足。【圖片】【圖片】18、五毛錢的汽水
「老闆,拿瓶汽水!」那個時候二廠還賣汽水,還是一塊錢一瓶,跟小夥伴打完球站小賣部門口,一口氣抽完,虛浮!【圖片】【圖片】19、煙糖
煙糖和戒指糖的效用差不多,小孩兒裝成熟的不二利器,雖然味道一般,但我想現在就是1916也抽不出兒時的那個味道了!另外,我相信叼著煙裝波依被真混混打的,絕對不止我一個人!【圖片】【圖片】20、汾煌雪梅
汾煌雪梅。小時候超級愛吃,上課的時候一顆可以含在嘴裡很久,吃完以後不會扔掉。找個磚頭認真砸開,裡面的仁很好吃。不過有時候運氣不好會吃到超級苦的。【圖片】【圖片】21、咪咪
肚子餓的時候還可以充飢!現在還有賣,味道還是很正!【圖片】【圖片】22、山楂片
小小山楂片,一次吃一摞,你記得一包裡面是幾片么?我喜歡一片放在嘴裡慢慢回味!【圖片】【圖片】23、麥麗素
麥麗素是一種裡面充滿真空微孔的麥芽糊精、外麵包裹著巧克力的產品。由於廉價且香甜可口,麥麗素是許多80後在童年時的流行零食之一。【圖片】【圖片】24、大白兔奶糖
大白兔作為中國最知名最受人們喜愛的糖果,陪伴了無數的人度過了他們的童年,當然也包括我!【圖片】【圖片】25、澆糖稀
1塊錢還不知道多少錢轉一次,多麼希望能轉到一條龍啊!很佩服這些師傅,隨便擺弄幾下就弄出來一個動物!尤其是那條復雜的龍!【圖片】【圖片】26、吹糖
也叫糖塑,糖人模。吹糖師傅藉助各種工具及竹片、彈簧、石膏粉等輔助材料,經由吹、拉、搓、扯、捏、壓、剪等技藝塑製成各種糖人、動物。那時候俺也是相當佩服這樣的人才啊!【圖片】【圖片】27、江米棍
「江米棍」又被稱為「爆米棍」「薄脆」等,藉助專門的機器,可以用大米生產出條狀的膨化食品,小時候很愛吃!【圖片】【圖片】28、爆米花
80後所熟知的爆米花跟現在的電影院門口的爆米花又不一樣,是一種用通過搖鍋爐手使其均勻受熱後膨脹的食品,小時候聽到那出爆米花的放炮聲,都很激動啊!一抓一把一口吃掉!【圖片】【圖片】29、麥乳精
小時候每家都有的麥乳精和麥乳精的瓶子,那時候這就是營養品!【圖片】【圖片】30、棉花糖
小時候覺得很神奇,將一勺白糖倒入棉花糖機中制出糖絲,再用棒子將糖絲纏繞起來而成,入口即溶,很美味!【圖片】【圖片】一條命通關魂斗羅的榮譽、球場上的揮汗如雨、奧迪雙鑽的玩具、小神龍俱樂部的動畫片、前排女生的馬尾、衣服上的圓珠筆印子、一起逃課的兄弟,加上家長不允許吃的各種零食,這就是我們的一整個童年...【圖片】