A. 棗類有多少名稱及圖片
棗,一種很常見的果子,在農村隨處可見,那種就是我們我們說的紅棗、野棗。但你知道還有別的種類的棗嗎?
棗的種類有很多,也有很多分法按地區一般以年平均氣溫15度等溫線為界,可以分為南棗和北棗兩個生態型。按果實大小和果型分:可分為大棗和小棗兩類:1.大棗就像靈寶大棗、灰棗、贊皇大棗、阜平大棗等;小棗比如金絲小棗、雞心蜜棗、無核小棗等等;2.按果大小與果形等性狀結合起來分為6類,小棗如金絲小棗、雞心蜜棗、密雲小棗等;長棗型如郎棗、壺瓶棗、駿棗、贊皇長棗、灌陽長棗等;圓棗如圓鈴棗、緩德圓棗贊皇圓棗等等;縊痕棗如羊奶棗、磨盤棗、葫蘆棗等;宿萼棗如柿頂棗、五花棗等;扁圓棗如冬棗、花紅棗等等。這是以地區果子分類的,還可以按用途分為:1.棗干製品,其特點是肉厚皮薄,含糖量盒干制率均高。2.鮮棗食品,其特點是皮薄,肉質嫩脆,汁多味甜。3.兼用品種,其特點可鮮食也可干制或加工蜜棗。3.蜜棗品種,其特點果大整齊,肉厚質松,汁少,皮薄,含糖量較低,細胞空腔較大,易吸湯汁。
棗的分類大致就這些