① 青少年營養早餐食譜大全及做法
雙色蛋卷
食材:小番茄8個、雞蛋4個、小蔥2根、鹽1勺、澱粉1勺。
做法:1、食材備好,蛋清和蛋黃分兩個碗。
2、小蔥切末,小番茄切小丁,番茄丁加入蛋黃中,蔥末加入蛋清中分別加少許鹽攪拌均勻。
3、在兩碗中分別加入1勺澱粉,用筷子攪拌均勻。
4、電餅鐺抹少量油,加熱緩慢倒入混合好的蛋黃液,均勻在鍋里攤一層,待外層蛋液凝固。
5、藉助木鏟從一側卷向另一側,捲成卷放一邊,將蔥花蛋液倒入鍋中攤平。
6、待表面基本凝固後,將第一個蛋卷再卷回來。
7、將蛋卷在鍋里滾動幾下,使內部未乾的蛋液完全熟。
8、取出後切小段食用,營養美味的早餐吃起來,味道還不錯哦,孩子很喜歡吃。
9、蛋液里不需要加水,番茄的水分就足夠了,蛋餅要卷緊,切後才不會松開。
② 學生早餐一周食譜做法
有許多家長在為今天該怎樣給孩子搭配膳食兒發愁,特別是早餐,今天小編就來為你制定一周的早餐食譜做法,希望能夠幫助您!
方法
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周一早餐:牛奶麥片營養粥,煎蛋一個,煎餅,加上水果桃子幾片(可以選擇其它水果片)。