❶ 誰知道三明治的經典做法
那麼今天
首先為大家帶來的是
Sandwich
你可以叫它三明治或者三文治
對於它你一定不陌生
幾片麵包,幾片肉類
乳酪再搭配各種口味的醬料
簡單方便並且美味百搭
今天杭小奇教大家
10種經典的三明治做法
真的超級好吃
Recipe 1英式經典BLT三明治
材料:番茄+生菜+培根+兩片吐司
做法:最經典的英式三明治,用小火煎香培根,煎脆一點,不用放油,然後在烤過的吐司片上抹一些喜歡的沙拉醬然後鋪上生菜,培根和西紅柿片。
屬於清爽的三明治,番茄生菜青脆多汁,再加上煎過培根特殊的焦香,整體口感超級棒。可以搭配一杯黑咖啡。
Tips:建議用廚房紙吸一下培根表面的油脂,會更加健康低脂。
Recipe 2 火腿蛋全麥三明治
材料:火腿4片+煎蛋1片+番茄3片+生菜+適量番茄醬+兩片全麥吐司
做法:醬料食材熱量都比較低,而且搭配全麥麵包,是一款比較健康低卡適合減脂人士的三明治。火腿和吐司煎烤一下味道會比較好,如果想簡單一點,冷吃也可以,會有不一樣的清爽質朴的口感。
Recipe 3香蕉花生醬三明治
材料:槍魚罐頭+蛋黃醬+洋蔥丁+黃瓜丁+黑胡椒
做法:你可以選擇水浸金槍魚罐頭或者油浸,油浸會比較香,水浸熱量會比較低,當然你也可以自己在水浸金槍魚罐頭里加橄欖油。
金槍魚混合蛋黃醬黃瓜丁洋蔥丁,再加少許黑胡椒,拌勻後夾兩片烘烤過香香脆脆的吐司片,棒極了!
Recipe 5火腿芝士西多士
材料:火腿片+cheese片+蛋奶液+兩片吐司+適量糖粉
做法:一顆蛋加牛奶蜂蜜打勻成蛋奶液,也可以用化掉的冰激凌液代替,會更加香甜。按照吐司,cheese,火腿片,cheese,吐司的順序疊加材料,浸滿蛋液後,平底鍋放小塊黃油燒熱,雙面煎至金黃,均勻篩上糖霜。
這是一款咸甜口味的三明治,口感細膩軟嫩,吐司片事先用擀麵杖擀平之後會更容易包裹。
Recipe 6日式豬排三明治
材料:裡脊肉排+捲心菜+雞蛋+麵包糠+麵粉或澱粉+照燒醬或豬排醬+鹽 黑胡椒+兩片吐司
做法:肉的厚度最好在5~7cm,用松肉錘或者刀背拍打肉排使肉質松軟;用鹽黑胡椒料酒豬排醬腌制豬排15~20分鍾,腌制完成的豬排依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠入鍋油炸至兩面金黃;烘烤麵包片,切去四邊,捲心菜切絲;兩片麵包片上塗抹薄薄的照燒醬汁,放切好的生菜以及豬排,切成方塊狀即可。
Recipe 7紫米乳酪包
材料:紫米+煉奶+Kiri乳酪+糖粉+奶粉+淡奶油+兩片吐司
做法:紫米煮爛,混合煉乳糖粉,Kiri乳酪(或者其他)微波爐低火加熱1-2分鍾融化,用打蛋器攪拌均勻至沒有顆粒;然後加入奶粉,糖粉,淡奶油再微波爐低火1分鍾加熱,攪拌均勻;一層紫米餡一層乳酪餡組裝起來。
市的紫米乳酪包都是蛋黃醬加很多植物油來冒充乳酪,所以還是在家自己做來的放心。這款三明治製作起來比較麻煩,可以空閑時間一次性多做些,早上起來微波加熱一下就好,餡料一定要多包才好吃喲。Reipe 8玉米乳酪三明治
材料:米粒+cheese+番茄醬+蜂蜜適量+兩片吐
做法:麵包片上依次疊放cheese玉米粒和番茄醬,組裝起來,表面刷蜂蜜,烤箱180°10分鍾。
記住!芝士一定要多!多!多!
Recipe 9蔬果三明治
材料:南瓜泥+紫甘藍+胡蘿卜+生菜+蛋黃醬+芝麻+橄欖油+蜂蜜+鹽+胡椒
做法:南瓜泥加鹽,蛋黃醬,胡椒攪拌均勻,紫甘藍加醋,橄欖油,芝麻,胡蘿卜切絲加蜂蜜,按順序組裝起來,包裹切開。
❷ 怎麼自製三明治
早餐不想做得太復雜,簡單、美味、營養豐富的食物才是早餐首選。雖然吃片吐司也能簡單解決一餐,但只吃吐司片未免有點太單調了。今天給大家分享一種簡單又美味的吐司的花樣吃法:減脂三明治。
三明治健康又美味,可以依照自己的喜好添加食材,便於攜帶,是忙碌的工作日早餐不錯的選擇。今天跟大家分享的這款三明治是我在減脂期經常食用的,熱量很低,飽腹感又強。最重要的是口感也非常棒。
【減脂三明治所需食材】
吐司麵包4片 雞蛋1個 生菜 火腿2片 小番茄 芒果 胡椒粉(醬)鹽
【減脂三明治的做法】
1、鍋中放少許油煎雞蛋,依個人口味選擇全熟或者溏心蛋,盛出備用。
2、用煎雞蛋剩下的油把火腿片煎一下,這樣更好吃。
3、把生菜洗凈瀝干水分,番茄和芒果切片備用。
4、把保鮮膜鋪在板子上,依次放入全麥吐司片、生菜、火腿片、番茄片、全麥吐司片。
5、再碼上煎雞蛋,撒少許胡椒粉或者胡椒醬、一片芒果、再敷上一層全麥吐司片。
6、接著放生菜、火腿片、番茄片、全麥吐司片。
7、用手壓實後,切去四邊。
8、用保鮮膜緊緊的包裹起來。
9、對角切成三角。
健康低脂又營養的早餐三明治就做好了,看起來還不錯吧,當然味道也是相當的贊。和外面買的比,更健康,更能控制熱量的攝入,吃到心中有數。
【小貼士】
1、如果能不放醬料最好不放,雖然加了醬很好吃,但是熱量很高,是減肥的大忌。
2、可以把煎雞蛋換成煮雞蛋。這樣就更健康了。
3、全麥麵包可以自己做,不放糖不放黃油,這樣熱量就降下來啦。
❸ 1分鍾簡單三明治的做法竅門
「繼續折騰吐司吃法,今天來個簡易三明治。」
用料
主料
烹飪技巧
1、吐司邊緣切不切隨自己意,切了好看點。
2、中間夾的料隨自己喜好,只要不是特別濕潤容易出水的就行。
3、中間的料不要太多,不然壓不實,容易散。本來是想做口袋三明治,結果中間的料鋪開了點,四邊沒有壓實。
❹ 簡易三明治的做法
不用烤箱,不用開火,做法簡單,快手又好吃的三明治是早餐主食中最受歡迎的一種了,只要早起10分鍾就能做好,而且食材搭配可以隨心所欲,好吃又營養,不管是大人還是孩子都愛吃,我家小學生說媽媽做的三明治是「最佳早餐」。
三明治是一種常見的西方食品,做法非常簡單,用兩片麵包夾幾片肉和乳酪、調味料製作而成,簡單易做,在西方各國廣泛流行。在西方所有的食譜中,任何一種麵包或面卷,都可以搭配上便於食用的食品,製作成三明治。在美國,小學生的主要食品也是夾著牛肉或花生醬等食材的三明治。
我們家的小學生也特別愛吃三明治,因為做法簡單,我也樂意為她准備這樣的早餐,配上煎雞蛋和乳酪,或者肉鬆之類的食材,再熱一杯牛奶,搭配一些水果,營養又好吃的三明治早餐就做好了,孩子吃得開心,我也省事了。
要說這三明治,中間夾的食材可以隨自己心意選擇, 常規的抹上果醬或花生醬,兩片麵包一夾就可以了。不過我為了孩子營養考慮,一般都會放點雞蛋或肉鬆。今天來分享六種經常製作的三明治,原料都是常見的,不同的搭配有著不同的味道,我家兩個孩子都挺愛吃的,喜歡的話您也試試吧。
第一種:【番茄煎蛋三明治】
【原料】:麵包片、乳酪片、雞蛋、番茄片、番茄醬;
【做法】:
1、把一片麵包放到三明治機里,麵包上放一片乳酪片;
2、再切一片番茄片放到乳酪片上;
3、放上一個煎熟的雞蛋,再擠上一些番茄醬;
4、再鋪上一片麵包片;
5、合上三明治機上蓋,加熱3分鍾左右;
6、打開後取出烤好的三明治,取出食用,或者對切成兩半食用。
第二種:【黃瓜煎蛋三明治】
【原料】:麵包片、煎雞蛋、乳酪片、黃瓜片;
【做法】:
1、把一片麵包放到三明治機里,麵包上放一片乳酪片;
2、乳酪片上放一個煎熟的雞蛋;
3、再擺上三片黃瓜;
4、再放上一片麵包片;
5、合上三明治機上蓋,設置加熱3分鍾左右;
6、打開之後,取出食用或者對半切開食用。
第三種:【黃瓜肉鬆煎蛋三明治】
【原料】:麵包片、沙拉醬、肉鬆、煎雞蛋、黃瓜片;
【做法】:
1、取一片麵包放么三明治機上,表面抹上沙拉醬;
2、撒上一些芝麻海苔肉鬆;
3、再放一個煎熟的雞蛋;
4、再鋪上兩片黃瓜片;
5、再蓋上一片麵包片,把三明治機的上蓋放下來,壓緊,加熱3分鍾左右;
6、三明治就做好了,熱乎乎的,外焦里嫩很不錯,直接吃或者對半切開即可食用。
第四種:【醬牛肉黃瓜三明治】
【原料】:麵包片、醬牛肉、黃瓜片、番茄醬;
【做法】:
1、取一片麵包片放到三明治機上,抹上一些番茄醬;
2、擺上幾片黃瓜;
3、再把切成片的醬牛肉擺在上面;
4、再鋪一片麵包片;
5、把三明治機上蓋放上,扣緊後加熱3分鍾左右;
6、打開三明治機,外焦里嫩的醬牛肉三明治就做好了。
第五種:【肉鬆煎蛋三明治】
【原料】:麵包片、番茄醬、肉鬆、煎雞蛋 ;
【做法】:
1、取一片麵包片放到三明治機上,抹上番茄醬;
2、再撒上一層芝麻海苔肉鬆;
3、放上一個煎熟的雞蛋;
4、再蓋上一片麵包片;
5、放上三明治機的上蓋,扣緊後設置加熱3分鍾左右;
6、三明治做好了,取出即可食用,或者對半切開更好看。
第六種:【榨菜煎蛋三明治】
【原料】:麵包片、煎雞蛋、榨菜、番茄醬、沙拉醬;
【做法】:
1、取一片麵包片放到三明治機上,抹一層番茄醬;
2、再抹一層沙拉醬;
3、撒上肉鬆,再放上榨菜;
4、放上一個煎熟的雞蛋;
5、蓋上一片麵包片後,合上三明治機的上蓋,加熱3分鍾左右;
6、三明治做好了,直接食用或者對半切開都可以。
煎雞蛋簡單又省事,如果煎一個或兩個雞蛋,我也是用這個小小的三文治機來操作的,盤子上刷點油就可以了,特別方便。
這樣簡單又好吃的三明治,是不是很誘人呢,早上最多十分鍾,就能給自己或者孩子做出一份營養早餐,不用早起也不費力,孩子還喜歡吃,這樣的早餐真的應該多來一點。
雖然麵包片直接夾著食材也可以是三明治,但是要麼不方便加熱,要麼需要放到烤箱里加熱,天氣漸漸涼了,還是吃熱乎乎的比較好,一個小小的三明治機,輕松解決早餐問題,是不是很方便呢。這五種早餐三明治,您喜歡嗎?
感謝您的閱讀,我是多媽,喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷,在家可以用簡單、常見的食材製作健康、營養的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪,品嘗各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣。
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