吧台水果拼盤圖片大全

① 水果拼盤怎麼拼水果拼盤圖片及做法（詳細）

對於小朋友來說，玩比吃更重要，所以對於孩子吃東西很是頭疼，於是有些家長開始玩創意水果拼盤吸引他們多吃點，補充膳食營養。那麼，水果拼盤怎麼拼？水果拼盤圖片及做法（詳細）一起來了解一下吧。

水果顏色的選擇：

紅色：西瓜，草莓，櫻桃，聖女果…

黃色：香蕉，菠蘿，黃桃，杏，芒果，木瓜…

白色：梨，荔枝，荸薺…

綠色：楊桃，獼猴桃，

紫色：李子，

水果拼盤的關鍵是搭配色彩和圖案，要憑想像和有點藝術感。

主料

蘋果 （1個）； 火龍果 （1/4個） ；草莓 （數個） ；橙子 （1個）

做法

超級英雄

美國隊長草莓、蘋果、紅莓、藍莓

蝙蝠俠

菠蘿、藍莓

紅鯉魚|小黃雞

草莓、紅莓、藍莓、麵包片

草莓、菠蘿、藍莓、胡蘿卜

小綿羊|小獅子

奇異果、黑莓、堅果

橙、橙皮、紅豆

奇妙天氣

天晴啦菠蘿、橙、奇異果

② 簡單又好看的水果拼盤

簡單又好看的水果拼盤

簡單又好看的水果拼盤，現在很多人們在吃喜歡的水果之外還更喜歡製作精緻好看的水果拼盤，這樣既能補充維生素和各類營養，又能帶給自己好心情，那麼簡單又好看的水果拼盤怎麼製作呢，接下來我跟大家分享幾招吧!

簡單又好看的水果拼盤1

製作簡單好看水果拼盤圖片

中國紅

製作水果：草莓若干即可(依據盤大小)。

直接將草莓對半切成，人們對紅色食物總是更加喜愛，草莓切開後內外兩種顏色，自帶裝飾特效，這是最佳單的水果拼盤咯!

草莓兄弟

製作水果：樹莓、草莓。

草莓和樹莓看起來都很像，從名字也可以看出。將草莓切半，保留草莓的「頭發」，和樹莓一起製成水果拼盤，綠色的一抹裝點顯得更加有特色的。

夏日草莓風情

製作水果：草莓和獼猴桃。

草莓和獼猴桃的結合讓整個水果拼盤更加有風情，好似清涼夏日草莓躺在海洋中清涼無比。獼猴桃的造型也是很加分的。

水果蝦滑

製作水果：火龍果、紅提、樹莓、草莓。

將火龍果剝皮以後，果肉碾碎淌在盤中，看起來是不是很像吃火鍋的蝦滑?不過夏季我們要吃就吃水果火鍋，搭配周圍三種紅色水果，與火龍果形成鮮明的對比，讓人們食慾大增啊。

西瓜物語

製作水果：西瓜

夏季吃西瓜怎能不多點花樣?整天都抱著大西瓜舀可不是美少女該做的事，西瓜的熱量比較高吃多了不好，但是製成一小塊的不僅能夠有節制的吃，還讓幸福指數提升不少，舀西瓜的模型也很容易購買的到哦!

120渡

製作水果：芒果、香蕉、石榴

芒果和香蕉都是營養價值豐富的水果，石榴作為一種小巧袖珍的水果，合在一起真的是可愛無比，擺放成120°的扇形，無論是形狀還是顏色搭配上都是很有特色的，製作還很簡單哦!

三色彩虹

製作水果：草莓、樹莓、藍莓

如果說彩虹是七種顏色，那麼在我們水果界彩虹可以是任意顏色，水果的顏色繽紛多彩，草莓和樹莓中點綴一抹藍紫色，強烈的對比讓我們對三種水果都愛不釋口。

霉霉組合

製作水果：藍莓、草莓

此霉霉非彼霉霉。喜歡霉霉的果友不妨也來常常我們水果界的霉霉?一酸一甜口味及其奢華哦!

養胃大王

製作水果：芒果、草莓、香蕉

水果養胃水果，香蕉芒果以及草莓都是對胃起到保護作用的，在家常便飯後家人可以記得來一盤好吃的水果，一家人的幸福指數蹭蹭上升啊!不過芒果不能與海鮮同吃哦!

看了這些水果拼盤，不知果友是否對芒果拼盤刷新了概念呢，原來可以這樣簡單製作水果拼盤，趕緊學起來吧!

簡單又好看的水果拼盤2

水果拼盤的做法

一、選料

從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協調。最首要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。

二、構思

製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣繁雜，但也不能隨便應付，製作前應充沛考慮到宴會的主題，並進一步為其命名。

三、色彩搭配

大部分人將水果作為飯後食品，也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的`人已沒有多少食慾，這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才乾重新將人們的食慾引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「比較色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的比較色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐厚的多色搭配。

四、藝術造型與器皿選擇

根據選定水果的色彩和形狀來進一步斷定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應符合整體美並能襯托主體造型。

至於器皿質地的選擇，一方面可根據酒吧的檔次，一方面可根據果盤的價格來斷定。酒吧常用的果盤為玻璃製品，高級些的有水晶製品、金銀製品。

五、刀功

選好水果、造型和器皿，便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。

（一）拼盤常用刀法

水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(France)和寶齡刀（Boning）即可。下面介紹一下水果拼盤常見的

刀法：

1、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈後皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮後裸露在空氣中，會迅速發生色澤變褐或變紅，因此，去皮後應迅速浸入檸檬水中護色。

2、橫刀：按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片一。

3、縱刀：按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。

4、斜刀：按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀。可切塊沏片。

5、剝：用刀將不能食用的部分剝開，如：柑、橘等。

6、鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接著就斜刀一刀，兩對刀口的方向成一夾角，刀口成對相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。

7、勺挖：用西瓜勺挖成球形狀。多用於瓜類。

8、劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。

水果加工應注意以下原則：

1、無論採納何種法子，水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。

2、加工出水果的原料應明顯可辨。

（二）各類水果常用刀法例舉

1、柑橘類：這一類中的柑橘形狀較大，表皮厚而易剝，而果食之口感一般，所以可用表皮進行表皮造型，即將表皮與肉進行正確分離，然後將表皮加工成籃或盅狀盛器，裡面盛入一些顏色鮮艷的圓果，如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣，一般帶皮應用。由於其果肉與表皮不易剝離，大多數是加工成薄形圓片或半圓，用疊、擺、串等法子製成花邊。

2、瓜類：西瓜、哈密瓜的肉質豐滿，有一定的韌性，可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小，不同的形狀進行規則的美術拼擺，既方便食用又有藝術造型。另外，利用瓜類表皮與肉質色澤相異，有鮮明比較度這一特性，將瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出線條的簡單平面，將全部瓜體製成盅狀、盤狀、籃狀或底襯，效果較好。這類水果需配食用簽。

3、櫻桃、荔枝類：這一類水果形狀較小，顏色艷麗，果肉軟嫩含汁多，多用於裝飾或點綴盅、籃等盛具的內容物。

③ 水果擺盤怎麼擺，有圖的！

製作要訣

用水果製作各種拼盤，是給人一種美的享受。首先要有好的命題，然後來挑選各種水果，利用水果的本色，來製作各種造型生動、形態各異的水果拼盤，誘人食慾。

水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的「水果工藝」作品。水果拼盤與食雕一樣，是一門技術，需要經過正規的學習與訓練，方能掌握。

食物相剋

橙子：橙子忌與檳榔同食。

蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。

西瓜：西瓜忌與豬肉同食

④ ktv水果拼盤圖片及做法 簡單

很多朋友看到外面的餐館做出來的水果拼盤是非常好看的，自己又想製作一下，但是無從下手的感覺。水果的拼盤其實就是水果的搭配和刀工。如果沒有好的刀工那麼就可以切好水果之後，做好擺盤這一塊，也是可以做得很漂亮很有食慾的。

1、水果魔方

需要水果：獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。

製作方法：將五種水果盡可能切成大小相同的正方體，切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點，就很完美啦。
作為10種創意水果拼盤圖片中最簡單有創意的水果拼盤，果果認為這是在視覺上是最為沖擊的，之所以創意是因為它很像魔方。大家沒有玩過也都看過魔方，三橫三列的魔方用水果來表達，讓人們有一種情感的寄託，好像吃了都會變聰明一樣，哈哈!
2、海星歐蕾
需要水果：草莓、橙子。
製作方法
1、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。
2、用取2~3個橙子切片後，將過小的橙子切片丟掉，然後擺放盤中一圈即可，多餘的橙子切片可放在中間堆疊。
3、將洗凈的草莓對方在盤中央即可。
這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了，草莓歐蕾配合橙子酸甜，吃起來很美味，顏色搭配也非常顯眼，都是食慾色哦!最重要的是簡單!
3、貓頭鷹
需要水果：草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。
製作方法：將水果切片，尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。
作為10種創意水果拼盤圖片中可愛的小動物，這個季節給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式製作方法擺放即可。
4、海龜先生
所需水果：獼猴桃：草莓。
製作方法
1、將3~4個獼猴桃切片，不要太厚或者太薄，按照圖中所示堆砌擺放。
2、再取3個獼猴桃，2個對半切成作為海龜的兩手兩腳，另外一個獼猴桃按照4：1的樣子切出來，作為海龜的頭和尾巴。
3、可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾，在配合一個草莓帽子，就完美了。
在10種創意水果拼盤排行中，果果認為這一個水果拼盤採用的水果種類最少，製作也非常簡單，所以果果非常佩服它的創意，水果拼盤製作成小動物的樣子，總是會受到大人小孩子一同的喜愛!
5、歡樂兔子
所需水果：藍莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。
這個分量十足的大白兔，感覺像是藏了很多私房錢啊有沒有，這樣可愛的兔子，還有那兩顆突顯的大白牙，拿出來聚會真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果：草莓
製作方法
1、將草莓洗干凈後，盡量將水甩干。
2、將草莓尖端朝上放在盤中，可根據自身需求決定草莓數量。
3、將白巧克力醬或者甜牛奶澆在草莓上，就可以啦!
這款幾種創意水果拼盤圖片中可以說是最簡單了，將草莓按圖中形式擺放，適當可向上堆疊成山丘，然後撒上白色巧克力醬，那可以瞬間俘獲大人和小孩子的味蕾。

⑤ 水果拼盤圖片簡單好看

每次擺在餐桌上的都是簡單又常見的水果果盤，毫無新鮮感，尤其是宴客的時候，更需要這樣的水果拼盤更顯氣場．現在開始自己動動手吧，做款簡單又可愛的水果拼盤。

工具／原料：

材料：蘋果芒果葡萄火龍果工具：水果刀牙簽盤子

1、先做一隻葡萄兔子哦．拿一顆葡萄，切掉側面的一小部分，（不要扔掉哦，待會有用）這樣擺葡萄的時候才不會滾動。

⑥ 水果拼盤圖片大全大圖

水果拼盤圖片大全大圖如下：

1、水果拼盤圖片大全，如下圖所示：

⑦ 十種最好看的水果拼盤

水果拼盤怎麼擺好看？
1、小魚水果拼盤

圖片

原材料：、芒果半個、蘋果半個、藍莓一個

製作方法：

先將原材料用鹽水洗凈，芒果從中切開備選一半，劃上十字刀切掉前端一小塊;

將一半的蘋果切掉一片後再切掉兩個小三角，再切點薄片備用;

最後用藍莓做眼睛，蘋果做尾巴和水草。

這個小魚水果拼盤真的是一個極富童趣的水果拼盤了，看著都會認人忍俊不止的笑出來。

2、小黃人慶元宵

圖片

原材料：芒果1個、橘子1個、黃瓜適量、胡蘿卜適量、香菜適量、海苔1張、元宵若干

製作方法：

將芒果一分為二，最小黃人的身子;

黃瓜去皮切成片做小黃人的眼睛，胡蘿卜切上比黃瓜小的一片，黃過的皮做小黃人的眼鏡，組合起來放在芒果之上;

黃瓜皮切一些薄片，剪成燈籠穗的樣子，橘子剝開去皮，分兩半，做燈籠，香菜梗做繩掛起燈籠;

最後將橙子切片放在最下面，然後把湯圓放在中間。

小黃人是現在最火的動畫片之一了，備上上面這些材料就可以做一份萌萌噠小黃人慶元宵了，這絕對是10種創意水果拼盤圖片中最受小孩子喜愛的了。

3、一窩小雞水果拼盤

圖片

原材料：桃子1個、蘋果1個、早酥梨1個、葡萄適量、香蕉1根、海苔1張、獼猴桃1個

製作方法：

將所有水果下干凈備用;

海苔剪成小雞的爪子和眼睛的形狀;

桃子切片，可以用飲料瓶自製的模具切出圓形;

梨子切片，根據形狀刻出雞媽媽的輪廓;

葡萄若干個，一切兩半做出蝴蝶樣子;

香蕉切片，用瓶口壓出稍小的圓形做雞媽媽的頭;

蘋果切片剪出翅膀和嘴巴;

最後擺出小雞的輪廓和翅膀，再將雞爪子和翅膀擺好，裝飾上蝴蝶和獼猴桃切除的小花。

這樣之後，一個充滿農家趣味的一窩小雞就已經完成了，是不是看著特別的可愛呢!ps：記得一定要把蘋果和香蕉放在最後面切哦，因為這兩種水果是會氧化變色的。

4、貓頭鷹水果拼盤

原材料：火龍果一個、草莓適量、獼猴桃一個、藍莓兩個，提子一小串，胡蘿卜適量

製作方法：

火龍果橫切選取一片做貓頭鷹的身軀;

草莓橫切豎切各兩片，豎切做貓頭鷹的耳朵，橫切做眼睛，再放上兩個楊梅做藍莓，再豎切一片草莓做貓頭鷹腹部;

奇異果橫切兩片作為貓頭鷹的翅膀;

胡蘿卜切出貓頭鷹的鼻子和爪子;

最後放上一串提子做為樹枝。

完成之後的貓頭鷹簡直萌到沒朋友了，這個拼盤水果豐富，看起來也是妙趣橫生，又不是很難，是手殘黨也可以試試的10種創意水果拼盤圖片之一了。

5、財源滾滾

圖片

原材料：橙子適量、哈密瓜一個、火龍果一個、山竹若干

製作方法：

將哈密瓜從中間一分為二，選取一半，將裡面的果肉挖出;

火龍果用挖球器挖出球形，橙子剝皮露出果肉，山竹剝好;

最後將所有果肉放入挖空的哈密瓜之中，最後配上幾個綠植點綴。

這個水果拼盤看起來真的是非常小巧可愛，再說了哈密瓜的瓜形看起來就像是一個聚寶盆一樣，裡面堆積的眾多水果也是顏色各異，圓滾滾的也象徵著財源滾滾而來，十分美好的寓意呢!

6、草莓雪山

圖片

原材料：草莓若干、白巧克力醬若干

製作方法：

將草莓洗干凈，拿鹽水泡半個小時;

放置在破案中排列成圓形;

從草莓頂尖部分淋上白巧克力醬。

這個草莓拼盤製作最簡單不過了，注意白巧克力醬不用全部覆蓋草莓，若隱若現的更好。看起來十分的賞心悅目，吃起來更是回味無窮呢。

7、憤怒的小鳥

圖片

原材料：草莓適量、黑莓若干、蘋果一個、芒果一個

製作方法：

將所有水果洗干凈，泡鹽水30分鍾撈出備用

草莓全部豎切擺滿盤子，

蘋果切出憤怒小鳥眼睛形狀放在草莓之上;

黑莓擺成憤怒的眉毛樣子;

再拿黑莓兩粒做小鳥的眼珠子;

芒果切成三角形，擺出小鳥的嘴

憤怒的小鳥是很多人喜歡玩的手機游戲，看看這個盤子裡面的憤怒的小鳥是不是也格外的逗趣呢!

8、酸奶草莓

圖片

原材料：酸奶若干，草莓若干

製作過程：

把草莓洗凈，泡鹽水半個小時撈出備用;

將草莓裹上濃濃的酸奶，放入冰箱冰凍;

將冰凍的酸奶草莓取出，豎切開來，擺在盤中。

這道酸奶草莓拼盤簡直是簡單至極，而且不論是看起來，還是吃入口中的感覺都是一種享受。

9、快樂的蝴蝶

圖片

原材料：蘋果1個、獼猴桃1個、桔子1個

製作方法：

將蘋果洗干凈，桔子皮剝了，獼猴桃皮削掉;

桔子分成三部分，組成蝴蝶的身體，橘皮剝成蝴蝶觸角;

蘋果和獼猴桃切成片，拼成蝴蝶的翅膀。

這個快樂的蝴蝶水果拼盤非常的簡單，可以隨意的發揮，擺成不同樣式的翅膀也可以。

10、夏日椰香

圖片

原材料：獼猴桃若干，桔子兩個、香蕉兩根

製作方法：

將獼猴桃洗凈切成月牙形;

香蕉剝出，擺在盤中切成段;

桔子一牙牙剝開，擺成海浪的樣子;

最後將獼猴桃，放在香蕉頂部擺成椰子樹的葉子

這個夏日椰香水果拼盤十分簡單，但是一旦擺盤成功之後就會讓人感覺到滿滿的沙灘風情!

圖片

⑧ 最簡單漂亮的水果拼盤

最簡單漂亮的水果拼盤

最簡單漂亮的水果拼盤，經常吃水果對人們的身體是很有好處的，水果做拼盤用來招待客人，簡單又大氣，讓很單調的水果立馬變的高大上，下面給大家分享一些最簡單漂亮的水果拼盤，喜歡的`可以收藏起來。

最簡單漂亮的水果拼盤1

1、貓頭鷹

材料：藍莓、香蕉、橙子、草莓、薄荷

2、麋鹿

材料：葡萄、橙子、香蕉

3、小蜜蜂

材料：橙子、香蕉、藍莓、獼猴桃、菠蘿

4、毛毛蟲騎車

材料：獼猴桃、藍莓、香蕉、西紅柿、橙子

5、飛龍在天

6、小城堡

材料：蘋果、橙子、哈密瓜、提子、聖女果、獼猴桃、西瓜

7、椰子樹

材料：獼猴桃、藍莓、香蕉、橙子、生菜

8、貓頭鷹

需要水果：草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。

製作方法：將水果切片，尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。

作為10種創意水果拼盤圖片中可愛的小動物，這個季節給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式製作方法擺放即可。

最簡單漂亮的水果拼盤2

1、所用食材，西瓜，火龍果，葡萄，柑子，哈密瓜，這種水果拼盤主要是以片為主，把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片，然後放在一個盤中交叉的擺放，看起來非常的豐富多彩

2、火龍果做成心形的樣子，如果要是男女朋友住在一起，趁女朋友沒有回來的時候，精心做一份這樣的水果造型，相信她看到之後會感覺非常的驚訝

3、泥猴桃，葡萄，蘋果，哈密瓜，這樣的水果拼盤相對來說要比較難一點，主要就是中間的蘋果需要用刀切，如果您一次飯都沒有做過的話，可能切不出來，就是在蘋果的表面用刀按照45度的方向對角切，然後用手直接推開就變成這個樣子了

4、小貓咪，使用的水果比較簡單，就是桔子，香蕉，菠蘿。這種非常的簡單，看一下就應該明白了

5、這種小刺蝟看上去是不是有點驚訝呢？用梨子當做身子，用提子與牙簽當做是刺蝟的刺，嘻嘻嘻.....

6、創意小拼盤，相信大家看到這里的時候會發現一個問題，就是說不管是用什麼水果，怎麼擺放都是根據自己想想像力而製作的，所以大家在學習水果拼盤的時候，不需要按照一個圖形或者是一個方式去學，完全可以發揮您充分的想像力就行了

7、一朵太陽花，西瓜作為花瓣，香瓜作為小臉蛋，香瓜皮作為葉子

8、我如果說這個是龍雀開屏應該會有人罵我，這個大家去想像把，就是一個雪梨加上提子

9、芒果製作出來的小小花，這個是幼兒園小朋友製作的，想像力課程