❶ 干蝦米怎樣做才好吃
干蝦米怎樣做才好吃
第一種做法,
青椒炒蝦米,
做法
准備材料:干蝦米、青椒、油、鹽、澱粉、水、蒜瓣、生薑。
1,首先我們將干蝦米用溫水浸泡10分鍾,並淘洗干凈,瀝干水分備用。
2,然後我們將青椒切成碎辣椒丁,裝盤備用,
3,在鍋內倒入適量油,大概30秒後,將切碎的蒜瓣與姜放入鍋中炸香。
4,然後我們再將辣椒丁倒入鍋中,翻炒4-5下,
5,將瀝乾的干蝦米倒入鍋中,用勺子挑動,均勻地分布在辣椒丁中。
6,最後再將鹽與澱粉用水和勻,均勻倒入鍋中,收汁就可以出鍋了。
干蝦米
第二種做法,
原料
蝦米、花生仁、蔥、蒜、姜、 植物油、味精、白砂糖
方法/步驟
首先將蝦米用溫水進行浸泡。
❷ 蝦皮的做法大全
蝦皮丸子。把蝦皮洗干凈,放在碗里,依次放入麵包屑、麵粉、清水,也可加入一些生雞蛋液,用手搓成蝦皮丸子,放油鍋里炸熟即可食用。