1. 瑪卡有三種顏色，黑色的，紫色的，黃色的，哪種顏色的是最好的
黃的是普通的比較經濟實惠，黑的是最好的，買野生的好。瑪卡中含有55種活力營養素、20種氨基酸、16種礦物質、8種維生素、11種次生代謝物質與多種生物活性成分。黑瑪咖其營養價值總體上要高於其他顏色的瑪卡，品質效果自然更勝一籌。
首先由於黑瑪咖產量稀少，如秘魯進口的瑪咖里，只有5%左右是黑瑪咖，物以稀為貴，所以黑瑪咖最貴。其實瑪咖共有四種顏色，分別為白色、黃色、紫色和黑色。顏色越深表示品質越好。最常見的品種是白瑪咖、黃瑪咖，也就是普遍在售的瑪咖，品質好一點的是紫瑪咖；營養好，珍貴、功效強大的則是黑瑪咖。