奶油蛋糕裱花圖片大全

① 奶油蛋糕上的百合花是怎麼裱上去的

裱花這個在西點中是屬於基本功的一項，需要長時間的練習和飾演才能裱出一朵相對比較漂亮的奶油花。
裱花一般是是用裱花托和糯米托相互搭配的，裱花錐尤其適合初學者，其中糯米托是可以食用的。初學者一般都是在裱花托上直接練習的。
百合花屬於裱花中的一種，除此之外還有許多種，例如玫瑰花和其他花種，以及各種小動物。都屬於裱花，百合花裱花也是需要長時間的練習，對百合花能夠熟練的運用。
裱花過程就是把糯米托放在裱花托上，然後開始裱花，裱花完成之後，用筷子或者剪子，夾住糯米托，把糯米托從裱花托上取下來。
至於百合花的裱法，可以去網路搜索一下視頻教程，或者去diy的地方學習一下，比較簡單，多聯系練習就會了。
奶油是很脆弱的，稍微一碰就有可能損壞外形，這個花就廢了，所以其難度還是比較大，除裱花之外的難度還在於將其完整的取下來，不損壞外形，對於初學者來講難度算比較大，對於熟練者來說就完全不是問題了。

② 奶油裱花生日蛋糕的家常做法大全怎麼做好

食材
戚風蛋糕2塊
淡奶油200克
細砂糖50克
葡萄乾少許
冰糖桔2個
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
將製作好的戚風蛋糕切塊備用
2
淡奶油放入打發的容器內，放入細砂糖
3
用打蛋器打發至九成發，我已經打到出現了小小的尖角
4
取一塊蛋糕放好
5
上面抹上打發好的淡奶油
6
然後撒上葡萄乾
7
再放上奶油鋪平
8
放上另一塊蛋糕
9
用奶油將蛋糕的四周和上面都塗抹均勻
10
將奶油裝入裱花袋中
11
在蛋糕四周和表面進行裱花和裝飾。

③ 韓式裱花奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

豆沙 戚風蛋糕 奶油 1

韓式裱花奶油蛋糕的做法

• 豆沙裱花

  

• 豆沙裱花

④ 奶油蛋糕怎麼裱花

簡單裱花奶油蛋糕：

材料：8寸方形戚風蛋糕坯子1個、夾層塗抹用淡奶油150G、裱花用淡奶油300G、白砂糖45G、巧克力醬少許、藍莓果醬適量。

1. 淡奶油150克+15克白砂糖，打到凝固但柔軟好塗抹。某品牌的淡奶油以前用得蠻好的，可最近幾次不知道什麼原因，就是打發不到位。用來裱花硬度遠遠不夠，只能用於夾層的塗抹。

2. 德國歐登寶的淡奶油300克+30克白砂糖打發，很好打發，只用了4、5分鍾就打好了。這個作為裱花用。

3. 8寸方形戚風蛋糕坯，蛋糕倒扣，把平整的底部放在上面。

4. 用刀把蛋糕從中間橫剖成兩片，塗抹奶油做個記號。

5. 把兩片蛋糕都塗抹上柔軟的淡奶油，底部的一片塗一層藍莓果醬。

6. 兩片蛋糕合起來，記號部位對齊。

7. 蛋糕四周塗抹裱花用淡奶油，盡量塗抹平整。

8. 裱花袋前端剪掉一小部分，放上8齒裱花嘴，裝入打發的淡奶油。

9. 沿蛋糕四周擠出喜歡的圖案。

10. 再拿一個裱花袋，放上鋸齒形狀的裱花嘴，裱花的淡奶油中加入少許巧克力醬，攪拌均勻，裝入裱花袋。

11. 擠出格子圖案，隨意撒上銀珠糖和小巧克力豆。

12. 裝入包裝盒內。
    

⑤ 如何製作奶油蛋糕上的花啊

現在是在做奶油蛋糕上的玫瑰花。
准備材料：6寸蛋糕胚一個、鐵塔牌淡奶油220克、味好美食用色素紅綠各1個、裱花托2個、銀珠糖適量。
1、將事先准備好的6寸蛋糕胚放在蛋糕轉盤上，為方便拿起來，在下面墊了紙托。

2、將淡奶油倒進不銹鋼盆中，因為夏天溫度高，為方便打發，在下面再放一個加了冰水的不銹鋼盆，隔水將淡奶油打發到硬性發泡。
3、用抹刀取適量的淡奶油均勻的塗抹在蛋糕胚上。
4、取齒狀裱花嘴套在裱花袋上，取適量奶油裝進裱花袋中擠在蛋糕表面和周圍做裝飾。
5、取斜口狀裱花嘴來做玫瑰花和裝飾邊，為了顏色更好看，取紅色食用色素滴在部分淡奶油攪拌均勻後裝入套好裱花嘴的裱花袋中，取一個裱花托套在裱花嘴上，按照玫瑰花的技法做出兩多玫瑰花，將玫瑰花連裱花托一起放置在蛋糕上。
6、取圓口狀裱花嘴來做葉子和裝飾邊，取綠色食用色素滴在部分淡奶油攪拌均勻後裝入套好裱花嘴的裱花袋中，按照自己的創意在蛋糕上擠出葉子和裝飾邊。

7、最後為了讓蛋糕更好看，取適量銀珠糖撒在蛋糕表面。
8、一個清新漂亮的奶油蛋糕就做好了，這里用的是鐵塔牌淡奶油，不同於外面賣的的蛋糕用的植物奶油，口感更加的細膩柔和。

⑥ 蛋糕奶油裱花怎麼做如何做好吃

裱花奶油蛋糕的做法
1.准備八寸戚風，淡奶油、草莓、糖。
裱花奶油蛋糕Ev.jpg
2.淡奶油加糖。
裱花奶油蛋糕LW.jpg
3.用電動打蛋器打發。
裱花奶油蛋糕nA.jpg
4.蛋糕對剖開，抹奶油後加入草莓碎再盒上抹上一層薄薄的奶油。（不必太平整）
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5.在蛋糕體的外側部與上層外沿用曲奇花嘴擠出花型。
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6.將兩個草莓切開，擠上奶油，做成草莓人，剩下的淡奶油中滴入一滴藍色色素拌勻，擠在外沿。
裱花奶油蛋糕DT.jpg
7.擺上彩色QQ糖。
裱花奶油蛋糕QK.jpg
8.在花朵上擺上銀珠糖即可。

⑦ 韓式裱花和奶油裱花有什麼不一樣呢

1.概念上：奶油裱花是以鮮奶油在生日蛋糕胚或其他製品上擠注不一樣紋路或者花邊花朵圖案的操作過程。韓式裱花是韓國人在即有奶油裱花的基礎下，創造出不同於以往的作品。
3. 原材料的區別：鮮奶油裱花選用的原材料為奶油，韓式裱花蛋糕的原材料為奶油霜或豆沙。
4. 產品特色不同：奶油裱花的立體感比較弱，韓式裱花的立體感更強，花瓣處有陰影。
5. 觸感差異：奶油裱花表面順滑，自帶反光，韓式裱花有細沙顆粒感
6. 適用場合：奶油裱花多用於日常生活，韓式裱花適用於正式場合
7. 操作難度：韓式裱花較奶油裱花更復雜。