海鮮大全圖片

⑴ 海鮮名稱（附上圖片）

浙江溫州的海鮮有：血蛤、蝦姑、梭子蟹、海葵。

⑵ 常見的海鮮種類圖片及名稱有哪些

1、中國明對蝦又稱東方對蝦，舊稱中國對蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。過去常因成對出售，故稱對蝦。中國對蝦，海捕對蝦、偏黃色對蝦為雄性對蝦，偏青色對蝦為雌性對蝦，海捕非養殖的中國對蝦一般在30克-50克，規格越大越稀少；用此蝦做的油燜大蝦乃經典名吃之最，殼薄蝦肉香酥綿軟，回味綿延。

拓展資料：

海鮮（Seafood）又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。

⑶ 稀少海鮮圖片名稱

貝類，屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。
因一般體外披有1—2塊貝殼，故名。
常見的牡蠣、貽貝、蛤、蟶等都屬此類。
現存種類1.1萬種左右，其中80%生活於海洋中。全部介紹根本不可能，簡單的介紹最常見的3種。

⑷ 海鮮有哪些種類圖片

常見的海鮮有：

1.魚類：

沙魚、大鴉片、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚。 老闆魚、黃花魚安康魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚。 沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、大黃魚、雅片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚等。

2.蝦類：

龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦、竹節蝦等。

3.貝類：

小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、鋼螺、赤子、蟶子等

1、蟶(青)子——蟶子

蟶(chēng)子 razor clam為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裡面白色，生活在近岸的海水裡，也可人工養殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等

屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科。最大體長可達19cm。近岸淺海蝦類，它具有雜食性強、廣溫、廣鹽和生長迅速、抗病害能力強等優點，而且能耐低氧，具有潛底習性。因殼薄體肥，肉嫩味美能活體銷售而深受消費者青睞。

⑸ 海鮮有哪些種類

1，魚類（活鮮）

大黃魚鴉片魚，小嘴魚，多寶魚，海黑魚，先生魚，小姐魚，海鱔魚海鯰魚，海魯魚海兔魚，老闆魚，皮匠魚，石漿魚等。

2，魚類（冰鮮）

沙魚，大鴉片，大海鱔，大魯子，三文魚，小嘴魚，棒魚，老闆魚，黃花魚，安康魚，拔魚，加吉魚，海浮魚，八角魚等。

3，蝦類

龍蝦，龍蝦仔，基圍蝦，皮蝦，青蝦，大海蝦，盧姑蝦，竹節蝦，桃花蝦，小河蝦，小紅蝦，銀魚。

4，冰鮮類（水發）
水發參蝦仁，海狗鞭，魚筋，魚腸，魚白，魚肚，沙魚皮，凌魚皮，沙魚喉，蠶蛹，雄蠶鵝，蟹黃，紅魚子，燜子。

5，蟹類

梭子蟹，青蟹，毛蟹，紅蟹。

6，藻類

海帶片，海木耳，海帶扣，龍須菜，裙帶菜。

(5)海鮮大全圖片擴展閱讀

海鮮的葯用價值：海鮮有利於降血脂，過多食用有可能使人體膽固醇升高。科學家發現，愛斯基摩人較少患心血管疾病，這與他們的主要食物來自深海魚類有關。

這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病。

雖然蝦，蟹，沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些，不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低，並且，蝦，蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不會攝入過多膽固醇。

⑹ 海鮮有哪些圖片

1、分類：
鮮活類：
干類
腌制類
冰凍類
2、品種：
植物：紫菜、海帶、海發絲等。
魚類：黃魚、帶魚，鯧魚、鰻魚等~
螺貝類，如：牡蠣、海蚌、海螺，香螺、辣螺等
頭足類:如章魚、目魚、魷魚、烏賊等
節肢動物：對蝦、白蝦，富貴蝦，白蟹，石蟹等
哺乳動物：鯨、海豚、海豹等
爬行動物：海蛇、海龜等
浮游生物：水母即海蜇等

⑺ 海鮮菜譜大全帶圖片和做法

今天准備了三道菜，都是簡單好學好做又好吃的，包教包會。

爆炒扇貝柱
食材：

扇貝柱

蔥 姜 蒜 青椒 胡蘿卜 糖 鹽

我們都知道軟體的貝殼類動物都很懶，一輩子出生在哪裡就住在哪裡，不搬家。只有扇貝是游泳冠軍，經常跑路，那麼它在跑的過程當中，扇貝一閉一張，就是扇貝的閉殼肌，也就是扇貝柱在發揮作用。

今天我們選用的新鮮的扇貝柱，個頭特別大，白白嫩嫩的像一塊嫩豆腐。

扇貝柱不僅顏值爆表、身材豐滿，而且味道特別的鮮。干制的閉殼肌，美其名曰：瑤柱。是很多高檔菜餚里必不可少的提鮮材料。古人說：吃了這個扇貝柱之後呢，三日之後依然覺得雞和蝦是沒有什麼味道的。

好的食材，只要用最簡單的方法，就會散發出迷人的味道。

做法：

1.扇貝柱洗干凈之後，用料酒和鹽腌制20分鍾。

2.把鍋燒熱，放油，然後用蔥，姜，蒜，辣椒和胡蘿卜來爆鍋。

3.炒香之後，把扇貝柱加進來了，撒上蒜末、鹽翻炒均勻。看到扇貝柱從透明的白，變成乳白就差不多可以吃了。

爆炒小章魚
食材：

小章魚 青椒 胡蘿卜 蔥 姜 蒜 料酒 糖 醬油 郫縣豆瓣醬

魷魚是無脊椎，動物當中，兼具智慧與力量的一個非常可愛的小動物。它呢，本身是沒有骨頭的，很多人以為它身嬌體軟沒有力氣，但實際上不是它不僅智商水平非常高，而且它的8個足能夠產生的吸力，可以搬動比它自身重10倍的大石塊。那今天我們就為您推薦一下家常版的辣炒小章魚。

做法：

1.把小章魚清洗干凈。把鍋里水燒開，小章魚放進去打個水焯。小章魚會馬上縮成一個球形。

2.小章魚焯好之後，瀝干水分。接著鍋里放油燒熱，用蔥姜蒜爆鍋之後，把小章魚加進來。接著加料酒，糖、醬油和郫縣豆瓣醬。

3.最後加青椒、胡蘿卜，炒勻，炒干水分就可以出鍋了。

蒲燒鰻魚飯
鰻魚有「水中人參」、「維生素寶庫」的稱號。不僅營養豐富，味道還特別贊。平常的時候我就特別喜歡吃蒲燒鰻魚配米飯。自己做鰻魚有點費事，我們可以買現成的熟制蒲燒鰻魚，自己熬個蒲燒汁兒，再來一碗味噌湯，簡直太享受了。

蒲燒鰻魚用來帶飯是是非常的方便，只需要微波爐叮三分鍾，保證可以享受正宗的日式便當，羨煞旁人。

那麼如果想拌著米飯吃，推薦一下非常簡易的家庭版蒲燒汁的製作方法。

蒲燒汁兒做法：

1.鍋加熱，裡面放上油，醬油，糖和料酒。

2.不斷攪拌，糖慢慢熬化以後，像蜂蜜一樣的感覺黏黏的，就可以關火了。

3.加熱好的鰻魚切片，把剛才把熬好的鰻魚汁兒澆在米飯上。就可以開動了。

附帶一個味噌湯的做法：
1.水燒開，加一小把嫩海帶（要薄薄的那種）或者裙帶菜，一小把小魚干或者小蝦米。

2.嫩豆腐切丁，下鍋。水再次開起來，加一勺味噌醬（各大超市均有銷售）。

3.加一大勺蔥花，關火，盛湯。

⑻ 干海鮮圖片大全及名稱