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如何用煎烤機做美食圖片

發布時間:2023-01-11 02:01:32

1. 煎烤機食物的做法 煎烤機燒烤食物的做法

1、牛肉適量、雞翅適量、土豆適量、金針菇適量、雞蛋,豆腐適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、料酒適量、蜂蜜適量、黑胡椒適量。

2、牛肉洗凈,切片,用鹽、蔥姜蒜、料酒、黑胡椒、蚝油腌制。烤的時候注意不要太長時間。

3、雞翅洗凈,用姜蒜、鹽、蜂蜜(或者糖)、少許料酒腌制。

4、豆腐用加鹽的水浸泡十分鍾,打一個雞蛋泡進。

5、土豆多投兩遍後浸泡(吃之前用廚房紙瀝干)烤的時候兩面刷油。

6、金針菇洗凈後浸泡(烤的時候可刷一點燒烤醬)。

2. 用煎烤機怎麼做蛋餅

蛋餅做法一,

材料
新土豆......1個
(那種個頭特小的大概需要2、3個)
雞蛋......1個
(二者的比例,只要以蛋液為主就好)
臘腸......少許
(加一點可以吃到味道就好,也可以換成培根、火腿...)
胡蘿卜......1/4根
圓白菜......一小塊
鹽......少許
黑胡椒碎......少許
做法
1.先蒸土豆,洗凈去皮切片,隔水蒸熟。
2.然後擦一點胡蘿卜絲。
3.再打散一個雞蛋。我還放了一點圓白菜絲和臘腸,放一點臘腸會很好吃,臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸,蒸幾分鍾就可以,拿出來切碎備用。
4.等你把上面的材料准備好,土豆也就蒸好了,取出壓成土豆泥。
5.倒入打散的蛋液。
6.攪拌均勻。
7.再放入所有的配菜。
8.攪勻,加一點鹽和黑胡椒碎調味。
9.平底鍋倒入少許油加熱,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入鍋中攤成小餅,兩面金黃後取出。
~~土豆雞蛋餅,很不錯的美食,你可以試著做一下哦!

做法二,韭菜雞蛋餅

材料
雞蛋,韭菜,鹽,雞精
做法
1.韭菜洗凈,稍微瀝干水分,切碎
2.雞蛋充份打散
3.將韭菜碎倒入蛋液中
4.調入適量鹽和雞精,攪拌均勻
5.平底鍋燒熱,放油,至7成熱
6.倒入韭菜蛋液,轉動鍋讓蛋液均勻的鋪在鍋里。先用大火讓蛋液起泡,再轉小火煎至表面的蛋液基本凝固
7.翻到另一面煎熟,即可。吃的時候切成小塊~

做法三,義式雞肉蛋餅

材料
"蛋餅皮 1張","洋蔥 適量","小黃瓜 適量","雞胸肉 80克","義大利香料 少許","醬油 1湯匙","太白粉 少許"
做法

1: 洋蔥切絲、小黃瓜切片、雞胸肉切條狀

2: 雞胸肉加上少許的義大利香料,一匙醬油,稍微抓一下,再放入太白粉,稍微腌一下 然後把雞胸肉煎熟後盛起備用,放入蛋餅皮煎至兩面微微的金黃,把蛋餅皮盛起備用 打入一個雞蛋,在把蛋餅皮放入鍋中,讓雞蛋跟餅皮結合,翻面後把剛剛煎好的雞胸肉,切好的小黃瓜及洋蔥放入

3: 放好後,捲起來,起鍋,拿調理用剪刀,剪成適中的大小,就可以了 捲起來,起鍋,拿調理用剪刀,剪成適中的大小,就可以了

3. 煎烤機使用方法有哪些煎烤機食譜有哪些

煎烤機是1種新型的家用廚房電器,在現代家庭中使用是10分方便的。那末煎烤機使用方法大家有無了解過呢?煎烤機食譜有哪些呢?快和華夏裝潢網的小編來看看吧!
煎烤機使用方法有哪些?
煎烤機是1種廚房電器,我們也叫它電餅鐺,主要功能是用來煎炸、烤制等等,主要是通過上下兩面進行同時加熱將食品烹煮,能夠用來製作1些快速的小食,可以用來煎蛋、烤串等。可以自動控溫,只需要將食材放進煎烤機中就能夠智能化管理,不需要看守,使用10分方便。
煎烤機使用方法有哪些?
1、煎烤機在使用之前,應當首先清潔1次。可以用濕抹布將煎烤機的發熱盤擦拭乾凈,然後在發熱盤的上下烤面可以塗上少許的食用油。
2、在使用時,首先將電源插上,1般在電源插上以後,煎烤機就會工作了,此時煎烤機會開始預熱。由於煎烤機是烤制的進程中中斷性的加熱,是保持恆溫的,所以它的唆使燈和食品是不是烤熟沒有直接關系。
3、在使用完成後是需要等其冷卻後再清洗的,並且清洗時是需要注意不要將水濺到煎烤機表面,以避免產生危險。
煎烤機使用注意事項
煎烤機使用注意事項是有很多的,首先,我們最需要做的就是提早看好說明書上的使用說明,依照說明書上的要求使用,不同品牌的煎烤機使用方法可能有所區分。其次,為了保證安全,煎烤機是1定要設置在獨立電源上的,並且需要有良好的接地設置,闊別家裡的水源和貨源,以避免破壞。最後,在煎烤機工作的時候不要移動並且觸碰,這樣容易燙傷,還要常常對煎烤機進行安全檢查,如果發現有故障就應當立刻停止使用。
煎烤機食譜有哪些?
1、韓式煎烤牛小排
材料:帶骨牛小排200g、大蒜、7味粉、青椒、米酒、味醂、韓式辣醬、醬油
做法:首先將牛小排放在煎烤機上,淋上混合均勻的腌料拌勻,隨後加入大蒜,放冰箱冷藏腌1小時左右。青椒去蒂和籽,切塊。將材料放在氣炸鍋的煎烤盤上,200度烤3分鍾。牛小排再裹上1層醬,青椒也放到煎烤盤上,撒上少量鹽巴,200度再烤兩分鍾。最後撒上少量7味粉或白芝麻便可。
2、焦糖蘋果月桂葉煎烤嫩豬排
材料:帶骨豬里肌排4片、蘋果1⑵顆、大蒜3瓣、乾燥月桂葉2片、1大匙糖、適當鹽、黑胡椒、橄欖油
做法:我們首先將蘋果去皮,然後在上面裹上1層沙糖,放在煎烤機上,將無鹽奶油潤鍋,把蘋果兩面微煎至沙糖溶化上色便可起鍋。把焦糖蘋果片在圓形烤盤上排成同心圓,把煎上色的豬排也放進烤盤,疊放在蘋果上,再將調料順次放進去便可。

4. 怎麼做蛋糕 用煎烤機

用料

低筋麵粉 150g

糯米粉 20g

黃油 25~40g

泡打粉 3g

牛奶 95ml

糖 20~50g

蛋 2顆

酵母 3g

小蛋糕版華夫餅(蛋糕煎烤機)的做法

5. 蘇泊爾煎烤機的用法

由於市場上銷售的很多油炸的飲食非常不健康,而且摻雜了對人體有害的油類,所以對於喜歡吃油炸食品的朋友們來說很是糾結,怎麼樣可以輕松吃到健康的油炸食品呢。煎烤機的出現幫您解決了這個難題,那現在我給您具體介紹下蘇泊爾煎烤機的相關知識。

第一、蘇泊爾煎烤機怎麼用

蘇泊爾煎烤機可180度展開,上下盤皆可用,雙面同時工作,可同時完成烙、炒、煎、烤等多種烹飪功能,能輕松製作各種麵食、中西點心、肉類、海鮮、蔬菜等多種烹飪功能,改變了某些競品只能90度展開,只能用下盤煎烤的局限,可同時兩面工作,多功能,效率高。

蘇泊爾煎烤機,精準控制煎烤溫度,有效減少煎烤時產生焦糊和油煙。雙面展開,更防燙,普通90度展開,手容易碰到上盤,容易燙傷,180度平坦開,避免手碰到上盤;雙面展開,更安全,普通90度展開,在操作的過程中,上盤不穩,容易倒下來,夾傷手,不安全,180度雙盤展開,避免了夾到手的危險;雙面加熱,烙餅不用翻,煎烤效果更好,省時省事。懸浮式烤盤設計,懸浮空間大,不僅可適應烹飪不同厚度食物,而且上下盤可隨時無熱膨脹而上下浮動,使食物烤制效果更好。

人性化的外觀設計使產品更貼近生活,拉近了與人的距離, 懸浮式結構設計,真正實現烙餅不用翻。可展平的結構設計,使產品功能更強大,可同時滿足烤、烙、煎等多種製作需要。上下盤加熱單獨控制,且上盤採用雙溫控溫,可做餅類、燒烤類,操作方便、更省心。

蘇泊爾煎烤機功能介紹:

1、 採用酚醛樹脂為原料的外殼,具有無毒、無味、耐磨、耐熱、不燙手等特點。

2、 設有上盤加溫指示燈,當溫度達到設定值時, 加溫指示燈滅以提示可放入食品進行操作。

3、 結構獨特的導油槽,能將使用中溢出的油重新送回鐺底。

4、 上盤為懸浮結構設計,可隨食品的熱漲而自由調節,使不同厚度的食品擁有相同的加工效果。

5、 上盤專為烤肉設有溝槽,可以展平,可用上、下盤同時烤肉,下盤為恆溫,上盤設有調溫裝置。

6、 適用於加工各種燒烤、烙、煎的食品,如大餅、餡餅、發面餅、鍋貼、玉米餅、烤肉、煎魚、油燜大蝦等。

例如蘇泊爾煎烤機JK32A02-130

1、蘇泊爾煎烤機可180度展開,上下盤皆可用,雙面同時工作,可同時完成烙、炒、煎、烤等多種烹飪功能,能輕松製作各種麵食、中西點心、肉類、海鮮、蔬菜等多種烹飪功能,改變了某些競品只能90度展開,只能用下盤煎烤的局限,可同時兩面工作,多功能,效率高。

2、雙面展開,更防燙,普通90度展開,手容易碰到上盤,容易燙傷,180度平坦開,避免手碰到上盤。

3、雙面展開,更安全,普通90度展開,在操作的過程中,上盤不穩,容易倒下來,夾傷手,不安全,180度雙盤展開,避免了夾到手的危險。

4、雙面加熱,烙餅不用翻,煎烤效果更好,省時省事。

5、懸浮式雙烤盤獨立控制,省時省電,熱效率高。

6、防漏油裝置,清潔方便。

7、隱蔽式導線連接結構,安全,易清洗。

8、特有散熱結構,有效散熱防燙,壽命更長。

產品特點

蘇泊爾煎烤機JK32A02-130,180度收放自如,多功能烹飪樣樣精通;懸浮式雙烤盤獨立控制,省時省電,熱效率高;防漏油裝置,清潔方便;隱蔽式導線連接結構,安全,易清洗;特有散熱結構,有效散熱防燙,壽命更長。烤盤採用上等不粘塗層塗料,防粘效果極佳;上下盤指示燈溫馨提示;設有自動控溫裝置,使用安全更省心。

第二、蘇泊爾煎烤機食譜介紹

一、煎餃

材料

A料:冷凍水餃10顆,水適量,澱粉半匙,橄欖油一點點

B料:醬油1匙,黑醋半匙,香油半匙,蒜蓉辣醬半小匙

做法

1、小碗中加入澱粉半匙和水2匙用湯匙拌勻。

2、不粘鍋平底鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(1),再放上冷凍水餃10顆。

3、加入1小杯水蓋上鍋蓋。

4、製作沾醬:小碗中加入醬油1匙、黑醋半匙、香油半匙、蒜蓉辣醬半小匙混合均勻。

5、等步驟(3)水收完,餃子也熟了,關火將餃子盛起。

6、食用時將步驟(5)沾適量步驟(4)。

二、烤全蝦

材料

蝦10隻,酷克100檸檬香草口味,燒烤簽10個

做法

1、蝦挑蝦線,去蝦槍等處理干凈泡在清水中備用

2、我為了給夏日的燒烤全蝦帶來些清新味道,選用的是酷克100香草檸檬的口味

3、把處理好的蝦倒入一個人稍大的碗中,撒上適量的酷克100烤肉料。我沒有按照標准比例使用,而是自己估計差不多即可。蓋上保鮮膜放入冰箱腌制4小時左右

4、烤肉的竹簽事先用清水浸泡,這樣可以避免烤制的時候糊掉

5、烤盤上鋪好錫紙,啞光的一面朝上

6、把腌制好的蝦穿好串,碼放在烤盤中。放入預熱好的170度烤箱中,約10分鍾左右即可出爐

第三、蘇泊爾品牌介紹

浙江蘇泊爾股份有限公司,蘇泊爾SUPOR,電壓力鍋十大品牌,十大小家電品牌,國家保護商標,中國廚房小家電領先品牌,中國最大的炊具研發製造商之一,中國壓力鍋行業標準的起草者和最早執行者,國內炊具行業首家上市公司。

蘇泊爾,國內壓力鍋行業先驅品牌。 創業伊始,蘇泊爾就推出高品質壓力鍋產品,一舉成為行業標準的起草者和最早執行者。依靠品質立身與技術創新,蘇泊爾迅速成長為中國壓力鍋行業第一品牌,並憑借五次壓力鍋技術革新,成為中國壓力鍋行業發展的“風向標”。

品牌力是企業綜合實力的體現,蘇泊爾的品牌蘊涵著現代廚房和飲食的先進文化概念,蘇泊爾努力的方向,就是通過不斷提供更多、更新的產品,為人們創造一種全新的生活方式,做中華飲食文化的倡導者,“創意廚房好生活”。

蘇泊爾目前擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛電器三大事業領域,豐富的產品線,全面滿足廚房生活需求。炊具產品線涵蓋壓力鍋、炒鍋、煎鍋、燉鍋、湯鍋、奶鍋、蒸鍋、水壺、保溫提鍋、保溫杯、刀具、鏟勺、廚房工具等;小家電產品線包括電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、豆漿機、榨汁機、攪拌機、電水壺、電燉鍋、電蒸鍋、煮蛋器、電火鍋、麵包機、煎烤機等;廚房大家電產品包括油煙機、燃氣灶和消毒櫃等。

蘇泊爾的不斷努力,造就的不僅是國內炊具行業第一、小家電行業領先的行業地位,更以值得信賴的品質、智巧的設計與技術的創新,幫助全球千萬消費者走上了健康、舒適、充滿新意的現代化家居生活。

6. 煎烤機都能做什麼食物

2, 煎烤機食物的做法大全


電餅鐺香煎豬排的做法:
原料:豬排300克,鹽適量,醬油適量,白糖適量,黑胡椒粉適量,香油適量。
做法:
1. 將豬排切成大片。
2. 將切成大片的豬排剞十字花刀。
3. 切好的豬排放入大碗里,放入適量鹽、醬油、白糖拌勻。
4. 放入黑胡椒粉拌勻。
5. 淋入少許香油拌勻後略腌制半小時。
6. 電餅鐺倒入少許油,放入腌好的豬排煎熟。
7. 把豬排兩面煎至微黃即可。
小貼士:
豬排的調味品依個人的喜愛放入才適合自己的胃口。
3, 煎烤機可以用來做什麼?


我不知道你家是用哪個牌子的,反正我家用的是我網上買的美的煎烤機,主要就是用來做披薩,方便而且好吃,具體我就說2種
什錦海鮮比薩
材料 :本餅皮1份 、基本比薩汁1份 、各種海鮮共300克 、乳酪絲160克
製作 :
1、 麵皮做好刺洞,抹上比薩汁,邊緣不塗
2、 蝦仁洗凈挑去泥腸、新鮮干貝橫切片、蟹肉、蛤蜊燙過、墨魚切成短條、蟹肉棒撕碎。任選海鮮共300克排在餅皮上。烘烤。
什錦蔬菜比薩
材料 :基本餅皮1份 、基本比薩汁1份 、蘑菇40克、胡蘿卜40克 、青椒60克 、黑橄欖4粒 、玉米粒100克 、乳酪絲160克
製作 :
1、 麵皮做好刺洞,抹上比薩汁,邊緣不塗
2、香菇、胡蘿卜用水煮沸放涼,取出切片
3、把所有材料改好刀鋪在餅上,烤制
名詞解釋

豬排
豬扒(又稱豬排)是指炸過或煎過的大塊豬肉,西餐中最常見的食物之一,和牛排一樣深受大家的喜愛。 豬扒通常是位於近肋骨的豬柳位置,其烹調方法以煎、炸和燒烤為主,有時會佐以白飯成為豬扒飯。

7. 蓬蓬脆蒸汽煎烤怎樣使用

蓬蓬脆蒸汽煎烤使用方法:

1、第一次使用時,先用濕布將烤盤擦拭乾凈,上下加熱盤擦上少量食用油。

2、插上電源插頭,打開開關,加溫指示燈亮,餅鐺開始預熱,當溫度達到設定的工作溫度時,加溫指示燈熄滅,表示預熱過程完成。預熱過程完成才能進行正常工作,餅鐺在烤制過程中間段加熱,以維持恆定溫度,因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。

3、放入將要烤制的食品後蓋好蓋,一般當餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟,可啟鍋。

4、使用完畢,斷電後稍等幾分鍾,藉助餅鐺的余溫用餐巾紙或抹布擦拭即可使餅鐺清潔。

蘇泊爾蒸汽煎烤機簡介:

蘇泊爾蒸汽煎烤機採用創新蓬蓬盤,雙杯高溫一體鑄造,快速出蒸汽,高溫蒸汽在食物表面快速形成水膜,緊鎖食物水分;高溫蒸汽持續作用,保障煎烤所需的環境濕度,讓食物蓬發更充分,口感更蓬鬆更酥脆,高溫蒸汽蓬蓬脆讓新手也能做舌尖上的鍋盔。

蘇泊爾蒸汽煎烤機上下盤均可以拆洗,告別飯後刷鍋難題,健康不沾烤盤,磁吸對位輕松拆洗干凈易潔。1500W大火力快速穿透食物,保留食材鮮美口感的同時,還能提高烹飪效率一舉兩得。

8. 蘇泊爾煎烤機如何使用

1、首先把蘇泊爾煎烤機接通電源,然後點按功能鍵,根據需要選擇模式。

9. 煎烤機怎麼做速凍雞柳

煎烤機做速凍雞柳步驟

食材准備:雞柳,烤肉醬,水

做法步驟:

1、煎烤機放了一點底油,將凍雞柳擺放在煎烤機托盤上。2、倒入約3小勺的涼水,注意:其它什麼都不用放啦,什麼鹽啊,雞精啊,油啊,一概不放;

3、煎烤機定時5分鍾;(或是煎烤鍋)

4、時間到了之後,將壓力鍋緩緩「放氣」,完成後打開鍋蓋,這時雞柳顏色完全沒有上色,鍋里還有少量的汁,我們不要蓋上鍋蓋,然後按加熱鍵2分鍾收收汁,入入味兒;

5、在收汁的過程中,要用鏟子翻動,使兩邊都充分粘上醬汁,湯收的鍋底有一點「微糊」了,就斷電,把雞柳擺盤。這樣,就大功告成了!

如今,大家對飲食健康越來越講究,都提倡少油少鹽的食物,今天這道煎烤機烤凍雞柳正好符合這樣的訴求。這道菜有兩大優點:

1、如果您是從冰箱冷凍室里直接拿出雞柳,則無需解凍也一樣能烤,省時省力;

2、放一些油只需幾勺烤肉醬就行了,這樣吃得更健康!

10. 煎烤機可以用來做什麼吃的呢

電餅鐺製作各種燒餅:
1、油鹽餅
原料:麵粉3斤,發面1斤,豆油0.5斤,鹼面適量,花椒面、精鹽少許。
工藝流程:
(1)把麵粉倒在案板上,在中間扒個坑,加上1斤半溫水,放上發面,按好鹼成發酵面團揉均勻,稍醒30分鍾左右。
(2)把醒好的面團銷按一下,用走捶桿做成長方形有原片,刷上一層豆油,撒適量的花椒和薄面,精鹽最後撒上。從上下兩邊向中間對捲起來,呈雙筒狀靠攏後用力從中間順條切開,然後按分量分割成塊,把兩劑頭空包上,用走圓形小捶桿成二寸的圓餅狀即可。
(3)烘烤:調好烤溫240ºC-260ºC。把做好的餅坯擺入鍋內,煎成表面金黃色,熟透後出鍋。特點:松軟,五香味俱全。
2、酥餅製作
原料:制皮面料7斤,油酥面3斤(4*6.5*5水面、油麵製作)包餡,取白糖適量加入,工藝流程同上。
3、燒餅製作
原料:面料4斤,發麵粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤,精鹽、花椒面、鹼適量,工藝流程同上。
4、千層餅製作
原料:麵粉0.5斤,發麵粉1斤,豬油0.5斤,精鹽、花椒面、鹼適量,工藝流程同上。
雞蛋灌餅
我新學會的一種麵食餅,製作方法如下:
原料:麵粉、雞蛋一個、少量食鹽、調料
製作方法:首先把麵粉用水稀釋攪拌成糊狀,放入適量的食鹽和調料,不可太稠也不可太稀,太稠了,餅會太厚和硬,太稀了餅會太軟了。
第二步:電餅鐺加熱後,地層用刷子刷一層薄薄的油,油不可多,倒入麵糊攤勻蓋蓋加熱成薄餅狀。
第三步:在薄餅成型後,在薄餅的表面打一個雞蛋,用鏟子(木製的或竹製的)把雞蛋攤勻薄餅的表面,蓋蓋加熱雞蛋凝固後即可......味道相當不錯。
薄荷薄餅
吃過這款點心的人可能不多,松軟清香,回味無窮,這里我還是來介紹一下如何製作吧。
原料:麵粉、雞蛋、薄荷葉、精鹽、食油
製作方法:首先將薄荷葉(薄荷葉多少根據你要做多少軟餅決定,不過一定要適量哦,不能太多也不能太少,根據經驗)切成末;然後取適量麵粉,打入雞蛋(根據麵粉的多少決定打多少雞蛋),放入
薄荷末,放適量精鹽後加適量水調勻,注意不要太硬了因為是用電餅鐺來做。第三步,電餅鐺上當,底熱後加食油,倒入剛才調好的原料適量,用鏟子整平,注意厚薄適當,如果太薄了會就不軟了,如
果太厚了口感不好,也不好掌握火候。之後蓋上蓋子,等待......
香蕉桃仁奶糕
用料:麵粉250克,香蕉、植物油、白糖(蛋白糖)各50克、雞蛋3個,核桃仁少許、泡打粉5克。
製作:(1)香蕉去皮切薄片,核桃仁改刀備用。(2),雞蛋逐個打入容器內,抽打成泡末狀,加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片攪拌成黏糊狀,用電餅鐺、不粘鍋,放少量油,攤成圓餅,厚
度一厘米,6至8分鍾產出改刀裝盤。特點:色澤金黃,香甜軟糯,老幼皆宜。
橘子皮三角餅
用料:麵粉250克、黃油、牛奶、白糖各75克,雞蛋2個,香草粉、泡打粉、橘子皮各適量。
操作:黃油軟化放白糖攪打均勻,逐個打入雞蛋抽打成泡末狀,橘子皮開水焯切小丁,加麵粉、泡打粉合成較軟面團,桿成圓餅。(3)電餅鐺,加熱放少量油,放入圓餅,加熱6至8分鍾產出切成三角塊
。特點:外酥脆、里綿軟,香甜適口。
美味烤雞翅
原料:雞翅中(最好去正規超市買),醬油,料酒,鹽巴,蒜。
將雞翅洗干凈,放鹽,料酒,醬油和蒜泥淹一個小時,讓雞翅充分入味。然後把電餅鐺打開,記住不鍋太熱,否則會煳,然後把雞翅擺到鍋里,加蓋,小火烤,等一面烤好以後烤另一面,把兩面都烤到
金黃就好了,雞翅裡面的油全都被烤出來了,還有濃濃蒜香,真的是很好吃啊,愛吃辣的話還可以自製辣椒放在上面。
第七步:怎麼吃?把做好的胡塌子占著醋蒜汁吃,別有風味,愛吃芥末的,在汁里再加點綠芥末膏,占著吃也一樣好吃。
果汁豆糕
基本原料:糯米粉、紅小豆、大麥仁、澱粉、泡打粉、核桃仁、葡萄乾、鮮奶、甜檸檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、雞蛋。
做法:
1、雞蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中攪拌出泡沫,放入鮮奶,甜檸檬汁、糯米粉、澱粉攪拌均勻,加入核桃仁、葡萄乾攪拌成糊狀。
2、電餅鐺先預熱抹油,倒入加工好的糊狀原料,燜制3到4分鍾,再翻個,加熱2分鍾。
特點:外脆里糯,香甜松軟。
松子玉米蝦仁蛋餅
原料:松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、麵粉、食鹽適量。
做法:
1、將松子、玉米粒洗凈,蝦仁洗凈切小丁,再將松子、玉米粒、蝦仁、麵粉、食鹽、蛋液放在一起,加適量水充分攪勻成糊狀。
2、電餅鐺放油燒熱,舀入調好的松子玉米糊,攤勻,煎至兩面熟,切菱形小塊即可。
營養特點:玉米粒富含蛋白質、維生素b、e及磷、鐵、鎂等礦物質;松子富含蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸;蝦仁含有豐富的蛋白質、鐵、鉀、碘;雞蛋富含易於人體吸收的蛋白質。搭配食用,營養價
值高
丹麥玉米餅
原料:a料:細玉米粉1杯,全麥麵粉1杯,麥麩少許,白糖2勺,乾酵母1小勺,泡打粉1小勺,b料:雞蛋1隻,溫水少許,c料:葡萄乾半杯,甜玉米粒1杯。
做法:
1、將a料拌勻,加入b料和成稠厚糊狀,置於溫暖處發酵1小時
2、輕輕拌入c料,繼續發酵半小時
3、電餅鐺燒熱擦油,用勺舀入麵糊成圓餅狀,小火烙至兩面金黃
特點:外脆內軟,香甜可口 希望 採納

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