如何切南瓜絲圖片

① 南瓜絲怎麼切

南瓜絲的話，先把南瓜切成片，然後再把南瓜片切成絲就可以了。把南瓜片切成一條一條的就是絲了

② 南瓜絲怎麼切

先把南瓜切得很薄，然後在慢慢地切成絲.

③ 嫩南瓜怎樣切絲

需要提前准備好的材料包括：嫩南瓜一個、清水適量、刀一把。

具體做法如下：

1、准備好嫩南瓜一個，等待備用。

④ 怎樣切嫩南瓜絲

先把南瓜切得很薄，然後在慢慢地切成絲.
炒嫩南瓜絲的製作材料：
主料：南瓜500克
輔料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(紅、尖)50克
調料：色拉油30克,鹽3克,醬油3克,澱粉(豌豆)5克

炒嫩南瓜絲的特色：
質地脆嫩，鮮香微辣。
炒嫩南瓜絲的做法：
1. 將嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米長的絲；
2. 將青、紅椒去蒂、去籽切絲；
3. 鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱後放入南瓜絲和青、紅椒絲、加入精鹽、醬油炒拌斷生，勾芡，出鍋裝盤即可。

嫩南瓜煎餅
[所需材料]
嫩南瓜(中)1個，鹽、胡椒 適量，雞蛋2個，麵粉 適量，油 適量，醋醬油
[烹飪過程]
(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圓塊，並撒一點鹽和胡椒。
(2)攪好雞蛋。
(3)在切好的南瓜上蘸一層面和粉雞蛋，用油煎出來。
(4)搭配醋醬油。

南瓜羹

原料：南瓜、牛奶

做法：1、把南瓜洗凈、切塊、煮熟，搗爛成泥；2、加入牛奶，用攪拌機打勻，再放上幾片刻花胡蘿卜點綴即可。

點評：用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因為沒有放任何調料，南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味，所以吃起來很清香，有一股淡淡的甜味。

嫩南瓜粥
[所需材料]
嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺
[烹飪過程]
(1)把米泡在淘米水裡。
(2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後，倒淘米水，加米後用弱火煮30分鍾左右。
(3)米煮熟後以醬油調味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟後盛在碗里。

⑤ 切好的南瓜絲怎麼保存

【南瓜塊保存法】

保存前期准備：因為南瓜腐爛是從內到外，所以為了讓南瓜能夠長時間保存，我們得用干勺子將南瓜內部的南瓜瓤給挖掉，然後進行具體的保存操作了；注意：操作勺子以及操作過程中不要碰到生水，避免滋生細菌；其次，挖出來的瓜瓤丟掉太可惜，則可以稍微清洗出南瓜子，放在陽台曬干後，就可以直接拿來啃著吃，味道香甜，營養價值也非常的高；

【妙招一：食鹽保存法】

在去掉內瓤的南瓜切面上撒上適量食用鹽，並塗抹均勻，然後用保鮮膜包裹好，注意一定要包緊實，不能漏氣，阻斷與空氣的氧氣或者濕度的接觸，然後放在陰涼通風處就可以了，食用時，切面切掉薄薄一層就可以了。注意：一：因為食鹽具有很好的殺菌防腐的作用，可以防止南瓜腐爛，有效延長它的保存時間；二：現在室溫低，無需放在冰箱里保存，避免冰箱里的高濕度適得其反，反而影響保存時長；

【妙招二：紙巾保存法】

因為去掉內瓤的南瓜切口處水分比較大，所以可以將紙巾粘在切面上，吸干南瓜溢出的汁液，這樣可以很好的保持切口的乾燥，起到防腐作用，然後同樣用保鮮膜裹好南瓜，放在陰涼通風處；

總的來說，這兩種小妙招都非常實用，但是一定要注意南瓜一定要選擇熟透的老南瓜，而且操作時一定要將保鮮膜包裹緊實，且保存的環境一定要通風、陰涼、乾燥，這樣才能達到長期保存不腐爛，越放糖分越累積，自然也就越香甜的效果。

⑥ 小南瓜怎麼切絲

去瓜蒂就行了，像切土豆一樣切就行了，記得切粗一點。很嫩的。

⑦ 如何做涼拌南瓜絲

涼拌南瓜絲的做法步驟

4.攪拌均勻就可以了，喜歡辣的，可以加入小米辣或者辣椒油

⑧ 怎樣切南瓜絲

切絲，加生抽、糖、鹽、胡椒粉、雞精、生薑和蒜末拌勻，加青椒絲點綴，用猛火爆炒,淋上香油就好了！清脆爽口！