① 海洋中的植物都有哪些最好帶圖片
海洋植物數量巨大,種類繁多。共13個門,1萬多種。海洋植物可以簡單地分為兩大類:低等的藻類植物和高等的種子植物。
一,藻類植物:簡單的光合營養的有機體,其形態構造、生活樣式和演化過程均較復雜。它們介於光合細菌和高等植物--維管束植物之間,在生物的起源和進化上佔有極為重要的地位。
二,種子植物:海洋種子植物的種類不多,都屬於被子植物。通常分為紅樹植物和海草兩類。它們和棲居的多種生物,組成沿岸生物群落。
1)紅樹植物:全世界已知的紅樹植物共有18科23屬80種,分別隸屬於雙子葉植物綱和單子葉植物綱。分別為喬木和灌木,為了防止海浪沖擊,紅樹植物的主幹一般不無限增長,而從主幹上長出多數支持根,扎入泥灘,以保持植株的穩定。同時,從根部長出許多指狀的氣生根露出於海灘地面,在退潮時甚至潮水淹沒時用以通氣。
2)海草:海草類一般:①有發育良好的根狀莖(水平方向的莖),在附著基上交織生長以鞏固植體,進而形成海草場。②葉片柔軟,呈帶狀或切面構造為圓柱狀,以便在海水流動時保持直立;葉片內部有規則排列的氣腔,以便於漂浮和進行氣體交換。③花著生於葉叢的基部,雄蕊(花葯)和雌蕊(花柱和柱頭)高出花瓣以上;花粉一般為念珠形且粘結成鏈狀,以借海水的流動受粉。
圖1:海藻
② 1.海邊常見的藻類有哪些
海灘上常見的食用藻類做簡單介紹,共計9種,僅供參考。
過去一般認為藻類屬於植物界,但根據分子生物學的證據,藻類已經被拆分的七零八落。按照最新的分類系統,綠藻類都還算是正兒八經的綠色植物,其餘就難說了。
1、孔石蒓/Ulva lactucaL.,藻體鮮綠,呈不平整的片狀,中間有孔洞,故名。通常以固著器依附於海邊岩石上,但有時會被海浪沖掉,就像廢棄的破塑料紙一樣散落或聚焦在海灘上,看上去埋汰,實際上能吃,俗稱「海白菜」或「海白菜」。市場上偶爾有少量出售,可焯熟涼拌或做湯。
2、緣管滸苔/Enteromorpha linza,和孔石蒓一樣是綠藻類,藻體細長,鮮綠,也叫長石蒓,有些地方也叫它海白菜,吃法和孔石蒓類似,口感比孔石蒓好一些。話說滸苔還有很多種,導致每年夏天「到青島海邊來看草原」景象的就是滸苔,扎堆野生的最好不吃,太臟,不容易清理。
3、刺松藻/Codium fragile,綠藻類,藻體深綠乃至於墨綠色,海綿質,薄體圓柱狀具復叉狀分支,和松枝有神似之處,故得此名。黃渤海沿岸常見,獨特的形態使得它很容易辨認。一般采其幼體食用,可焯熟涼拌。
4、石花菜/Gelidium amansii,紅藻類,紫紅色或棕紅色,扁平直立,叢生成羽狀分枝。藻體革質,較為堅韌,一般不做鮮食。可用來熬制青島特產「海菜涼粉」,製作頗為耗時,需長時間浸泡、反復漂洗,去除泥沙等臟東西,然後下鍋煮,最終才能形成晶瑩剔透的「涼粉」。
5、角叉菜/Chondrus ocellatus,藻體紅紫色,軟骨質,基部稍有些圓,向上逐漸扁平,上部分叉。能吃,不太好吃,更主要的用途是製造卡拉膠,卡拉膠含量占其乾重的百分之八十以上。
6、真江蘺/Gracilaria asiatica,藻體暗紫色或紫褐色,單生或叢生,線形圓柱狀,有分支,猶如「龍須」,和同屬的龍須菜/G.lemaneiformis較為近似,不易分辨。其實也不用分辨,吃的時候它們都叫「龍須菜」。
7、海膜/Halymenia floresia,顧名思義,海膜就像一片膜。藻體片狀膜質,紫紅色,有點像紫菜,但不是紫菜,生長在低潮帶岩石或養殖海帶、貽貝的架子上,能吃,涼拌,好吃。
8、萱藻/Scytosiphon lomentarius,藻體黃褐至深褐色,單條叢生,直立管狀,大連沿海一帶稱之為海麻線,山東這邊叫它駱駝毛或海嘎線。其蛋白質含量略高於紫菜,味道鮮美,北方沿海人民喜歡用來做餡料包包子,非常受歡迎,價格也比較高,說實話不太容易撿到。
9、裙帶菜/Undaria pinnatifida,大型海藻,藻體褐色,柔革質,葉片較海帶薄,葉緣呈羽狀裂片(有時不分裂),外形像像裙帶,故名。本種一般來源於人工養殖,可鮮食或曬干備用,腌鹹菜或包包子都不錯。海邊偶爾能見到,放心撿,最多就是養殖場漂過來的。
海帶就介紹這些吧,像條斑紫菜、海帶之類的,養殖場外鮮見,略去也罷。最後補充一句,很多海藻都富含呈味氨基酸,故而有明顯鮮味,給人一種營養豐富的錯覺,其實藻類的藻體大部分由膳食纖維(海藻多糖)構成,並不能被人體所吸收利用,作為減肥食品還是不錯的。Over。
③ 海藻的種類
目前已經開展栽培的大型經濟海藻主要有:
1 褐藻:海帶、裙帶菜、羊棲菜、馬尾藻和墨角藻屬
2 紅藻:壇紫菜、條斑紫菜、龍須菜、細基江蘺、紅毛菜和麒麟菜等。
在墨西哥灣流和馬尾藻海中馬尾藻常見,呈自由漂浮的大團塊,其外形與其他海藻不同,形似具葉和漿果的分枝,漿果實際是空心的氣囊,使葉狀體浮在水面。
不列顛群島潮間帶常見的墨角藻(F. vesiculosis)也借氣囊漂浮。
常見的紅藻包括掌狀紅皮藻、紫菜、石花菜屬(Gelidium)、角叉菜屬(Chondrus)。
北大西洋的掌狀紅皮藻(Rhodymenia palmata)淡紫紅色,由扁平的單生或叢生的葉狀體所構成,外表扇狀,分成多數二叉型裂片。低
潮時,大西洋岩石海岸潮間帶的下半部,叢生著角叉菜屬的各個種。
春夏兩季,不列顛群島、日本及其他地方潮間帶的高潮線下紫菜很多。