如何挑選檳榔圖片

⑴ 當人們在買檳榔時，該如何鑒別哪一種檳榔是好的呢

形：看檳榔形體和大小
檳榔原果產地主要集中在海南、台灣、雲南和泰國等地區，而海南的檳榔果在「老口子」們心中是質地最好、最正宗的。但同為「海南個子」，也有果子大小、果子長短、果肉厚薄的差別。而「老口子」多喜歡嚼食形體長、肉質豐滿、果皮黝黑的檳榔。
紋：看檳榔的紋路
紋路對檳榔來說，是面子也是里子。"老口子"會挑選紋路清晰，規則的檳榔，這樣無論是看上去還是吃起來，都會更好一些。
軟：品檳榔的口感
「軟」講的是檳榔的口感。「老口子」喜歡的檳榔肉厚汁濃，入口時，口感柔韌有勁道，口味醇正有餘香，纖維細膩有層次，耐嚼不掉渣，咀嚼之後神清氣爽、通體暢快。

⑵ 請問下什麼樣的檳榔更優質

現在市面上的檳榔主要分為煙果檳榔和無煙熏檳榔。煙果檳榔是通過煙熏加工工藝生產的檳榔，這種檳榔雖然味道醇香，但纖維硬且鋒利，含有大量焦油，不利於人們的口腔和身體健康。因此，一般不建議消費者選購煙果檳榔。

目前，已有不少行業推出了較煙果檳榔更安全健康的無煙熏檳榔。例如深受純爺們喜愛的榔佰旺檳榔就是摒棄了傳統檳榔加工的煙熏製法，採用更為環保健康的青果工藝，通過無煙熏技術和青果加工工藝，通過原籽蒸汽烘乾法，不經煙熏、以蒸汽烘乾的無煙熏檳榔。

相較於傳統檳榔，榔佰旺無煙熏檳榔的口感有嚼勁的同時更柔軟，且嚼出的果汁香濃不燒口，能夠有效減輕粗纖維質對口腔的磨損，因此更健康。

⑶ 檳榔的成分是什麼

檳榔含水分、蛋白質、脂肪、生物鹼，其生物鹼主要為檳榔鹼，檳榔次鹼等，其脂肪106油中含月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等;此外，還含有檳榔紅色素、兒茶精、花白素及其聚合物等。

檳榔在世界很多的地方都有種植，比較出名的地方有印度，馬來等等。樹干不分枝，高達12～15公尺。檳榔子是棕櫚科檳榔樹的種子。而檳榔葉是胡椒科蒟的葉。檳榔果略小於雞蛋，果皮纖維質，內含一粒種子即檳榔子胚，乳堅硬，具灰褐色斑點。

檳榔挑選小技巧

需要注意大家挑選檳榔時最重要的一點就是可看檳榔的形體和顏色以及製作廠家，檳榔外形均勻的，顏色淡綠為最好，而且所有的加工廠家中以海南出產的檳榔質量最為出色。

檳榔的加工工藝也是大家挑選檳榔時的一個重要方面，檳榔是有煙果和青果之分的，煙果的口味比較重，嚼食時感覺濃烈，對口腔的傷害性比較大，而青果的味道是比較清淡的的，也不會有燒灼感出現 ，比煙果高很多，是在大家的理想購買對像。

以上內容參考網路-檳榔

⑷ 檳榔是什麼樣子的

一、檳榔的特徵

莖直立，喬木狀，高10多米，最高可達30米，有明顯的環狀葉痕。葉簇生於莖頂，長1.3-2米，羽片多數，兩面無毛，狹長披針形，長30-60厘米，寬2.5-4厘米，上部的羽片合生，頂端有不規則齒裂。

雌雄同株，花序多分枝，花序軸粗壯壓扁，分枝曲折，長25-30厘米，上部纖細，著生1列或，2列的雄花，而雌花單生於分枝的基部；雄花小，無梗，通常單生，很少成對著生，萼片卵形，長不到1毫米，花瓣長圓形，長4-6毫米，雄蕊6枚，花絲短，退化雌蕊3枚，線形；雌花較大，萼片卵形，花瓣近圓形，長1.2-1.5厘米，退化雄蕊6枚，合生；子房長圓形。

果實長圓形或卵球形，長3-5厘米，橙黃色，中果皮厚，纖維質。種子卵形，基部截平，胚乳嚼爛狀，胚基生。花果期3-4月。

2、檳榔的營養價值

檳榔含水分、蛋白質、脂肪、生物鹼，其生物鹼主要為檳榔鹼。檳榔次鹼等；其脂肪106油中含月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等；此外，還含有檳榔紅色素、兒茶精、花白素及其聚合物等。

功能主治：檳榔味苦；辛；性溫。歸胃；大腸經。能驅蟲；消積；下氣；行水；截瘧。蟲積；食滯；脘腹脹痛；瀉痢後重；腳氣；水腫；瘧疾。

3、檳榔的禁忌

檳榔緩瀉，並易耗氣，故脾虛便溏或氣虛下陷者忌用檳榔；孕婦慎用檳榔。
檳榔常見的副作用為惡心嘔吐（20-30%）、腹痛、頭昏與心慌，冷服可減少嘔吐。極少數會出現消化性潰瘍並發嘔血。過量服用檳榔鹼可引起流涎、嘔吐。昏睡與驚厥，如系內服引起者，可用高錳酸鉀洗胃，並注射阿托品以解毒。

⑸ 檳榔和假檳榔的區別在哪裡有長著果實的樹干圖片么

1、結的果實不同

檳榔的果實較大，比拇指大一點，數量少；假檳榔的果實較小，與小拇指差不多大，數量要多好多。

2、生產地不同

檳榔一般在海南、西雙版納呀等很熱帶的地方才能能看到，一般一種就種一大片。假檳榔在華南地區南部的公園、路邊呀都能看到。

3、果實不同

檳榔果實倒卵形或近球形，呈暗紅色或淡紫色；假檳榔果實卵球形，呈紅色。

4、檳榔樹用途不同

檳榔樹主要是種來生產檳榔果。假檳榔樹主要是做綠化觀賞。

5、檳榔樹形態不同

假檳榔一般樹幹上的葉痕更密，樹干更粗，樹干接近地面的地方很胖，樹干接近葉子的地方幾乎都是灰白色（幼株除外），大葉子向下彎，大葉子上面的小葉子的葉尖指向四面八方。

而檳榔節間很長，樹干接近葉子的地方會綠色，讓樹干看起來像竹子。大葉子不向下彎，上面的小葉子的葉尖齊刷刷地向上指向天空。

⑹ 如何分辨檳榔的真假

辨真假分兩點，以為多年來嚼檳榔的經歷告訴你： 一看：看兩點。真假檳榔外包裝上沒有不同，第一看檳榔果地肉質是否呈棕白色，若灰黑色基本不是正貨；第二看是點的鹵水，是否有較多的溢在刀切面上，正規的檳榔公司是嚴格把關的。 第二點就是嚼了，稍嚼一會就出現大量掉渣（檳榔果的果莖與果肉），那個就不用說二話了。 目前我還沒在外包裝發現什麼破綻，我想以後在外包裝上也不會怎麼有什麼破綻了。希望你以後能買到好檳榔（真貨），就讓黑心商人狠我去吧。 友情提示：檳榔別嚼多了，嚼多了易得口腔癌什麼的，休閑聚會嚼一嚼還是挺和氣氛的。

⑺ 如何挑選好的檳榔_4大技巧要掌握

檳榔是一種很重要的中葯材，在南方的少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品。以下是我收集整理的挑選檳榔的4個技巧，希望對你有幫助。

挑選檳榔的4個技巧

1、看形體，看顏色，看製作廠家，以海南產為好。

2、看加工工藝，湖南產的檳榔有青果、煙果之分，煙果口味重，濃烈，易傷口，營養損失大;青果味道清淡，醇和，不燒口，保留水分大，營養價值高，故青果檳榔是時下檳榔消費的主導。

3、看製作廠家、品牌。目前湖南的檳榔製作企業連大帶小幾百家，既有上規模的公司，亦有作坊。益陽‘口味王’檳榔因高品質高標准真正成為了“百年老店，貨真價實”。

4、聞氣味。檳榔果很容易受潮霉變，聞一聞，可以識別。

檳榔的營養價值

檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物鹼。檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物鹼0.3%-0.6%，主要為檳榔鹼，並含有少量檳榔次鹼、去甲基檳榔鹼、異去甲基檳榔次鹼、檳榔副鹼及高檳榔鹼等，均與鞣酸集合存在。還有鞣質、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皂苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。所含脂肪酸的組成為：月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕櫚酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亞油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%，又含氨基酸。其中脯氨酸佔15%以上。

檳榔的危害

⒈對牙齒本身不好：長期嚼檳榔，對牙齒磨耗嚴重。

⒉對牙周不好：檳榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙結石，不僅影響美觀，而且影響牙周健康。檳榔纖維粗硬，還可能會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙齦的壓迫而發炎。

⒊對口腔黏膜不好：輕則可能引起粘膜病變，重則演變為口腔癌。

⒋對顳下頜關節不好：長期咀嚼會加大顳下頜關節負重，引起關節彈響，疼痛等症狀。嚴重時還可導致關節盤穿孔。

⒌對消化系統的影響：檳榔部分成分會損害味覺神經與唾液分泌，影響消化功能。此外，檳榔渣也刺激胃壁，嚴重可導致胃粘膜發炎甚至穿孔。

檳榔植物文化

漢武帝兵征南越，以檳榔解軍中瘴癘，功成後建扶荔宮於西安，廣種南木，檳榔入列。事在《史記》、《三輔黃圖》和今廣州西漢南越王博物館有載。

南北朝的時候，干陀利國(今蘇門答臘島)進貢檳榔，朝廷轉賜大臣，朝臣答謝的詩詞多錄於《梁史》。

南唐後主李煜寫他的大周後，有“爛嚼紅茸，笑向檀郎唾”的詞句，檳榔、美人、情郎，歷歷如畫在目。

乾隆好檳榔，有兩個用來裝檳榔的波斯手工和田玉罐是長壽的乾隆一生摯愛。兩物今存北京故宮博物院。