『壹』 芭比公主蛋糕的做法
芭比公主蛋糕的做法如下:
用料:6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星
步驟 1、把兩個戚風累起,用鋸齒刀削出大致形狀。
『貳』 手切芭比娃娃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
八寸戚風 1隻
六寸戚風 一隻
淡奶油 600克
水果 隨意
手切芭比娃娃蛋糕的做法
先將八寸戚風片成三片,再以這樣的斜度切戚風邊邊
小貼士
衛生起見,記得芭比身體在蛋糕裡面那部分要用保鮮膜包住喔
『叄』 芭比娃娃蛋糕詳解的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
色拉油90克
牛奶120克
方法/步驟
1
准備一個中空模與咕咕霍夫模,中間都是空的,方便讓芭比娃娃站,也不用再去切空了。
『肆』 彩虹蛋糕
彩虹蛋糕因有多種顏色的層次而得名,其實彩虹蛋糕的做法也非常簡單。 簡單的說,就是講蛋糕分層,加入美味的奶油和水果就可以啦!媽媽們看一下彩虹蛋糕怎麼做吧!
彩虹蛋糕
彩虹蛋糕是有奶油外層,內里有繽紛彩虹層的蛋糕。彩虹蛋糕由於外表簡單,內里繽紛而廣受大家喜愛。相傳彩虹蛋糕起源於一位英國王子的家廚 研發出一種雪白奶油外層,內里繽紛的彩 虹層,受到皇室的喜愛。在當時貴族經常 出入的飯店都以彩虹蛋糕為招牌甜點。彩虹蛋糕至此廣為流傳,被數以萬計的甜點師不斷繁衍創作,傳遍全世界。
其實,彩虹蛋糕的做法並不難,媽媽們完全可以在家搞定,快為自己的寶寶做一款彩虹蛋糕吧!
彩虹蛋糕的做法
家中自製彩虹蛋糕可以簡易的做,媽媽們先先來學習這款簡易版的彩虹蛋糕。
【材料】
蛋糕片:雞蛋7個,低筋麵粉210克,白糖140克,無味色拉油或者無鹽黃油56克;
淡奶油500ML,白巧克力300克,草莓等裝飾物
【做法】
蛋黃蛋白分離,把3個蛋白中依次加入30克糖,用打蛋器打發至乾性,倒扣不會掉下來,類似於松軟的棉花糖,插入筷子不會倒掉即可。
2、把3個蛋黃加入15克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發。
依次加入20克色拉油和20克牛奶,攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。
3、把步驟1和步驟2的蛋白和蛋黃糊混合。
4、將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。然後,脫模。一個成型的戚風蛋糕就成型了。
5、把一個戚風一分為四塊。
6、取四分之一蛋糕平放在盆子里,塗上奶油並按入切成片的草莓
7、把取四分之一的蛋糕蓋在上邊,繼續塗奶油和草莓。
8、重復上述步驟,四層全部蓋好。
9、白巧克力先隔水融化後,倒入一個盤子直到冷卻凝固。冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮,就能做成巧克力屑了。然後均勻撒在最上層的蛋糕上。
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瑪德琳小蛋糕 貝殼小蛋糕彩虹蛋糕怎麼做好吃
正宗的彩虹蛋糕實際上有7層不同顏色的蛋糕層,絢麗多彩,像彩虹一般。那麼食用色素就必不可少。正宗的彩虹蛋糕製作是有技巧的!彩虹蛋糕怎麼做還吃呢?來學一下吧!既好吃又好看的彩虹蛋糕要誕生了!
【蛋糕體材料】
低筋麵粉150克、幼砂糖150克、黃油150克、泡打粉1.5小勺、雞蛋3個、食用色素6種顏色。
(6片10x20厘米自製錫紙模具蛋糕片)
【奶油霜材料】
黃油100克、糖粉50克、煉乳20克、牛奶30克、檸檬汁10克。
【奶油霜做法】
1、黃油軟化加糖粉打至體積變大順滑;
2、加入煉乳,牛奶,檸檬汁,繼續打至順滑;
【蛋糕體做法】
1、雞蛋加砂糖打散,不要打發;
2、低粉和泡打粉混合後篩入雞蛋里,繼續攪拌成麵糊;
3、黃油融化成液態後,倒入麵糊里;
4、用打蛋器攪拌到黃油完全被麵糊吸收,成為濃稠的麵糊;
5、把麵糊均勻的分成6份;
6、每份分別滴入幾滴食用色素攪拌均勻;
7、倒入自製的錫紙模里,用刮刀刮平;
8、烤箱遇熱190度,烤10分鍾即可;
9、烤好後,冷卻蛋糕脫模,用煎蛋器切成小圓型;
10、切好的蛋糕片,用奶油霜塗抹做成夾心,疊加在一起;
11、再用奶油霜塗抹表面,用彩色巧克力針裝飾即可。
『伍』 跪求彩虹蛋糕的手工做法,有圖的!
材料:6寸活底模,分量6-8人份,烤箱中層170度,8-10分鍾 蛋糕片:(一共7片蛋糕,所以材料都乘以7)雞蛋1個,低筋麵粉30克,白糖20克,無味色拉油或者無鹽黃油8克
裝飾:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包
步驟: 准備工作:白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜,否則不易打發
1,雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾,直到表面形成紋路且不會消失
2,雞蛋打發完成後加入果味使用色素,第一次使用色素,不知道比例該怎麼分配,所以我邊攪拌邊加,直到顏色合適為止
3,麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻
4,最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻,蛋糕糊就算完成了
5,模具內塗上黃油,方便烤好後脫模,然後倒入蛋糕糊,用力扣掉裡面的大泡
6,烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾,後期注意觀察,用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必須注意觀察
『陸』 芭比娃娃生日蛋糕怎麼做
主料
八寸戚風的方子: 蛋黃6個
細砂糖100克(分為20克與80克兩份) 香草精少許
低粉100克 鹽1/4小勺
蛋清7個 檸檬汁1/4小勺(可以用白醋代替)
色拉油65毫升 牛奶65毫升
輔料
六寸心形戚風的方子: 蛋黃3個
蛋黃中細砂糖10克 色拉油30毫升
牛奶30毫升 香草精少許
低粉50克 鹽1/4小勺
蛋清3個 蛋清中細砂糖45克
檸檬汁1/4小勺(可以用白醋代替)
芭比生日蛋糕的做法步驟
芭比生日蛋糕的做法圖解11. 同時烤出兩個六寸的蛋糕
芭比生日蛋糕的做法圖解22. 脫模後在中間輕輕挖出兩個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解33. 給芭比娃娃用酒精棉球洗個澡,再用保鮮膜緊密包嚴
芭比生日蛋糕的做法圖解44. 奶油加糖打發,備用
芭比生日蛋糕的做法圖解55. 再烤一個八寸的蛋糕,剖成兩片,在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解66. 蓋上蛋糕片,並在上層蛋糕片的中間也挖出一個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解77. 將八寸蛋糕塗抹奶油,中間可以不塗
芭比生日蛋糕的做法圖解88. 將兩個六寸蛋糕分別一剖為二,在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解99. 將兩個六寸蛋糕疊加在一起,多餘的蛋糕條在頂端圍成圈。將邊角用刀修圓滑
芭比生日蛋糕的做法圖解1010. 四周塗勻奶油,成芭比娃娃的裙擺狀
芭比生日蛋糕的做法圖解1111. 在中間插上芭比娃娃
芭比生日蛋糕的做法圖解1212. 用奶油加色素調出顏色,根據自己所想進行裱花
『柒』 芭比娃娃生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料 雞蛋 5隻 底筋粉 90克 糖 80克 奶 60mL 色拉油 30克 淡奶油 400克(裱花用)
芒果 2個(切粒)
芭比娃娃生日蛋糕的做法
做蛋糕的步驟就不寫了,蛋糕出爐後放涼,待涼了後,在中間切開抹上奶油,鋪上芒果肉,再在另一半蛋糕上抹些奶油,放在果肉上邊,再度在蛋糕上抹上一層淡淡的奶油。
蛋糕抹好奶油後,在頂中間用刀劃上一小口,把芭比娃娃插上去,裱花,裙邊擺上草莓就Ok了