㈠ 和風叉燒肉蓋飯是怎麼製作的呢
日式的叉燒肉乾飯是一道非常美味的食物,而且有很多網友特別喜歡用這道美食來下酒。想要製作和風叉燒肉蓋飯網友們首先需要准備地精五花肉,除此之外還需要准備一些蔥姜蒜和胡椒粉,調料方面需要准備一些糖和鹽以及醬油和老抽,還需要准備一些蜂蜜和烤肉醬。接下來就可以開始製作了,首先需要將准備好的五花肉清洗干凈,並且把五花肉的皮去掉,否則的話在吃的時候有可能會影響到口感。
蓋上鍋蓋以後煮10分鍾左右就差不多了,隨後將煮好的五花肉取出切成片。用一個大一點的碗盛半碗米飯,然後將切成片的五花肉整齊的鋪放在米飯之上。再將鍋中剩下的醬料倒在五花肉之上,這樣一道美味的和風叉燒肉乾飯就做好了。這樣的蓋飯吃起來會特別的香,米飯包裹上醬料非常的有口感,很多網友都表示就著這樣的米飯喝酒是非常滿足的。
㈡ 烤肉蓋飯怎麼做
烤肉蓋飯的做法
把牛肉放在煎鍋了生煎
將肉切片擺在用黃油和大蒜炒出的炒飯上擺出花型
㈢ 烤肉蓋飯怎麼做
材料:米飯4人份,豬肉片200克,魔芋絲100克,小白菜1捆;調料:蔥、姜適量,炒芝麻1大勺,紅辣椒1個,醬油3大勺,料酒,酒各2大勺,糖1大勺,油適量。
做法:1.將肉片切成4~5厘米的段、蔥、姜切碎。
2.魔芋絲用沸水焯後,切4~5厘米的段、小白菜稍焯一下,瀝去水分,切成4~5厘米的段,辣椒去籽切絲。
3.取方盤1隻,放上醬油、料酒、酒、糟、蔥、姜、辣椒攪拌均勻,放進肉段、魔芋絲、浸泡15分鍾。
4.油鍋燒至8成熱,放入肉、魔芋,用筷子慢慢撥散,以免粘連。
5.用旺火翻炒,倒入浸肉的湯汁後改為中火,燜一會。
6.取碗1隻,盛上米飯,倒入魔芋肉絲、肉湯,擺上小、白菜即可進食。
㈣ 牛肉蓋飯怎麼做出來比較高級
牛肉蓋飯
牛肉蓋飯,可以說是名副其實的快手菜,不需要提前腌制,烹飪時間短,味道濃厚。 只要提前蒸上一鍋米飯,配上一些水煮蔬菜,就是營養又美味的一餐,非常適合工作了一天回到家,又不想在飲食上多費時間的上班族們。 牛肉蓋飯中要用到一種日式的燒汁,我們在家庭中製作可以自己調配。我用的材料大至是:生抽3湯勺、味啉3湯勺、糖1湯勺,老抽1茶勺。
主料:肥牛片200g、洋蔥80g、熱米飯150g
輔料:姜絲適量、蒜片適量、生抽適量、味啉適量、糖適量、老抽適量、西蘭花適量
胡蘿卜適量、小番茄適量
牛肉蓋飯的做法
1
洋蔥切成絲,蒜切片,燒汁(生抽3湯勺、味啉3湯勺、糖1湯勺,老抽1茶勺)的材料混合在一起
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另外一邊擺放上燙熟的蔬菜即可
小貼士
如果沒有味啉,可以用米酒加蜂蜜混合後代替
㈤ 雞腿蓋飯的圖片都有哪些呢
隨著小康社會的全面推進,人們不僅僅只滿足於溫飽問題,追求的更是食品的質量問題。有一些年輕人因為工作壓力比較大,所以就經常點外賣,其實小編想說的是經常吃外賣對身體的傷害非常大。大家可以自己在家做美食,雖然說比較耗時間,但是吃起來也更加的舒心健康。雞腿蓋飯就是人們非常喜歡吃的美食之一,但是這個美食的做法非常簡單。那麼製作雞腿蓋飯的方式有哪些呢?
三、跟好朋友分享大家在掌握了做雞腿蓋飯的小技巧之後,也可以積極的跟好朋友分享。讓他們能夠在下班之後為自己做上一份美美的食物,也是對自己練習口的犒勞。或者可以直接把他們叫到家裡面來,親手為他們做成一份美美的雞腿蓋飯,邊吃邊聊著一天的趣事也是非常開心快樂的。
㈥ 介紹下西式牛肉飯怎樣做才好吃
咖喱牛肉,色澤金黃,咖喱香味濃郁,牛肉酥爛可口,再配上大米飯,絕了。
咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國烹調法。」
食材明細
主料
牛肉
400g
洋蔥
300g
土豆
400g
胡蘿卜
300g
塊狀咖喱
一盒
清水
適量
鹽
少許
花生油
30ml
孜然粉
5g
微辣
口味
燒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
咖喱牛肉飯的做法步驟
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將米飯扣入盤中澆上咖喱牛肉即可。
小竅門
放入咖喱後要不停的用鏟子翻炒以免糊鍋。
牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,更有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
來自 美食天下 愛吃de胖子 的作品
使用的廚具:電飯煲、煮鍋、炒鍋
㈦ 烤肉蓋飯的做法大全,烤肉蓋飯的做法
1.食材用料:大米100克、五花肉20克、洋蔥半個、胡蘿卜半個、梨半個、生菜少許。
2. 把五花肉、洋蔥、胡蘿卜、生菜切絲備用。
3. 把梨、洋蔥、蒜和醬油放入打汁機。
4. 打成醬料備用。
5. 鍋內放少許油,把五花肉炒炒、加入洋蔥、胡蘿卜絲加入打好的醬料,繼續翻炒。
6. 把蒸好的米飯盛出,把炒好的菜蓋在米飯上,並放上生菜絲即可。