如何剝雞蛋殼圖片

① 生雞蛋怎麼取蛋殼

苦於不知道如何完整的獲取雞蛋殼。今天不教你如何裝扮雞蛋殼，只教你如何在生雞蛋殼上挖洞。

材料准備

生雞蛋圖釘回形針剪刀碗等容器

② 煮雞蛋怎樣剝殼，快速整潔不臟手，再也不用一點一點兒扣著剝了呢

煮雞蛋怎樣剝殼，快速整潔不臟手，再也不用一點一點兒扣著剝了呢？

煮雞蛋，以往吃的多，但現在很少有人愛吃了，但是，假如是旅遊出行得話，或是會煮上幾個雞蛋，途中隨時隨地剝了殼就能吃，並且既營養成分也便於，提到給煮雞蛋去皮，都會使人想起影片《天下無賊》之中，劉德華將一個煮熟雞蛋放進杯子中，口向下不斷地轉動晃動著，雞蛋殼漸漸地變碎並且自己也掉了下去，最後得到一個整潔詳細剝好一點的煮雞蛋，讓人嘆為觀止。

剝雞蛋殼，看起來特別簡單的一個事情，但是要想總是剝得干凈又極致，卻並不是件容易的事情，有些時候，我們都要把一個「好好地」的煮雞蛋，剝著剝著，就成了一個凹凸不平乃至支離破碎的一個雞蛋了，效率不高效果不佳，再加上並不好看的外型，常常還沒完全將雞蛋殼撕下，就真已經失去一些胃口了，覺得每一次剝雞蛋殼憑的都是運勢，難道就不可以每個都剝得詳細干凈又漂亮嗎？

第三種方法

雞蛋煮熟後，在熄火的前提下，將雞蛋迅速取下放進涼水裡，利用熱漲冷縮的基本原理，讓雞蛋殼和蛋白質也可以很好的分離去，剝時就輕而易舉了，但是用這種方法要記住一點，不可以一次弄過多，不然氣溫變化小，實際效果就不好了。

③ 如何快速完整剝雞蛋殼

煮雞蛋前放入冷水浸泡
煮雞蛋時可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入熱水裡煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易於剝掉。

使用冷凍雞蛋
將從冰箱里拿出的冰涼的生雞蛋放入沸水中，由於沸水與涼雞蛋存在較大的溫差，雞蛋自身會收縮，從而使剝蛋殼變得簡單。

煮熟後放入冷水裡
用常規的方式煮雞蛋，煮熟後迅速放到冰水中冷卻，這與「使用冷凍雞蛋」的原理相同，由於有溫度差的緣故，雞蛋會收縮。用手指夾住雞蛋頭尾兩端，在桌上輕輕磕那麼一圈，如圖，蛋殼中間有一條裂縫，這時再剝蛋殼很簡單。

吹雞蛋法
從鍋中取出煮熟的雞蛋，不用涼冰，只要不燙手就可以了。將雞蛋旋轉找到大的一頭，磕破一個小洞就可以了，將小的一頭也磕破。將雞蛋拿到嘴旁邊，將小的一頭對到嘴邊，對准雞蛋里皮吹，用力一點。吹到氣從雞蛋的另一頭出來就好了。然後，用手很輕松的把雞蛋片去掉。

使用舊雞蛋
煮放置了將近2周，不新鮮的雞蛋，這樣的話，不用費力就可以把蛋殼剝的很好，由於新鮮的雞蛋的蛋清中含有很多二氧化碳，煮雞蛋時二氧化碳汽化，因此剝雞蛋變得很困難。而二氧化碳隨著時間的流逝逐漸發散變少，所以不新鮮的雞蛋變得很好剝。雞蛋的保質期是指生食雞蛋的保質期，因此雞蛋即使稍微超過保質期，加熱使用的話也是沒有問題的。但是，請不要使用太陳舊的雞蛋。

剝雞蛋殼費事，煮雞蛋也同樣麻煩，等待的時間長不說，如果掌握不好水量和時間，煮出來的雞蛋煮破皮不好剝。其實，有一種超級簡單快捷的煮雞蛋的方法，幾乎不用水，而且5分鍾就能吃上，超好吃>>>不用水煮雞蛋五分鍾就搞定的神做法
不用水煮雞蛋五分鍾就搞定的神做法
不用水煮雞蛋五分鍾就搞定的神做法！白水煮雞蛋聽起來簡單，做起來費事，等待的時間長不說，如果掌握不好水量和時間，煮出來的雞蛋煮破皮不好剝。其實，有一種超級簡單快捷的煮雞蛋的方法，幾乎不用水，而且5分鍾就能吃上，超好吃，很適合早上上班吃雞蛋的人噢~~那麼就讓我們一起來看看這種神奇的煮蛋方法吧!（選購雞蛋也是一門學問，雞蛋買不對，對身體傷害可不小>>>哪些雞蛋千萬買不得，別吃!<<<）
不用水煮雞蛋五分鍾就搞定的方法
做法：

1、我們把雞蛋用水清洗一下，去掉蛋殼上的臟東西。

2、我們准備幾張這樣的紙(餐巾紙等吸水性好的紙就可以)。

3、這里我們要用到電飯鍋，我們把紙這樣鋪在電飯鍋里，大約三四層就可以了。然後倒一點水，不要多，讓紙吸滿水就可以了。

④ 如何快速的剝雞蛋殼，又快又完整

需要准備：雞蛋、杯子、冷水。

1、首先將煮熟的雞蛋放在玻璃杯子中，如圖所示。

⑤ 雞蛋剝殼簡便方法3種快速剝雞蛋殼的方法

1、方法一：首先我們將雞蛋煮熟之後放在一個透明玻璃杯裡面，裡面添加一些水，將雞蛋外殼覆蓋住。然後我們用手指按住杯口輕輕的搖晃雞蛋，這樣很快雞蛋的外殼就被杯子的玻璃被震碎了，自然雞蛋的外殼就脫落掉了，根本不需要我們動手。
2、方法二：我們可以用手把雞蛋冷卻一下，再剝雞蛋的時候，冷卻後的雞蛋會自己就會收縮，從而使雞蛋變得非常簡單。首先我們將雞蛋外殼在一些堅硬物體上面磕一下，然後用手輕輕的碾壓雞蛋，這個時候我們可以聽到雞蛋有一些破碎的聲音，隨後我們再將雞蛋外殼裂縫處撕開一個小口，這樣我們可以將雞蛋膜和雞蛋的外殼完全去掉，然後用手掰開雞蛋殼，那麼雞蛋殼就自然脫落掉。
3、方法三：而第3種剝雞蛋的方法就是，需要大家的肺活量，一定要足夠的大，首先我們在煮熟的雞蛋兩頭敲一個洞，然後一頭敲大一點。這個時候我們可以將雞蛋捏在手裡，然後用嘴巴對著雞蛋孔小的那一頭吹氣，通過這樣的方法也可以將雞蛋完全吹出來，並且雞蛋外殼上面一點都不會粘在雞蛋薄膜上了。

⑥ 怎樣剝皮蛋的殼完整度是最好的

1、拿起皮蛋，取較大的一端在手上。

⑦ 怎樣剝雞蛋不粘殼

1、清洗雞蛋
首先我們把要煮的雞蛋選出來，放入自來水下面沖洗一下，這一步一定要有。因為雞蛋是雞下出來的，雞蛋的表面很容易粘上一些雞糞或者是細菌。平時不煮雞蛋的時候，這些細菌會被雞蛋殼阻擋，在外面我們不會吃到，但是如果煮雞蛋的時候，把雞蛋殼煮裂，這些細菌就會順著水進入雞蛋的內部，最後被我們吃掉。
所以一定要清洗雞蛋外殼，然後把雞蛋放入盤中。在盤中倒入適量的清水，能沒過雞蛋就行，然後在清水當中加入少量的白醋。加入白醋有兩個好處。
一、雞蛋殼是害怕白醋浸泡的，泡一會兒雞蛋殼就會變軟，這樣一會兒剝雞蛋殼的時候就容易多了。
二、還有一個好處就是白醋有一定的殺菌能力。雞蛋殼表面經過清洗，但是還含有一些細菌，把它泡入白醋水當中，過一會兒細菌將會被殺死。
2、溫水下鍋
當把雞蛋浸泡幾分鍾之後，我們准備一口鍋在鍋里倒入水，這時候不要直接把雞蛋放入水中。冷水下鍋有一個缺點，那就是煮雞蛋的時間比較長，這樣等雞蛋煮熟了的時候，雞蛋吃起來就比較老了，口感不好。如果水溫過高的話，把涼雞蛋放進熱水裡面，那麼雞蛋就會裂開，這樣煮出來的雞蛋容易開裂，而且容易流出來。
所以正確的煮雞蛋方式應該是溫水下鍋，我們把火打開，把水燒成溫熱，這時候就可以把雞蛋下入溫水了。在水裡面倒入少量的白醋，這些白醋依然可以起到軟化雞蛋殼的效果。水開之後煮雞蛋的時間不用太長，一般保持在8分鍾左右就行了。當時間到了，我們就把火關上。
3、浸入冷水
關火之後雞蛋就熟了，這時候我們准備一盆冷水，溫度越低越好，然後把熟的雞蛋撈出來，迅速放入冷水當中。這樣熱的雞蛋急速降溫，雞蛋殼就會產生很多細紋，加上當初用白醋浸泡過雞蛋殼就非常容易剝下來。
總結：雞蛋殼表面有細菌和雞糞，必須要經過清洗之後，然後在白醋水中浸泡才能殺菌。要用溫水下鍋，不然雞蛋煮出來不好吃，煮完之後放入冷水既能迅速降溫，又可以讓雞蛋殼容易剝下來。

⑧ 怎樣才能快速地剝掉雞蛋皮

方法/步驟

1
第一種：1取幾個雞蛋，清洗干凈，在鍋里加入清水，放入雞蛋，調好溫度，開始煮雞蛋。

2
第一種：2十分鍾左右，等雞蛋熟了，不要急於取出，稍等片刻，備好涼水，從沸水中撈出煮好的雞蛋，放入涼水中，大約5分鍾左右，撈出可以進入剝雞蛋皮了

3
第一種：3敲擊雞蛋的時候，要敲擊雞蛋的氣泡一端（在雞蛋的底部，一般都會有個氣泡，）從這里敲開，再從這里開始剝雞蛋，就比較容易了。

4
第一種：4因為從這里開始剝雞蛋，比較容易弄破裡面的薄膜，然後沿薄膜就很順利的把一個雞蛋完整的剝了下來

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第二種：1煮蛋時在水裡放入少許食鹽，這樣的話，不用放入涼水中，也可以容易的把雞蛋剝了出來，但是有一個缺點，就是燙手，所以在操作過程中大家要注意安全。當然最好是從雞蛋底部破膜後再剝

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第三種：1，把煮好的雞蛋放在一個水杯中，用手捂住杯口使勁搖動，然後再剝皮。，不用放入涼水中，也可以容易的把雞蛋剝了出來，但是有一個缺點，就是燙手，所以在操作過程中大家要注意安全。當然最好是從雞蛋底部破膜後再剝