絲瓜圖片大全大圖

A. 絲瓜是長什麼樣子的

果實圓柱狀，直或稍彎，長15-30厘米，直徑5-8厘米，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟後乾燥，裡面呈網狀纖維，由頂端蓋裂。種子多數，黑色，卵形，扁，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。

一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，長10-12厘米，具不明顯的溝，近無毛；葉片三角形或近圓形，長、寬約10-20厘米，

通常掌狀5-7裂，裂片三角形，中間的較長，長8-12厘米，頂端急尖或漸尖，邊緣有鋸齒，基部深心形，彎缺深2-3厘米，寬2-2.5厘米，上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。

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絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，

粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。

中醫認為絲瓜味甘性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效。

現代研究發現，絲瓜中含有一種干擾素誘生劑，可以在人體內催生干擾素，還具有抗癌作用。此外，絲瓜中還含有豐富的B族維生素和維生素C，是不可多得的防止皮膚老化的、皮膚增白的美容佳品。

絲瓜食用時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療。營養專家發現，絲瓜的行氣通絡、化淤散結之功，對於女性的乳腺增生也可以起到很好的預防作用。

需要注意的是，絲瓜性涼，過量食用，可損人陽氣，體虛者多吃易導致泄瀉。孕婦慎用。

B. 屬於蔬菜的瓜有哪些,名字和圖片

屬於蔬菜的瓜有：冬瓜、南瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、佛手瓜等等。

1.冬瓜：冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子葯用，有消炎、利尿、消腫的功效 。

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1.冬瓜食用宜忌

（1）冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。

（2）冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。

（3）冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。

（4）冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。

（5）冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。

2.南瓜食療

（1）解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

（2）保護胃黏膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

（3）消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

3.黃瓜食用

（1）黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

（2）黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農葯殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鍾再洗凈生食。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

4.苦瓜食用

苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用；苦瓜泡菜一種用低濃度鹽與新鮮苦瓜腌制而成的腌製品。苦瓜蜜餞、苦瓜果脯糖漬、糖煮而成。

5.絲瓜食用

食用絲瓜時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經開水焯後，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹制時因絲瓜水汁豐富應現切現做，以免營養流失；另外，少用油，可採取勾稀芡的方式烹調，以保留香嫩爽口的特點。

6.佛手瓜食用方法

佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優質餃子餡等。在國外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果實外，根莖也可以食用，方法和風味與土豆相似，含維生素A、C較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。

C. 絲瓜是長什麼樣圖片有嗎

絲瓜有很多種類，把常見的三種發一下：

帶棱絲瓜

D. 絲瓜就是西葫蘆嗎

不是，西葫蘆是茭瓜。兩者有以下不同：

1、外形不同

西葫蘆的表面，顏色有點碎，不是同一的色調。而且體積較長，沒有茭瓜那麼粗壯；然而茭瓜的顏色多數為黃中帶點黑、又或是黃中帶點白，而體積相對較粗。

絲瓜圖片如下：

2、硬度不同

它們的果實硬度也是不一樣的，茭瓜一般都是比較硬的，西葫蘆相對就有些軟了。並且在成熟之後，西葫蘆的外表十分平滑，而茭瓜就有點粗糙了。

3、食用方法不同

西葫蘆可以做成餡料，也可以做成素菜湯，還可以炒菜吃；絲瓜一般用於拌冷盤，而且絲瓜的瓤還可以刷碗。

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絲瓜的禁忌

1、不能多吃

體虛內寒、腹瀉者不宜多食。絲瓜性寒，具有滑腸制瀉的租用，脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用，食用過多損傷陽氣。一天建議吃1到2根足以。

2、相剋食物

絲瓜不能和白蘿卜一起吃，會傷元氣，導致男性導致陽痿、早泄，甚至引發糖尿病。還有，絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。

3、絲瓜不宜生吃。

E. 絲瓜長什麼樣的圖片

莖蔓性，五棱，綠色，主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷須。

絲瓜屬一年生攀援葫蘆科草本植物。枝具棱，光滑或棱上有粗毛，有卷須。莖須粗壯，通常2到4枝。單葉互生，有長柄，葉片掌狀心形，長8到30厘米，寬稍大於長，邊緣有波狀淺齒，兩面均光滑無毛。夏季葉腋開單性花，雌雄同株，雄花為總狀花序，先開，雌花單生，有長柄，花冠淺黃色。瓠果長圓柱形，下垂，一般長20到60厘米，最長可達1米余。種子扁矩卵形，長約1、5厘米，黑色。絲瓜根系強大。

絲瓜的營養：

絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C、木糖膠、植物粘液、瓜氨酸等。它除熱利腸,主治痘瘡不出,乳汁不下，還有清熱化痰、解毒潤燥、驅蟲等作用，可用於產後缺乳和氣滯血瘀導致的胸脹痛，也可用於肺熱、咳嗽、咽痛等。

絲瓜藤莖的枝葉具有美容祛皺的特效功能，絲瓜根還可以用來消毒殺菌去腐生機。一般的人都可以吃絲瓜，尤其是月經不調者以及身體疲乏者適宜多吃絲瓜，但是絲瓜不宜生吃，必須蒸至熟之後才可以吃。

F. 絲瓜有幾種有圖片嗎

絲瓜常見栽培品種有：蛇形絲瓜和棒絲瓜。
1、蛇形絲瓜
蛇形絲瓜又稱線絲瓜，瓜條細長，有的可達1米多，中下部略粗，綠色，瓜皮稍粗糙，常有細密的皺褶，品質中等。該品種瓜條細長、肉質厚、纖維少，耐熱、抗病、豐產、優質，是不可多得的「堵缺補淡」品種。
蛇形絲瓜植株生長勢強，主蔓7～8節出現第一雌花，此後連續出現雌花。瓜長棒狀，長130～170厘米，橫徑3～5厘米，似蛇瓜樣。外皮綠色，肉質柔嫩，纖維少，品質優良。可試作日光溫室的栽培用種。
2、棒絲瓜
棒絲瓜又稱肉絲瓜，瓜棍從短圓筒形至長棒形，下部略粗，前端漸細，長35厘米左右，橫徑3-5厘米，瓜皮以綠色為主。
棒絲瓜是北京市地方品種。植株蔓生，長勢強，葉為掌狀裂葉。花單生，瓜棍棒狀，尾部略粗，長33～37厘米，橫徑3～3.6厘米，外皮綠色，有10條綠色線狀凸起，多絨毛。肉厚0.5～0.6厘米，白色，肉質細軟，品質中等。單瓜重150克左右。
每公頃產量22500～30000千克。該品種耐熱性強，不耐寒，較耐濕，可作為日光溫室秋冬茬栽培用。
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棒絲瓜的種植時間為春季。一般為3月上旬，利用棚室進行絲瓜育苗，4月中旬覆膜移栽，30--35天進入採摘期。棒絲瓜比傳統品種提早30天左右採摘，經濟效益顯著，但是品質中等，肉質細軟。耐性主要體現在耐潮濕的環境。
而蛇形絲瓜植株生長勢強，播種後120天左右始收，結果性強，有時節節結瓜，比棒絲瓜耐熱性強，在30℃以上高溫下仍能正常生長，肉質加厚，是優良品質的絲瓜。蛇形絲瓜的耐性主要體現在耐高溫的環境。
參考資料來源：搜狗網路-絲瓜

G. 絲瓜長什麼樣子，有幾種類型

絲瓜果實圓柱狀，直或稍彎，長15-30厘米，直徑5-8厘米，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟後乾燥，裡面呈網狀纖維，由頂端蓋裂。

絲瓜有兩種類型

一是普通絲瓜，瓜為細長園筒形或長棒形，嫩瓜有茸毛，無棱，皮光滑或具有細皺紋，肉柔嫩，種子扁而光滑，黑色有翅狀邊緣，如南京長絲瓜，湖北的肉絲瓜等。

二是稜角絲瓜，我市所謂的洋絲瓜，瓜形一般較短，棒形而無茸毛，有棱，嫩瓜肉脆，種子稍厚無邊緣，如廣東的稜角絲瓜，棱園絲瓜。

絲瓜生長習性

光照：絲瓜為短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。在幼苗期，以短日照大溫差處理之，利於雌花芽分化，可提早結果和豐產。整個生育期當中較短的日照、較高的溫度、有利於莖葉生長發育，能維持營養生長健壯，有利於開花座果、幼瓜發育和產量的提高。

溫度：絲瓜屬喜溫、耐熱性作物，絲瓜生長發育的適宜溫度為20-30℃，絲瓜種子發芽的適宜溫度為28-30℃，30-35℃時發芽迅速。

水分：絲瓜喜濕、怕乾旱，土壤濕度較高、含水量在70%以上時生長良好，低於50%時生長緩慢，空氣濕度不宜小於60%。75%-85%時，生長速度快、結瓜多，短時間內空氣濕度達到飽和時，仍可正常地生長發育。

土壤：絲瓜是適應性較強、對土壤要求不嚴格的蔬菜作物，在各類土壤中，都能栽培。但是為獲取高額產量，應選擇土層厚、有機質含量高、透氣性良好、保水保肥能力強的壤土、砂壤土為好。

H. 絲瓜有幾種種類帶圖片解說功效

絲瓜常見栽培品種有：蛇形絲瓜和棒絲瓜。

1、蛇形絲瓜

蛇形絲瓜又稱線絲瓜，瓜條細長，有的可達1米多，中下部略粗，綠色，瓜皮稍粗糙，常有細密的皺褶，品質中等。該品種瓜條細長、肉質厚、纖維少，耐熱、抗病、豐產、優質，是不可多得的「堵缺補淡」品種。

蛇形絲瓜植株生長勢強，主蔓7～8節出現第一雌花，此後連續出現雌花。瓜長棒狀，長130～170厘米，橫徑3～5厘米，似蛇瓜樣。外皮綠色，肉質柔嫩，纖維少，品質優良。可試作日光溫室的栽培用種。

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棒絲瓜的種植時間為春季。一般為3月上旬，利用棚室進行絲瓜育苗，4月中旬覆膜移栽，30--35天進入採摘期。棒絲瓜比傳統品種提早30天左右採摘，經濟效益顯著，但是品質中等，肉質細軟。耐性主要體現在耐潮濕的環境。

而蛇形絲瓜植株生長勢強，播種後120天左右始收，結果性強，有時節節結瓜，比棒絲瓜耐熱性強，在30℃以上高溫下仍能正常生長，肉質加厚，是優良品質的絲瓜。蛇形絲瓜的耐性主要體現在耐高溫的環境。

I. 絲瓜的種類都有哪些

絲瓜的種類有有棱絲瓜、台灣絲瓜、白玉絲瓜、白玉香絲瓜、青首白玉絲瓜。

1、有棱絲瓜

有棱絲瓜別名廣東絲瓜、粵絲瓜，特點是皮上有棱，皮厚，瓜有長短之分，瓜柱有上尖下粗和園筒之分，肉細膩可口。

2、台灣絲瓜

怕熱，結瓜不多，瓜大瓜粗，長約20厘米左右。種子第二年不發芽。

3、白玉絲瓜

短而粗、顏如玉，肉厚，甜可口，有別於青絲瓜。白玉絲瓜改變了原有肉絲瓜食用時肉質軟綿、帶苦味的缺點，食之香甜，口感特佳。該絲瓜適宜春、夏播種，結瓜早，採收期長，單株可同時結15-20支絲瓜，單瓜重500-1500克。

4、白玉香絲瓜

適宜春、夏播種，喜水耐肥，生長期間多施有機肥可提高持續坐瓜能力，增加產量和瓜的品質。四、栽培需搭1.5米以上的平棚種植。白玉香絲瓜因其肉質緊密，瓜形粗短肉厚，其耐貯運能力可與黃瓜、冬瓜媲美。

5、青首白玉絲瓜

植株蔓生，長勢旺盛，連續坐果能力強；瓜長棒形，商品瓜瓜身白色，皮薄光滑、有光澤，瓜柄頂端翠綠色，故名「青首白玉」，商品性外觀非常好；果肉淺綠白，肉質緊實，與普通絲瓜相比具有口感細膩、味甜清香。

J. 絲瓜的圖片

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絲瓜 為葫蘆科草本植物絲瓜及粵絲瓜鮮嫩果實。廣東、廣西、海南等地有栽培。夏秋採摘，颳去粗皮，洗凈鮮用。

性味 味甘，性涼。

成分 本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠等。

功效 清熱化痰、涼血解毒。用於咳嗽、哮喘、百日咳、腮腺炎、咽喉炎。大小便下血等。

【內痔大便出血】 鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟後食鹽調味佐膳。

【百日咳】 鮮絲瓜液汁60毫升(3-6周歲量)，加適量蜂蜜口服，每日2次。

【預防麻疹】 生絲瓜100克煎湯服食，每日2次，連服3日。

【咽喉炎】 經霜絲瓜1條切碎，水煎服。或嫩絲瓜搗汁，每服1湯匙，每日3次。

【腮腺炎】 老絲瓜1條，切碎炒至微黃，研為細末。每次10克，開水送服，每日3次，連服5日。

【乳少】 絲瓜仁30克，煮鰱魚食。

【哮喘】 生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。

【肺癰、疝氣疼痛、產後腹痛】 老絲瓜2條去皮，放瓦上焙乾存性研末，用米酒調服，每次10克，每日3次。

宜忌 脾胃虛寒、腹瀉不宜服。
【科屬】為葫蘆科植物絲瓜的鮮嫩果實。

【別名】絲瓜、天羅、綿瓜、布瓜、天絡瓜。

【性味歸經】性涼，味甘；人肺、肝經。

【功效主治】清熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡。主治熱病身熱口渴，痰喘咳嗽，腸風痔漏，療瘡癰腫，婦女乳汁不下等病症。

【營養成分】每100克含蛋白質l．4～l．5克，脂肪0．1克，碳水化合物4．3～4．5克，粗纖維0．3～0．5克，灰分0．5克，鈣18～28毫克，磷39～45毫克，核黃素0．03～

0．06毫克，尼克酸0．3－O．5毫克。抗壞血酸5—8毫克。此外，還含有皂甙、絲瓜苦味質、多量粘液、瓜氨酸等。

【食療作用】

1．抗壞血病絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

2．健腦美容由於絲瓜中維生素B1等含量亦高，有利於小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

3．抗病毒，抗過敏絲瓜提取物（Lo43）對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，感染病毒前注射Lo43，保護率可達60％～80％。在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

【保健食譜】

1．燒絲瓜絲瓜800克，水發香菇50克，薑汁適量。先將水發香菇去蒂洗凈，絲瓜去皮洗凈切片；鍋燒熱，加人生油，用薑汁烹，再加絲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精，煮沸至香菇、絲瓜入味，用濕澱粉勾芡，淋入麻油，調勻即成。此菜餚具有益氣血，通經絡的功效。適用於婦女產後乳汁不下，乳房脹痛等病症。

2．西紅柿絲瓜湯絲瓜1根，西紅柿2個，香蔥花適量。先將西紅柿洗凈，切成薄片，絲瓜去皮洗凈切片；鍋中放人熟豬油燒至六成熱，加人鮮湯5OO毫升燒開，放人絲瓜片、西紅柿片，待熟時，加胡椒粉、細鹽、味精、蔥花調勻起鍋。此湯味美鮮香，具有清解熱毒，消除煩熱的功效。暑熱煩悶，口渴咽干者服之有效。

3．炒絲瓜絲瓜25O克。先將絲瓜去皮洗凈切片，鍋置火上，放油少許，燒至六成熱，倒人絲瓜煸炒，待絲瓜熟時加精鹽少許即成。此菜餚清淡可口，具有清熱利濕，化痰止咳的作用。尤適應於痰喘咳嗽，熱痢，黃疸患者服食。

4．生絲瓜汁生絲瓜1000克，蜂蜜適量。先將生絲瓜洗凈，切絲絞榨取汁，加人蜂蜜（一般10：1比例調制），攪勻即可。此汁具有清熱止咳化痰之功效，適用於小兒百日咳患者服食。

【注意事項】絲瓜性寒滑，多食易致泄瀉；不可生食。

【文獻選錄】

《本草綱目》：「熟食除熱利腸」。

《陸川本草》：「生津止渴，解暑除煩」。

《采葯書》：「治婦人白帶，血淋膨脹積聚，一切筋骨疼痛。」

【文化欣賞】

宋·陸游。《絲瓜》：「絲瓜滌硯磨洗，余漬皆盡而不損硯。」

佚名：「數日雨晴秋草長，絲瓜延長瓦牆生。」

佚名：「黃花褪來綠身長，白結絲包圍曉霜，虛瘦得來成一念，剛偎人面染指香。」