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櫥櫃餐具如何擺放圖片

發布時間:2022-01-09 05:19:51

『壹』 餐具的擺放

餐具的擺放根據宴席人數而定,分為主餐碟小餐碟,酒杯。紙巾圍巾。等等。

『貳』 廚房餐具如何收納

在我看來,廚房的收納整理除了日常的衛生管理以及打掃習慣之外,最重要的就是一些必備的廚房收納神器,下面我就來分享一些我最近入手的廚房收納整理神器,希望對你有幫助哦。我看買家秀都是橫過來放著的,因為空間關系我就豎過去放了,反正架子可以自由伸縮,長短高低可以變,並不礙事~我估摸還可以放兩個小鍋進去。

『叄』 廚房怎麼擺放東西

不同家庭結構,廚房的功能要求又有所區別。兩口之家和獨身階段的居住對於廚房的使用主要是簡易烹調和儲物功能的有機結合,一般3-4平米即可。

結構允許的情況下可以考慮開放式,其空間以「一」字式為合理。對於三口以上,甚至是兩代同堂的家庭,廚房的功能就要豐富很多。空間結構一般為「L」型或者「U」型,可以按照「取-洗-切-燒」的順序來正確布局。
從功能上細說,除了面積足夠大外,廚房的位置首先要貼近入戶門口,以避免菜蔬和垃圾進出過多污染室內環境。曾見過一個兩居室將廚房設於戶型中間,不知將來這家主婦要多掃多少地。另外因煙風道和管線布局的影響,很多廚房將「取-洗-切-燒」的順序打亂,在日後的實際使用時將帶來諸多不便。
好的設計可以在廚房外配置一個1平米左右的生活陽台,非常實用。但切忌將爐灶移至這個陽台上,不僅將來做飯端來端去麻煩,而且過長的燃氣管道改設危險多多。
顏色搭配方面,白色是最干凈,最不容易造成視覺疲勞的顏色。紅胡桃是最容易讓人在食慾上獲得滿足的顏色,當然,也容易使人產生飢餓的感覺。黃色令人嘔吐。黑色令人無食慾,綠色使人產生素食主義思想。
廚房裝修還要注意以下幾個方面

1.檯面:應選用防火、防水材料製作檯面。若做櫥櫃,最好用成品。檯面的高度應以家裡最常做飯的人的身高為依據來確定。通常操作台的高度為80~85厘米;水槽兩側一般應各有一個長40~60厘米的檯面,一邊供放置未洗過的菜,一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房裡,那麼灶台邊上還應設一塊40~60厘米長的檯面,用來暫時放剛出鍋的菜。櫥櫃的背面要做擋水板,即背面要高出檯面一些,以防止水流到櫥櫃的背面,使基材膨脹,造成開裂、脫落等想像。
1.檯面:應選用防火、防水材料製作檯面。若做櫥櫃,最好用成品。檯面的高度應以家裡最常做飯的人的身高為依據來確定。通常操作台的高度為80~85厘米;水槽兩側一般應各有一個長40~60厘米的檯面,一邊供放置未洗過的菜,一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房裡,那麼灶台邊上還應設一塊40~60厘米長的檯面,用來暫時放剛出鍋的菜。櫥櫃的背面要做擋水板,即背面要高出檯面一些,以防止水流到櫥櫃的背面,使基材膨脹,造成開裂、脫落等想像。

2.頂面:最好吊全頂,以便於擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應選用抗老化的材料,因為廚房整天煙熏火燎的,裝修材料老化的快。

3.地面:最好選用防滑地轉,並且接縫要小,以減少污垢的積藏,便於打掃。廚房地面應有地漏,以便於地面的清洗和排水.

4.牆面:最好用瓷磚貼到頂,以便於擦洗。有些住宅,廚房的牆磚只貼到1.8米高,這是不夠的,需要補貼到頂。

5.光線:中餐很講究色,因此廚房內光線要充足,晚上的燈光也要夠亮,並且燈光的顏色應該是白色的,否則會影響對色澤的判斷,飯菜的火候不易掌握。同時還要避免燈光產生陰影,盡量不用射燈。

6.抽油煙機:由於中餐就煎、炒、烹、炸,油煙較多,所以抽油煙機要選功率大的。市場上有一種抽油煙機架,可以把抽油煙機直接擱在上面,很方便,且它的兩側是玻璃或鐵皮做的隔板,既可以防止油滴四濺,也可以形成一個相對封閉的空間,使抽油煙機排油煙更徹底。必要時,還可以考慮加裝一個排氣扇,以保證油煙能被清除干凈。

7.冰箱:一定要事先設計好冰箱的位置,以使「工作三角」設計合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽,以免濺上水。

8.插座:廚房的電器越來越多,必須事先設計好各自的合理位置,並安好插座。應注意冰箱最好不要與其他電器共用一個插座。廚房裡通常有的電器包括:冰箱、微波爐、食品加工機、電飯鍋、抽油煙機、消毒櫃、洗碗機、豆漿機等,應根據各自的功率,分別安裝插座,避免一個接線板同時接好幾個大功率電器的情況。另外,插座均需安裝漏電保護裝置。

9.餐櫥:廚房裡應有餐櫥,以用來放餐具,避免餐具暴露在外。廚房裡鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果暴露在外,易沾油污,且有難清洗,因此餐櫥應盡量封閉;由於各種餐具、廚具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不方便,因此餐櫥應多做分隔,抽屜里也最好分成大小不等的隔斷,將各種餐具分門別類地存放,既方便又整齊。

10.煤氣:廚房裡管道很多,通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來。但應注意煤氣管道不能做暗管 ,必須露在外面,煤氣表也嚴禁移動,同時應考慮抄表是否方便。

『肆』 櫥櫃餐具擺放該怎麼弄

餐具一般放在地櫃中的抽屜里或者拉籃里,這個根據個人的愛好選擇。

但是一般建議必須買一個調味拉籃,因為各種調料,瓶瓶罐罐很復雜,所以調味拉籃很有必要。

『伍』 中餐餐具如何使用和擺放

中餐禮儀
(一)菜餚擺放有講究
菜餚的擺放即是將上台的菜按一定的格局擺放好,擺菜的基本要求是:要講究造型藝術,要注意禮貌,尊重主賓,要方便食用。而且在餐桌的擺設上也有許多禮儀,一般每個座位面前都擺有筷子、湯匙、取菜盤子、調味盤、湯碗、茶杯、酒杯等,有時也會備有放置骨頭的器皿或餐巾。
關於擺放菜餚的具體要求有以下幾點。
1.擺菜的位置要適中。散坐擺菜要擺在小件餐具前面,間距要適當。一桌有幾批散坐顧客的,每位客人面前的菜盤要相對集中,相互之間要留有一定間隔,以防止差錯。中餐酒席擺菜一般從餐桌中間向四周擺放。
中餐酒席的大拼盤、大菜中的頭菜一般要擺在桌子中間。如用轉盤,要先擺到主賓面前。湯菜如品鍋、砂鍋、暖鍋、燭盅等,一般也擺在桌子中間。
2.酒席中頭菜的看面要正對主位,其他菜的看面要調向四周。菜餚的所謂看面,就是宜於觀賞的一面。各類菜的看面是:整形的有頭的菜餚,如烤乳豬、冷碟孔雀開屏等,其頭部為看面;而頭部被隱藏的整形菜餚,如烤鴨、八寶雞、八寶鴨等,其豐滿的身子為看面;一般的菜餚,其刀工精細、色調好看的部分為看面。
3.各種菜餚要對稱擺放,講究造型藝術。擺放時注意葷素、顏色、口昧的搭配和間隔,盤與盤之間的距離相等。
此外,根據傳統禮俗和民間飲宴習俗,筵席上的整雞、整鴨、整魚擺放時須遵循雞不獻頭、鴨不獻尾、魚不獻脊風俗,即上菜時不要把雞頭、鴨尾、魚脊朝向主賓。尤其是上整魚時,應將魚腹而不是魚脊朝向主賓。因魚腹刺少,腴嫩味美,朝向主賓,表示尊敬。而且比較高檔的菜,有特殊風味的菜,或每上一道新菜,要先擺到主賓位置上。
(二)餐具擺放
中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上,水杯放在菜盤左上方,酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用的座子上,或放在紙套中。公用的筷子和湯匙好放在專用的座子上。
(三)中餐點菜技巧
中餐點菜優先考慮的菜餚
1.有中餐特色的菜餚,宴請外賓的時候,這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,並不是佳餚美味,但因為具有鮮明的中國特色,所以受到很多外國人的推崇。
2.有本地特色的菜餚,比如西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那裡宴請外地客人時,上這些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。
3.本餐館的特色菜,很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜,能說明主人的細心和對被請者的尊重。

『陸』 整體櫥櫃中的碗櫃如何放碗

碗碟豎放在碗架或乾燥的消毒碗櫃內。許多家庭都安裝有整體櫥櫃,於是不少人習慣把洗過的碗碟摞在一起放入櫥櫃里,其實,這樣做不夠衛生。櫥櫃不透氣,碗里殘留的水分很難蒸發掉,會滋生細菌。同理,有些家庭買了消毒櫃,但是不經控水就直接把洗好的碗摞成一摞放進去。

濕熱加上密封,更是適合細菌和黴菌生長的環境,會讓消毒櫃的功能大打折扣。所以,最好是把家裡常用的碗碟,豎著或倒扣著放在碗架上,或者控干水後放進消毒櫃。其他常年用不到的碗碟,可以收納在櫥櫃里。

筷子頭朝上放進透氣、控水的筷籠中。筷子的家也需要通風和乾燥。選擇不銹鋼材質的透氣筷籠,釘在牆上或擺放在通風處,這樣能很快把水瀝干。

放的時候,要頭朝上,因為筷籠即便能漏水,積蓄的水和灰塵還是會滋生細菌。同時,筷籠也要注意經常清洗。還有人習慣把筷子放在筷盒裡,一定要注意把水全部瀝干後再放進去,以免把整盒筷子都沾濕。

鍋鏟、湯勺掛起來。鍋鏟、湯勺、漏勺等炊具,是廚房交響曲中的指揮棒。摞在一起放在抽屜或鍋里都不利於保持乾燥和清潔。可以用專門的架子或掛鉤把它們分開掛起來。

鍋、刀、切菜板洗干凈再收。切菜板的縫隙處,經常藏有食物殘渣,木質的材料容易吸水,如果清潔不徹底、對食物的污染程度可想而知。因此,每次用過的切菜板最好徹底刷洗干凈後,再掛在通風的地方。


著重檢查以下方面以確保櫥櫃的整體性能

1、檯面。檯面一般分三種:石英石檯面、人造石檯面、不銹鋼檯面,市面上多為石英石檯面因為石英石堅硬不宜受熱脹冷縮影響。

2、櫃體板。檢查櫃體板,即從切口斷面查看櫃體板屬刨花板、中纖板還是防潮板。如果所用的是中纖板,則質量就差一些。

3、門板。鑒別門板。市面上的櫥櫃門板類型較多,有防火板、愛格板、烤漆板等,而對於不同的飾面板又有不同的檢驗標准,這里主要介紹3種常用的檢測方法:對封邊類飾面板,要檢查封邊介面,若封邊不牢,介面處「狗牙「多,則質量不好。

對無封邊的飾面板,要檢查整體平整度、光澤度、顏色,若表面不平整、無光澤或是顏色有差異,則櫃門質量差。另外,還可從門板鉸鏈孔處看使用的基材質量,如基材為中纖板,則質量不好。

4、五金配件。鑒別五金配件。櫥櫃用的五金配件很重要,用不銹鋼五金配件。

5、結構配件。鑒別結構配件。需注意的問題是:檢查連接體的材質有無銹蝕,或強度夠不夠。如果檢測櫃門鉸鏈,可將門多開合幾次,同時還要觀察螺絲孔位置是否隱藏,是否到位。

6、櫥櫃工藝及細節。防塵角,防撞條,地腳線。

7、外觀。是否曲線滑有質感。

『柒』 櫥櫃里碗盤筷怎麼擺放

櫥櫃里的碗盤快的擺放如下:

1、碗碟豎放在碗架或乾燥的消毒碗櫃內。許多家庭都安裝有整體櫥櫃,於是不少人習慣把洗過的碗碟摞在一起放入櫥櫃里。

2、筷子頭朝上放進透氣、控水的筷籠中。筷子的「家」也需要通風和乾燥。最好是選擇不銹鋼材質的透氣筷籠,釘在牆上或擺放在通風處,這樣能很快把水瀝干。

3、鍋鏟、湯勺掛起來。鍋鏟、湯勺、漏勺等炊具,是廚房交響曲中的指揮棒。

4、鍋、刀、切菜板洗干凈再收。切菜板的縫隙處,經常藏有食物殘渣,木質的材料容易吸水,如果清潔不徹底、對食物的污染程度可想而知。

櫥櫃的選擇可以進行了解一下司米櫥櫃。行業領先產品力,與法國總部聯合打造的研發團隊,獲得多項產品專利創新研製司米3D米耐板、3D壓紋板,引領行業堅持選用優質材料與頂級環保品牌配套商打造系列高顏值、高品質、高智能、強收納的產品。

SCHMIDT司米源於1934年, 隸屬於法國知名整體廚房方案商及櫥櫃出口商Schmidt Groupe司米集團,是法國領軍櫥櫃品牌。歷經八十餘載全球發展之旅,Schmidt司米在全球擁有8大工業園,並已發展成為集整體廚房、定製家居等為一體,遍布全球24國的國際化定製家居品牌。

『捌』 宴會餐具怎麼擺,如何布置餐桌

在宴會或者是聚餐的時候,擺放餐具一定要注意。要根據你們吃飯的主要食物或者是對象來正確的擺放餐具。比如說如果你們吃的是中餐的話,擺放筷子和勺子是很有必要的。筷子應該平放在餐盤上或者桌子旁邊。如果你們這頓吃的是西餐的話,那麼應該有刀子和叉子的。不過叉子和刀子擺放一定要注意安全,不能夠紮上別人。

第二,在布置餐桌的時候,要注意到每個人的餐具都要擺放整齊而且一定要齊全。如果你們關系很好的話,少一些東西那倒是沒有什麼的,如果你們關系一般或者有待發展的話,這個時候別人可能不好意思張口給你要。

第三,在擺放食物的時候。一定要把一些招牌菜,擺放在中間和比較顯眼的地方。這樣才可以讓每一個人都能夠很好的品嘗到這道菜。把一些冷盤或者是水果沙拉這樣的擺放在孩子們喜歡吃的位置。

第四,餐桌不僅僅需要飯菜,也需要熱水和抽紙。但是不要把水壺放在離人很近的地方或者是擋到人視線和妨礙他人用食的地方。抽紙一定要放在顯眼的地方,這樣才可以讓別人能夠看到。不然別人會因為覺得麻煩而選擇用自己的抽紙的。如果能夠在飯桌上擺放一些飲料或者是飯後甜點和酸奶這樣的食物就更好了。

『玖』 餐具的正確擺放

1.餐、酒具擺放的順序

大型宴會的10人座位的檯面所需餐、酒具用品共104件。餐、酒具擺放大致可以用托盤分為五次托放。第一托:骨碟、勺墊、瓷勺。第二托:葡葡酒杯、白酒杯。第三托:筷架、筷子、公用餐碟、公用勺、公用筷和牙簽桶。第四托:疊好的餐巾花(已插放在水杯中)。第五托:煙灰缸。

2.餐、酒具擺放的規則

(1)擺骨碟 將餐具碼好放在墊好餐巾的托盤內,左手端托盤,有手擺放。從正主人席位開始按照順時針方向依次擺放。擺放時要求花紋(字頭、店徽)要對正,協調一致,碟與碟之間距離要相等,碟邊距桌邊1厘米。

(2)擺勺墊、瓷勺 勺墊擺在骨碟的五前方,瓷勺擺在勺墊的中央,瓷勺柄朝右,勺墊距碟邊1厘米。

(3)擺酒具 葡萄酒杯應對正骨碟中心,葡萄酒杯底邊距勺墊 1厘米;白酒杯擺在葡萄酒杯的右側,杯與杯上口處距離1厘米。酒具的花紋要正對客人;擺放時拿杯座,不能拿杯口。

(4)擺筷架和筷子 筷架應放在骨碟的有側,注意圖案擺正,如果是動物圖型,頭一律朝左。將帶筷套的筷子放在筷架上,筷子套的圖案及文字要朝上對正。筷子末端距離桌邊1厘米。

(5)擺公用碟、公用勺、公用筷 公用碟應放置在正、副主人席 立的正前方,碟邊距葡萄酒杯底托3厘米,碟內分別橫放公用勺和公用筷,筷子放在靠桌心一側,勺放在靠近客人一側,勺柄朝左,筷柄朝右,成為對稱型。公用勺和公用筷之間距離1厘米;筷子出餐碟部分兩側相等。10人以下應擺2套公用餐具20人以上擺4套。它兩套應擺放在正、副主人之間的中心上,形成十字型。如果客人人數少,餐桌較多,可在正、副主人位置上,擺上筷架及筷子。

(6)擺牙簽桶 應擺在公用碟的右側,不出筷柄末端,不出公 用碟的外切線。

(7)擺餐巾花 將疊好的餐巾花插在水杯中,擺在葡萄酒杯的左側,三套杯應橫向成為一條直線,水杯的上口距離葡萄酒杯口1厘米。

(8)擺放煙灰缸 從正主人席位右側開始,每隔兩個座位擺放一個,煙缸前端應在水杯的外切線上。煙缸一般有三個架煙孔,其 中一個架煙孔朝前桌心,另外兩個朝向兩側的客人。

(9)擺火柴 把火柴擺放在靠桌心側,火柴盒的封面朝上,火柴磷面向里。

(10)擺菜單、台號 10人以下擺放2張菜單,擺在正、副主人席位的右側,菜單底部距桌邊1厘米。12人以上擺4張菜單,擺成 十字型。大型宴會應擺放台號,一般擺放在每張餐台的下首。台號要朝向宴會廳的入口處,使客人一進餐廳就能看到。

擺台完畢,應再檢查一遍有哪些物件擺得不夠規范,並做適當調整。

『拾』 如果廚房裡的用具多,怎麼擺放才會顯得不亂

廚房餐具擺放是個頭痛的事情,每天都得做飯,難道每天都得收拾廚房?是不是會很煩?其實廚房餐具擺放注意的地方還是很多的,只不過大家都對廚房餐具擺放不太重視罷了,今天就給大家介紹下廚房餐具的擺放注意點。



1、有專門存儲碗筷或其他餐具的櫥櫃

這點是必須的,廚房裡必須有專門的櫥櫃是存儲餐具用的,當然推拉式的抽屜存放碗筷會更好些,可以把平時不用的餐具或者用過的餐具都放在櫥櫃里。

2、各種鍋灶

這種物品相對來說佔用的空間比較大,可以放在低矮的櫥櫃下面,可以方便存放的地方,一般這類鍋灶最好是注意實用性,這些鍋灶不要亂翻,不然做飯的時候找不到就郁悶了。

3、調味品

在做飯的時候,廚房的調味品一般情況下會有專門的存儲調味品的櫃子,平時把這些調味品放在櫥櫃里就行了,隨拿隨用就好,不過盡量選擇矮一些的櫃子放置調味品。

4、勺子或者其他餐具

有的餐具可能天生就適合掛在某個地方,而勺子就是非常適合掛在某些地方的,廚房裡大大小小的勺子會有好幾個呢,所以買一個放置勺子的廚房用品會更好些。

5、保鮮膜或者其他雜物

這類物品都是比較零散的物品,但是往往這些零散的物品都比較多,所以建議業主把這些零散的物品放在櫥櫃里好方便使用。

其實廚房各種餐具是最容易出現胡亂擺的情況,特別是那些經常做飯的家庭,各種餐具用的頻率比較高,有的時候做好飯的時候為了省事就隨處放了,也懶得收拾了,要想餐具擺放整齊,還真的下功夫去整理,所以這點要注意,不管你家裡廚房有多大,如果您經常做飯還是要每天適當整理下廚房的餐具用品。

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