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節約糧食,是每個公民應盡的義務。有了節約意識,做起來很簡單:吃飯時吃多少盛多少,不扔剩飯菜。下面我給大家分享一些制止餐飲浪費培養節約行為 手抄報 圖片,希望能夠幫助大家,歡迎閱讀!
制止餐飲浪費培養節約行為手抄報圖片
制止餐飲浪費培養節約行為 作文 1
吃著香香的米飯,吃著可口的菜,我不知不覺得想起《憫農》這首古詩。
「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦」。這首詩告訴我們每一粒飯都包含著農民伯伯的汗水,告訴我們要節約糧食,不挑食,把碗中的米飯都吃光。我們的糧食來之不易,全是靠農民伯伯冒著寒冷和炎熱辛辛苦苦中出來的,所以我們要節約糧食,我以前也是不節約糧食,後來我是看了一個電視節目,我才知道要節約糧食,節目里放的是一個小孩,他父母已經過世了,留下他一個人,他在路邊看見了包子,高興極了,老闆問他有沒有錢,他說沒有錢,那個老闆臉色一下子就黑了。說:「沒錢還不快滾。」把那個小孩趕跑了,接著來到了烤鴨店門口,看見那烤鴨直流口水,可那老闆連聞都比給他聞,就把他轟出去了,路上,他看見地上有包子,正當用手去那的時候,一隻狗把包子搶走了,最後,這個孩子餓死了。看了這個節目,讓我知道了要節約糧食。
所以,當我們吃著香香的米飯時,就要想起《憫農》這首詩,想起節約糧食。
制止餐飲浪費培養節約行為作文2
「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。」自古以來,勞動人民就明白了糧食來之不易。可如今,浪費糧食的現象卻比比皆是。
有一次,我隨媽媽去一家飯館吃午飯。吃完飯後,正想回家,只聽見坐在我們後面的一個小女孩問她媽媽:「媽媽,我們可不可以把這些飯菜打包回去?」「不用了,人家要笑話我們的,晚上媽媽給你做更好吃的飯菜,好不好?」媽媽皺了皺眉頭。「為什麼?我不要!」
「小孩子不懂得,如果剩下飯菜,人們就會說這是年年有餘,這才有面子!」「哦,那好吧。」小女孩似懂非懂的跟媽媽走了。
聽了這位母親的話,我感到非常震驚。要知道,中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元,相當於2億多人一年的口糧!
想到這兒,我愉快的叫服務員過來,然後笑著對媽媽說:「我吃飽了,我們把這些飯菜打包回家吧。」「真是個節約的好孩子,好吧。」就這樣,我們開心的回家了。
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D. 求關於美食介紹的一些視頻或圖片
我建議你們班會舉辦以美食與科技為主題的班會;半個小時至少能放兩個片斷:環球美食通】-.高科技篇 與環球美食通】-.麵包篇。 高科技篇是美食與科技的聯系,代表了烹飪的前沿。麵包篇是美食對於傳統的堅守,祖母的麵包就是健康食品的象徵。
這兩個片子既嚴格的遵守了紀錄片的精神,但視野又比較的另類而且開闊。既有可視性又有前瞻性,最主要的是告訴大家科學既不能到處的稱王,但也可以向「到處」去延伸。總而言之科學只是工具而不是思想。
環球美食通的每個段子都引人注目,也引人深思。每段大約170MB。找個「碩鼠」之類的軟體可以在優酷與土豆裡面下出來,裝在手提里。 一言不發兩個片斷,接著是熱烈的討論,這樣的班會會很有收獲的。^_^我的空間里還有西班牙的大果子;你也可以去眇眇。想交流就在空間里留言吧。
E. 桂北菜大全圖片和做法
桂菜是由桂北、桂東南、濱海和民族菜等菜系構成:桂北菜口味醇厚,色澤濃重,善燉、扣,嗜辛辣;桂東南菜講究鮮嫩爽滑,用料廣闊;濱海菜講究調味,注重配色,擅長海產製作;民族菜就地取材,講究實惠,製法獨特,富於鄉土氣息。各種菜式各具特色,但又有相似的地域風味。
廣西北部的桂柳烹飪偏向湖南 貴州, 以酸辣為主, 出名的有柳州的螺絲粉. 東南部語言生活習慣受廣東影響, 家常飲食和廣東差不多. 梧州的涼茶和龜苓膏, 玉林的牛巴(就是牛肉乾) 牛肉丸子等等都深受歡迎! 除此之外, 少數民族也有自己的傳統食品, 好像油茶, 米酒, 我也不是很熟悉. 吃過下鄉歸來的親戚捎帶的辣椒骨, 用了很多種香料炒制的肉骨頭, 儲存在壇子里, 味道濃重, 蠻特別的, 當然好不好吃又是另一碼事....
F. 韓國有哪些特色的美食
1. 烤肉
烤肉被稱為韓國的BBQ,很合中國人口味。烤肉和普通的BBQ還不一樣,不用特意去挑出其中的骨頭,而且還有甜甜的醬牛肉的味道,老少皆宜。以在國外開韓餐廳為主題tvN綜藝《尹食堂》的菜單上,烤肉也榜上有名。
G. 法國有什麼美食 求圖片與名稱!!!!!
法國菜
是西餐中最有地位的菜,是西方文化的一顆明珠。相傳16世紀義大利女子Catherine嫁給法蘭西國王亨利二世以後,把義大利文藝復興時期盛行的牛肝臟,黑菌,嫩牛排,乳酪等烹飪方法帶到法國,路易十四還曾發起烹飪比賽,即現今流行的Corden Bleu獎。曾任英皇喬治四世和帝俄沙皇亞歷山大一世首席廚師的安東尼.凱萊梅寫了一本飲食字典,Dictionary of Cuisine,成為古典法國菜式的基礎。
法國菜的特點是選料廣泛,用料新鮮,滋味鮮美,講究色,香,味,形的配合,花式品種繁多,重用牛肉蔬菜禽類海鮮和水果,特別是蝸牛,黑菌,蘑菇,蘆筍,洋百合和龍蝦,法國菜餚燒得比較生,調味喜用酒,菜和酒的搭配有嚴格規定,如清湯用葡萄酒,火雞用香檳。法國菜的上菜順序是,第一道冷盆菜,一般沙丁魚,火腿,乳酪,鵝肝醬和色拉等,其次為湯,魚,再次為禽類,蛋類,肉類,蔬菜,然後為甜點和餡餅,最後為水果和咖啡,比較有名的法國菜是鵝肝醬,牡蠣杯,局蝸牛,馬令古雞,麥西尼雞,洋蔥湯,沙朗牛排,馬賽魚羹。
法國菜介紹世界三大美食之中,法國美食即佔有一席之地。法國美食的特色在於使用新鮮的季節性材料,加上廚師個人的獨特的調理,完成獨一無二的藝術佳餚極品,無論視覺上、嗅覺上、味覺上、觸感、交感神經上,都是無與倫比的境界,而在食物的品質服務水準用餐氣氛上,更要求精緻化的整體表現
在國內,法國菜所代表的是精緻浪漫高雅和昂貴,真正名貴的法國料理,吃一餐可能達一人7千元左右,價格全賴菜餚的種類而定,由於法國菜極重視原料素材的新鮮上等,所以國內法國餐廳多半採用空運現吃的方式,吸引了許多老饕慕名而來,也造成了法國菜的價格居高不下的盛況。
法國菜的特色是汁多味腴,而吃法國菜必須有精巧的餐具和如畫的菜餚滿足視覺;撲鼻的酒香滿足嗅覺;入口的美味滿足味覺;酒杯和刀叉在寧靜安詳的空間下交錯,則是觸覺和味覺的最高享受。這種五官並用的態度,發展出了深情且專注的品味。
近年來,法國菜不斷的精益求精,並將以往的古典菜餚推向所謂的新菜烹調法(NouvelleCuisine),並相互運用,調制的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。法國菜因地理位置的不同,而含有許多地域性菜餚的特法國北部畜牧業盛行,各式奶油和乳酪讓人食指大動。南部則盛產橄欖、海鮮、大蒜、蔬果和香料。
法國菜在材料的選用較偏好牛肉(BEEF)、小牛肉(VEAL)、羊肉(LAMB)、家禽(POULTRY)、海鮮(SEAFOOD)、蔬菜(VEGETABLE)、田螺(ESCARGOT)、松露(TRUFFLE)、鵝肝(GOOSELIVER)及魚子醬(CAVIAR);而在配料方面採用大量的酒、牛油、鮮奶油及各式香料;在烹調時,火候佔了非常重要的一環,如牛、羊肉通常烹調至六、七分熟即可;海鮮烹調時須熟度適當,不可過熟,尤其在醬料(Sauce)的製作上,更特別費功夫,其使用的材料很廣泛,無論是高湯(Stock)、酒、鮮奶油、牛油或各式香料、水果等,都運用的非常靈活。
法國是世界上引以為傲的葡萄酒、香檳和白蘭地的產地之一,因此,法國人對於酒在餐飲上的搭配使用非常講究。如在飯前飲用較淡的開味酒;食用沙拉、湯及海鮮時,飲用白酒或玻瑰酒;食用肉類時飲用紅酒;而飯後則飲用少許白蘭地或甜酒類。另外,香檳酒慣用於慶典時較多,如結婚、生子、慶功等。
法國的起司(Cheese)也是非常有名,種類繁多。依型態分有新鮮而硬的、半硬的、硬的、藍霉的和煙熏的五大類;通常食用起司時會附帶麵包、乾果(例如核桃等)、葡萄等。另外,法國菜在享用時非常注重餐具的使用,無論是刀、叉、盤或是酒杯,因為這些均可襯托出法國菜高貴之氣質。
法國近年來受經濟不景氣的沖擊及年輕人飲食習慣的改變,傳統昂貴而精緻的美食(Gastronomie)整體的價格及水準上皆有日益下滑的趨勢。越來越少的法國人願意花天文數字般的價格只為了吃一餐。法國的兩大權威美食評論寶典《米其林》(Michelin)以及《高特米優》(Gaultmillau)自年前開始倡導物美價廉的新飲食文化,很多過去高不可攀的餐廳都試著大幅降價以吸引更多的食客前往.
[編輯本段]就餐禮節
現代人吃法國菜雖已盡量一切從簡,但法國菜始終都是比較講究細致,有些餐桌禮儀和用膳細節你不可不知,記熟以下七大「法」則就包不會失禮啦!
吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉,白酒配白肉,至於甜品多數會配甜餐酒。
吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦,注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
假如吃過一道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之後,侍應會送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進你食下一道菜的食慾。
就算凳子多舒服,坐姿都應該保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠,兩臂應緊貼身體,以免撞到隔籬。
吃法國菜同吃西餐一樣,用刀叉時記住由最外邊的餐具開始,由外到內,不要見到美食就撲上去,太失禮。
吃完每碟菜之後,將刀叉四圍放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉並排放在碟上,叉齒朝上。
法國菜用的餐具數量頗多,事先可要看清楚哪些是你的,吃什麼用什麼餐具切不能弄錯。
法國菜是世界上最高級的菜,已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,簡直可稱之為一種藝術。
但是,在我們對法國菜表示強烈嚮往的同時,不免留下一種深刻的印象,認為法國菜肯定是某種高級而特別的東西。這一印象的形成是由伴隨貴族沒落而失業的廚師為出賣「宮廷美食」,在各城市開設餐廳的歷史所致。而且這些餐廳非常重視與宮廷同樣的氣氛和豪華,並以「像貴族一樣吃飯」顯示自己的價值。所以,在我們這些外國人的腦海中,留下了吃法國菜的印象。
其實我們不須把它想的如此慎重,只要基本上不發出餐具碰撞敲擊聲,影響他人的用餐情緒也就可以了,其後可盡量放鬆,用自己的方式自然而然地用餐。如此,便不會再感到吃法國菜是多麼嚴肅而拘束的事了。
洋蔥湯、蝸牛、牛蚝、鵝肝醬均是著名的法國佳餚,很多餐廳都有供應,實在不容錯過。
[編輯本段]地區特色
BURGUNDY伯根第地區
產有大量的紅、白葡萄酒、過螺、雞及芥茉醬。著名的菜餚是紅燴雞(COQAUVIN)、紅酒燴牛肉(BOEUFALABOURGUIGNONNE)伯根第烤田螺(ESCARGOTBOURGUGNONNE)。
NORMANDY諾曼底地區
產有大量的海鮮、牛油、鮮奶油及蘋果。較知名的菜餚是諾曼底燴海鮮(NORMANDYSEAFOODSTEWED)。另外在許多菜餚中加入蘋果,成為此地區最大特色。
CLSACE堪薩斯地區
法國最具盛名的鵝肝醬即產自此區。較知名的菜餚是起司培根蛋撻(QUICHELORRAINE)及酸菜什錦熏肉(CHOUCROUTE)。
PROVENCE普凡西地區
因為鄰近地中海及義大利,所以其菜餚較偏向義大利口味。在菜餚烹調製造過程中常用多量的橄欖油、大蒜、蕃茄、魚及各式香料。知名的菜餚是馬賽式海鮮(BOUILLABAISSE)及普凡西田雞腿(SAUTEEDFROGLEGPROVENCE)等等。
ALSACE阿爾薩斯地區
由於地處東北部靠近德國,喜歡食用大量火腿,香腸等肉類。
BRETAGNE布列塔尼地區
因為沿海,所以以海鮮見長。
PROVENCE普羅旺斯地區
由於地處南部臨近義大利,以地中海風味為主,近年來有很多北非移民進入馬塞等南部城市,也豐富了當地的飲食文化。
[編輯本段]主流派系
1.古典法國菜派系(Classic Cuisine/Haute Cuisine) 起源自法國大革命前,皇親貴族流行的菜餚,後來經由艾斯奧菲區分類別。古典菜派系的主廚手藝精湛,選料必須是品質最好的,常用的食療包括龍蝦、蚝、肉排和香檳,多以酒及麵粉為汁醬基礎,再經過濃縮而成,口感豐富濃郁,多以牛油或淇淋潤飾調稠。
2.家常法國菜派系(Bourgeoise Cuisine) 起源自法國歷代平民傳統烹調方式,選料新鮮,做法簡單,亦是家庭式的菜餚,在1950—1970年間最為流行。
3. 新派法國菜派系(Nouvelle Cuisine) 自20世紀70年代冒起,由保羅布穀斯(Paul Bocuse)倡導,在1973年以後極為流行。新派菜系在烹調上使用名貴材料,著重原汁原味、材料新鮮等特色,菜式多以瓷碟個別盛載(Plated),口味調配得清淡。在20世紀90年代後,人們注重健康,由Michael Guerard倡導的健康法國菜(Minceur Cuisine)大行其道,採用簡單直接的烹調方法,減少使用油;而汁醬多用原肉汁調制,以乳酪代替淇淋調稠汁液。
[編輯本段]傳統菜單
法國傳統菜單共有13道菜可供選擇,每道菜分量不大,味美精緻,內容順序如下:
第一道菜 凍開胃頭盤(Hors-d'oeuvre Froid)
第二道菜 湯(Potage)
第三道菜 熱開胃頭盤(Hors-d'oeuvre Chaud)
第四道菜 魚(Poisson)
第五道菜 主菜(Grosse Piece)
第六道菜 熱盤(Entree Chaude)
第七道菜 冷盤(Entree Froide)
第八道菜 雪葩(Sorbet)
第九道菜 燒烤類及沙律(Roti&salade)
第十道菜 蔬菜(Legume)
第十一道菜 甜點(Entremets)
第十二道菜 咸點(Savoury)
第十三道菜 甜品(Dessert)
隨著生活節奏的加快,很多餐館都將菜單編排簡化至3-5道菜,方便顧客點選,菜單編
排參考如下:
五道菜例子
1.凍開胃菜(Hors-d'oeuvre Froid)
2.湯(Potage)
3.熱頭盤(Hors-d'oeuvre Chaud)
4.主菜(Grosse Piece)
5.甜品(Dessert)
三道菜例子
1.凍/熱開胃菜(Hors-d'oeuvre Froid/Hors-d'oeuvre Chaud/Potage)
2.主菜(Grosse Piece)
3.甜品(Dessert)