冬瓜脆爽多汁,又有消熱利水的功效,尤其適合炎熱的夏季食用,因此它深受人們喜愛。常見的冬瓜做法大多是把它和排骨一起燉成冬瓜排骨湯,雖然美味,但是每次都這樣做不免有些麻煩。那冬瓜怎樣做才能既好吃又簡單呢?
⑵ 清燉冬瓜的做法
清燉冬瓜
小貼士
鹹菜有味,適量放鹽
作用
1、治水腫。冬瓜皮味甘,葯性平和,善於利水消腫。治暑熱證。冬瓜皮性涼,有清熱解暑的作用。冬瓜皮用於痰熱內阻咳嗽,常與清熱化痰葯同用。
2、養顏,冬瓜中含有多種氨基酸,特別是在冬瓜籽以及冬瓜的果皮中。冬瓜中含有的氨基酸有利於人體健康,另外冬瓜中所含有的油酸也能夠避免肌膚中黑色素的沉澱,有利於女性的養顏美容,還能夠滋潤肌膚,是特別好的。
⑶ 小冬瓜怎麼做好吃圖片
冬瓜,香菇,青紅椒
做法
1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方塊,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;
3.將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽;
4.加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉中火煨,蓋鍋蓋;
5.等汁快收干時加蚝油,雞精再撒蔥花就OK了!
⑷ 哭求《又見一簾幽夢》里的小冬瓜圖片
自己去截圖嘛
⑸ 東瓜怎麼做好吃又簡單東瓜能和蝦皮在一起炒嗎
用料
主料;冬瓜500克蝦皮1把。
輔料;蔥1棵姜1塊紅辣椒1個花生油20克鹽2克醬油1勺清水適量。
冬瓜炒蝦皮的做法
1、冬瓜清洗干凈去皮切成薄片。
2、蝦皮淘洗干凈。
⑹ 有沒有一些冬瓜的圖片啊
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⑺ 冬瓜100做法大全
一、冬瓜薏米大骨湯
材料:豬骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,蔥2根,八角1/4朵,砂鍋1個
做法:
1、薏米提前浸泡4個小時;
2、豬骨洗凈,放剛好沒過骨頭的水,燒開後,撈出豬骨;
3、倒掉血水,重新放入骨頭,倒開水,水量看個人喜好,大火燒開,放蔥姜,八角,薏米,轉小火 燉煮;
4、燉2小時左右,吃前放冬瓜片,燉爛即可。
二、冬瓜海帶排骨湯
原料:排骨2條,干海帶40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,鹽,料酒少許
做法:
1、干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個小時),切絲約1CM左右,(或者買外面泡好的海帶結),冬瓜連皮切成大塊。
2、先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下,撈起。
3、把切好的海帶,排骨,冬瓜,薑片一起放進鍋里, 加清水適量,大火燒開15分鍾後,用文火再煲1個小時。
4、快起鍋的時候,放鹽,加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。
三、冬瓜粉絲丸子湯
原料:澱粉,蔥末,鹽,料酒,冬瓜,肉餡
做法:
1、做法如下,先准備冬瓜,切成片。
2、新鮮的肉餡,半斤就夠3個人吃的。
3、先把冬瓜片用清水煮,然後在肉餡里打進去一隻雞蛋,加蔥末、鹽、料酒和澱粉,順著一個方向攪,攪得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小團,扔進鍋里。
4、多煮一會兒,扔進去粉絲一小把,灑香菜末,加鹽