咖喱雞肉飯圖片大全集

① 咖喱雞飯製作方法

原料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉
咖喱雞飯
咖喱雞飯
末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細干澱粉15克，水澱粉10克，白芝麻25克（焙好），蔥姜水15克.
1、番茄切去1/3的蓋，用勺子淘空成一個盅；掏出的番茄肉也不要浪費，切成小丁備用。
2、番茄盅填入一些米飯，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的飯，所以是金銀摻雜的顏色。營養學家說每天吃的食品種類越多越有益健康。當然，如果你用純大米飯也可以。
3、油燒熱，蒜泥、薑末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入醬油、胡椒、鹽、糖等調味。可以加少許水，讓湯汁多一些。
4、把炒好的番茄鋪在番茄盅的米飯上。要澆一些湯汁進去，讓湯汁滲到米飯中去，會很好吃。
5、用錫紙把番茄包好，入烤箱，170度，8分鍾，即可取出來，香噴噴的吃。
做法2編輯
印度咖喱雞飯：Chicken curry：
1、番茄切去1/3的蓋，用勺子淘空成一個盅；掏出的番茄肉也不要浪費，切成小丁備用。
2、番茄盅填入一些米飯，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的飯，所以是金銀摻雜的顏色。營養學家說每天吃的食品種類越多越有益健康。當然，如果你用純大米飯也可以。
3、油燒熱，蒜泥、薑末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入醬油、胡椒、鹽、糖等調味。可以加少許水，讓湯汁多一些。
4、把炒好的番茄鋪在番茄盅的米飯上。要澆一些湯汁進去，讓湯汁滲到米飯中去，會很好吃。
5、用錫紙把番茄包好，入烤箱，170度，8分鍾，即可取出來，香噴
噴的吃。
註：1、凍豆腐解凍,切小塊瀝干。青蒜斜切段;姜切碎;辣椒切成圈。
2、碗中加鹽、料酒、生粉拌勻腌15分鍾,取一小碗,放入生抽、豆瓣醬、番茄醬、胡椒粉、水適量調成汁。
3、放入凍豆腐,翻勻,再倒入調好的汁至湯汁稍微收干時，淋上少許油。
做法3編輯
材料：辣椒(紅、尖、干)15克,大蔥10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克
做法：
1、用清水洗凈，浸泡2小時備用
2、桂圓去殼留肉備用
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸
4、加入桂圓
5、再次沸騰後，轉文火煲60分鍾
嘻嘻，米飯准備好了嗎？不要說你忘了煮飯哦！把米飯盛到盤子里，然後把鍋里的東東澆上去……
做法4編輯
蘋果咖喱雞
用料： 赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細干澱粉15克，水澱粉10克，白芝麻25克（焙好），蔥姜水15克。
腌料： 鹽1/3勺，胡椒粉少許，油2勺。
調味： 鹽半勺，糖半勺，水1杯半。
做法：1、洗凈，用清水浸泡2個鍾頭
2、放入電高壓鍋，加適量清水
3、按下鍵煮
4、等自然冷卻，打開盛出
5、加適量白糖或者冰糖即可

② 誰知道咖喱雞肉蓋澆飯怎樣做才好吃

• 雞肉 適量

• 土豆 2-3顆

• 胡蘿卜 小半根

• 咖喱塊 1盒

• 大蔥 適量

• 姜 3-4片

• 洋蔥 半個

• 蒜 1-2小粒

方法/步驟

• 食材大合集

  

③ 咖喱雞肉飯做法家常做法

咖喱雞飯
by 小食刻309 收藏496 瀏覽
煮
咖喱味
<30分鍾
較低熱量
初級入門
最近有點饞咖喱，就做了一道咖喱雞飯，不得不說咖喱真的是一味很妙的醬料，吃過一次就念念不忘。除了嫩滑的雞肉，我最愛的還有咖喱汁拌飯，濃濃的湯汁超級美味，好吃到想舔盤！

主料2人份
雞腿1隻
土豆1塊
胡蘿卜1根
洋蔥1個
輔料
椰汁1瓶
咖喱80克
魚露30克
料酒20克
白鬍椒適量
白糖適量
精鹽適量
步驟1

雞腿去骨、切塊

步驟2

雞腿放入鹽、白糖、白鬍椒和料酒拌均勻，腌制10分鍾

步驟3

胡蘿卜切塊

步驟4

土豆切塊

步驟5

洋蔥切塊

步驟6

熱鍋冷油，放入雞塊炒至變色

步驟7

放入洋蔥炒香

步驟8

放入土豆和胡蘿卜翻炒均勻

步驟9

放入椰汁

步驟10

放入咖喱和魚露翻炒均勻

步驟11

加蓋小火煮20分鍾

步驟12

關火拌均勻

步驟13

裝盤

咖喱雞飯成品圖
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烹飪技巧
我選的琵琶腿比較大，一個雞腿大概200克多點，視頻中的胡蘿卜、土豆和洋蔥也都是200克左右，做出的咖喱雞大約2-3人份的量
椰汁可以用椰漿或者清水代替，加入的量大約500克
魚露可以用生抽代替
咖喱有鹹味，不用再放鹽

④ 咖喱雞飯的經典做法

隨著生活節奏的加快，現在很多人越來越不會在家裡自己做飯了，加上外賣的興起，越來越多的人選擇一日三餐都是外賣解決，但是外賣吃多了畢竟是不太好的，所以建議就是適當的自己做下飯，但是很多人覺得自己炒菜很麻煩，而且做出來的也不好吃，就選擇放棄了。

⑤ 咖哩雞肉飯怎樣做好吃

用料

材料：雞腿、胡蘿卜、土豆、洋蔥、豌豆、咖喱塊（或者咖喱粉）、蔥、姜、食鹽、料酒

咖喱雞肉飯的做法

1、准備材料，堂媽做咖喱飯比較喜歡用雞腿，肉嫩嫩的

⑥ 咖喱雞肉飯的做法，圖解咖喱雞肉飯怎麼做好吃

咖喱雞肉飯

咖喱雞肉飯的用料
材料：雞腿、胡蘿卜、土豆、洋蔥、豌豆、咖喱塊（或者咖喱粉）、蔥、姜、食鹽、料酒
咖喱雞肉飯的做法步驟
步驟 1
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准備材料，堂媽做咖喱飯比較喜歡用雞腿，肉嫩嫩的

步驟 2
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如果是咖喱粉要提前用溫水攪勻再放入食材中。咖喱塊放入的時間：在食材中放入高湯，水開後立即放入咖喱塊。

步驟 3
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把雞腿洗凈，剔去骨頭、撕去雞皮

步驟 4
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分解好的雞腿

步驟 5
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把肉切成快，洋蔥切塊，胡蘿和土豆去皮洗凈切成大點的滾刀塊。蔥切絲姜切片。

步驟 6
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青豆，堂媽愛吃的青豆

步驟 7
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雞腿骨放入鍋中煮出高湯，撇去浮沫，過濾後放入大碗中備用

步驟 8
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雞肉塊放進碗里加入一點食鹽

步驟 9
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和料酒腌制二十分鍾

步驟 10
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鍋內放少量的油，加入薑片煎一下。

步驟 11
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再加入蔥炒香

步驟 12
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放進炒鍋里

步驟 13
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然後加入雞肉翻炒斷生後盛到碗里備用

步驟 14
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鍋內再次加入油，加入洋蔥塊翻炒出香味

步驟 15
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依次下入胡蘿卜和土豆翻炒

步驟 16
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然後加入炒好的雞塊炒均勻

步驟 17
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炒勻食材

步驟 18
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倒入雞骨頭熬的高湯，沒過食材即可。

步驟 19
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待水煮開後調至中火，放入咖喱塊用炒勺攪拌至咖喱塊融化。

步驟 20
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開中火燉煮

步驟 21
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加入青豆，加熱燉煮期間順時針攪拌兩次

步驟 22
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別糊鍋底，但攪拌幅度別太大，以免食材戳爛，影響美觀，待湯汁呈稠糊狀即可加入食鹽調味然後關火。

⑦ 咖喱雞肉飯好吃嗎

咖喱雞肉飯好吃。

零失敗日式咖喱雞肉飯！！最正宗日本家庭做法！簡單又好吃！