『壹』 你平時是怎樣挑香瓜的
夏天是香瓜的季節,濃濃的香甜,糯糯的口感是香瓜才可以帶來的。大家知道怎樣挑選香瓜嗎?我們一起來看看。
五、硬度,當當硬的一定是生瓜了,而捏起來有些彈性的就不錯,裡面肯定熟了。建議大家挑選有彈性,但不是太軟的香瓜,味道會比較爽口、甜甜的。
您選對了嗎?
『貳』 香瓜怎麼從外表能看出是否甜美
很多人在挑選香瓜時,首選個頭大的,認為個越大就越甜,其實這種想法大錯特錯,香瓜的甜度和大小沒有任何關系。相信大家都遇到過這種情況,買回來的香瓜要麼半生不熟,吃起來口感發澀,要麼熟過頭,聞著有一股酒味,瓜瓤甚至已經變質發黑,扔掉怪可惜的。今天梅姐教大家5個挑香瓜的小技巧,保證你挑的香瓜汁水充沛、又甜又香。
香瓜甜不甜,看一眼這個地方就知道,一挑一個准,太實用了
1、看瓜臍
買香瓜時,首先看瓜的底部,長開的香瓜瓜臍一般比較大,還會膨大凸出,按起來軟軟的,說明是一個好香瓜。相反如果瓜臍看起來很小,代表沒長開,大家切記不要選擇。
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2、聞氣味
用鼻子聞一聞香瓜的瓜臍,成熟的香瓜聞起來有股濃郁的瓜香味;未成熟的香瓜味道比較淡,或者沒有香氣,這種香瓜吃起來往往口感苦澀;如果聞到一股「酒味」,說明香瓜存放時間太長,內部已經腐爛變質,有酒味的香瓜千萬不要買。
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3、看顏色
瓜果甜不甜和日照時間有密切關系,這也是為啥新疆的西瓜、哈密瓜、香瓜甜度很高。新疆雨天少晴天多,植物可以充分進行光合作用,產生大量澱粉和糖分,瓜果也就更甜了。
香瓜經過長時間光照表皮會泛黃,我們買香瓜時,如果看到表皮白中泛黃,那麼恭喜你,挑選到好香瓜了。如果表皮白中帶青,說明香瓜還沒成熟,口感不太好。
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4、捏硬度
我們用手捏一捏香瓜表皮,表皮很硬說明沒熟透,表皮太軟也不行,說明這個瓜存放時間久已經發生變質。表皮捏起來有彈性,軟硬適中,買這種香瓜准沒錯。
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5、掂重量
香瓜成熟後水分會明顯減少,糖分增多,如果兩個大小差不多香瓜,選擇比較輕的那個就對了。生瓜往往比較重。
『叄』 怎樣挑選哈密瓜
小夥伴吃過哈密瓜嗎?它的原產地是新疆,在新疆哈密縣所產的甜瓜是最好吃的,因此這種甜瓜也用哈密來命名叫做哈密瓜。平時我們在購買哈密瓜的時候都會自己下意識地去挑選一些新鮮的,那麼你們知道在挑選的時候怎麼樣才能挑到好的哈密瓜嗎?很多小夥伴其實是不知道的,今天就讓小編來告訴大家怎樣挑選哈密瓜吧,這樣以後買瓜的時候就會挑選了。
以上就是挑選哈密瓜所要注重的看,摸,聞三個步驟,當然了我們還可以從其他方面來觀察哈密瓜是否新鮮,比如說新鮮的哈密瓜根部有藤,而且是綠油油的非常新鮮,如果是放置時間久了藤知己枯萎甚至沒有藤了,從這點上面我們就可以看到哪些是新摘下來的哈密瓜,哪些已經是放置久了的。所以如果我們在挑選哈密瓜的時候,盡量用前面三種這種方法來判斷,這樣就能夠找出好的哈密瓜來了。
來自網友上傳,侵刪。
『肆』 香瓜發綠是壞了嗎
香瓜發綠極有可能是已經壞了,出現了腐敗變質的情況,所以這時候就不要再食用了,因為這種瓜可能產生了毒素,食用的話可能會造成食物中毒,當然也有可能是香瓜沒有成熟,所以也會出現發綠的情況,但這種概率比較低的,所以還是應該多注意一些!
『伍』 種植甜瓜時,如何鑒別甜瓜的成熟度
一看:看外皮有無擦傷、傷痕,這個是最基本的。因為有的瓜在運輸過程中外皮被磕碰了,這樣就容易腐爛,那麼這種瓜肯定不能要的。二聞:聞一聞,熟瓜甜瓜,可以聞到比較濃郁的自然的香氣。對於吃貨的我,每次都會把甜瓜湊到鼻子前聞一聞,當聞到那股濃郁的香味時,說明這樣的甜瓜成熟度比較好,吃起來口感也是比較好的。三掂:把甜瓜放在手裡掂一掂,不太重的是熟瓜,上手很沉肯定是生瓜。再用手指用力壓一下甜瓜的頭,能微微按下去的是熟瓜。四敲:一般我會把甜瓜放到耳邊,敲一敲,彈一彈,聽聲音是否清脆,清脆聲音好的那麼是好瓜,如果聲音沉悶的話,表示裡面開始壞了。
『陸』 請問專家看這個瓜熟了沒有,這種瓜怎樣認熟
從果柄看還沒有成熟。甜瓜的品質與果實成熟度密切相關,果實成熟度不夠,則甜度低、香味不足,但是採收過晚,果肉變軟,風味欠佳,也降低食用價值。適期早採收,有利於提高經濟效益。一般在當地銷售的甜瓜,在十分成熟時採收;外運遠銷的甜瓜,應於成熟前3~4天,成熟度8~9成時採收,此時採收果實硬度高,耐貯運,至銷售時也已達十分成熟。甜瓜的採收適期是:糖分達到最高點但果肉尚未變軟時:一般果實成熟時,果皮顏色都程度不同的發生變化。如由原來的綠色變灰綠色,灰綠色或黃色;由白色變為乳白色或黃色;由淺綠色變為白色等。同時成熟的瓜表皮有光澤,花紋清晰。有的品種還能散發出香氣。有棱溝的品種,成熟時棱溝明顯。有網紋的品種,果面網紋突出硬化時即標志成熟。
瓜柄、瓜頂的變化。早熟品種大多數容易脫蒂,而晚熟品種不易脫蒂。果實成熟後,瓜柄附近的茸毛脫落,瓜頂臍部開始發軟,果蒂周圍形成離層,產生裂紋等。對脫蒂的品種而言,最適宜的採收期是裂紋出現但尚未脫蒂時。
植株衰老。坐果節卷須乾枯,坐果節葉片葉肉失綠,葉片變黃。
開花至成熟的時間。不同品種自開花到果實成熟所需時間差別很大一般薄皮甜瓜25~30天;厚皮甜瓜早熟品種35天,中熟品種50天;可在開花授粉時掛牌作標記,註明授粉日期,根據該品種的果實發育期來判斷採收期;但是一般品種的果實發育期都有5~7天的活動范圍,如高溫期栽培,可提前5~7天採收,低溫期栽培或整枝不嚴、水肥條件高,特別是氮肥多,枝葉茂盛時則要推遲5~7天採收。
例如豐雷甜瓜的採收標準是:開花後35天左右,果皮黃綠,瓜前葉變黃,形成離層,臍部發軟,有香氣。瑞龍甜瓜的採收標準是:開花後50天左右,果皮灰綠,瓜前葉變黃,臍部發軟,有香氣,瓜變輕,網紋突出;採收應在早上瓜的溫度較低(20℃以下),瓜表面無露水時進行,採收時瓜柄應剪成「T」字形。
『柒』 香瓜怎麼從外觀上來看是不是甜
香瓜是北方種植瓜果,每年初夏,迎來收獲季節。當然現在隨著冬季大棚的發展,冬天也能吃到這種水果,但是味道怎麼也比不了夏天的,可見陽光對這種作物的作用太重要了!
好了,挑選香瓜的妙招都告訴你了,趕快去挑選香瓜試試吧!
『捌』 怎樣挑選甜瓜
怎樣挑選甜香瓜
夏天來了,香瓜的季節到來了,濃濃的香甜,糯糯的口感是只有香瓜才可以帶來的。
大家知道怎樣挑選香甜的香瓜嗎?
看看下面的步驟吧
我們要說的是那種綠白交替的香瓜
注意事項
怕甜的朋友要少吃。香瓜是非常甜的一種水果。