如何鑒別金銀花好壞圖片

㈠ 如何判斷金銀花的質量好壞和真假

在商品中，同屬的山銀花、腺葉忍冬、毛花柱忍冬、細苞忍冬、肚子銀花等乾燥花蕾，雖產地不同，均為正品入葯，但也有用同科植物盤葉忍冬、網脈忍冬、短柄忍冬冒充正品出售，亦有不法葯販，在金銀花中摻入明礬或鹽以增加重量，獲取不當利益，使用時注意鑒別。
真品金銀花
乾燥的花蕾呈長棒狀，上粗下細，略彎曲，長約2～3厘米，上部較粗，直徑約3毫米;表面白色或綠白色，貯藏日久色漸變深，混身密被短柔毛及腺毛，偶見葉狀苞片;基部生有綠色細小的花萼，先端5裂，裂片有毛，剖開花蕾，則見5枚雄蕊及1枚雌蕊;花冠呈唇形，雌雄蕊呈須狀伸出，花柱密被長柔毛;聞之氣味芳香，口嘗味淡微苦。
偽品金銀花
乾燥花蕾呈頭狀或略呈短棒狀，盤葉和網脈忍冬花蕾均比正品長，約在7～8厘米左右，而短柄忍冬則身短，僅長1.1～2.1厘米;偽品花冠橙黃色，上部略帶紫紅色，管細長，外光滑，內生纖毛，網脈忍冬的花柱無毛;花萼小，呈三角形，萼齒短圓狀披針形，齒緣有毛;聞之略有清香味，口嘗味苦。
摻偽金銀花
表面顏色呈灰黃色，花蕊松軟膨大，部分花蕾外裹有半透明硬皮，質地較脆，易碎，折斷面有白茬，易吸潮，質地濕重，手感有黏性發澀且有顆粒感，落在檯面上響聲大，聞之有股刺激性味道，口嘗味咸微澀。
金銀花的功效很多，偽品金銀花未入《葯典》，不具備真品的各項功效，而摻偽品大大降低其葯效，所摻異物甚至會引起不良反應，貽誤治療，使用時當慎辨之。

㈡ 金銀花發霉時什麼樣子

發霉的金銀花會呈現乾枯發黑發暗的狀態，並且會有一股酸澀的異味，甚至還會有霉點產生。

如果金銀花已經發霉了，一般就建議不要繼續食用了，因為裡面產生的黴菌或者蟲卵會對人體的消化系統和肝臟造成損傷。

人體食用後，會產生腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道反應，對人體健康不利，長期食用發霉的食物，會增加人體患癌症的幾率。

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誤食發霉金銀花的解決辦法：

1、嚴密觀察

誤食少量的發霉金銀花不會對使人體產生不良反應，只需立即停止服用，並嚴密觀察自身狀況即可。

2、多喝水

若發霉的金銀花服用較多，或者已經出現了腹瀉、腹痛等不適症狀，建議可以多喝溫水，一方面幫助稀釋胃腸內殘留的金銀花，另一方面可以促進體內金銀花的排泄，幫助減輕不適症狀。

3、送醫就診

若在喝了發霉的金銀花後，腹瀉、腹痛等不適較為嚴重，或已經出現了其他較為嚴重的不適症狀，建議立即送醫就診，行補液、洗胃等對症治療，以免症狀進一步加重，造成更為嚴重的後果。

㈢ 金銀花的優劣如何分辨

金銀花「金花3號」特點：從形態上與傳統品種比較，把傳統藤本培育成樹型小喬木,葉大、厚、頂部尖，毛多。花大、花壁厚，毛長約0.22厘米。花針多數一雌五雄；花長一般5.2-6.1厘米，最長6.6厘米，千針鮮花重322克（大毛花120.4克，雞爪花104克）。徒長枝少，大多裸芽也為短花枝，大水大肥也不徒長枝蔓；節間短，多數從第一節間開花，直立度與地面成45度角；生長快，50天可長到0.5厘米粗； 採收省工，產量是傳統品種的2倍。樹型金銀花「金花三號」具有極高的經濟性狀，花蕾碩大，花針長比親本大1倍，花瓣厚度是親本的2.17倍，千蕾鮮花重是親本的2.19倍，千蕾乾花重是親本的1.79倍，花蕾中綠原酸含量等有效成分比親本大幅提高30%.金銀花「金花三號」除表現出高產，優質等經濟性狀外，還具有極強的適應性和抗逆性，莖葉粗大，葉色濃綠，光合作用強，莖葉絨毛粗硬而長，尤其幼葉絨毛粗長，極抗忍冬圓尾蚜，葉片蠟質層厚 而多，根系發達，具有極強的抗旱、耐瘠薄能力，具有很強 的水土保持、防風固沙能力。
樹型金銀花「金花3號」金銀花的成功培育,經專家評審認為:"技術創新點突出；綜合效益顯著。達到金銀花育種研究的國際領先水平。2003年金銀花-樹型金花3號:被列為國家楊凌農業高新技術產業示範區金銀花、五味子GAP科技成果示範基地項目建設（楊管科發【2003】84號文件）。 陝西省《樹型金銀花苗木、樹型金銀花栽培技術規程》地方標准由楊凌金山農業科技有限責任公司承擔制定。 2008年６月，經楊凌示範區技術監督局考核認定，樹型金銀花－金花３號已被陝西省質量技術監督局列為國家第六批和陝西省第三批「農業標准化示範區項目」（陝質監標【2008】17號文件）。這將為樹型金銀花「金花3號」金銀花良種面向全省乃至全國的大面積推廣，建立起強有力的技術支撐。樹型金銀花－金花３號的優良性得到了技術監督部門的認可．楊凌金山農業科技有限責任公司與西北農林科技大學專家、教授成功培育出金銀花優良高產新品種：樹型金銀花—金花3號，此品種的成功培育改良了傳統金銀花所具有的弊端，當年栽植當年見效，豐產期畝產量達260公斤以上，一年開5次花。公司自主開發金銀花系列產品，其中金銀花茶、金銀花露投放市場以來深受消費者歡迎，由於金銀花的作用獨特，在第九屆中國楊凌農業高新技術產業成果博覽會上金銀花產品榮獲後稷金獎（中農高組獎2002第01號），成為國內首位獲獎的金銀花產品企業。目前已開發的金銀花保健品有：金銀花茶、金銀花飲料、金銀花露、金銀花牙膏等含有金銀花成份的系列化產品，從金銀花的提取物綠原酸在國際化妝品市場上供不應求。長期飲用金銀花茶有防感冒、降脂減肥、延緩衷老及滋潤皮膚等功效。由於金銀花的功效獨特，用途廣，用量大，導致金銀花市場供不應求（全國年需求量在1700萬公斤，供貨量在500-700萬公斤），金銀花的市場價格逐年攀高。 所以大力發展人工種植金銀花有巨大的市場潛力。樹型金銀花--金花3號：是目前國內金銀花品種中最優良的品種，易管理、易採收、產量高，樹壽命長達40年，平地、山坡地均可栽植，金銀花耐乾旱、耐嚴寒、亢風沙、耐鹽鹼、耐瘠薄、抗逆性強，金銀花每畝栽植220株，當年栽植當年見效，3年進入盛產期，畝產量達260公斤以上，一年開5茬花，畝投資450元左右，畝效益達8000元以上。（栽植期9月-12月、2月-4月）。金銀花苗木價格：一年生2元/株，兩年生—2.8元/株、（每畝需栽植220株）。 楊凌金山農業科技有限責任公司 提供一年生的 2年生的優質金銀花苗木

㈣ 如何挑選金銀花 鑒別金銀花的好壞

鑒定金銀花好壞首先看顏色，綠色發黃最好，墨綠不好硫磺熏過的，花針上有絨毛但是不硬，柔軟較好，發硬是山銀花，乾花花針稍微彎曲，有兩節只有長，，，其次黃色的也行，，，墨綠色的就不要了

㈤ 懂行的人，可以幫我看看這金銀花顏色正常么沒有發霉吧金銀花表面是不是有一層細細的毛

不正常，發霉了。

金銀花發霉了是不可以吃的，發霉的食物容易致胃腸道疾病及產生黃麴黴素等致癌物質。

金銀花商品國家標准分為四等：

一等：貨干，花蕾呈捧狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感;氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、霉變；

二等：與一等基本相同，唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%；

三等：貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、霉變；

四等：貨干。花蕾或開放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質、蟲蛀、霉變。

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金銀花的選購

很多人不知道如何選擇金銀花茶的購買，其實很簡單，只需要做到幾步：

首先，要看金銀花茶的茶色是否良好，沒有發黑或者發霉的情況。

其次，包裝袋裡金銀花茶的成分是否夠純正，有沒有加入一些幼蕾或者葉子，另外袋子裡面的雜質是否很多。

看生產日期，剛剛加工出來的肯定比較好，沒有被各種擠壓，袋子裡面的粉碎花茶就比較少，沖泡的時候浮在水上的雜質就不多。另外，茶葉的乾燥情況很重要，如果花茶被水濺到或者沒有曬干，買回去可就要小心發霉了。

買散裝金銀花茶的時候要注意，拿花茶的時候最好用鑷子或者夾子，不要直接用手，注意不僅不衛生，而且可以會給剩下的茶葉帶去水分造成發霉等。

㈥ 怎麼區別金銀花的好壞

1. 外觀和顏色

   優質的金銀花不用多說肯定是優質選材，嚴格把關，精製加工，品質上乘的產品。外觀整齊，沒有雜質，表面不會出現破損或是蟲蛀，顏色青白的金銀花為上品。如果表面有蘿卜絲或是金銀花大量的梗等雜質，甚至出現發霉現象，表面為暗黃色，這樣的產品多數為劣質品或是摻假品。

2. 聞氣味

   聞氣味也是鑒別好壞的一個重要標准，質量上乘的金銀花，拿起來放到鼻子下面去聞，會有一種濃濃的芳香味，味道自然。而劣質的或是摻假的，聞起來感覺味道濃烈，但是不自然，有時還會感覺有點刺鼻。

3. 手感

   還可以通過手感來辨別金銀花的好壞，挑選時，我們可以摸一把金銀花的成品，用手輕輕去握，優質的金銀花有一定的硬度，握著會有一種頂手的感覺。而劣質的握著的時候會看到有破碎的現象，或是在用手翻動時會有或多或少的雜質沉底。

4. 湯色

   把金銀花泡在水裡，質量上乘的較容易溶解在水裡，湯色清澈沒有雜質，為黃綠色，喝起來清甜爽口，香氣較重，甘潤清新。而質量差的溶水的速度較慢，湯色有雜質，呈淺褐色或是不自然的綠色，這樣的金銀花一般葯用價值不高。

5. 新鮮度

   質量較好的金銀花新鮮度也是一流的，表面保存的較好，顏色自然，香氣清新，不會出現爛葉情況。而劣質的金銀花保鮮度一般是沒有保證的，顏色暗淡，有的家出現了腐爛情形，這會大大影響它的葯用價值。

   
   

㈦ 金銀花真假分辯，要圖。

1、外形

在選擇金銀茶時，應選擇那些未開放的花蕾。因為金銀茶，一個好的採摘期，是花蕾上部膨脹呈白色的時候。如果採得太早，花芽就不成熟，營養成分也沒有完全形成。如果太遲了，花會開得太多，營養也會損失太多。所以選擇那些已經膨脹但還沒有開放的花蕾。

2、整體外觀

茶葉的評價不僅取決於原料，還取決於生產工藝。當然，有些手工藝很難被我們這樣的外行看到，但好的質量有一個共同的特點，就是不斷提高。

所以在選擇金銀花茶的時候，不僅要注意它是不是花蕾，還要注意整個金銀花茶的完整性。碎茶現象不多，還有一些不屬於金銀花茶的雜質。如果這些都是好的，可以初步判斷為好茶。

3、香氣

用「濃、香、清、純」四個字、能很好的形容金銀花茶的香味了。優質金銀花茶香氣濃郁。第二泡香氣略散，但很純正，第三泡雖然香氣所剩不多，但仍有餘香。

它們沖泡起來的時候，泡、聞不到香氣或雖有香氣，但香味很低沉，有時也會發出一些怪味，很不純正。這是多是由於製作工藝上的失誤造成的。

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金銀花儲存方法：

1、避光

茶葉在陽光下很容易變色和變色。存放在白色透明玻璃瓶中的茶葉在陽光下會蒸發，導致茶葉返潮、變黃或發霉。因此，茶應該存放在一個黑暗的容器。

2、防止漏氣

最好把茶分成小塊，分開存放。如果大量存放在一起，經常打開蓋子使用，茶葉的香氣會揮發而變得陳腐，空氣中的水分也會進入，而茶葉容易受潮變質。

㈧ 怎樣鑒別金銀花的好壞，金銀花好壞的鑒別方法

金銀花，為中葯材和植物的統稱。植物金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質藤本植物。「金銀花」一名出自《本草綱目》，由於忍冬花初開為白色，後轉為黃色，因此得名金銀花。葯材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物乾燥花蕾或帶初開的花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良葯。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。1、金銀花真品葯材的性狀
金銀花花蕾呈棒狀，上粗下細，略彎曲，長1.6~4.5厘米，直徑0.5~3毫米，多為黃白色或綠白色，表面有或無毛。氣清香，味微苦。以色淡黃白、花蕾肥大而氣清香、開放者少、無霉蛀及枝葉雜質者為佳。
2、金銀花偽劣葯材的性狀
a、劣質品
有嫩蕾或開過的花過多，葯材顏色不佳，氣味不正，發霉、生蟲，農葯及重金屬污染。
b、摻偽品
摻偽品嚴重降低葯材質量，影響實際投葯量，降低臨床療效，常見的有摻細莖枝、葉、糖漿、豆面、滑石粉、石膏粉、鹽、白礬、鋸木屑、蘿卜絲、馬鈴薯絲、沙子、黃芫花、毛瑞香、扁豆花、夜香樹花、金銀花葯渣等。
3、購買時需認真辨別
有的金銀花的偽品手感較硬，落在檯面上響聲大，部分花蕾外裹有半透明硬皮，折斷面有白茬，口嘗味甜，主要是經糖漿及其他添加劑處理過。這種掛糊造假系用大孔噴霧器將部分花蕾噴上稀糖漿，撒上極細的豆面或滑石粉、石膏粉等，利用糖漿的黏性將粉粘住，再噴上糖漿，晾曬，如此反復操作，待掛糊層達到一定厚度即成，再將處理過的花蕾摻入大批商品金銀花中，上市銷售。
另外還有些不法分子將乙醇滲漉後殘余的金銀花葯渣摻上細土，曬干，摻入正品金銀花中。這種摻假者脆硬，花冠裂開，色淡，無香氣，苦味極淡。有些商品可匯聚數種摻偽手段，使用、購買時一定要認清楚。
謝謝採納。