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如何製作麥芽糖圖片

發布時間：2022-07-21 02:36:02

Ⅰ 自製麥芽糖怎麼做

小時候幾毛錢兩根小棍攪上一坨麥芽糖好滿足，現在的生活越來越方琳琅滿目的小食讓人目不暇接，可是再也找不到小時候的味道了😔讓我們一起來，從發麥芽開始，共同找尋小時候的味道，回到無憂無慮的童年😜
沒有玉米碎的小夥伴們也可以將玉米碎等量換成糯米

用料

小麥 166克

糯米 1000克

玉米碎 200克

清水適量

容器 1個

廚房紙適量

自製麥芽糖的做法

小麥用清水泡過夜
因為我買了1000克小麥，平均分成6份每份166-167克左右！平均分好每次用一份挺方便的。

小貼士

滿滿的回憶，濃濃的甜蜜！

Ⅱ 麥芽糖怎麼做

需要提前准備好的材料包括：糯米 2斤、小麥 150g。

1、小麥泡水8小時，用豆芽機發芽4天左右，發到5到6厘米左右。

Ⅲ 如何製作麥芽糖

用料

麥芽 150g

糯米 1000g

這樣大概可以做出一斤

手工自製麥芽糖的做法

小麥種子泡12個小時，瀝干放在芽菜盤里發芽，下面最好墊紗布，墊紙的話取麥芽的時候會帶下紙屑。（冬天可以用30度的水浸泡一夜）

Ⅳ 麥芽糖怎麼做

用料

糯米 1000克

小麥 100克

超簡單的自製麥芽糖的做法

取100克小麥用清水浸泡24小時，期間換三次水。

小貼士

熬製糖漿的過程中不要過度攪拌，如果攪拌的過多熬出的糖漿顏色會比較渾濁。

Ⅳ 麥芽糖製作怎麼做

用料

小麥 50克

糯米 500克

玉米碎（粉碎成小米大小） 150克

麥芽糖製作的做法

發麥芽：豆芽機發了四天

小貼士

1、麥芽冬天不好發，最好用豆芽機來發以保證不會腐爛
2、糯米用電飯煲蒸時候一定要多加些水，讓米飯軟爛
3、麥芽糖煮好後要五六十度裝瓶，否則會粘稠的鏟不起來。

Ⅵ 白糖做麥芽糖怎麼做的

1、把水倒入鍋中

Ⅶ 麥芽怎麼做成麥芽糖

1.將麥種浸泡一晚之後瀝干水分，將麥種放在陰暗通風處等待發芽 2.2天左右發芽，7天芽大致就可以長到3厘米長，然後取出擀麵杖將其碾碎 3.將浸泡了一夜的小米蒸熟，大約半小時就可以了 4.將小米晾涼後，倒入碾碎的麥芽，再倒水沒過小米，攪拌均勻，蓋上保鮮膜進行發酵，大致五小時即可 5.將發酵好的湯汁過濾出來，讓大火蒸發水分 6.等到水分蒸發得差不多的時候改小火，邊熬便攪 7.熬到粘稠之後即可 8.最後等到不太燙的時候裝瓶即可。

1/8
將麥種浸泡一晚之後瀝干水分，將麥種放在陰暗通風處等待發芽
7/8
熬到粘稠之後即可
8/8
最後等到不太燙的時候裝瓶即可。

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