『壹』 想開個自助餐,求個好聽的名字
自給自足
『貳』 我爸開了自助餐,想取名字要好聽一點的,幫我想想
俊麗:秀麗。適用於女孩取名字。出自宋代蘇軾《薦宗室令畤狀》:「吏事通敏,文采俊麗,志節端亮,議論英發。」名字取自經典詩句,富於文化氣息,於內有助於培養孩子謙虛博大的胸懷和善於學習和觀察的習慣以及高潔自愛的道德胸懷,更有助於培養孩子從小對中國古典文學和傳統文化的興趣;於外能彰顯家庭長輩的文化素養和志趣品味,有助於得到高素質人士對孩子名字的欣賞和好感。古
『叄』 有帝王蟹腿和鮑汁河豚的自助餐盤點,均價一般是多少
我覺得能提供帝王蟹、鮑汁河豚的那種自助餐,最起碼均價也得是500塊錢以上了,當然這也只是我個人的猜測,畢竟自己是沒有親身體驗過的,具體價位真的是不得而知,或許就像大家經常說的一句話:貧窮限制了我的想像!可能這種自助餐的人均價格是貴的離譜的,不是我等普通老百姓可以想像出來的。
而能提供的起帝王蟹和鮑汁河豚的自助餐廳,自然不可能只有這兩道極品佳餚,在其他菜品方面也是高檔次、高逼格的,比如新鮮嫩滑的各種刺身,再比如法式鵝肝、紅酒焗蝸牛、海參、大龍蝦、正宗的菲力牛排......另外這種檔次的自助餐廳,也並不是想咱們經常吃的自助餐那樣,自己去端著盤子取食的,而是通過點餐下單,廚師再給准備加工的,在這種自助餐廳裡面吃的自助就是一種格調和品味,高定價是必然的。
『肆』 北京最棒的自助餐是怎麼排名的
北京最棒的自助餐:時代風帆自助、川驕自助火鍋、伊豆野菜村。
3、伊豆野菜村
從名字就能看出是家日料店,這里的服務員叫菜真的很有意思,有任何需要只要招呼一聲,馬上就能得到熱情的服務。
魚生這個是限量一人一份。牛腱和上腦肉很大一片,一燙就熟,豬梅肉也好評,很嫩。總之肉真的特別特別棒!蔬菜和丸子,龍蝦丸、蟹黃包、魚餅、魚豆腐,還有兩種芝士丸子,魚豆腐嫩嫩的也很棒。蔬菜的話種類不少。
消費:午市118元 晚市148元。
『伍』 自助餐菜譜有哪些
大葷:香菇蒸雞腿、蒸肉餅、紅燒大肉、粉蒸肉、紅燒獅子頭、牛扒、清蒸小排、蒜香排條、糖醋排條、香酥大排、紅燒大排、椒鹽大排、粉蒸大排、宮爆雞丁、酸甜雞塊、紅油雞塊、
紅燒雞塊、醬鴨條、紅燒鴨塊、鹽水鴨、鴨腿肉 、白切雞、紅燒雞腿、香酥雞腿、清蒸雞腿、紅燒雞翅、粉蒸魚塊、油炸鯽魚、水煮鹹肉、醬爆雞丁、
炸鵪鶉、紅燒豬手、耗油牛肉、鹽水鴨、油爆蝦、川香辣子雞、麵包吐絲、青魚蒸蛋、叉燒肉、豆豉河鰻、帶魚煲、醬鴨、紅燒肉丸、紅燒蹄膀、紅燒鴨根、粉蒸大排。
素菜:香菇青菜、辣味大白菜、上湯豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上湯芥菜、清炒絲瓜、蒜蓉菜心、上湯小白菜、紅燒冬瓜、上
湯娃娃菜、清炒涼瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、蔥油蘿卜絲、炒橄欖菜、西芹拌百合、紅椒韭菜豆芽、蓬花菜、鹹菜粉皮、青椒藕絲、蔥油蠶豆、炒素、刀豆、
黃雅菜、塔菜、葉開花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆絲、紅燒素腸、熗黃瓜、油燜茄子、蔥油豇豆、炒四青、青椒茭白絲。
自助餐技巧: 吃自助餐求的就是分量,一切以「合算」為原則。那麼怎樣才能最大限度地吃回本兒呢?
下面介紹幾種方式: 一是傳統吃法:方法是依照菜餚由便宜到貴的順序,讓胃口也逐漸由弱到強有個適應過程。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍,然後每樣都夾一點點,試試口味,然後再決定著重吃哪些。
而且不要先吃麵包或湯,尤其不要先喝添加了奶油的湯,就算要喝湯也要在沙拉之後。沙拉對消除肉類的脹膩感極有效,然而選擇醬汁時需要注意,檸檬汁最好,最好不要選擇千島醬。
『陸』 沈陽十大自助餐都是哪些
北約克維景大酒店自助餐廳、比爾森烤肉、沈陽保成希爾頓逸林酒店、韓盛炭火自助烤肉、龍頭山韓式自助烤肉、阿爾卑斯自助、西部牛仔牛排自助餐廳、菲尼克斯牛排工坊自助餐廳、法蘭克西式自助餐廳、興燁匯海鮮自助。
1、北約克維景大酒店自助餐廳
地址:和平區同澤北街35號北約客維景大酒店6樓。
推薦理由:環境很好,挺高大上的,服務也很好。海鮮類的像鮑魚、蝦和貝類都很新鮮,肉類的味道也很不錯,小火鍋、甜品也很受歡迎,唯一的缺點就是菜品的種類不是特別豐富。
『柒』 西餐自助餐分為哪些種類,有什麼區別
西餐自助餐發展到現在主要以下種類形式:
1、色拉吧saladbar
這種自助餐給每一位就餐的客人這樣一個機會:從拼擺著各式各樣蔬菜水果的餐台上,自己選取並調制自己喜歡的色拉(TossedGreensalad),同時選取色拉的伴食:咸餅干(Cracker)、芝士條(Cheesesticks)、炸麵包丁(Crouton)、色拉汁(dressing)等,每位客人一般只能選擇一次。
色拉吧一般都設置在快餐廳里,客人落座後先點酒水熱菜,然後服務員告訴客人什麼時候和如何在色拉吧調制自己喜歡的色拉,客人一邊品嘗自己動手製作的色拉一邊等候熱菜。
2、海鮮吧Oysterbar
顧名思義這種自助餐以海鮮為主,牡蠣(Oyster)一般以半殼的形式供應客人,以海鮮醬和芥末相伴,同時也供應煮蝦和各種海鮮、開胃菜,都以碎冰、堅果和切成各種形狀的鮮檸檬來裝飾,這是為了保證各種海鮮供應時的低溫度。收費貴些的會增加各種名貴魚的熏製品,如熏三文魚(Smokedsalmon)。
3、甜品台Dessertbar
自助餐中的甜品都有單獨的檯面布置,包括果塔、餡餅、蛋糕、新鮮水果和芝士等,所有甜品和水果在供應前要先切份或塊。
4、特式自助餐SpecialBuffet
包括的類型很多,往往都有一個鮮明的主題,並且也最能吸引客人,一般都是為慶祝某個活動或重大節日而舉辦。如池畔自助餐(Poolpartybuffet)、聖誕自助餐(Christmasbuffet)、感恩節自助餐(Thanksgivingbuffet)、還有各種以某個國家的菜餚為主而舉辦的美食節自助餐等等。
無論哪一種自助餐都要注意一點,要適應各種場合和各階層人士的喜愛。要保證自助餐自始至終能夠吸引客人,最重要的一條是菜餚要保持新鮮、豐盛,廚師要隨時整理隨時添加菜餚,從而不至於使後來的客人有這樣的感覺,我吃的是別人挑選剩的菜餚。自助餐所帶來的另一個問題是,盡管一個服務員可以同時照顧幾桌客人,但比起點選式服務(Tableservice)就少了許多細節服務(PersonalAttention),這在實際工作中要多加註意,要盡量滿足客人的特殊要求。
簡介:
自助餐buffet,西餐常用的一種就餐方式,有客人自己從安排得非常吸引人的餐台上選取自己喜歡的食品,客人採用自助的形式,或有站在餐台後面的廚師幫助夾取食品。通常自助餐這樣進行:客人選出自己喜歡的色拉(salad)、泡菜(relish)、各種蔬菜(vegetables)、調味汁(dressing)等,然後自己調拌成色拉,而有廚師負責切配肉類(Carvingroast)。
自助餐的優點:
1、用最少的人手達到最有效的服務。就餐人數越多這一點越明顯。
2、食物多種多樣。廚師們可製作各種菜式,自助餐為他們提供了布置餐台和裝飾食物,表現藝術的機會。
3、對客人來說,隨便無拘束。
4、存貨盡出。剩餘食品可最大限度的利用。
5、菜單簡單。不必印製昂貴而豪華的菜單。
最早,最常見的自助餐形式是冷餐酒會,舊時都是在舞會、演出及夜生活之後舉行,發展到今天已包括了從湯、熱菜到甜品等一系列菜餚,在一天的任何時間里都可以舉行,而冷餐酒會在夏天更流行。
『捌』 給自助餐起名字
福滿居
有點小自助餐廳的味道 滿就是吃的好又多 福就希望你店了熱熱鬧鬧財源滾滾來
福星高照 你看怎麼樣
『玖』 自助餐取什麼名字,
朋友,你什麼都不給我們看取什麼呀取,《美味居》。
『拾』 成都十大海鮮自助餐有哪些
成都十大海鮮自助餐有食百絢全日制餐廳、亞克海鮮自助餐廳、Mr.Fish魚鮮生海鮮放題、香薈全天候餐廳、秀餐廳Social、世外桃源酒店海鮮自助餐廳、陽光島海鮮自助、禾風海鮮自助、喝彩西餐廳、雍容薈。
一鍋兩吃,上層電蒸來自世界各地的鮮活海鮮,出鍋鮮嫩,原汁原味。下層同時熬煮香米粥,吃完蒸火鍋,再喝鮮美現熬的養生粥,一口鮮美、一口熱乎。等蒸鍋的間隙,還可以一邊涮小火鍋,各種貝類、蔬菜簡直停不下來。